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哪里烤蛋糕好吃

发布时间: 2022-05-23 17:42:51

哪里做的蛋糕好吃

当然是蛋糕店里,专业的才好吃。

② 济南哪里蛋糕做的好吃

这个东西看自己的喜好,有些喜欢甜点的有些喜欢淡点的,自己觉得好吃就行,不必非要去追求时髦追求品牌,我就不喜欢太甜的,我们家附近有一家就很好,但不是什么名品。

③ 邯郸市区哪里做的蛋糕好吃

好利来,还有樱花那的米旗都做的不错~

④ 哪种生日蛋糕口感好,好吃不腻

天使蛋糕(Angel Fool Cake):天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕,就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉,只用蛋清来做这个蛋糕

⑤ 高沟哪里做蛋糕好吃

第一、捆蹄,是涟水县的特产,距今已有100多年的历史。相传在清朝道光年问,这里市场活跃,商家交往频繁,高沟镇熏烧师傅郑云福兄弟为了给客人多添一样下酒菜,便精制了捆蹄。当时,镇上只有四家能生产供应。捆蹄的主要成分,是肥猪蹄膀上瘦肉,配料讲究,制作精细。从开始到结束,要经过10多道工序捆蹄成品,色泽酱红,鲜嫩可口,咸辣香甜,食时细嚼慢品,回味无穷。称得上三餐美味,四时佳肴。
特点:(1)肉色鲜红,咸中带甜;(2)口感柔韧,芳香味浓;(3)多作冷盘使用。
捆蹄以精选的猪蹄膀瘦肉干的猪小肠衣为主料,配以桂皮、丁:香、八角、花椒、茴香、肉果、甘草、橙皮、砂蔻、豆仁、火硝、黄酒、冰糖、精盐、味精、葱姜、麻油、酱油等18种辅料,精心制怍而成。其工序大体是先将新鲜的蹄膀瘦肉洗干净,切成长条,再将配料按一定比例配备并捣碎,撤在切好的肉片上,搅拌均匀。然后,放进酱油里浸泡数小时,捞起来用剪开的干小肠衣分别裹成网柱状.用绳子(草绳最好),密密捆紧,再放回原汤里煮熟,捆蹄就做成了。做成的捆 蹄每个重约400~500克,长约l 8~20厘米,直径4厘米左右。食用方法是用快刀将捆蹄横断切成薄片,扣于盘中,作为冷盘。或采用其它方法亦可。其色泽酱红,层次分明,香醇味美,口感丰富,食之不腻,是下酒的好菜。并且,捆蹄还含有丰富的胶原蛋白和维生素、肌纤维,具有改善人体细咆的营养状况和新陈代谢的怍用。同时.还具有益精、补血、滋润皮肤、光泽毛发等功能。高沟捆蹄不仅家庭制作,以为风味之餐,而且高沟捆蹄厂早已开始规模化生产,1988年即荣获全国优质保健产品“金鹤杯"奖和中国首届食品博览会银牌奖。

第二、生麸肉圆;原料:猪腿肉500克、生麸(即水面筋)250克、精盐12克、味精7.5克、绍酒25克、白糖25克、葱姜各10克、湿淀粉25克。
(色香味: 此菜呈白色小圆球,柔软皮薄,肉圆汁多鲜嫩,食前须咬鼓圆之薄皮吸吮卤汁,淇味甜中带咸;)
制法:
1)将水面筋搓成长条,剪成50个小块,每块捏成圆子,另将猪腿肉斩碎,加调料搅拌成50个馅心;
2)再把水面筋圆子拉开,包进肉馅捏紧;锅放水烧沸,加精盐,肉圆随做随下锅,但水不能沸,适时加放冷水,免使沸水激破肉馅,至圆子全部浮在水面时,再加入绍酒、味精,起锅装汤碗即成。
3.鸡糕,又名酥鸡,是涟水的传统名菜。有近200年历史,是喜庆宴席必不可少的美味佳肴。
特点:
(1)黄白相间,口感柔韧;(2)质地软嫩有弹性;(3)可制作各种高、低档菜肴。
鸡糕是涟水县城传统名菜,已有几百年历史。以鸡胸脯肉为主料.配以鳜鱼肉、鲜虾仁、鸡蛋清、山药、豆粉、葱姜汁、精盐、味精等辅料,制作而成。其主要工序是先将鸡胸脯肉与鳜鱼肉放在清水中浸泡去血,捞起晾干后斩成肉泥(越细腻越好),然后放入辅料和水,用力搅拌到不动程度,按3厘米左右厚度均匀摊在蒸笼里,上面涂上鸡蛋黄,用小火蒸熟,即做成鸡糕。鸡糕可切块收藏备用。食用时,将鸡糕切成长方形薄片,开水下锅,一滚即盛盘上桌。其色泽艳丽,粉嫩如酥,味道鲜美,故又有“酥鸡”之称。萝卜干清代即已擅名淮海间。萝卜干制作有生干、熟干之别。熟干临食用时,必须加以烹调,方德呈其美味。生干则不待烹调,即可为菜。其制作方法并不复杂。制熟干:将萝卜洗净去须,大者纵剖四瓣,小者二瓣。放入笼内,蒸至八分熟取出,晒干。然后藏之瓮中·味永不变。还可将猪肉等加入其中,则别呈风味。如果在食用时,将萝卜干中加入虾米进行烹调,其味更是鲜美。制生干:将萝卜洗净去须,切成手指粗长条,在阳光下稍作晾晒后,即放入缸中。先放至约l 5厘米厚,撒上一层薄盐,再放再撒,放一层撒一层,最上一层盐要撤得稍厚些。总计约生萝卜50公斤,撤食盐2~3公斤,盐放入过多会减少萝卜干的风味。放好后,上以重物压之,过2~3天后,取出晒干,成为“原干”。

原干还不宜食用,必须经过调卤才行。即将其放入原卤中。仍用重物镇压,使之吸收原卤。如果原卤不足,可以另外添加。如欲增高品味,可将花椒、丁香等药料炒焦捣碎,用布包好,放入缸中,也可以熬成汁水加入,然后用泥封口。十数日后,即可取出食用。色泽红艳,香脆可口。萝卜含有淀粉酶,萝卜干同样有帮助消化,理食顺气的功用。一方水土滋养一方生民,一方生民孕育一方物产。涟水的特产风味源流固有其长,种类固有其多,品位固有其名,都是涟人世代辛劳,奋发创造的

⑥ 成安哪儿做的蛋糕好吃

配送范围:长巷乡鲜花店长巷乡蛋糕店长巷乡最好的蛋糕店长巷乡花圈店北乡义乡鲜花店北乡义乡蛋糕店北乡义乡最好的蛋糕店北乡义乡花圈店道东堡乡鲜花店道东堡乡蛋糕店道东堡乡最好的蛋糕店道东堡乡花圈店柏寺营乡鲜花店柏寺营乡蛋糕店柏寺营乡最好的蛋糕店柏寺营乡花圈店辛义乡鲜花店辛义乡蛋糕店辛义乡最好的蛋糕店辛义乡花圈店李家疃镇鲜花店李家疃镇蛋糕店李家疃镇最好的蛋糕店李家疃镇花圈店漳河店镇鲜花店漳河店镇蛋糕店漳河店

⑦ 我是问哪里做的蛋糕好吃,

不知道你是南方人,还是北方人,现在那个地方都有做特色蛋糕的,不知道你是喜欢什么味道的,有甜的,有水果味,给有巧克力味的,现在这个时代就是不缺吃的。

⑧ 南平哪里做的生日蛋糕好吃

创世纪
有一家,忘记什么名字了,好像是
杜氏
特香包
,梅园有好多家,都可以去看看。

⑨ 烘焙蛋糕哪里

做烘焙蛋糕可以去学校学习或者也可以去蛋糕房学习。你可以买书自己看。实际上很好学的,只要多练习都可以做到很好。一起来看一道蛋糕的做法。

奶酪蛋糕

食材准备:罐装樱桃 200g,玉米淀粉 少许,清水 适量,可可口味消化饼干 100g,融化奶油 40g,50%苦甜巧克力 170g,无盐卡夫奶酪 450g,砂糖 130g,鸡蛋_室温 2个,食用杏仁香精

做法步骤:

1: 蛋糕底 制作步骤烤箱预热至175°C

2: 8吋圆形,直径20cm活动烤模一个,底部包上烤纸,周围留下宽边,以利脱模。烤模沿圈抹上薄薄的奶油。(底部不需要抹油。)

3: 可可口味的消化饼乾,利用食物调理机打成碎末。

4: 加入融化奶油拌合后,利用圆底器皿压紧,压平,在预热好烤箱至175°C的烤箱中层,烘焙10分钟。取出静置,备用。

5: 蛋糕体 制作步骤。巧克力切成碎末,隔水加热融化,或是使用微波炉低温加热融化。取出静置,冷却备用。

6: 无盐卡夫奶酪,糖,以电动搅拌机,最低速,搅拌均匀。

7: 缓缓加入打散的鸡蛋,直到均匀混合。每次加入鸡蛋时,都要仔细搅拌。(电动搅拌机,最低速,避免拌入过多的空气。)加入食用杏仁香精。

8: 分多次加入融化已经冷却的巧克力浆,每次加入,都必须仔细拌匀。

9: 奶酪馅倒入饼干底上,在工作台上震一震,表面抹平。在预热好至175°C的烤箱中,中层,请用网架,烘焙30分钟,取出。以尖利的小刀,沿着烤模边划一圈,避免奶酪受高温,因拉锯而产生裂纹。

10: 降温至170°C,继续烘焙15分钟。烘焙完之后,蛋糕顶部会略为蓬起,竹签实验会略带沾黏。烤箱熄火,留小缝,蛋糕在烤箱中留置,直到温热。从烤箱中取出蛋糕,静置直到完全冷却,蛋糕连烤模加盖,送入冰箱冷藏至少5小时。隔夜更好。

11: 樱桃酱樱桃与樱桃汁在小锅中,加热至沸腾。勾芡:玉米淀粉加少许水,加入沸腾的樱桃酱汁中,请自行调整自己喜欢的浓度。冷藏结束后,脱模享受。淋上樱桃酱,点缀鲜奶油花,就完成了。好吃的奶酪蛋糕做好了。