Ⅰ 近期考虑开一个蛋糕加工厂，都需要什么设备什么手续啊
如果是加工厂，得看你对生产是怎么安排的。是流水线？如果不是流水线，准备40万的资金是至少的。
厂房的功能安排是：
洗手间（可以有效隔断在厂区里，不然就安排的远一点儿）－原料仓库、包装仓库－男、女更衣室--配料间（专间用于配置除鸡蛋外的各种材料）、进蛋间打蛋间（这个是必须独立的，鸡蛋是细菌风险最高的材料之一，而且用量很大，所以需要专间）－加工间、洗碗间－烘焙间－冷却间－包装间、二次更衣室－成品中转仓－成品仓－检验室
这个是比较完整的、而且划区符合食品安全要求功能规划了。
设备设施
洗手间：马桶及冲水设施，及洗手设施
原料仓：货架、大秤和小秤至少各一。
包装仓：货架
更衣室：更衣柜、洗手台(感应水龙头)、自动干手器、消毒洗手液
配料间：工作台、货架，各种规格的周转框、盒、盆、桶等，电子秤
进蛋间：放鸡蛋的托盘作临时存放用。
打蛋间：工作台，电子秤
加工间：打面机、蛋糕搅拌机、工作台、冷藏柜、冷冻柜。最好有纯净水供应。如有必要还可以添置分面团的设备。烤盘、烤盘车或烤盘架等
洗碗间：三星池、货架、消毒柜
烘焙间：烤箱、醒发箱、工作台。
冷却间：紫外线灯
包装间：工作台，包装封口机、如有需要可以添置土司切片机。紫外线灯
二次更衣室：同更衣室，紫外线灯
成品中转仓：周转框
成品仓：货架
检验室：国家规定的相关检验设备等。
生产糕点的企业应当具备下列必备的产品出厂检验设备：(详见《糕点生产许可证审查细则》)
（一）天平（0.1g）；
（二）分析天平（0.1mg）；
（三）干燥箱；
（四）灭菌锅；
（五）无菌室或超净工作台；
（六）微生物培养箱；
（七）生物显微镜。
如果是流水线，一般是一个加工间，不区分加工间、烘焙间、冷却间（或者也可以作出隔断，但设备是从各个间连成一线的。）。但其它专间基本不变，流水生产线得看你跟厂家怎么谈了。由于本人没有做过流水线，所以，在预算方面不好给出有效的建议。请谅解。
Ⅱ 大连那里能自制蛋糕
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Ⅲ 信阳哪有加工鸡蛋糕的
加工鸡蛋糕，可以去食品加工厂问问，但一般情况下量小的话，是难找到加工的地方的。但是你可以自己做鸡蛋糕，一起来看一道做法：
蒸鸡蛋糕的方法
第一步：鸡蛋敲入碗中，加适量的食盐和料酒。我们蒸鸡蛋的时候只会放一点点盐进行调味，其实这样是完全不够的。
因为鸡蛋是非常腥的一种东西，蒸出来的鸡蛋腥味会更加严重，如果只放入食盐的话，是不能去腥的，所以我们最好在里面放入少许的料酒。料酒能够祛除鸡蛋的腥味，蒸出来的鸡蛋就算放凉了，也不会有腥味。
第二步：放入温水搅拌。许多人蒸鸡蛋的时候，为了方便，会在蛋液里倒入凉水，真是这样的一个简单操作，就会让鸡蛋里面产生腥味和气泡。如果放入温水的话，会让蛋液更加的滑嫩，而且也能够最大程度的把小气泡消除掉。
注意：我们放入温水的时候，需要和鸡蛋以2:1的比例放入，这样鸡蛋入口才会更加滑嫩。就是我们在蒸鸡蛋的时候，放水的比例其实也很重要，鸡蛋打入碗中，要用温水顺时针来搅拌，而且方向不能改变，不能太用力，否则会起很多泡泡，添加冷水会让我们蒸出来的鸡蛋发硬，而且也会变老，还会影响食用的口感。
第三步：用滤网过滤。许多人蒸鸡蛋的时候把鸡蛋搅拌好，就会直接上锅蒸，其实这样是非常不对的，我们搅拌完的鸡蛋有很多小气泡，这样会让鸡蛋蒸出来之后一点都不好看，而且入口也没有那么嫩
鸡蛋搅拌均匀之后我们在碗上盖一层保鲜膜，然后扎几个小孔，其实这一步非常关键，如果不盖保鲜膜，蒸出来的鸡蛋表面会出现很多蜂窝状，那样就不好吃了。
第四步：热水上锅。很多人蒸鸡蛋的时候，锅里都是放的凉水，但是这样会让鸡蛋熟的慢，而且凉水一直蒸，也会让鸡蛋的腥味散发出来，所以大家在蒸鸡蛋的时候，最好在锅里放入热水，这样不仅能够减短蒸鸡蛋的时间，热水直接上锅也会让鸡蛋的腥味迅速地挥发掉，不会一直留在锅里。
将锅中的水热开，然后把鸡蛋放入锅中蒸7~8分钟，蒸好之后不要着急拿出来，让它在锅里闷2分钟，这样做出来的鸡蛋比较滑嫩，老人和婴幼儿都非常喜欢吃。
Ⅳ 郑州哪有加工鸡蛋糕的地方急急急！！
不知道你家在哪
一般的菜场不是太多了
陇海菜场B区那应该用
凤凰路那个菜场好像也有个
加油找吧
Ⅳ 韶关哪里有做蛋糕的店
新麦源有DIY蛋糕，分店多，在和平路，惠民南都有。但是我是在田家炳中学那边做的。
Ⅵ 南和郝桥好在来蛋糕店电话谁知道多少
去郝桥吧
Ⅶ 侯马添仓粮油
负责人被抓了。
侯马添仓粮油公司是侯马市最大的个体粮油公司，在侯马市约有十个左右的连锁店，该公司常年大量从河北订购地沟油。曾一次向河北南和县某地地沟油加工厂汇款一千万订购地沟油。（该厂已被电视曝光是生产地沟油的黑窝点）地沟油运回后，掺在其它油中售出。曲沃县里村镇某蛋糕厂，在不知情的情况下从添仓粮油公司购进200余桶掺好的地沟油，生产出来的蛋糕总有异味，目前当地公安和质检部门都已介入，查扣了万余斤疑似地沟油，正在处理中。。而这仅是添仓粮油公司销售地沟油的很小一部分，大部分已被侯马市和附近县区的市民吃掉或正在使用中，危害后果可想而知。
添仓粮油公司以5元价格回收金龙鱼空桶有近7年之久。还从东北大量购回陈化大米销售。东北某品牌大米厂商在侯马超市发现了假冒本厂的品牌大米，属陈化大米。经调查，是侯马添仓粮油从东北某地以一元左右价格当作饲料购回的，稍作加工后便假冒品牌大米供给超市销售。而食用陈化粮将严重危害人民的健康。
八年来，添仓粮油公司还采用送礼/行贿相等不法手段，取得了侯马市约八成单位的福利发放。还用同样手段获取了侯马市的地方采供权，包括节假日给贫困家庭的扶贫慰问。供给的粮油以假乱真，工商质检部门曾查获了该公司假冒金龙鱼系列食用油，但仅是罚款了事，以次充好出售地沟油和陈化大米；以少充多，标识50斤的大米只装40斤。从中牟取暴利，扰乱市场，直接危害广大人民群众的身体健康。期盼有关部门能排除干扰，严查到底，让侯马和周边县市的广大群众吃上真正的放心粮油。
Ⅷ 南京比较有名的蛋糕品牌(尽量多说几个)南京加工蛋糕厂多吗有哪些
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