看你想要那种了，一般市面上都是那种合成的植物奶油虽然脂肪热量低，但是味道我实在是不喜欢。
如果要买的话北国商城里卖奶油蛋糕的那边应该有，上次看见过。
不过如果注重口味的话，偶还是推荐你卖【雀巢淡奶油】盒装的容量大概是250ml记不太清楚了。
北国商城地下超市放在卖酸奶和奶酪的地方。
一盒大概是9.8元。
这款是我在北京的时候尝过的，口感很好，很香但不腻。石家庄找了很久偶然看的。做蛋糕时候要把它打成膏状。配咖啡味道也很好。
图书大厦斜对面的北国商城负一层地下超市里面。
楼下的亲不晓得你尝过这种雀巢淡奶油米。我说的这款根本就是淡味不含糖，怎么会甜呢？
你说的由由海鲜城二楼是裕同体育馆附近的那个吗？偶米找到说具体点好吗。偶是非常喜欢甜点和小吃的。不过这些东西都很不好找。。。。汗。现在找上海的红盒子的云片糕简直比登天还难。。。
❷ 做蛋糕用的植脂奶油有哪些牌子一般在哪里进货
植脂奶油销量最好的是金钻的 也不贵 当地原材料供应商那有很多牌子的
❸ 一般做蛋糕用的奶油在哪里买
现在的超市也有卖的,不过买回来要用搅拌器搅拌才能成一般蛋糕上的那种奶油.
❹ 哪里有动物奶油的蛋糕的
动物奶油蛋糕非常少见。现在一般都是氢化植物油也就是植物奶油用来裱糊蛋糕。
据我所知好利来曾有一款蛋糕是动物奶油做的，但价格昂贵，三百至四百元一个。
其实不常吃蛋糕偶尔吃一下不会有太大问题。
❺ 我知道植物奶油会产生反式脂肪酸，谁说下三、四线城市哪家蛋糕店用的是真正的动物奶油还是一家都没有
连锁蛋糕店基本一家没有，普通蛋糕店更不用说，只有定制可能会有。
植物性奶油有利于商家而不利于消费者的优点简直太多了-----
贮存：动物性奶油因为属于天然产品，需要2-8度的低温保存，而且要密封，一旦开启2-3天之内就要用完；而植物性奶油冷冻甚至常温下都可以保存。
价格：动物性奶油价格一般是植物性奶油的二倍甚至几倍，很多品牌需要进口，像蓝风车等一些品牌，在内地有时候基本是有价无市，很难买到。
使用：动物性奶油属于淡奶油，打发时需要加糖。而无糖蛋糕，则必须使用淡奶油，再添加木糖醇。并且不易打发，打个比方，同量的植物性性奶油能做五个同规格蛋糕，而动物性奶油就只能做两个。天然奶油属于液态，裱花时不易成型，技艺不精湛根本做不出一些比较复杂的造型，这无疑也提高了对裱花师的技艺要求。而人造奶油硬度很好，可塑性很强，随便裱个猫猫狗狗都是有模有样，棱角分明。所以，目前天然奶油的使用，很大一部分局限在订做上，市面上的普通蛋糕房，很难买到天然奶油蛋糕。
口感：动物性奶油的淡黄色，吃起来有一种醇香，奶香，而植物性奶油颜色雪白，吃起来有一种很浓的香精味。并且如果你两三个人就吃完了一个很大的生日而不觉得腻，这个蛋糕基本就是天然奶油蛋糕，而同样大小的蛋糕，你十个人都腻得没吃完，这基本就是植物性奶油蛋糕了。
误区：其实很多人，包括本人，在不深入接触烘焙行业之前，对奶油基本没有什么区分。而只看名字，大多数人本能的就感觉“植物性”比“动物性”更健康。更是有一些不良商家，利用大多数消费者不懂这些常识，鼓吹“百分百植物性奶油”“健康安全植物性奶油”对消费者黑心欺诈。
❻ 哪里有卖动物奶油蛋糕的,貌似比植物奶油蛋糕健康
大型的超市会有，比如沃尔玛、家乐福什么的。淘宝上也可以买到，但是夏天不建议在淘宝上买，奶油要低温存储的，运输保鲜是个问题，可是同城交易也可。
❼ 我想买个蛋糕但好像现在的蛋糕都是植脂奶油的，都是植物有做的很恶心，谁知到天津哪家做纯乳脂奶油的吗
【壹蛋糕】的不错，是纯乳脂奶油的。你说的植脂奶油的里面可能有反式脂肪酸，也建议尽量不吃。
❽ 为什么高端蛋糕店没有植物奶油
摘要 亲，你好，很高兴回答你的问题，
❾ 最近植物奶油这事儿闹得挺火的~说蛋糕店啊面包店什么的都用的是植物奶油~我特爱吃蛋糕~前两天还团购了好几
是的，我也在中央二套经济半小时中看了，还有好利来总裁的谈话，原来好利来全是植物奶油做成的。太可怕了。
我也特别爱吃糕点，现在有点迷恋欧洲蛋糕。还好我发现的早，我们是河北人，保定那里有一家 艾米甜品 是欧洲风格的蛋糕，特别的火，他家奶油全是乳脂奶油蛋糕，不含有任何的添加剂和色素。挺不错的。据说艾米甜品要发展全国连锁呢！
❿ 简单制作生日蛋糕材料{低筋粉 细砂糖 植物淡奶油在哪买
低筋粉，如果你在超市买不到，可以用普通面粉和玉米淀粉 按照4：1的比例自己配制。面粉不要用饺子粉，就要普通的面粉就可以.
细砂糖和植物奶油一般在超市就能购买到，植物奶油一般在超市都是雀巢牌的
细砂糖可以买幼砂糖，或者买砂糖回来用搅拌机打碎
上面的材料都可以在一家超市买齐，相信能解你的燃眉之急