‘壹’ 魔芋蛋糕真的热量低吗
魔芋蛋糕真的热量低。因为魔芋的热量是7卡路里/100克，属于非常低热量的食物。
魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。
魔芋丝虽然本身无脂、低热量、低钠，但是如果在烹调过程中加入的油盐过多，同样会导致盐和脂肪含量攀升。所以，魔芋最好凉拌或用少量的油炒制，才能真正起到控制体重的目的。用魔芋粉与玉米面、蔬菜等搅和在一起摊饼吃也是很不错的主意。
魔芋的减肥原理：
1、魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维，能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收。
2、魔芋在人体的新陈代谢过程中不含提供热量还可增加饱腹感，稀释肠胃中的有害物质，提高肠道控制能力，加速消化食物。通过肠道对肥胖症、心血管病、糖尿病、消化道癌、高胆固醇等疾病都有预防和辅助治疗的功效。还具有排毒养颜的功效，是肠道的清道夫。
3、魔芋中的纤维素有促进胃肠蠕动及润肠通便功能，能把肠道中的有毒物质迅速排出体外，从而有效地防止便秘，并对结肠癌、痔疮、静脉瘤有辅助治疗作用。
以上内容参考：网络--魔芋
‘贰’ 魔芋蛋糕为什么那么贵
魔芋蛋糕还是比较少见的，这种蛋糕的价格贵，可能是魔芋的成品的成本高的缘故吧。
‘叁’ 为什么魔芋蛋糕这么贵
首先呢，第一点它的用料比较新颖，现在主要人们都是尝一个口味吗？在一个是魔芋，属于健康的食材，还有减肥的功效，所以受到很多人的青睐
‘肆’ 魔芋食品有哪些
魔芋产品有:魔芋豆腐、魔芋粉丝、魔芋蛋糕等。
一、魔芋粉丝
魔芋粉丝主要是用魔芋加工而成的粉，制作成魔芋之后，通过特殊的机器将它制作成粉丝，并且晒干。晒干的魔芋粉其实吃起来非常好吃，非常有韧性，我们买回来的干魔芋粉可以把它放在水里泡，一会就变软了，然后做粉丝汤或者炒粉丝都是可以吃的，而且非常有劲道非常好吃。
二、魔芋片
魔芋片也是用魔芋加工而成的一种，用魔芋粉压制出来的。魔芋片吃起来非常香脆可口，而且魔芋片有一种特殊的香味，所以吃起来特别好吃。
三、魔芋粉皮
魔芋粉皮也是魔芋粉制作而成的，粉体薄薄的，非常有韧性。我们一般可以用魔芋粉皮来烧汤啊，比如咸菜魔芋粉皮汤，或者是凉拌魔芋粉皮，都是非常好吃的，也是在夏季吃的比较多的食物。
四、魔芋糊
魔芋糊也需要用魔芋制作而成的，魔芋粉通过温水调匀之后凝结成块魔芋块，可以把它切成小块，然后加入各种酱汁搅拌做成一道凉菜，在夏天的时候吃一碗魔芋块非常好吃，爽滑可口而且清凉解暑。
‘伍’ 魔芋产品有哪些
魔芋产品有：魔芋豆腐、魔芋粉丝、魔芋蛋糕等。
魔芋豆腐作为一种传统食品，口感和风味独特，制作方法简单，可操作性强，可用魔芋精粉和鲜魔芋制作。
魔芋粉丝一般用淀粉含量较高的作物制作，其原料主要包括豆类如绿豆、禾谷类如大米、薯类如红薯、马铃薯等，这些单一淀粉生产的粉丝通常存在易断、易碎、浑汤等问题。利用魔芋葡甘聚糖的胶凝、粘黏、增稠、稳定等特性，将魔芋粉与其他淀粉复配则可代替明矾提高粉丝的弹性和韧性。
魔芋蛋糕是利用魔芋葡甘聚糖的胶凝性、增稠性、稳定性、持水性等特点，在传统蛋糕的制作工艺上加入魔芋粉，通过优化配方和改良工艺制作的蛋糕。
(5)魔芋蛋糕哪里有卖扩展阅读
魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，还含有维生素A、维生素B等，特别是葡甘聚糖含量丰富，具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。
除较普遍的魔芋食品，药食兼具的魔芋在食品行业中还有广泛应用，如魔芋果丹皮，魔芋年糕，魔芋冰淇淋，魔芋挂面、拉面、刀削面、切面、馄饨皮、烧麦皮等，这些产品在制作过程中加入魔芋粉，可使产品的成型性更好，成品更有韧性，口感更加柔滑。
‘陆’ 魔芋蛋糕好吃吗
我觉得还不错，有一种不出的味道，而且还是比较少见的，第一次吃的话会有很棒的体验，所以说还是不错的，我觉得你们都可以试一下。
‘柒’ 魔芋爽是一块钱一袋吗
是，魔芋爽是一块钱一袋，网购更划算。
魔芋爽独特的麻辣口味，爽滑Q弹的口感，令魔芋爽深受广大消费者的喜爱魔芋，还有一个学名叫做蒟(ju)蒻(ruo)，魔芋是它通俗的叫法。魔芋是一种草本植物，一定要加工后才能食用。
魔芋爽采用魔芋制作。魔芋爽的口感十分爽滑，将魔芋配合麻辣的红油浸泡一段时间，就变成了鲜嫩可口的魔芋爽。
魔芋作为一种豆制品来讲，味道鲜美，营养价值很高，这种食物还是比较独特的，作为一种历史比较悠久的食物，这种食物的做法也比较多。
市面上常见的魔芋产品有魔芋豆腐、魔芋粉丝、魔芋蛋糕，这种食物都比较常见。除上述较普遍的魔芋食品，魔芋果丹皮，魔芋年糕，魔芋冰淇淋，魔芋挂面、拉面、刀削面也是普遍存在的，只是在一些地区不是很常见。
‘捌’ 魔芋蛋糕怎么做
用料
魔芋粉 25克
法芙娜无糖可可粉 5克
bpi巧克力味分离乳清蛋白粉 60克
鸡蛋 2个
塔塔粉 2克
泡打粉 1克
蓝莓干 10克
朗姆酒 8ml
香草精 1克
魔芋蛋糕的做法
烤箱预热190度20分钟
鸡蛋蛋白和蛋黄分离，蛋白中加入塔塔粉打发至坚挺挂钩魔芋用温水泡开，用沸水搅拌均匀。
魔芋中加入鸡蛋黄、蛋白粉、泡打粉、香草精、朗姆酒、可可粉搅拌均匀。分两次加入打发好的蛋白液中搅拌均匀。蛋白液消泡也是正常。
‘玖’ 魔芋蛋糕为什么太湿润
不过度烘烤，将牛奶换成酪乳、酸奶，酸度有助于软化蛋糕面糊里的面筋，防止蛋白质的形成。
魔芋蛋糕的配方：用料魔芋（白粉）3g，鸡蛋一个，牛奶20ml，柠檬汁5-8滴，木糖醇10g可不加，植物油一滴（1ml）。
魔芋的功效与作用：魔芋性寒味平，具有消肿去毒，主治痈疮、肿毒等作用。魔芋含有丰富的碳水化合物，热量较低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富。