① 长春在哪学做蛋糕，精制糕点好一点
你好，你可以到好利来去！面包，西点，裱花，都可以学，具体事宜请到长春市朝阳区大兴路二十八号咨询！好利来早招收学徒的，你也可以登陆好利来官方网站查询
② 北京有那些学习烘培的学校
如果学习0添加烘焙技术的话可以去北京市中心二环的东直门东方银座的宾德烘焙学院。里面教的低糖低油的欧式软面包，天然酵母面包，手感烘焙面包，还有0添加的经典的欧式蛋糕，比如提拉米苏，黑森林蛋糕，榴莲芝士蛋糕等，还有一些果汁饮品的，教的比较全面，对于烘焙技术这块会有一个比较系统的学校训练过程。
③ 到哪学糕点制作
在哪里可以学习做蛋糕？三种学习方法送给大家
爱米蛋糕西点
随着蛋糕行业的蓬勃发展，很多小伙伴都想要通过学习蛋糕技术参与到这个充满机会的行业！目前来看，蛋糕行业是属于高薪行业之一，只要你具备扎实的蛋糕技术，找一份高薪工作还是很容易的，而且你还可以凭借这一门技术进行自主创业！估计这也是大家选择学习做蛋糕的原因所在！
爱米烘焙培训学院学员蛋糕作品
那么我们在哪里可以学习做蛋糕呢？
一般来说，学习做蛋糕的途径有三个：通过网络和书籍自学蛋糕技术；应聘蛋糕店学徒偷学蛋糕技术；参加专业的培训机构学习蛋糕技术。
如果你想要学习做蛋糕只是为了满足个人的兴趣爱好，其实完全可以通过网络资源和书籍进行自学蛋糕技术（爱米的老师也在视频平台上分享过很多蛋糕教程），自学的过程中，你的经受得起失败，学习蛋糕技术的过程会面临很多困难需要你自己去解决！
如果你你想要在短时间里快速上手蛋糕技术，那么大雄建议你去网上报名一家短期培训班（比如爱米烘焙培训学院），学习一些基本的蛋糕制作技术和操作技巧，然后就可以回家自学，这样你就会很快制作出一些简单的蛋糕甜品了！
如果你是想要学习做蛋糕好以后去找蛋糕师工作或者自己开蛋糕店，但又在纠结是去蛋糕店当学徒偷学技术还是参加专业培训机构学习技术，那么爱米就给大家做个对比吧，希望能给举棋不定的小伙伴一些帮助！
爱米烘焙培训学院课堂蛋糕配件制作
应聘蛋糕店当学徒偷学技术
优点：
可以拿点可怜的工资外（非常低），能早一点接触市场消费者，知道他们的消费喜好。
缺点：
大雄之所以称“偷学”是因为蛋糕店的学徒工差不多就是打杂工！只是名称好听些，如果写着招聘打杂工估计就没几个年轻人愿意干了！而且学习时间非常漫长，因为没人会愿意教你真正的技术！
爱米烘焙培训学院课堂学员蛋糕实操
参加专业的培训机构学习蛋糕技术
优点：
1、可以学到系统专业的理论知识和实操技能，可以掌握扎实的蛋糕技术基础。可以获得专业老师一对一的指导，加上课堂上大量的实操的练习，很快就能自己独立操作了！
2、完全不用担心学不学的会，很多专业正规的培训机构都是承诺包教包会的（比如大雄烘焙培训），开设的课程也都是针对一些零基础学员的。包括后期都是免费更新学习的！
缺点：
需要你前期付出一定的学费，具体费用多少就看大家的选择了！现在上面上培训机构也很多，收费标准也各不相同，有的要上万学费，也有七八千的！
总体来说爱米烘焙培训学院的收费是合理的，在同等课程内容对比下，爱米烘焙培训班的价格算偏低的！毕业的学员很多一个多月就把学费赚回来了！
以上就是今天关于在哪里可以学习做蛋糕？以及大雄给出的三种学习方法途径的全部内容！大家在选择去哪里学习蛋糕技术的时候，还是需要根据自己的学习目标进行选择
④ 哪里学做蛋糕
是自己在家里做做，自己玩自己吃，还是准备以此为职业，在家里玩，网上好多的视频就可以跟学的，准备以此为职业，最好是到技术学院和烘焙房去专业学习。
⑤ 哪里可以学做蛋糕
哪里可以学做蛋糕呢。建议去网上下载APP，可以直接边学边做的。
如小红书，下厨房。或者网络视频，或者优酷等等，都有很多的内容呢。
⑥ 去哪里可以学做西点
学习西点烘焙就到专业的学校！一般直接选择办学时间长，比如办学时间有30多年，还是名气大的学校就好。这样的学校都是很正规，也是比较可靠的。
学习西点需要进行大量的实操，从最开始区分和认识每一样材料、每工具，到后来熟悉配料比列，裱花技术日渐成熟，都是掌握西点技能的必经之路。
有同学认为，学校可能会避免浪费食材就只让我们看视频教学。
其实并不是这样的，学校都是小班教学，且以理论为基础进行大量的实操课程，一堂课下来大部分时间都是自己动手练习。
只有自己动手了才可能掌握真正的技术，只有反复试验，才知道对或者错，才好对这个制作过程进行调整和改良。
我们是一所经验丰富的西点学校，从办校之初就知道动手实操对于技能学习的重要性，所以这么多年以来我们都坚持理实结合，以实际操作为主，理论为辅。
正规的烘焙培训学校对西点的要求会比其他行业更加严格一点，需要制作出来的西点可展览、可打包、可赠送。不仅要拥有精致漂亮且有新意的外观，还需要有“内涵”，那就是要吃起来口感佳，闻起来香，光是达到美观精致就需要花费大量的时间练习才行，其次才是把握配料的“度”。
⑦ 北京哪里有学做蛋糕和做面包的
蓝山西点学校
⑧ 在哪里学做蛋糕比较好要花多少钱
不错啊，蛋糕行业属于技术专业，学习蛋糕建议去找一个专业的培训学校，有专业的老师指导学起来也会更快，学习时间要结合自己的实际情况来定，学技术也是需要一个过程的，可以先到专业院校实地考察了解下。
⑨ 什么地方可以学烘焙
学习烘焙去哪里|烘焙老司机总结出的烘焙技巧秘籍~
鸡蛋篇
全蛋打发比分蛋打发更难，只因蛋黄中所含的油脂会抑制蛋白的发泡性，所以要隔水加热的方式提高温度，可以减少鸡蛋的表面张力，较容易打发。
隔水加热时，刚开始是以冷水、小火慢慢升温加热，直至锅内的冷水有些微烫手即可熄火，趁着余温继续隔热水搅拌蛋液。
不要一开始就坐在热水浴里，如果水太热的话会将盆边的蛋液烫熟。做全蛋蛋糕的不妨试一下吧！做海绵蛋糕的时候，有时候会遇到全蛋打发的海绵蛋糕（也有分蛋打发的海绵蛋糕），这时候可以把鸡蛋在50℃左右的热水里浸泡一下或者打发鸡蛋液的时候在盆下面垫一锅50℃～60℃的热水，就可以很好地帮助打发了。
打发蛋白的时候要注意一定要用无油无水的容器和打蛋器，打的时候可以滴几滴柠檬汁，这样可以帮助打发还能去腥，另外打蛋白的砂糖不能含有淀粉，一定不能用粗砂糖打发哦，粗砂糖不容易融化。
下面几点需要注意：
1. 鸡蛋提前从冰箱里拿出回温
2. 蛋白中加入一点点盐，和两三滴白醋（或柠檬汁）
3. 打发蛋白前，将蛋白微波炉内转10秒钟只要做到以上三点，保证你用一双筷子也能快速打发好蛋白。
我们做戚风蛋糕或轻芝士蛋糕的时候，有时候会有颗粒不够细腻，这时候可以过筛一遍蛋黄糊，或者采用后蛋法（蛋黄后加），就可以很好地解决这个问题了。鸡蛋是一种营养丰富的食物，蛋清和蛋黄对人体健康都有着积极的作用。但有些场合我们需要把蛋清和蛋黄分离开来，比如说自制蛋糕，给较小的婴儿添加辅食，腌制一些肉类的时候等等。那么怎样才能快速有效的把鸡蛋清与蛋黄分离开呢? 告诉大家以下5个方法。
用粗针在蛋壳两端各扎一个小孔，蛋清流出来了，蛋黄会在壳内完好无损。
2. 将鸡蛋打破 (底下放个碗)，一分为二，然后像倒开水那样把鸡蛋左右倒，
这样蛋清就会流入碗里，而壳里剩下的就是蛋黄。
3. 利用捞饺子的那种大漏勺，打3个蛋进去, 注意打时不要弄破，然后轻轻地摇晃漏勺，让蛋清从洞洞里漏下去。很容易就分干净了只剩蛋黄了。
4. 将鸡蛋打在碗里，取一个干净的空矿泉水瓶，挤扁瓶身、用瓶口对着蛋黄，只一松手，蛋黄就进到瓶里了。
5. 将蛋打在漏斗里，蛋清可顺着漏斗流出，而蛋黄仍会留在漏斗中。
奶油奶酪篇
做蛋糕时若要用到奶油和干酪，那奶油和干酪在混合前要放在室温里，否则烤出来的蛋糕里面会有一块一块的。用冷的奶油干酪也容易导致过头。在蛋糕浆里打进太多的空气会导致蛋糕表面有小气泡。一般先把奶油干酪单独搅拌均匀。
打发奶油之前，奶油可以要放冰箱冷藏一夜，这样有助于打发，打发奶油的时候用低速打发，这样打发奶油的时候奶油还不怎么往外溅，低速打发还能很好的控制奶油打发程度，如果你用高速打发，有时候一不留神就打发过头了，选择低速打发效果也好。我一直用低速打发的，亲们不防试试。
黄油篇
夏季好办，将黄油切小块，室温放几个小时，很快就打到用手指按压有痕迹的程度即可打发。冬天呢任你放到地老天荒，还是硬硬邦邦的样子。
1、隔水加热：将切成小块的黄油放入碗里，然后将碗在热水里放置片刻，黄油会慢慢软化。水温过高，很容易成液体。缺点是不易控制。
2、使用微波炉：将切成小块的黄油放入碗里，再放入微波炉加热十几秒（加热时间会因软化黄油的量而变化，黄油越多，需时越长）。此方法最迅速，但容易加热过头，使黄油变成液态。
3、将黄油隔水加热完全溶化，然后放入冰箱的冷冻室5分钟左右，使黄油重新开始凝固成固体，还软的时候，取出来使用。优点同样是耗时短，但也不太容易控制，一不小心冷冻过头，便前功尽弃了。同时注意，溶化黄油绝对不可以直接在火上加热溶化，必须隔水溶化。
4、用手操作，依靠手温软化黄油。优点是不容易过头。