Ⅰ 做蛋糕面包的原材料哪里有卖的(急!!!)
需要买蛋糕材料的话,要到专门的烘培材料店才有的卖的,一般超市都没有卖这种的。也可以在网上搜索一下烘培材料,现在网上买都是比较多的,材料也比较好找,快递也很快的。不过用量大的话还是得到烘培材料商那里买的。
Ⅱ 惠州那里有可以自己做DIY蛋糕的,急!
南湖一中前门有个面包店可以DIY的 嗯嗯 很多的 随便一照就看得见
Ⅲ 蛋糕店里的原料,都是在哪买的
syw810435148, 供应澳洲进口,冷冻面皮,千层酥皮原料。可做披萨,甜点(惠灵顿牛排,拿破仑蛋糕,千丝万缕虾,巴克拉瓦等)
Ⅳ 广东惠州哪里有蛋糕培训的,可以招收学徒的
选择很重要
1、学习环境和学习气氛至关重要
首先,选择西点培训学校的时候,不能一味地听西点学校吹嘘,需要实地考察,了解学校的一些相关的情况。比如你去想去一个学校,你就可以观察一下学校的教学环境,因为学习气氛对学员来说很重要。
2、办学实力也是必须考虑的因素
选择西点培训培训学校,你需要考虑学校的办学实力,尽量选择集团办学实力的公司,比如去有实力的学校,,这样可以保证你使用的教学设备是先进的,使用的原材料是充足的。
3、开班模式和班型需要了解
你还需要关心,你报名之后,一个班有多少学员,是大班教学,还是小班教学,西点师的资历是怎样的,因为老师的技术和资历,对你学习西点有很大的指导意义,他对你以后开多大的店面,学成后的薪资水平有很大的影响。选择集团办学实力的西点培训机构,你以后不管是开店还是就业,最起码你的技术拿得出手。
4、教学经验需要重点考虑
为什么我要强调教学经验,因为一个西点培训机构,办学时间年限,能够说明这家机构的办学实力和办学品质,他们的办学经验能够让你少走弯路,并且能够给你推荐比较好的单位就业。
Ⅳ 做蛋糕的所有道具和材料到哪里买
http://food.poco.cn/foodiaryDetail-htx-id-1230120.shtml--- 有图的,去看看,很详细,是西柚芝士蛋糕家乡芝士蛋糕的做法原料: 馅皮:面粉225克,发粉10克,砂糖50克,牛油150克,水75克; 填充料: 利确达芝士500克,雪利忌廉100克,砂糖125克,面粉50克,厚忌廉35克,酸忌廉300亳升,蛋黄6个,蛋白6个; 做法: 馅皮: 1)把面粉,发粉和砂糖混合搅拌,再加入水和牛油于结合成形,覆盖上不透水纸,冷却1小时; 2)把炉预热至180C ; 3)将23厘米的模具两侧和底部涂满油脂,张贴上馅皮; 4)放在低架上,以中低火烘局8-10分钟,冷却之。 填充料: 1)除蛋白外,把所有材料混合搅拌,直至柔软; 2)搅拌蛋白直至成形,之后加入混合物1; 3)注入馅皮中,放在低架上,用中低火烘局30-40分钟; 4)冷却1-2小时,撒上糖霜点缀上桌。绿茶蛋糕的做法原料: 1. 面粉 3/4杯(80克,13大勺) 2.绿茶粉10克 3. 盐 1/8勺(2克) 4.砂糖 1/2杯(75克,8.3大勺) 5.菜油 1/4杯(56克,4大勺) 6.水(或牛奶)1/4杯(60克,4大勺) 7.蛋4个,室温,分开蛋白和蛋黄。把蛋白放在一个清洁无油的大盆中。 8. 白醋1/4小勺 做法: 1)把面粉,绿茶粉,盐混合筛在大碗里。 2)将蛋黄打散,依次添加砂糖,水(或牛奶),油,搅拌均匀。 3)将过筛好的(1),分三次,倒入(2)中,搅拌均匀,但切记不要画圈,以免面粉出筋,影响口感。 4)将白醋倒入蛋白中,用打蛋器打发蛋白,打到蛋白膨胀数倍,轻易拉出尖角,或轻易立住一把小勺子即可。 5)把打发的蛋白,分出1/3倒入面糊中,从下向上翻着搅拌。切记不要画圈,以免蛋白消泡,影响膨发的效果。(此时预热烤箱) 6)再将1/3的蛋白倒入面糊中搅拌。 7)将已经与2/3蛋白搅拌充分的面糊,倒入剩余的1/3蛋白上。然后用橡皮刀,从下往上翻着搅拌面糊,直到均匀。 8)把面糊倒入纸杯,送进烤箱,180摄氏度,烤30分钟即可。黑森林蛋糕 做法: 1、分离蛋清蛋黄。 2、蛋黄搅散后加入小份白糖、水、调和油,搅拌至无颗粒。 3、筛入低粉、可可粉、泡打粉。 4、切拌均匀成面糊。 5、在蛋清里放入盐、塔塔粉,用打蛋器打呈粗泡,加入大份白糖的三分之一,续打呈细泡,再加入剩下的一半白糖,打至蛋白约五分发时加入剩下的白糖,续打至硬性发泡。 6、取三分之一蛋白加入面糊中稍拌。 7、再将剩下的蛋白加入,切拌均匀。 8、将面糊倒入6寸蛋糕模,端起模具在桌上敲三下,振出面糊里多余的气泡。 9、将模具放入已预热160度烤箱倒数第二层,上、下火160度烤30分钟。 10、取出后将模具端高约10厘米再落下,摔出蛋糕里的大气泡,再倒扣在烤架上晾凉待用。 11、将巧克力块切成碎屑。 12、打发鲜奶油。 13、郎姆酒加去核鲜樱桃小火熬制,晾凉。 14、取三分之一打发的鲜奶油,加入巧克力酱。 15、搅拌均成奶油馅。 16、蛋糕脱模,去表皮后等均片成三片。 17、取一片蛋糕,刷一遍熬制的樱桃朗姆酒汁后倒上一半奶油馅。 18、抹平后摆上熬制的樱桃。 19、取一片蛋糕盖上,刷一遍熬制的樱桃朗姆酒汁,倒上另一半奶油馅,抹平。 20、再摆上熬制的樱桃。 21、盖上第三片蛋糕片,倒上打发的奶油(留少量奶油待用),用抹刀将蛋糕的侧面和表面抹平。 22、在蛋糕的侧面撒上巧克力碎屑。 23、再在蛋糕的表面撒一层巧克力碎屑。 24、将留下的奶油装入裱花袋,在蛋糕上挤一圈心型花粒。 25、在花粒上逐一放上黑樱桃。 26、插上巧克力装饰插件,放冰箱冷藏四小时以上至奶油馅凝固。 27、吃时取出切块装盘即可享用。
希望采纳
Ⅵ 惠州惠城那里有可以自己做蛋糕的店
一:★阳记的炖盅
很正点,几乎什么炖盅都有,而且那些猪肠粉也很好吃,不过阳记的炖盅都很贵,环境比较恶劣----老板攒那么多钱都不知道用那里去了,都不装修一下;阳记的炖盅和猪肠粉很不错,其他的就很一般啦!阳记在麦地、上排八中对面,下埔南湖市场都有分店。
二:新华书店对面的无牌牛腩粉档
新华书店对面的“牛腩皇后”的牛腩粉味道不错,分量也够大。不过环境非常恶劣,卫生也不太讲究,抵抗力差的同学要深思。
东江散步补充:这一家“牛腩皇后”其实是有名字的,叫发记。现在在旁边开了一间室内的,不过还是以巷口的夜宵为主。我以前在这条名为大廉巷的巷子里住了有十年,吃得不 多,但味道不错。
惠州没有“百年老店”,象它这种能坚持十几二十年的店子,也算是老字号了。
三:八中对面的粥档
八中对面的粥档,猪肝粉肠粥很出名,天天都很旺,不过卫生也是麻麻D....
四:河南岸镇政府旁边的猪脚粉
河南岸镇政府左边小巷进去30米处,有一家猪脚粉店,那里的猪脚粉也很好吃,天天都很多D士司机去吃。
五:“宝记”,上板塘那边的一个“老伯茶楼”
再说一个就是上板塘那边的一个“老伯茶楼”,排骨肉丸是比较有特色的。
六:黄塘市场的蒸肠粉 黄塘市场邪对面,靠近部队门口有一家河源人开的早餐店,里面的蒸粉很好吃,这些粉和现在什么肠粉王那些不同的,大家有空不妨去试试,一快半钱一份,我每次都是吃两份,所以不知道其他的东西好不好吃!
七:麦地的韩国菜
一个牛肉火锅80元,开始送了10碟小菜:水蛋、泡菜、辣萝卜、金针菇、煎饼、辣菜、小米粥等等。。。吃完了那些泡菜和辣萝卜他会马上给你送多一碟、吃完再送,不过其实都不是很好吃。。。那个火锅一般般,放了个面去煮,其实就是吃牛肉汤面,呵呵。。。
吃完买单还是80元,没有附加收费,总的来说里面的东西都挺贵下,80元是最便宜的火锅了,呵呵。。。。不过环境还可以,服务员都是单眼皮的,很象韩国人,不过说的是普通话,大家有兴趣的话可以去试下。。
八:石皮鸡汤
在江北行政中心往后沿着交通局前的大道一直走到底,向左转有一家店有"石皮鸡汤"和好几样特色小菜很不淼?特别是汤,在其他地方没有的哦.很值得一品
九:顺德粥城吃粥底火锅
滨江路那边的一间顺德粥城吃粥底火锅。。。
他是以白粥做为火锅底(20RMB),另外点一些配料(通常都是15RMB~25RMB一个例牌)来“打火锅”,实际上就是给个煲你煮粥,呵呵。。。不过味道还可以,环境不错,也不贵。。。
十:大旺餐馆
在惠州金华宾馆、金胜肠粉店对面的路口既“后所街”走进去,有一家“大旺餐馆”的,那里有几样菜很好吃的,而且总体价格都不贵,还有厨师是一个肥仔,也许我们有很多人都吃过他做的东西,至于在那里吃过就不告诉你了,你想知道就自己去问问他了。呵呵~~
有几样菜介绍一下:猪骨粥,芥菜煲,药材鸡。这些就是我喜欢的,对了还有卤鸭头,会让你感觉很熟悉的味道的。
十一:嘉盛酒楼
盐局鸡的最好地方,本人的致爱。。
十二:富强寿司
在麦地格宾酒店那条小路有间富强寿司,环境还可以,包房很有日本feel
十三:丽都宾馆旁边的小店
丽都宾馆旁边有家小店,里面的客家菜也很好吃,特别是蒸粉肠,壤豆腐,蒸鱼头,价钱还很便宜,强烈推荐
十四:大湖溪的龙津猪脚饭
在大湖溪过去的龙津吃猪脚饭,那里只有三个菜-----猪脚,酿豆腐,青菜,你
如果问老板还有没其他菜色,他会骂你的哦:-)
十五:桥东四小的糖水店
十六:来个总体的。
吃早餐,在阳记还可以,那里的盅和米丝、肠粉还可以,实惠;吃海鲜去下角的蒙记,那里也是实惠而且味道还不错;吃火锅涮羊肉,到人人乐后面的小肥羊,那里的火锅爽;吃辣的菜,在上排那里的湘西酒楼和四川风味楼,湘西的环境比较好一点,当然说的都是包房;在五中旁边有一家吃羊肉的好地方,忘记名字,嘿嘿;吃煲仔饭,在麦地有一家竹源还不错;吃不辣的锅仔,就只好去煲仔王了;想吃西餐,就去上岛咖啡厅和肯德基、麦当劳;想吃韩国菜,麦地顺和文具点旁边有一家韩国烧烤,比较贵,吃的惯的朋友可以去尝尝,可以叫烤五花肉,味道马马虎虎;想吃面食的朋友,可以去名家电对面的牛肉面馆,那里的面比较正宗;还有,什么沙县云吞店的煎饺也不错;还有随处可见的米粉、米丝店;在天悦后面的一家鸡脚还可以,哪里还有一家原味不错,带女朋友去可以,在他旁边还有一家东北饺子馆,那里比较实惠、干净。
十七:桥东医院旁边的小巷子里~有小食店开的~晚上的海鲜好正~姜蔸炒蟹好正~价钱也就是大排档消费
十八:“益生食馆”在人人乐对面有一家,炖盅还不错;花边岭南路“君悦”炖盅也OK啦;桥东的“肥婆小吃”让你回味;吃过最让我想念的咸蛋黄局虾是“宝盛”;最让我想念的肠粉是“荔湾”.....
十九:黄塘的湘菜馆
在黄塘有家湘菜馆,那里的湘菜真的太好吃啦,有铁板牛肉;紫苏鱼等
二十:广昌饮食
大排档的猪骨粥好好吃,还有炒面,田螺,那里的咸鸡粥也好好吃,其它的都好好吃,但他只开晚上,下午5:30左右开档,地址:差不多到牛仔大排档
二十一:云吞
步行街水门出口,黄振龙凉茶旁边那条巷子口就有间,但你要在晚上去,
它白天和晚上是不同的人在做,晚上的做得比较好吃。还有卤味。
二十二:河南岸镇府直走50米左右路口有一间吃猪杂面的小吃店!!面是他店自己做的!!!
汤底很好~~~去到吃面别忘了叫老板给你一小碟辣椒浆加浆油哦!!!
二十三:糕点
天悦大班饼屋的忌廉蛋糕
二十四:广兴饭店
在走南线方向市党校边上的"广兴饭店"味道实在是不错
里面的八宝盆 还有白斩阉鸡 好多菜都做的很好 价格也合适
二十五:桂林米粉
一中后面的桂林米粉也好吃啊,而且也便宜,料很足。
二十六:“人人”早餐店
花都电影院后面,前一小边上有一间叫“人人”的早餐店虽然很小,但东西好吃,我强烈推荐云吞和炸酱面!不过他们只做早餐哦,晚了就没得吃了。
二十七:文华阁
这个自然少不了,8中对面,茶好喝,公仔面好吃,煎猪肠粉,猪扒好吃。
二十八:麻辣烫
在新兴花苑(洪恩网吧,数码港)附近的中国银行旁边
二十九:蜀湘园
红花湖对面的“蜀湘园”几好啊,辣的够味,凉拌菜也好吃。
三十:福记餐馆
三栋鸡,从惠州去在路的右边门面不大,是玻璃门的。
鸡好吃,果园的走地鸡,菜式不多,去了基本不用你点菜,反正他就那几款。
三十一:牛肉丸,吃面,打火锅
在河南岸建设学院对面有家牛肉丸,吃面,打火锅,牛杂狠好吃的,那牛肉丸一咬下去有油出的,味道很好。不妨去试下。 详细地址也说不清,小档口,楼顶有个大大个的招牌写住牛。在麦地的红绿灯直去过了国美 在直去一直到t字路口转右没多久就到了,在左边
三十三:川菜馆
天悦后面元味面包店正对的那条巷口,有家重庆火锅,味道不错,店里几乎从开门一直到打样都有客人在,老板娘还会唱歌,里面点的菜也都是正中的川菜.下埔北二街也有家川菜,那里的干锅田鸡一流,其他的菜也做得不错.龙峰工行后面有家四川烧烤,那里的客人都是吃烤鱼的,还有烤韭菜也不错的
三十四:嘉熙糖水店
桥东上板塘往沿江路方向有间嘉鑫糖水店的海鲜十分便宜,味道也好过肥婆.姜葱蟹一大碟才三十五元
三十五:狗肉 (人间的极品啊,虽然我也是属狗)
一:麦地供电旁边的贵州狗肉,二是下角青年桥附近的一间我也不知道什么名的本地狗肉,两种风味,都忽然内好吃,很正点。
三十六:黎记大排档
元妙观那条路进去,有一间黎记大排档的腊肉炒芹菜和罗卜干焖鸡,味道没得顶
Ⅶ 惠州哪有红豆沙卖 做糕点用的那种 还有蛋糕纸杯哪里有卖
卖食品添加剂的地方!一般在每个城市的火车站 或者批发市场! 问蛋糕店的老板!!我就是做的!问小店!大店;老板不在!都市请的员工
Ⅷ 惠州哪里可以买到做蛋糕的奶油原料
沃尔玛或者是天虹商场
Ⅸ 惠州那里有做 DIY蛋糕
南坛一中有一蛋糕店有做DIY蛋糕和巧克力,2217110
Ⅹ 请问惠州哪里有DIY蛋糕的店啊!价钱大概是多少!
在惠沙堤明辉楼3楼 有一间diy蛋糕 叫HOPECAKE ,可以自己选择蛋糕的类型和磅数,一般是做两磅就要大概要100多块钱,虽然比较贵,但是我觉得味道做出来还满不错的…在西子湖畔论坛里也有组织教做蛋糕的,这个就相对比较实惠一点。你也可以去找一找。