❶ 想把护肤品卖了,哪里可以卖掉
淡奶油你们把握不好的话,一次别打那么多
打100克,不够再打~
要混合色素的打到偏软的时候就取出一部分,加调色的色粉或者色素,搅拌~均匀
如果打太过了,加色素或色粉搅拌就会很快呈现豆腐渣状态~
用料
纸杯蛋糕 12个
淡奶油 300克
细砂糖(可减) 30克
淡奶油调色: 可可粉|抹茶粉
草莓 6个
黑巧克力 5克
圣诞装饰糖珠 若干
纸杯蛋糕本体是以前的配方~
翻倍做了20个纸杯~
12个做了圣诞装饰,另外的空口吃掉了~
步骤1
淡奶油+细砂糖~
步骤2
开始打发
步骤3
打发至细腻,纹路立体~
步骤4
中号圆嘴~没有的话,直接裱花袋剪个圆口~
步骤5
装入裱花袋~
步骤6
准备开动~
步骤7
纸杯蛋糕~打个底~
这一步并不是必须的~
可以省略~
步骤8
草莓提前洗干净,擦干水分,去掉草莓屁屁
在草莓底部挤一点儿奶油~
步骤9
草莓🍓放在正中间
步骤10
旁边挤一圈~小球球~
步骤11
草莓🍓尖尖也挤一坨~撒上椰蓉~假装下雪~
全长沙朋友圈都在下雪,我怕是住在假长沙
步骤12
再来一个
步骤13
如图~在边缘挤一条
步骤14
放上切开的半个草莓🍓~
步骤15
再挤一条~帽子边缘出来了有没有~也可以粘点椰蓉,制造毛茸茸的效果~
步骤16
周边和帽子顶上挤上小球球
用黑色巧克力融化挤出眼睛~不想挤就用两个黑芝麻吧,小眼迷人
红色的是红色糖珠~各位就地取材吧~
实在没有你还不会切一小块草莓肉肉吗?
胡子没画了,就这样吧,我是圣诞年轻人
步骤17
麋鹿款来咯~
淡奶油+可可粉~
步骤18
普雷结饼干~眼珠子糖果~
没有眼珠糖的话,自己用白巧克力和黑巧克力融化,挤~~没事干可以多挤点,干了留着下次用
步骤19
装上红色小嘴巴~这个又是糖珠~没有的话,弄个草莓尖尖也是可以的~这个在盒子里拍的,颜色更棕
步骤20
最后是圣诞树~8齿中号~
绿+黑色水性色素打发奶油~
不想用色素的话,加2克抹茶粉~
步骤21
中间旋转4圈~一棵小树,旁边留白的部分~挤一些小星星~
❷ 自己做的纸杯蛋糕可以放几天
想象一个情景,在这个情景中你制作了过多的纸杯蛋糕。这是罕见的,但它也可能会发生。你有两种选择,你可以把它们送给朋友和家人。又或者可以自己自个吃完。当然,后者不推荐,因为实在太多了。或者你可以存储它们。
问题是如何储存才能保持蛋糕的新鲜度呢。如果只存放几天,那么这里有些方法可以供参考。
把蛋糕放在一个塑料存储袋或容器里。当纸杯蛋糕存储在一个密封的容器里,效果最好。
干燥纸杯蛋糕的科学
然而,如果有很多蛋糕并且要储存他们超过两天的时间,那么你需要做得不只是把它们密封放在厨房的柜台上那么简单了。首先想到的是放在冰箱里,这不是一个好主意。纸杯蛋糕储存在冰箱里会变干。这有一定的科学原理。事实上,把蛋糕放在冰箱里就是推进了蛋糕里的糖和面粉结晶的进程,使蛋糕迅速变质。要是放入冰箱里,那么只有一个可能,就是紧急冷冻糖霜。“糖霜急救”就是当糖霜迅速融化的时候,不得不把蛋糕放入冰箱冷冻的情况。这种事情经常会发生在夏季或温暖气候的地方。事实上,很多人在九月摆摊卖纸杯蛋糕,他们都不约而同地、无耐地减少纸杯蛋糕的价格,因为当时的天气实在太温热,令他们的蛋糕融化得太快了。商业面包店用植物起酥油代替纸杯蛋糕中的黄油的原因之一是因为起酥油更耐储存、更稳定,这样糖霜保持得更好。而家庭烘焙的话,还是黄油优先。
冻结他们
虽然冰箱存储纸杯蛋糕是一个糟糕的选择,但冷冻库是存储纸杯蛋糕的好地方。将蛋糕冷冻是最好的方法。现在,如果纸杯蛋糕上面没有糖霜,那么你可以把蛋糕集体放在16盎司容量的冷藏袋里。一个这样的袋子可以装十二个纸杯蛋糕。诀窍是将纸杯蛋糕放在冷冻库里,并确保冷冻库里没有硬物或重物辗压蛋糕。如果纸杯蛋糕上了很多糖霜,那么你可能要把每个纸杯蛋糕单独地装在小塑料保鲜袋里。
当你准备吃纸杯蛋糕,把从它们从冷冻库中拿出来,让他们在碟子或纸杯蛋糕架上解冻。不要使用微波炉或烤箱。解冻冷冻蛋糕大约需要两个小时。
冷冻蛋糕加薄饼面糊制作成油炸纸杯蛋糕
另一种冷冻的纸杯蛋糕的应用是制作油炸纸杯蛋糕,像奥利奥饼干一样。将整个纸杯蛋糕的表面涂一层煎饼面糊,像饼干粉配上汉堡王一样。另外,准备煎饼面糊、牛奶和鸡蛋混合物,并加入一茶匙香草。使用电动油炸锅或铸铁煎锅,加入植物油,确保油已经煮热。如果是使用油炸锅,那么在放入纸杯蛋糕前,确保油是375℉,然后使用温度计来检查温度。将纸杯蛋糕放入热油中,当一边已成金黄色就将它翻转至另一面。用钳子把蛋糕从油里捞出来。在面上撒细砂糖或可可粉,直接在架子上烘干冷却。这样,美味的油炸纸杯蛋糕就完成啦。
❸ 纸杯蛋糕是哪里出问题了口感稍微有点干。
这个是烤的时间太久了
食材用料:低筋面粉50g,蛋黄2个,细砂糖15g,花生油(或精炼油)20g,水30g,蛋白2个,细砂糖40g
纸杯蛋糕的做法步骤:
1.准备好食材
2.用两个无油无水的容器分离蛋黄和蛋白,然后开始制作蛋黄糊,在蛋黄中加入15g糖
3.搅拌均匀
4.加入清水
5.搅拌均匀
6.加入花生油
7.继续搅拌均匀,多打一会儿,起白色泡泡为止
8.筛入低筋面粉
9.搅拌均匀待用
10.开始制作蛋白霜,用电动打蛋器搅拌蛋白,出现泡沫后加入三分之一白糖
11.继续搅拌,至泡沫细腻后加入三分之一白糖
12.继续搅拌,提起打蛋器,可以拉出弯钩时加入剩下的三分之一的糖
13.再继续搅拌至湿性发泡。提起打蛋器可见弯弯的尖角
14.预热烤箱,取三分之一的蛋白霜混合到蛋黄糊中
15.用刮刀快速切拌均匀后再加入三分之一蛋白霜
16.再将拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中
17.快速切拌均匀,不要画圈!
18.将蛋糕糊倒入量杯中,或者是裱花袋中
19.依次倒入事先准备好的纸杯中
20.放入预热好的烤箱中,上下两层,上火130度,下火110度,烘烤40分钟
21.要随时观察蛋糕的状态,因各个烤箱的性能不一样,要注意随时掌握温度和时间
小贴士:
蛋黄加入水和油以后一定要搅拌到位,蛋白霜也要打发到位,这样做出来的蛋糕口感比较细腻光滑。
❹ 我家小孩想吃纸杯蛋糕,不知道广州哪里有得买
现在纸杯蛋糕很容易买到,一般的蛋糕店应该是有的
超市里面也有的,感觉蛋糕店里面的新鲜一点
另外网上也有很多的,不过快递需要时间
❺ 有没有人知道宝林祥老式大哈雷布丁纸杯蛋糕哪里还有卖的,或者还有哪里做
淘宝上找找
❻ 戚风蛋糕和纸杯蛋糕有什么不一样吗
927年由加利福尼亚的一个名叫哈里·贝克的保险经纪发明,直到1948年,贝克把蛋糕店卖了,配方才公诸于世。因此更适合有冷藏需要的蛋糕被更多人知道了。
戚风蛋糕戚风蛋糕的制法与分蛋搅拌式海绵蛋糕相类似(所谓分蛋搅拌,是指蛋白和蛋黄分开搅打好后,再予以混合的方法),即是在制作分蛋搅拌式海绵蛋糕的基础上,调整原料比例,并且在搅拌蛋黄和蛋白时,分别加入发粉和塔塔粉。
戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是目前最受欢迎的蛋糕之一。这里要说明的是,戚风蛋糕的质地异常松软,若是将同样重量的全蛋搅拌式海绵蛋糕面糊与戚风蛋糕的面糊同时烘烤,那么戚风蛋糕的体积可能是前者的两倍。戚风蛋糕口感绵软,香甜是外出旅行的和电影院必不可少的休闲美食。
折叠编辑本段菜品特色
戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是目前最受欢迎的蛋糕之一。
虽然戚风蛋糕非常松软,但它却带有弹性,且无软烂的感觉,吃时淋各种酱汁很可口。另外,戚风蛋糕还可做成各种蛋糕卷、波士顿派等。
折叠编辑本段做法
❼ 超市中有没有卖纸杯蛋糕的纸杯
超市一般没有卖纸杯蛋糕的纸杯的,超市只有卖生日蛋糕那种纸盘,如果你要买纸杯的话,可以网上找的,网上有很多的,或者是可以在你周边的蛋糕店跟他们买一点的,商家有钱赚也会卖给你的。
❽ 请问:纸杯蛋糕用的纸杯哪里有买
目前一般只要市面上有的东西淘宝上基本都有
你可以去淘宝上看看,纸杯肯定是通用的 不一定是专门做蛋糕的
只要大小合适就行。
例如:我们公司做盆栽冰淇淋,用来装冰淇淋的容器就是在网上淘来的,也不是专门做冰淇淋的,所以容器肯定是通用的 去淘宝上慢慢淘吧。
请采纳 谢谢
❾ 有什么蛋糕店有纸杯蛋糕卖
现在蛋糕房都有