Ⅰ 一直很想吃特别正宗的黑森林蛋糕,但是不知道哪一家
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国着名甜点,是受德国法律保护的甜点之一,在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一,德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕,巧克力相对比较少,更为突出的是樱桃酒和奶油的味道。
Ⅱ 哪里有卖德国黑森林蛋糕
对不起,额,我不是要得分,而是中国没有纯正的黑森林,黑森林内陷是樱桃汁,而现在卖的都是奶油了。
Ⅲ 请问哪里可以买到正宗的黑森林蛋糕啊
古井的,希尔顿的、和平酒店的都吃过,不过最近发现一家超好吃,鼓楼旁边的研磨咖啡店里的巧克力和黑森林,她家的咖啡和蛋糕都可以外卖,我和宝宝回家是抢着吃蛋糕的,味道哈好。
Ⅳ 黑森林蛋糕
黑森林蛋糕的雏形最早出现于德国南部黑森林地区。相传,每当樱桃丰收时,农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外,在做蛋糕时,也会大方地将樱桃一颗颗塞在蛋糕的夹层里,或是作为装饰细心地点缀在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鲜奶油时,更会加入大量樱桃汁。制作蛋糕坯时,面糊中也加入樱桃汁和樱桃酒。这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕从黑森林传到外地后,也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了。目前大部分的糕饼师傅在制作黑森林时,会使用不少巧克力。蛋糕表面的黑色巧克力碎屑让人联想起美丽的黑森林,于是很多人认为黑森林因此得名。其实黑森林蛋糕真正的主角,是那鲜美丰富的樱桃。

Ⅳ 黑森林蛋糕是什么,好吃吗
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国着名甜点,制作原料主要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。是受德国法律保护的甜点之一,在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。
完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一,德文原意为"黑森林樱桃奶油蛋糕"。正宗的黑森林蛋糕,巧克力相对比较少,更为突出的是樱桃酒和奶油的味道。
黑森林蛋糕的雏形最早出现于南部黑森林地区,黑森林区是德国西南
他声称在第一次世界大战前的1915年第一个发明了樱桃、奶油和巧克力的组合,以及用维也纳的薄面饼做蛋糕底托,用樱桃酒增加奶油的香味,从而有了如今的黑森林蛋糕,事实是否如他所说并无定论。
而根据图宾根城市档案馆管理员乌多·劳赫(Udo Rauch)的研究报告,越来越多的证据表明,是图宾根的糕点师埃尔温·希尔德布兰特(Erwin Hildenbrand)在1930年发明了黑森林樱桃蛋糕。
可以确定的是,对黑森林樱桃蛋糕的第一次正式记载出现在1934年埃里希·韦贝尔的糕点书中。在那个时代,黑森林蛋糕主要出现在柏林和其他德国、奥地利、瑞士大城市的高级糕点店中,此后很快成为德国最有名和最受欢迎的蛋糕之一,并且闻名世界,在许多国家,黑森林蛋糕的一些成分被当地的特产所替代,或者去除了酒精成分。
在德国如果甜点师没有按照固定的工艺去做黑森林蛋糕,例如替换用香草海绵蛋糕和草莓来做,却将其命名为黑森林蛋糕,并作为商品尝试出售,那么你的店一定会被关掉,而且会在牢狱中待上一段日子,因为它是受保护的甜点。
Ⅵ 上海闸北区正宗黑森林蛋糕在哪里买
你问的是叫黑森林的蛋糕还是叫黑森林的蛋糕店?
如果是蛋糕,个人认为红宝石不错:
红宝石(芷江西路店)分店
地址:闸北区芷江西路363号 36535693
如果是蛋糕店,闸北区是没有的,离闸北区最近的分店如下:
黑森林饼皇(武宁店)分店
地址:普陀区武宁路52号
62031668
Ⅶ 黑森林蛋糕是哪里的特产
黑森林蛋糕(Black Forest Cake)是德国西南部巴登符腾堡州的“国际名片”,这款颜值与美味并存的甜品可是南德人民的心头爱,也是享誉世界的畅销甜点。黑森林蛋糕作为世界闻名的甜品,有着与众不同的魅力,它融合了樱桃的酸、奶油的甜、黑森林樱桃烧酒的醇香,尤其是刚出炉散发着香味的蛋糕。正宗的黑森林蛋糕,巧克力相对较少,樱桃酒和奶油的味道则更加突出,经得起各种口味的挑剔,到巴登符腾堡州旅游时一定要亲自尝上一口。
Ⅷ 在德国的哪里可以买到黑森林蛋糕是一般蛋糕店都有卖的还是只有专门的地方去过的朋友推荐下哪家的好吃吧
哪都有,一般的蛋糕店都有。是一种非常常见的蛋糕
超市里还有冷藏的,回家在常温下放一段时间就能吃。
这种蛋糕因为太常见了,所以好吃的店也太多了
推荐两个我觉得还不错的
科隆大教堂脚下有一家,柏林勃兰登堡门边上有一家,
Ⅸ 黑森林蛋糕房
“黑森林”以一创立于八十年代的中英合资饼业品牌,公司创业十多年以来,坚持以精益求精的拓业者精神,强化质量管理体系、引进先进生产设备、礼聘特级中西点名师,形成生产各式中西蛋糕、面包、曲奇、港式月饼的强大实力,遍及全市的数十家连锁专卖店。
黑森林人以“质量、健康、精作、合众”为企业发展之本,注重产品研发,注重人才培养,以保持市场品牌……
Ⅹ 黑森林蛋糕哪家做的好吃
这个不好说,每个人的口味都不一样,黑森林蛋糕是德国着名甜点。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一,德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一点也不黑,不含黑色的巧克力。
