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重庆哪里有卖南瓜蛋糕的

发布时间: 2022-06-01 13:23:26

Ⅰ 南瓜蛋糕的做法及配方

南心蛋糕的做法 相当简便了 ,买一个南爪,把皮打去 ,切成小块儿放在盘子里,用锅蒸20分钟就熟了 ,用半斤面粉,一勺白糖3克酵母 ,用温把南瓜和他面子货到一起 ,兴一个小时就行了 。

Ⅱ 井冈山南瓜饼哪里

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Ⅲ 正宗无水南瓜蛋糕配方

用料:南瓜200克 鸡蛋两个 面粉40克 白糖45克

做法:
1.南瓜切成块,放在微波炉转熟。然后过滤200克
2.蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡,打蛋盆倒扣不倒
3.南瓜泥加入两个蛋黄
4.搅拌均匀后,再加入过筛的面粉
5.搅拌均匀
6.再加入蛋白
7.用刮刀自下而上成均匀的面糊
8.倒入活底蛋糕模具中
9.上蒸笼,盖上保鲜膜,蒸38分钟左右
10.蒸好后,会涨高一点
11.取出从蛋糕底部将蛋糕取出来

Ⅳ 重庆小面搭配什么小吃好卖

建议如下:

  1. 现在卖小吃的类别很多,如包子、煎饼、汤串、糖葫芦、烤冷面、烤面筋、炸鸡柳等,感觉东北地区烤冷面最火了。

  2. 要讲好卖的小吃,要看具体位置要求人员流动量大、当地人的爱好风俗、当下流行什么等条件这些方面做为重点考虑点。

  3. 比如:烤冷面,东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低,味道极棒。早期所用冷面为普通冷面,制作工艺成熟后使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软,且加工后不需要经过晾晒的过程),柔软,可直接食用。

  4. 比如:南瓜蛋糕就比较受欢迎一种小吃,应该比较好卖。

如何做南瓜蛋糕

前言
自从换了打蛋器后,就开始每天做蛋糕吃了。这次家里刚好有南瓜,于是就做南瓜蛋糕。
南瓜的营养极其丰富,南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。
材料
主料:鸡蛋4个、面粉60g、南瓜100g;
辅料:白糖适量
南瓜蛋糕
1
分离出来的蛋黄
2
分离出来的蛋清
3
蛋黄搅拌好
4
加入蒸熟的南瓜再搅拌均匀
5
加入适量面粉
6
再顺时针搅拌均匀
7
蛋清里加入几滴醋
8
用打蛋器一档打一分钟
9
加入一勺白糖
10
三档打一分钟,再加一勺白糖
11
再打发一分钟,再加一勺白糖
12
最后再打发一分钟
13
打发的蛋白倒入一半在面糊中
14
上下搅拌均匀
15
搅拌均匀的面糊倒入剩下的蛋白中
16
再上下搅拌均匀
17
电饭煲先预热一分钟
18
再倒入一点食用油
19
再将搅拌好的面糊倒入电饭煲中,再上下振一下
20
电饭煲设定二十分钟的热饭时间就可以了
21
新鲜美味的南瓜蛋糕出炉了
小贴士
鸡蛋清里加入几滴醋比较容易打发

Ⅵ 合川有做南瓜蛋糕吗

合川有做南高南瓜蛋糕的吗?我相信一定会有,只要有发明出来,这种食物就一定会有人做

Ⅶ 现做现买南瓜蛋糕

主料
低筋面粉 (120克)
鸡蛋 (5个)
生南瓜 (60克)
辅料
牛奶 (40克)
色拉油 (40克)
白砂糖 (50克)
泡打粉 (1克)
白醋 (1滴)
厨具
电压力锅
分类
糕点 奶香 烘焙 一小时 普通难度

生南瓜去皮、切片,称重。

上锅蒸10分钟,碾成泥。

鸡蛋提前放室温下数小时,分开蛋黄、蛋清。

蛋黄、蛋清分别放在无油的容器里。

蛋黄中加入色拉油。

加入牛奶,将蛋液搅拌均匀。

将面粉、泡打粉筛入蛋液中。

全部面粉分三、四次筛入,每筛入一部分面粉,都用橡皮铲充分搅匀。

最后放入南瓜泥,搅拌均匀。

蛋糊搅到最后,呈比较浓稠的状态。

开始打发蛋清。蛋清中加入三分之一的糖和一滴白醋,用打蛋器的低档打成粗泡。

第二次加入白糖,用打蛋器的高档,将蛋清打发到有明显纹理的状态。

将剩余的白糖加入,进行最后打发,直到蛋清很成型。

这时搅动蛋清,能明显感觉到阻力。搅起来形成的尖角,可以竖起不倒。

将三分之一的蛋清加入蛋糊中搅拌均匀。

再将蛋糊全部倒入蛋清容器中。

抄底式上下快速切拌,不要转圈搅。

直至搅成均匀的蛋糊。

电压力锅内抹一层色拉油,倒入蛋糊,稍震一下大气泡,盖上盖子。选蛋糕档。

蛋糕档自动设定的时间是半小时,一般蛋糕都没问题。揭盖时,蛋糕的顶部微微隆起,很可爱。晚上做的,光线不太好。

取出电压力锅的内胆,将这种长腿架子的四条腿插入蛋糕中,准备倒扣。

倒扣之后的样子。

这是切开后的正面。

蛋糕要充分晾凉再放入包装袋。

电压力锅版的蛋糕尤其绵润、松软。南瓜的味道很淡,不那么明显。

Ⅷ 渠县有做南瓜蛋糕吗

应该每个地方都会做南瓜蛋糕的,这个比较常见呀。

Ⅸ 南瓜饼是什么地方的特产

南瓜饼就是北方也有的地方特产,哪个地方都有卖的。