A. 上海吴江路上面有红宝石蛋糕店么
额,那有这个店?记不大清楚了,不过呢,那条路上有好多美食店: 上海知名的吴江路,这条路的美食是有口皆碑的,我想没有一个上海人不知道的吧。吴江路上素以小吃闻名,档次自然不高了,不过近几年也开出了不少中西文化结合的餐馆,好了,不废话了,下面我来介绍一下那里的美食吧。 基地 一家中西合壁的餐馆,比萨、冰淇淋什么的都有,但价钱并不怎么便宜,商务午餐满实惠的,现在还有了茶坊的新增,18元一位,从3月29日起就24小时营业了。 MR COFFEE 经常有外国人在这里喝咖啡,露天的环境,而且是二楼,很惬意。 满吉 一家烧烤的店,门口有外卖肉串,10元可以买上一大把,经常排队,味道不错,但外卖似乎永远比堂吃生意好。 吴越人家 吃面的地方,面的种类很多,很多地方都有分店,不过形形色色的面店崛起后,这里就显得没什么特色了。 港式水晶钵仔糕 这是个小摊,摊主很难得摆出来的。就是像水晶糕一样的,有各种味道,价钱很便宜,8毛一个,1块5两个,不过吃不饱的,只能当小食尝尝,挺甜的。 汇鸿小馆 点菜的餐馆,味道不错,价钱也公道,不过似乎没什么特色。 次郎 特色是咖喱和咖啡,还有下午茶供应,是个闲暇休息的好地方。 品轩茶餐厅 有几套套餐选择,都是中式的,味道还好,中等价格。 傻瓜干面 电视里有介绍过,说是很好吃,但是我个人觉得不怎么好,去了第一次,估计就不会去第二次了。 牛大碗 拉面,吃套餐的拉面比较划算,还有饮料和开胃素小菜,很实惠。 东吴饭庄 很复古的装修,让人想到了咸亨酒店,不过我不太喜欢这样的风格,东西还是不错的。 家家米粉 米粉,这里算是不错的。一直不知道米粉和米线有什么区别,吃了那么久了还是不明白。 可颂坊 不太喜欢西点的,更不喜欢甜食,面包、蛋糕不会成为我在这里的消遣食物,但是很喜欢这里的提拉米苏,只是太容易长膘了。 甜蜜蜜 先说说招牌西米露和芒果布甸。西米露当水果盘吃到很好噢,因为里面水果很多:猕猴桃,黄桃,提子,火龙果,哈密瓜……,西米我觉得just so so了,可能是希望比较高,没有想象中的韧劲。芒果布甸真的挺好吃的,我平时不喜欢吃布丁的也几乎全吃掉了,上面还浇了一层奶,香香的。冰沙很好吃噢,是盛在一只很高很高的杯子里的,把果肉和冰一起打的,上面再装饰一片猕猴桃。双皮奶已经是大家都很熟悉的了,口味很多,他家的菠萝包也很受欢迎,被点的频率很高哦。 超守 里面的牛排不错,套餐才30多,有牛排、色拉、面包、汤、水果,就是没什么情调,但是价廉物美,如果再要情调,那估计就比较困难了,呵呵。 不见不散 港式茶餐厅,到了晚饭时候,排队都是好长的,生意旺。点心都是6元一客的,蛋挞很好吃的,有几个招牌菜不错,价钱也是不错的,相对来说,是吴江路上档次比较高的一家了。 周记铁桥烧饼店 每次经过,队伍都好长,也难怪啊,一元一个的烧饼,甜、咸味道都不错,价廉物美,当然就受到大家的欢迎喽!更何况队都排那么长时间了,就多买点喽,10个10个买的算是小case啦。秘籍:烧饼要乘热,放冷了就不好吃了,一元一个,性价比还是很高的。 精武鸭颈 五元一根,有微辣和重辣两种,不会吃辣的还是买微辣的吧,上次就把我辣个半死。听说,鸭颈现在也成零食啦。 星铁板烧 至今我还没机会进去尝过,因为每次想去,里面都人满为患,我那么爱热闹的人,都吃不消,可见生意好得不是一点点啊,以后有机会尝了,再和大家分享食后感。 长脚烧烤 很多人都知道长脚烧烤,到了半夜,这里的生意有时会一下子好起来,我就试过一次,半夜2点在这里吃烧烤,挺疯狂的,和好朋友买上一大把,坐在里面享用,或是一路走一路吃,感觉不错的呢。 东方快车小食 强力推荐哦!这里最特色的就是狮子头,不同于外面卖的一般的狮子头哦,电视里也有介绍过,每天还不是什么你想吃就买得到的呢。这里经常有电视台的人出没,和老板娘的关系还特别好,说不定你哪次就能遇见个谁谁谁呢。店不大,但是感觉很整齐、干净,每次去,我都点那个三鲜锅巴,味道好得掉眉毛了,3个人也就50多块,吃到撑,也不贵。 广州荔苑粥粉 在大多小吃、点菜式的半条街,粥粉属于一大特色了。主打推荐:牛腩肠粉,爽滑拉肠粉,生滚靓粥,干炒沙河粉。偶尔换换口味,很不错哦。 一洲 是家吃中餐的饭馆,不过用餐环境差了点,偌大的厅里竟摆的下几百张桌子,声势真是浩大啊。但是物美价廉是任何人也不能抵挡的,上菜快,而且量比较足,就是厕所不敢恭维。 一品轩 专营面包、西点。最近一品轩推出了撒尿牛丸,5元一份,各个口味都有,看了《食神》里的牛丸,有没有想去试试?号称可以与之媲美的一品轩撒尿牛丸啊! 小杨生煎 想必知道吴江路的,没有不知道小杨生煎的吧。虽然小杨没刚开始时那么个大多汁了,不过还是拉拢了所有人的心,吃过小杨后,再也不吃别的生煎了,就连别人一直推荐的飞龙,我也不屑一顾了。小杨的生意好得不是一点点,赚翻了都,从早上7点不到营业到晚上11点超过。秘籍:刚出炉的小杨不如稍微冷了一点点后的好吃,如果外卖,回家只要在微波炉里高火转个三分钟,照样多汁,和刚出炉的一样,天热了,外卖时,店员会在盒子外挖个小孔透气,回家美餐一顿吧。提醒:小杨上海只此吴江路上一家,左右两个店面,绝对没有第三个店铺。谨防假冒! 阿毛麻辣烫 可能有人觉得麻辣烫没什么可写的,不过作为我的吴江路美食扫荡日程的一页,我还是把它记录下来吧。菜色齐全,量多,不过似乎卖麻辣烫的地方环境都不怎么好,我不太能吃辣,所以吃的是微辣的,不过这个微辣十分温柔,以至于让我不得不又自己加了3勺辣酱,嘻嘻,那里的辣酱味道倒是不错,哦对了,还有花生酱哦! 太郎速食 肉串一元,臭豆腐一元四块,蒙古酸奶酪三元,这玩意儿可赚死了啦,东西不多,在优酪乳里撒点葡萄干之类的东西,就卖三元,吃过一次,就再也没有第二次想吃的欲望了。 开元小吃 章鱼小丸子,想必街头巷尾都有卖吧,吴江路上也来凑热闹,两元五只,生意特别好。奶茶两元一杯,我认为不比避风塘的差。这里的汤包不错,五元一笼,上次妈妈特别搞笑,硬是说汤包就是小笼,不过也不能怪她,谁让这家的汤包和小笼长得那么像兄弟呢! 金师傅馄饨 和“吉祥”馄饨并列享誉沪内,特点是皮厚馅多,口味众多,连海带,田螺之类从来没想到可以当作馄饨馅的东西都加了进去。不过不便宜哦,一般4元一碗,虾仁鸡鸭之类的5元,田螺什么的自然是要十几元了。 回味楼 小龙虾,是大家都比较喜欢的吧。味道还不错,晚上11点多也会有很多人,有夜排挡的感觉哦。 阿珠小吃 强力推荐,挺喜欢这里的,很宽敞,菜也烧得挺好吃,又不贵,像我们这样的学生,也可以经常光顾。上次打好牌从避风塘出来,4个人才吃了80多。 阿兴小吃 特色是水煮鱼,也是点菜的。夜排挡给了吴江路特色的夜晚,总觉得那时的它是最有它自己特色的。可惜现在没了。 桂林米粉大王 听说龟零膏养颜,我也去试了试,实在不怎么好吃,像药水的味道一样,还是米粉好吃。 便宜坊肥牛肉 中午有特价的午餐,18元和28元的。一人一个小火锅,再加上一份羊肉或者牛肉和一份豆制品,还有两份蔬菜,才18元,味道不错哦。 吴江路果品店
B. 上海网上订蛋糕哪些比较好 档次类似诺心,廿一客
相比之下CAKEBOSS蛋糕老板好一点。其实淘宝可以买到蛋糕店的蛋糕,一样送来的。宜芝多和最新开的多乐之日比较好吃。巴黎贝甜也可以。红宝石也可以。
C. 急:上海哪里吃饭比较好点 环境好 便宜实惠 适合两个人
海之幸
这也是我经常去的日本自助餐厅,有鱼生拼盘,生牛肉,鸡蛋薯仔,多春鱼,鱼生有金枪鱼三文鱼鲷好像还有马交鱼,金枪鱼冰冰的吃着到爽口,其他都不冰有点厚,酱油也咸咸的,但因为是无限量,吃的很开心。烤鳗是最有名的烤鳕鱼烤鸡肉串,一直听说海之幸的烤鳗不错,一尝之下,果然,虽然上的时间很慢,虽然数量很少,但不负等待。生牛肉虽然丝丝缕缕的,味道却嫩滑鲜美。还有什锦海鲜沙锅什么的,味道也不错。ps,因为酒水也包括了,所以有种畅饮的感觉。可以试试日本烧酒,感觉是清酒加水。
新乐路靠近东湖路,襄阳公园附近。150/人,吃烧烤,再加15/人。
独品
吃法国菜的地方,长得像一个酒吧。这边的菜不多,倒是酒多。我的菜谱是当天例汤--蔬菜浓汤。前菜:鹅肝酱、鲜贝肉卷,主菜:野菇蜗牛、酒烩牛肉,西班牙98年红酒一瓶。
汤的味道一般,洒上黑胡椒后还算入口。鲜贝肉卷味道普通,不是用鲜贝,而是用鱼浆制成的,然后用熏肉卷上煎。鹅肝酱配上细盐肥肥得不错,配上本来就有点冲的红酒倒是去掉了腻味。主菜上来很慢,蜗牛很鲜,另一个牛肉,据说是用牛脸颊上的肉做的,很嫩。
价格不便宜,最后结帐900/2人
老坛干锅鸡
如果两三个人去的话点一个大份的干锅鸡差不多就可以了,蔬菜和豆腐,薯仔,魔芋都是奉送的,偶不建议点小份的干锅鸡,小份的吃不出那种感觉。在干锅鸡没上来之前点个米豆腐,白色的豆腐滑滑的,红色的佐料堆在上面,辣。干锅鸡锅里的鸡切得小块以便入味,好象是煸过的,鸡肉是红红的,锅底是用萝卜丝垫的,香菜叶子和蒜头吊的香味,好看。配菜也一并送到,还有一碗汤。千万别把汤先倒进锅里煮,那不是干锅变成吃火锅了,旁边桌的人就这么吃的,真是暴殄天物。锅子再烧一会儿就冒热气了,萝卜垫底是越烧水越多不怕烧焦的,香味也渐渐烧出来,鸡肉不是很嫩的那种,但味道很好,很辣,尤其是烧的很烫的时候那种辣,感觉嘴巴里着火。吃了一半的时候可以吃垫底的萝卜丝了,这时的萝卜丝已经吸收了鸡的鲜味和辣椒的辣味,格外香,而且有水分,可以这么说在某种程度上比鸡肉更好吃。主食可以点一碗贵州米粉分着吃,两,三个人吃这锅鸡还是能饱的。靠近影城,很容易找的。
绿桂亭
玻璃上写着“兰州拉面,刀削面”的一家类似于面店的地方。点了刀削面,虾脑豆腐,呛虾,素面筋,尖椒雪菜粉皮,老鸡汤……先来一大碗面,看到面就知道其他菜都不该点,整整一大海碗,刀削面烩了洋葱羊肉西红柿西葫芦,面说实话削的不好,只是一条条的,没有像海带一样的那种薄薄的扉边,吃起来很香。素面筋浸在糟卤里,第一次吃糟面筋没觉得好也没觉得不好,味觉反应是咸了。呛虾据小姐说也算招牌,而况我也爱吃,存了期待一尝,感觉腐乳汁和糖都有点多了,不过还是爱吃。虾脑豆腐上来是小小的炉子煨着一小碗豆腐,金黄的虾脑,感觉不错。鸡汤也好。虾大概8元/两,2个人吃的话200吧。
地址:浦东有两家,一家在张杨路靠近松林路(多利旁边),一家在源深路张杨路附近。
快活谷
以前的快活谷不叫快活谷,叫跑马地是一家茶餐厅。现在是个吃工作餐的好地方,虽然我不在那里上班,但是和朋友也会去坐坐。例餐和例汤都不错。最喜欢的是那里的冻奶茶,地道。还有自制的蛋挞和布丁,味道很棒。
例餐:18元/份,奉送例汤,换冷热饮,另加5元,合计23元。一般饭/面/馄饨汤面等:15~23元不等。冻奶茶:10元/份(单买),如果点例餐,则是5元。
地址:吴江路(南京西路口)
美罗思
在pizzahut很忙的时候,美罗思会很空。匹萨共5款,全都是铁盘烘制的,例汤的罗宋汤有点甜,不算好,但烫烫的很温暖。pizza馅料很多,有黑青的橄榄,大块的菠萝,还有腊肠片。底和边香脆松软,比pizzahut的焦碳好。美罗思的鸡翅有点辣,味道一般。味道比不上上野堂的鸡翅,便宜又好吃。自助餐为38-48/位。
地址:徐家汇港汇7f
百草传奇
第一次去新天地北里就是在这里吃饭的。店很有特色,厕所也不错:)整个饭店有很多很多的盆景,很特别。这里的菜没有大鱼大肉,很大部分的菜都是用一些中草药一起烧出来的。我们点了松子虾球、素蟹粉、银杏鲍菇、海鲜面和鸡肉小笼包。首先上了枸杞菊花茶,颜色偏深,但是却没有菊花的味道,喝上去更像是很淡的红枣汤。这里的菜颜色都很好看,看上去清清爽爽。松子虾球的用料非常到位,虾球里吃不出面粉,完全是新鲜虾的味道,外面包裹着饱满的原粒松子肉。一口咬下去,满嘴都是松子的清香和虾的鲜味,最中间还有汁水,味道非常好。价格有点贵,70元才4个。素蟹粉一上来,就被它黄灿灿的颜色吸引,口味上来说和真正的蟹粉区别不大,也很鲜美,35元一大盘。
银杏鲍菇用的是红烧,勾着薄薄的芡,银杏吃不出苦味,而且非常糯,菌菇里面完全吸收了芡汁,一口咬下去,满口的汁水。海鲜面是我所有吃过的叫海鲜面里最好吃的一碗。先不说用料丰富,里面有鲜贝、鱼丁、大颗的虾仁和香菇,那个汤的味道鲜,不是味精调出来的鲜味,而是材料本身的原汁原味,虽然清淡但是鲜美。面的软硬也恰到好处。鸡肉小笼很一般。一笼6个要40元。
地址:新天地北里
华师大后门的小吃
曾经一度经常跑到华师大去饱口福。那里非常的热闹,有两个地方要推荐。一个就是后门旁边的一个做面食的铺子。只做三样东西:肉夹馍,糯米团子和蛋饼。面都是他们自己做的,里面都加了粗粮,特别的香。蛋饼前总是排着长长的队伍。味道很好,也很便宜。
还有个地方是在拐两个弯才能到的小弄堂,有一个福建沙县小吃,地方蛮破烂的,不过味道还不赖。乌鸡瓦罐汤配细面,牛肉瓦罐汤和炒细粉都不错。ps,。那边的烧烤摊也不错,找个人多的地方去买,不会错。
地址:华东师大后门,靠近长风公园
黄金城道(古北新区)
黄金城道位于古北小区的核心部位,这里小吃店毗连,一家挨一家。有日辰日本料理,千秋面馆,上雅铁板烧(这个铁板让我们2个人吃掉800都没有饱),中越餐厅,大根屋,富贵人沙龙,小淘。一般来说,如果你没有一个在古北新区的朋友,就不要在以上地点用餐,因为太贵,贵的让我想不起来味道。编辑:<<泡菜草堂>> http://pc.shangmen.com如果一定要吃,就去星爵士咖啡店,起码西点不是很贵,而且环境很好,价钱类似于2倍真锅,可以承受。
顶瓜瓜(古北家乐福)
新开的,自助39元一位,有pizza、牛排,薯条(山芋做的)牛排一般(7分熟味道还不差呢),pizza绝非pizzahut之流的流水线产品可比,现烤、芝士很足,薯条保持水准,但要乘热吃,凉了很难入口,汤很地道,香浓可口,还有烧烤鸡翅等,很难说它是家高级西餐店,但是悠然的氛围,舒适的座椅,现场jazz,有种高档的错觉。
音乐之声(娄山关路与茅台路交界)
音乐之声是以海派上海菜作主打,川粤风味辅之,这里的贵宾卡的v1是可以打对折的,我们高中同学聚会一般都在这里,活活吃出一张v1,然后就更喜欢来了,对折以后,这里的菜应该算性价比很高了,有个锗锗墨鱼仔,是这里每桌都会叫的,另外,还有猪手什么的,我特别喜欢。
半亩园(和平广场)
有个很好吃的东西,叫做抓饼,像面包盛在篮子里,用手一抓,松松软软,如棉絮一般,入口,香酥即化,台湾人开的,我喜欢,因为这里全店禁烟!
海逸海鲜酒家(延安西路2635号,美丽华花园)
如果有个40多岁的私营业主要请客吃饭,就来这里吧,海逸的口号是:这里可能是至贵的海鲜酒家。不过,在这里吃饭,已经不像吃饭了,是一种规格,价格到了,心意到了,真要推荐什么?我觉得海鲜泡饭不错,真的好多海鲜。
鹿港小镇(美丽华商务中心隔壁,水城路、虹桥路口)
台湾小吃。色浓,味厚,扎实,还有刨冰,满爽的,店很干净,里面80都是台湾人在吃,估计味道比较纯正。
鼎泰丰(和平广场)
先说说价钱,有印象的是,一客小笼43块。20只,蟹粉的,你说值得就值得。一碗牛肉面30多,至少不难吃,这里的装潢不错,诶,可惜了,它只是一个供应面食的小吃店。
这里也是台湾人聚集的地方。
中山公园
麦当劳,必胜客,kfc,季诺
上海花正(二楼自助满合算),靠近花正有家咖啡馆(建议别去,赫贵)
大食代(新宁下面,新开的装修不错,东西也可以,与别的几家食代不大一样)
老东北饺子馆(安西路,味道还可以)
青叶快餐(安西路近愚园路,不错,台湾口味)
大胡子烧烤(华阳路,长宁支路,我喜欢);大胡子北面有个炒粉摊子(朋友推荐)
还有一个pizza店,美可思?愚园路上的,自助比较合算。
湘园
瑞金一路161号乙 电话:53067216
向明中学边,菜单中英日三国文对照,自然不很便宜。石锅鸭是特色。锅子很大。其实锅子很浅。鸭子真好吃。差不多吃完的时候,锅里的鸭汤竟然还在滚,功力深厚的样子。红烧肉很小盆,不过很好吃。饭是蒸出来的红薯饭。
玛满矿
南京西路117号4楼 电话:52929238
中信泰富四楼的泰国菜,中午有28块的套餐,试过一次。店堂布置得富丽堂皇,比之simply thai泰味更浓。酸不拉几的泰式汤烧得挺正宗,饭是泰国香米,菜很减肥。服务态度好。
dante cafe
南京路、石门路口台湾人新开的咖啡馆,离starbucks三步之遥。优点是安静而便宜。一杯特选咖啡只要九块。咖啡加点心的小套餐也不过二十。店堂明亮。松饼很好吃。
峨嵋黄焖鸡
地址:七莘路2907号(从滑雪场往七宝万科城市花园走1公里多,靠近七宝步行街,
电话:64193828
白菜板鸭煲,是施家传菜的遗传和改良,白菜,用板鸭调一下,很香鲜,白菜和午餐肉都好吃。
黄焖鸡自然是不能少的,一只上好的土鸡才2-3斤,鸡的配料很值得一提,用18种香辣料焖烧,黄瓜很特别,拇指大小一条条烧成红黄色,黄豆芽爱吃川菜人会喜欢,又脆又辣的木耳也不错,汤里面最后来份魔芋,是最正宗的吃法,魔芋要多烧一会,入了味,才好吃,够q又够辣。
来凤鱼,用花链鱼和鱼头整整3斤熬制,以乐山来凤桥命名,原汁原味,不说别的,就是这个份量也值了,满满一脸盆…红汤下,白色的鱼肉层层叠叠。来凤鱼里应该加酸菜。
黄焖鸡中份68元(2-4人)/大份88元(4-6人)
来凤鱼48元(加鱼头28元)
来凤鱼片28元(强力推荐,量多实在,味道一流)
黄焖羊肉中份58元/大份68元
黄焖兔中份58元
黄焖牛肉中份48元
白菜板鸭中份48元
滋补鸡中份68元
新利查
广元路196号天平路/广元路 电话:62828618
牛排18。5元/猪排7。5元/鲜虾色拉17元/烟熏鲳鱼32元/?蛤蜊11元/蟹斗(就是奶油蟹壳)一对40元/薯条7元/布丁8元/酥皮奶油蘑菇汤10元/罗宋汤7。5元。
非常家常的西餐,东西很到位的,酥皮汤,比pizza hut好除了酥皮汤,其他的都是用大盆子装上来的,份量十足。
鲜虾色拉,满满一小杯的都是个头不小的虾仁,就着上面的蛋黄酱,酸甜可口,烟熏鲳鱼皮焦肉嫩,配以奶油略显油腻牛排也不问要几分熟,不过大都是6-7分,入味蟹壳的做法很特别,奶油和着蟹黄,好吃还有布丁,没想到竟然是西米做的,就是耶汁西米露里面的东西,中间是豆沙,特别!薯条不灵,太油,不像快餐店会先晾一会儿,干干的。
利查饭,看上去很不错的,高高耸耸好像6“栗子蛋糕,而且是每桌必点的特色买单:176元,不过一般2个人,一人一份汤,一份牛排,一份主菜,一条鱼,一杯色拉,100块都不要,保证吃到爽。对了,还有平时吃不到的特色菜,而且10人以上起定,比如火烧冰淇淋。
茂隆
地址:淮海路/进贤路134号,看见鲜墙房便到了
第一次去推荐油爆虾,红烧肉,酱鸭和银丝茄菜。
青椒红烧肉,香而不腻,据说是上海最好吃的。每桌必点是真的。我只要红烧肉,不要青椒。
酱鸭和油爆虾也是名菜。
另外推荐鸡汤和鲫鱼蟹汤。鸡是菜单上没的,只熟客知道,价钱不菲。还不一定有。下午限两只。吃鲫鱼蟹汤。味道也好。大盆的鲫鱼蟹汤上来,汤色纯白,上面金黄的蟹油飘荡,一碗下去,如饮甘醇,鲜美异常,单单此汤便可担当盛馔二字,转眼一盆汤便告罄,里面有三只螃蟹一条鲫鱼。
鸡汤也很好喝,一只草鸡蒸四个小时,你想想吧。
茂隆印象:饿了,想家了,到这坐坐,会倍感温馨,这里完全是一个饥饿时首选的地方,浓郁上海风味的家常菜非常适宜那些疲于应酬的人。菜的味道偏甜但不会甜到发腻,价格中等,在此提醒千万不要用茂隆的规格来衡量其菜价。
红烧肉24,酱鸭25,蟹汤55,银丝茄菜,24,不记得了。蟹汤一定要试!
东沙湾
浦东成山路105号。
东沙湾是一家小店,但几乎每晚都是人满为患,其中90%是熟客。东沙湾着名的是海鲜,这里所谓的海鲜不是那种大酒店的龙虾之类的东东,是很实惠很家常的小海鲜。很多到东沙湾去的人都是为了吃白米虾的,那里的白米虾不是太湖三白中的那种白米虾,是海里的,更大一些,估计应该是野生的,所以相当好吃,炝、盐水都可以,我还没有在其他饭店见过呢。
秘笈:要吃白米虾一定要早点到,否则吃不到,有些人是提前预订的。我们这次去吃,我同学就是预订了2斤的,可后来只拿到1斤,唉,不禁吃的。白米虾38元1斤。鲞鱼,清蒸,很鲜的,样子和口味都有点像白丝鱼,但鱼骨很少,所以也是极受欢迎的。
酱毛蟹,在到东沙湾之前,我把“老板娘”的酱毛蟹称之为上海最佳,但有了东沙湾之后,一切改变了,呵呵。蟹很大,蟹黄很多,味道很好,除此之外,我找不到更好的形容词了。
据说那里的红烧狮子头也是很好吃的,但那天没吃到,因为实在太饱了,也担心吃了海鲜的鲜味后,尝不出狮子头的好,决定以后再去吃。
蜀乡苑
乌鲁木齐南路370号,订座电话是:64374651
以前是吃珍藏版小厨房,中午58元套餐,足够4、5人食用新出的肥肠旺火锅,38元,其实还有鱼头、仔鸡等5、6种,价格也差不多,点了一些涮的小菜,真是便宜的惊人:金针菇5元、大白菜2元、粉条2元、小年糕2元、黄豆芽2元、牛柳10元。又多又好吃。金针菇比正常的火锅店还多的,小年糕那个糯哦,牛肉那个香哦,实在是没得话说了。
火锅是等了一会儿才上来的,但锅里的东西是很丰富的,顾名思义都是肥肠和血旺,很好吃!特别是肥肠,红堂堂的,很多香料蜀乡苑的水果是自助的,有黄瓜、梨、香瓜和圣女果,而且是一直有供应的5人吃了73元,便宜得有点过分了。
总结一下,蜀乡苑的火锅是我在上海吃到的最正宗最好吃最便宜的成都火锅。
上海衡园酒家
地址:衡山路高安路口,高安路35号 电话:64745114
冷菜里面印象最深的是一个黄瓜甘蓝紫甘蓝番茄沙拉,因为是用芒果打成的沙拉酱,自家秘制,新鲜浓郁地很。
炝虾不错,黑黑胖胖,应该是卤好,入味,滑滑地浓浓地,鲜的咸的恰到好处。
还有一个蛤蜊黄瓜,是吃到过最好吃的黄瓜!
其他的几个冷菜,红枣南瓜,白切羊肉,凉拌蜇皮,。。。都很爽口,功力也到家。
热菜的葱烤鱼头。美味。硕大的一个盘子,铺着竹篾,上面堆的满满的烤的黑绿黑绿的小香葱,刚上来的时候谁也看不出是什么菜。香葱拨开,一只大鱼头诱人的躺在那里。牺牲在我们口中的鱼头不计其数,到没见过这种做法的。肉很少,夹起来一丝一丝的像蟹肉的感觉。鲜嫩的像清蒸出来的,因为是葱烤的,腥味去净只留香。编辑:<<泡菜草堂>> http://pc.shangmen.com往往最受欢迎的菜,几乎连葱都被吃光了。是鸦片鱼头。
顺便推荐,美极鸭下巴,烤猪手,串烧虾,咖喱汤锅,涮青鱼片,清炒海瓜子,荠菜冬笋,还有
大闸蟹(10元特价,烧得很好)。
2个人,爽快点,估计要200。 环境一般,比较老,不过,菜真的好!适合很多人吃。
吴江路指南
红宝石,小鲜奶,惯奶油,全上海最好的!4元一个。红宝石在不见不散对面。
甜蜜蜜,双皮奶10元,极品紫玉露,8元,味道一般,不过便宜,适合坐坐。
韶山冲,“鱼头王”不错,48元,辣的鼻子发热。鳝背48,豆腐8,果汁28,贵了。
精武鸭脖鸭脖一根5元,鸭脚1对3元,翅膀1对3元。
上外
沿着大连西路从中山路往四平路方向走,路边的美食往往很多,上海外国语学院门口有一排点心店,过了第一个路口,在不到曲阳路的右边分布着田园烧烤(不错)巴比龙pizza(一般),火锅(忘了店名,人声鼎沸),左边是依加依等,曲阳路口标志性建筑就是肯德鸡(上下两层、灯火通明,这里基本不用路灯),过了曲阳路以点心为主,邵万生、黄天源、元祖、乔家栅,外加小市场路口的糖藕、千里香馄饨…,推荐的是元祖的新品3℃泡麸,乔家栅的糯米糕,还有静安面包房的栗子蛋糕鼎间餐厅。
淮海中路云海大厦
靠近美美百货,maya楼下
大闸蟹很有特色。还有三文鱼,鲷,金枪鱼,海胆,适合我这种爱吃海鲜的泡菜锅,有鱼虾,蔬菜,肥牛,水果,饮料,点心,色拉,烧烤,果冻,咖啡,可以吃4个小时,我觉得2个人最值得,138元/人。
米兰诺
南京东路近置地广场
两个冰淇淋,花费128大元,特点:价钿甚巨,味道甚差。
狗肉煲
建国西路黄陂路路口,靠近淮太,名字太无特点忘掉了。
狗肉55,肉多的要死,肉有点咸,蔬菜炒的不错,价位和排挡差不多。
海老龟
雁荡路,靠近不见不散
甜品店,我喜欢。但东西很贵,单子基本上都是40元以上,除了双皮奶,姜撞奶18元,贵是贵,但是做得还算地道,那边很清静,约会不错,特别是钱柜唱歌出来。
正大广场
浦东陆家嘴
诶,只有参加活动的时候去了几次b2。地下两层应该都属于易出莲花超市,有季诺(带一处休闲茶座,而且每周都有特价点心)瑞士巧克力专卖店。还有缘绿寿司,环境很好,可惜打折不如元绿寿司来的厉害。
推荐--上野堂
鸡翅很合算、其他的菜色也不错
易出莲花超市的出口处是一排小吃铺,有5元12只的烤饼(奶油夹心,很值)4元一只的烤鸡翅(一整只,带翅根和翅尖,如果没有上野堂就是它了)还有珍珠奶茶。
半层楼梯式通道中都会有些卖进口零食(果冻不错)。
3f肯德鸡、真锅(运气好的话会有帅哥在电梯口发给你真锅9折券)
美食广场5f(正大搞活动,周一至周五下午5:00至10:00,对折优惠,别忘了去前台去对折券!)季诺咖啡、pizza italia(正在打8折并有特价套餐推出)
推荐廊宜舫、百草传奇(都有无敌江景可看,冬天就算了,真的很冷)
pizza,正大有pizza hut,季诺,pizza italia可以选择,点心,有季诺、静安面包房,新亚、绿波廊(就是廊宜舫)泰泰小厨的泰式点心日本料理,有异人馆、缘绿寿司、元绿寿司和以生食为主的高级店(店名没注意)快餐,吉食多(是挂在门口的招牌上黑胡椒烤鸡汉堡诱人得很)肯德鸡、麦当劳中庭泰国美食超市,芒果干,新鲜果汁,霜淇?,六球冰淇淋!还有simply thai!
锦鼎便宜坊
吴兴路277号,肇嘉浜路口附近
吃小肥肉火锅的好地方了,6人撑死130元,有免费的啤酒和饮料,最特别的是每人一个小火锅,很卫生。
欧越年代1883
巨鹿路889号11号楼,近常熟路
这是一个很贵的地方,不过牛肉生河粉真的不错,多贵呢,一小杯冰淇淋,88块钱,不过,按照我的经验,所有越南菜都很贵,适合大款买单请客尝尝鲜。
如果真有大款,就点翅吧!
实话实说,芝士大虾确实很地道。
东北饺子馆
广元路,天平路交叉处的,洞天旁边,荣诚对面。
牛肉炖薯仔、清炒蕨菜、爽口菠菜、酸菜炖酱骨、哈啤,炸酱面。果然很东北,诶,东北人喜欢,我觉得太粗,不精致。
香城酒家
凯旋路1297号,靠近安顺路
电话:62817277/62815797
麻辣鱼有点香辣蟹的样子,油润的红鲜的辣椒,雪白的年糕,炸的脆脆的鱼头,吃下去鲜香爽口,油而不腻,辣而不燥,麻而不涩。这里的鱼头不是以嫩取胜,使人不能停箸的是那鱼头的脆香和年糕的糯。干煸豆角,衬了红的辣椒丝,零星咸肉末。细细的豆角吸了咸肉的香,好吃。一种汤,清澈微酸。莫名其妙让你连喝很多真的。
好海鲜餐厅
兴业路123弄1号(新天地南广场、百草传奇餐厅楼上)电话:63875757 63876767
真的好,真的好贵,388元/人的套餐,菜如下:
红烧大排翅:汤是红褐色,很原味。
鲜露蒸龙虾。
清蒸鲜鱼。
香酥鲜虾卷??蘸点色拉酱,很脆,适合女孩子
碳烤羊小排:里面芋艿味道极好,羊排也很嫩很入味;
湘莲肉粽:堪称一绝了,鲜肉、蛋黄、莲子、绿豆沙、虾米、香菇等各种配料包在软软的糯米里面,无论是色香味都无法抗拒红豆羹:要熬5个小时!
时令蔬菜还有水果点菜其实比套餐还贵,新天地,什么都贵!
人比较多的话,可以尝试每桌3200元的,有佛跳墙,可以请客大客户去吃的地方。
岳阳楼
地址:番禺路往北过法华镇路。左手边的一个小马路叫牛桥浜,没有路牌,右手边好像是个菜场之,门口有个灯箱上写“岳阳楼”。
推荐孜然牛肉、干豆角炒腊肉、剁椒鱼头、香姑枸杞土鸡瓦罐,三碗饭,这样是60多一定要点瓦罐汤,醇厚香浓,上面一层黄黄的鸡油,香菇肥肥厚厚,枸杞早已炖烂了,真正的鸡汤,价格便宜,才18元~。反正就是适合老夫老妻晃过去吃的地方,如果请客mm,好像不太适合,我是指环境。味道,没的说的,好吃。
斗牛士
岳阳路1号64332969/美罗2f64268393
推荐58元特价套餐--内送蒜香面包、咖啡、色拉,加上牛排,足够,这里的牛排很地道的,下午茶时间,15元无限饮料加份面包或甜点。
美食之旅(我爱烧烤)
bebe最喜欢的就是烤肉,特别是路边摊,也希望大家有好的线索多多推荐!
大胡子烧烤
华阳路长宁支路口
内容:羊肉羊宝羊排鸡翅鸡尖鸡心鸡肠鸡胗牛肉牛鞭羊鞭玉米洋葱扁鱼野兔腿据说有羊眼睛羊奶牛血管等比较恶心的,我朋友很喜欢,我没吃过调料:辣粉超级辣粉调味粉
1、羊肉要吃肥的,特别是羊排,那肥油直流的三块羊排,实在让人无穷回味;
2、鸡尖在于他的香,尽管没什么肉,但就是香;
3、羊宝在于他的没骚味,又脆,就着啤酒喝,内力大增;
4、牛肉个人认为没吃头;
5、玉米很糯,又带咸味,别有风味;
6、野兔腿很大,精肉很多;
7、扁鱼也很好吃,但个人认为再便宜2元就好了;
8、长宁支路上就有家罗森,可以随时去购个饮料什么的;
光头烧烤
天钥桥路零凌路15路车站终点站
历史比较悠久的烧烤了,一对夫妻白手起家,架在马路边儿的一个小小烤肉摊儿,发展了成百上千的吃客,有时候想几串烤肉要等一刻钟,可见那时生意之火,羊肉(1元)猪肉(5角/串)最好吃。其次是牛肉(1元)和好吃的烤鸡翅(3元/个),还有馒头(1元),鸡心(1元)等等,好多,羊杂汤(5元)。消费满20元就可以发给你个小炉,小凳若干,辣椒粉孜然粉的自己爱怎么烤就怎么烤,这普遍的提高了吃客的积极性。
回味斋
吴江路步行街
听名字就知道是清真的,没有猪肉耶,生意总是太好,品种也全,羊肉羊腰羊肝羊心羊筋板筋。。羊也真倒霉唉。。还有牛。。还有鸡。。都倒霉。此处价格味道卫生都不错,最干净的摊子。。
另一家大胡子烧烤
西藏路新世界后面
可以坐下来吃的店。有些别家没有的东西,比如烤鸡皮,羊眼睛什么的,附近有个盱眙龙虾馆,也不错。这里可谓是步行街一枝花,哈哈
D. 上海网上订蛋糕哪些比较好 档次类似诺心,廿一客
相比之下诺心好一点。二十一客现在极差。其实淘宝可以买到蛋糕店的蛋糕。一样送来的。宜芝多和最新开的多乐之日比较好吃。巴黎贝甜也可以。红宝石也可以。
E. 上海廿一客食品有限公司怎么样啊,要去面试了
对公司了解又愿意在这里说的很少。有机会去公司面试多了解些,看下工作环境和员工的工作面貌怎么样,能和员工单独聊聊那是最好了(可借口想了解实际工作内容创造机会),或者到公司周边问问附近的人,比如门卫、保安、小店的老板唠唠,这些信息比较客观真实。凡是都要体验后才知道,才是最真实的。祝你找到好工作。
F. 廿一客 上海
您好!
21cake的蛋糕有不同的分类,关键要看您的口味喜好。
如果喜欢巧克力口味的话,布莱克、椰蓉可可、巧克力丝语、黑方、平安夜等都是不错的选择。
如果喜欢奶酪口味的话,杰瑞、提拉米苏是不错的选择。
如果喜欢水果口味的话,黑越橘、花格、芒果慕斯、卡百利、香橙慕斯等味道都很不错。由于水果都是选择应季最好的,所以会因为季节原因部分产品暂停销售。
如果喜欢慕斯蛋糕的话,您可以尝试爱尔兰咖啡、清境、以及我们的新品“The Moon Cake”;
如果喜欢冰淇淋口味的话您可以尝试桂圆冰淇淋蛋糕。
乳脂奶油的蛋糕有:朗姆芝士、布莱克、核桃斯诺、杏仁克鲁兹、布朗尼、松仁淡奶、栗蓉暗香、黑森林、榴莲飘飘、卡布奇诺、心语心愿、百利甜情人、卡百利、花格等。
我们的蛋糕口味、甜度、食材都各不相同,关键看您的个人喜好。若您有任何产品方面的疑问可拨打我们的客服电话或者登陆我们的官方网站进行了解。
目前21cake已在北京、上海、杭州、天津开设工厂,在这四个城市可以订购21cake的蛋糕。您若想购买21客的蛋糕有如下几种方式:
1、登陆21客的官方网站http://www.21cake.com/,进行在线下单。支付方式可选择在线支付或者货到付款。在线支付可支持快钱和支付宝。
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客服热线服务时间:
北京:8:00-22:00
上海:8:00-22:00
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送货时间:
北京:10:00-22:00
上海:10:00-22:00
杭州:10:00-19:00
天津:10:00-19:00
北京上海提前五个小时订购,杭州天津提前八小时订购,提拉米苏须提前24小时订购。如若需要修改蛋糕品类或送货时间,送货时间将根据修改内容延后五小时(杭州天津八小时)内完成。
网上下单购买步骤小提示:如果您在22点---8点间下单,北京、上海送货时间最早为14点,
杭州送货时间最早为16点半,天津送货时间最早为16点半。感谢您对21cake的关注与支持!我们将尽最大的努力将我们的产品和服务做到最好,竭诚为您服务!
G. 上海港汇中心写字楼2座425号是什么单位或企业
清汤牛腩
据说一般游客是很难找到这家已经有50年历史的老店。它非常有个性,中午12点半前不开,下午3点前不设外卖,5点半才有河粉卖,晚上7点15分至8点半休息吃晚饭,9点后只有伊面及米粉,10时30分后只卖米粉,11时30分关门,假期也休息。
九记只卖牛腩,就算有面有粉,也都是跟牛腩有关的。牛腩分为普通、爽腩及咖喱几种口味,清汤牛腩8元一碗,据说超级正点,喜欢牛腩的人一定要试。
一个嗜吃如命的朋友千叮嘱万嘱咐,一定要去吃“九记牛腩”,“否则后悔一辈子”。
顺着“沾仔记”所在威灵顿街向西北走,绕过九如坊,转到了一条更加不起眼,甚至有点“猥琐”的小街———歌赋街———平房比肩而立,拥挤得不透一毫米间隙,砖墙翻出斑驳的面孔,好像还有昨夜今晨小贩的叫卖声出没在耳边。就在这么一条破败的小街上,却极不协调地停满了名牌车,都是冲着“九记牛腩”而来。
也是一家局促的小店,车厢般窄长,挤了没几张桌子,坐着的客人狼吞虎咽,站着的客人心急如焚,一拨接着一拨。墙壁上不动声色地贴着无数剪报:香港牛腩比拼第一名。
牛腩面登场,汤炖成乳白色,黄黄的宽面在嘴里有种生脆的快感,牛腩选的应该是肘子部位,“筋”肥“肉”瘦,好像恩爱的夫妻,相濡以沫的鲜美渗透进每一丝牛肉的纹理。
老板坐在门口,不屑一顾地说:“有人一星期来吃五趟……”
九记
地址:中环歌赋街21号地下
丝袜奶茶
中环有家“兰芳园”
据说兰芳园的老板当年就是以丝袜奶茶起家的,起先是流动小档,如今已经开入室内,但门前还摆着当年的小档。很多老主顾觉得还是坐在小档前的板凳上喝丝袜奶茶才够风味。丝袜奶茶12港元一杯,有人放下狠话说:“没吃过兰芳园,就不算吃过香港茶餐厅”,汗。
“兰芳园”的“丝袜奶茶”可谓街知巷闻,奶茶香味浓郁,茶味与众不同,原来这奶茶是用4种不同的茶叶调制而成的。
“丝袜奶茶”真的是用丝袜来制成的吗?这是大家的误解。其实是用一只像丝袜的冲茶袋,这袋原来是一个布袋,被茶水反复冲刷变成啡色,远看就似丝袜了,因此就有这个名称。
“兰芳园”在中环结志街,开业于1953年,至今有51年历史,“兰芳园”以前只是一个小档口,售卖咖啡奶茶,到现在,它已经有一新一旧两家店铺。
“兰芳园”的新旧铺其实就毗邻,新旧店的不同在于,旧店的食物比较简单轻巧,着重旧式茶餐厅的风味和感觉,最驰名莫过于“丝袜奶茶”、“金牌猪扒包”和“葱油鸡扒捞丁”,三者都可算是“兰芳园”首创,因此深受欢迎,成为茶餐厅的招牌菜,吸引了不少传媒报道和名人到访。
食客说,住在中环又怎会不认识“兰芳园”呢?可见“兰芳园”在大家心目中的地位。旧店的装修简单,用的都是圆形木椅桌,墙上贴满报道该店的报纸,又有用毛笔题的字,加上一幅简单的画,便显出“兰芳园”五十年的历史见证。至于新店,是于两年前开业的,店铺面积较大,也较光亮,所做的食物除了有传统招牌奶茶外,还有一些简单的面类和饭类。这些食品都是51年累积的经典食谱的再次表现,当然这些食品是会定时转换的。
兰芳园
地址:中环结志街2号(逢周一休息)
云吞面
铜锣湾的池记,中环的镛记,都是香港云吞面小馆中的佼佼者。不过这回给大家推荐两家云吞面,走的是不同路线,天后地铁站电器道的麦兆记,走的是精致细巧型路线,小小碗,据说老板是着名云吞面世家的女婿,自己跑出来开小馆子。另一家中环威灵顿街的沾仔记走壮硕型路线,粗壮,分量大,价钱便宜。
“一碗上乘的云吞面,除了要注意云吞本身的味道、口感、外形、色泽之外,面条和汤底都要搭配得宜。”香港的“云吞”与北方的馄饨相类似,但在用料和烹调要求上有所不同。港式的云吞,无鲜虾不成话,可说是香港别具一格的道地食品。
一般人品尝港式云吞的时候,都特别留意虾的鲜味,但一碗上乘的云吞面,除了要注意云吞本身的味道、口感、外形、色泽之外,面条和汤底都不能掉以轻心,必须搭配得宜。面条要有蛋香,爽滑而弹牙,更要色泽鲜明。汤底亦非常重要,必须澄清透澈,鲜香扑鼻,才可突显云吞和面条的色泽和口感。
麦兆记
地址:电器道74号B(天后地铁站附近)
沾仔记
地址:中环威灵顿街98号
鱼蛋粉
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店,鱼丸是这里的招牌,曾获过2001年“美食之最大赏”小吃组的至高荣誉奖。店面很小,甚至可以说简陋,就八九张桌,搭台是常事。可通常,有台搭都算是幸运的,边上还一堆站着等位子的呢。这里的鱼丸个大筋道,用料实在,食客甚众。
德昌鱼蛋粉店
地址:香港北角电器道75号地下
九龙城福佬村道嘉福阁88号地下
墨鱼丸
当家招牌就是墨鱼丸,当然要必尝。如果想吃正餐,推荐这里的墨鱼丸米粉,不但鱼丸吃了会弹牙,米粉也十分清爽,汤里还加了鱼露,能把墨鱼汤的味道调到很鲜美,让人念念不忘。
文辉墨鱼丸大王
地址:铜锣湾渣甸街(近SOGO港岛店)
杨枝甘露
香港人对甜品的热爱如滔滔江水绵延不绝,芒果、木瓜、榴莲配着西米露、冰淇淋、牛奶布丁组合出千变万化的甜品绝配,“杨枝甘露”更是其中佼佼者,满记甜品店的此味最为出名,不过最正宗的满记还是在西贡。
西贡是个休息度假的好地方,少了港九的繁华和摩天大楼的压迫感,多了一份恬静和悠闲,满记甜品店又给这里增加了丝丝甜蜜。这里最出名的甜品是“杨枝金露”,也就是拿西米露和芒果熬成,甜中带少许酸,芒果糯糯的香和软裹着西米露从舌尖温热地滑进口腔,哪里都顿时软了,说不出的畅快。还有很好听的名叫“踏雪寻梅”,是什么,不知道,自己尝吧。
小小的“满记”却有很多有趣的地方,“满记”相邻有两家店铺,装修稍简陋的那家高朋满座,稍讲究的一家只有我们几个人,正诧异间,朋友解释说,这里是非榴莲区,那边是榴莲区,奇怪!只听说过“吸烟区”和“非吸烟区”,榴莲还要分开吃,只因为它太臭味了!
满记的墙上有一块匾,古色古香,上书4个楷体大字“高朋满记”,正赞赏这写字人的巧妙,却瞥见落款,大吃一惊:“黄飞鸿十三姨敬赠”,没成想十三姨在这里留下墨宝,不算是古董,也算是宝贝吧,细一想,满记虽不是驰名中外的老字号,但也是有口皆碑的老店,和黄飞鸿、十三姨有瓜葛,倒也不足为奇,于是好奇心爆棚,追着店里的伙计大妈问个不停,无奈几个人都不会讲普通话,有朋友在旁边做翻译,颠来倒去,原来这块匾是店主的邻居街坊送的,至于这街坊为什么胆敢冒黄大侠和十三姨的大名,就愣是解释不清楚了,于是这“冒名顶替”的版权官司就一直困扰着我,也许下回来会有答案吧。
满记
地址:西贡普通道10C号地下
桶装豆腐花
广东人喜好喝糖水,糖水是饭后食用的一种甜汤,主要是滋润降火、生津止渴、平衡燥热以及调节肠胃等。糖朝是一家口碑很好的甜品店,不单只有各式糖水,还有各种粥和小点套餐供应,分量不多,清爽精致。最让人念念不忘的是它的桶装豆腐花,那叫一个嫩滑呀。
糖朝
地址:九龙尖沙嘴广东道100号
(海港城对面)
双肠热狗皇
永乐园餐厅的热狗出名之处是它的酱汁和面包,面包现烘,皮脆口,肠仔用欧洲进口的盐水鸡水肠。沙律酱汁是加入了蛋黄的秘制自家酱汁,此味可谓独一家。
永乐园餐厅
地址:中环昭隆街19号地下
多士火腿炒蛋
据说出自澳洲牛奶公司之手。这里的多士火腿炒蛋人气十分旺,曾有网友称它为“厚片土司上有着小山堆的炒蛋”,可见分量十足。
澳洲牛奶公司
地址:佐敦白加士街47号地
蛋挞
泰昌饼家据说是前港督彭定康的至爱,曾多次光顾,尤其是对这里的蛋挞赞不绝口,不晓得他现在是否还经常想念这一口呢?事隔多年,他一定没料到,泰昌的蛋挞还是3.5港元一只。
泰昌饼家
地址:中环摆花街35号地下(近阁麟街)
历时50年的烧鹅
香港中环威灵顿街32-40号
半世纪前,“镛记”在广源西街还是一个烧味大排档,老板甘先生一手烹制驰名的烧鹅,在当时港澳码头一带,吸引着从外地抵港的旅客以及众多海员专程一尝。甘先生从一个酒家学徒,发展到拥有自置于香港中环的“镛记大厦”和“镛记酒家”。由于有这种经历,他被外国杂志及报界誉为传奇人物。
镛记在今年新创不少中式菜,频频获奖;创新菜式之余,镛记的外带礼品也越出越多,从“飞机鹅”、镛记鲍皇到镛记XO酱和镛记红酒,50年的烧鹅文化继续开枝散叶。
吕仔记的碗仔翅
碗仔翅是香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。
在从前,不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅(俗称“翅头翅尾”),加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉(或豆粉)等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等。
现在的碗仔翅内已没任何鱼翅成份,只是由平价的粉丝代替。
吕仔记做的碗仔翅入口滑溜,原来是将冬菇丝、肉丝、火腿丝、鸡蛋等主要材料煲足三小时的结果。虽然街头小吃难免会放点味精,幸好这里下得不算多,吃完也不会太口渴。此外,店子的鱼肉也爽口鲜味,用上胶鱼、门鳝、剥皮鱼等鲜鱼每日自己打成,胶鱼本来质地爽口,所做出来的鱼肉既爽又弹,做三沟,已经很少店子做到如此有heart。
所谓三沟,即碗仔翅+生菜+鱼肉。原来碗仔翅与生菜鱼肉是分开来卖的小吃,但因一般档口都会两款兼卖。久而久之便会把三者沟在一起。
吕仔记
地址:筲箕湾东大街121A地下
营业时间:1pm-12mn
钟记车仔面
车仔面出现在1950年代,因为大陆内地难民涌入香港,谋生困难,所以涌现了流动摊贩。由于顾客可以选择面条、配料、汤汁,而且价钱实惠,所以受到大众欢迎.
菜全由自己选择,可选择的有牛腩、猪红、猪皮、萝卜、豉油鸡翼以及各种丸类及疏菜等等,一碗美味的车仔面可说是全由自己选择出来的,再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁,口味真正任由自己调配,很多人都喜欢车仔面的惹味,简单一碗平价车仔面,就已很饱肚。一般的面底及饭送菜已经非常足够
钟记车仔面之所以美味,配料多是最主要原因,每日更限量供应牛荔枝、牛鞭、牛心碇、牛脆骨、牛上颚等,加点点沙嗲汁更美味。
地址:黄埔花园黄埔新天地第8期1楼
招牌菜:牛内脏
许留山 西米捞
2003年,香港话剧团与香港中乐团、香港舞蹈团,曾携手合作了一出原创音乐剧《酸酸甜甜香港地》,2004年此剧还分别获邀赴杭州及上海演出,向内地观众吹去一股酸酸甜甜的港风。那么,这个酸酸甜甜“香港地”,到底是否有具相实体呢?
据记者一年多来在香港街头溜达所悟,这个酸酸甜甜“香港地”就是“许留山”。
问:“香港什么山最多?”
答:“许留山。”
这组问答从去年年底到今年年中,一直在熙熙攘攘的香港闹市街头,及各类市井媒体上反复出现。
其实,“许留山”是间有40年历史的老字号连锁水果甜品屋,她最为出名的甜品,取名为“捞”,其主打的水果,正是色彩艳丽、酸酸甜甜的热带果王——芒果。
所谓“捞”,就是将各色鲜亮冰镇生果,剖开切成“小一口”状,“腌”在以冰镇西米露、冰激凌混合的“捞底”之中。
果,来自世界各地,通常艳丽得让人不忍动口:日本的殷红草莓、澳洲的翠玉奇异果、新西兰翡翠蜜瓜、马来西亚金色木瓜、中国红黑珍珠西瓜,主题则是阳光灿烂的菲律宾吕宋芒。
“捞底”也有许多口味,椰香、芋香、金枝、燕窝……林林总总,无不爽口滑润,滋味“遛遛的”。
“许留山”的选址,通常都在市口非常好的地段,白天从来熙熙攘攘,街坊、游客将个冰镇小屋,挤得热气腾腾。
只有深宵时段,才有可能霸台静享:用小勺慢慢地搅着那“捞”,若有可人儿对坐,那么或许搅出的滋味会越来越甜;若是独自厮磨,看街头霓虹下闪闪烁烁的人流,那盘“捞”有心无心地就会变酸了。
子夜的“许留山”,还是读书听雨的好去处:随着手中故事的展开,或甜、或酸,随意捞了那泡得很滋味的果子,很能配合阅读的心情;若书故事“太冷”,那么就叫上热的冰糖木瓜杏仁银耳羹,暖胃也温心;如果因为下雨而滞留,或许还能想出一篇以自己为主角的小说来。
其实,只要想想,一个不提供正餐的“甜品屋”,能一口气开上40年,还越做越大开出几十家连锁店,那么她一定已经是当地文化的一部分了。
果然,记者在网上看到近来正流行的一首网络歌曲,名叫《他约我去许留山》。
歌中写道:一客西米捞,配搭那样好,淡奶似在投诉,原来从未修好……当西米任你捞,芒果又蜜桃,开心不得已,忘掉了家母……再细数,本想多叫杯夏枯草,配合珍珠瓜奶当系进补……眼见手瓜开始变粗,仍不肯却步,一公斤咁快又重到……脂肪不算是太高,假使有你在旁扶着我一起过马路,饮多一客银菊露,难道亦会令你苦恼?
据说,在旺角新宝戏院侧,许留山香港的旗舰店已经开张,2000尺的店堂内座位近百个,包括吧位高脚凳,全部有软皮椅垫。不过,会不会有人很怀念“许留山”的招牌卡座里,那份温暖的你拥我挤呢?
地址:许留山和SASA一样,是香港除了便利店以外最容易看到的招牌,所以不用特意去找。虽然是连锁经营,但是由于每家店用的原料,特别是芒果的质量略有差别,所以制作出来的甜品味道有优劣之分。如果你住在铜锣湾附近,建议你去轩尼诗道SOGO东南向斜对面街角附近的一家店,我在那里吃了无数次,没有一次让我失望的,在其它地方有一次吃到酸的芒果,还有一次芒果冰淇淋不新鲜,里面结了很多冰块。所以尤其当你准备初尝许留山,一定要找到一家质量有保证的,不然留下不良的第一印象就太可惜了。
菠萝包
十个香港人,起码有一半喜欢吃菠萝油。他们对菠萝油,有一种“草根式”的亲切和好感。港剧里的主角们落难贫穷的时候,都公式般地会用菠萝油和矿泉水来填饱肚子。菠萝油是每一家茶餐厅必有的,考察一家茶餐厅应该从最基本的菠萝油开始。
菠萝包是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝(即凤梨)因而得名。
菠萝包实际上并没有菠萝的成份,面包中间亦没有馅料。菠萝包据传是因为早年香港人对原来的包子不满足,认为味道不足,因此在包子上加上砂糖等甜味馅料而成。菠萝包外层表面的的脆皮,一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成,是菠萝包的灵魂,为平凡的面包加上了口感,以热食为佳。酥皮要做得香脆甜美,而包身则是软身才好吃。外形亦与日本的蜜瓜包(en:Melonpan)及香港的墨西哥包相似。
菠萝包是香港最普遍的面包之一,差不多每一间香港的饼店(面包店)都有售卖菠萝包,而不少茶餐厅与冰室亦有供应。一般作为早餐或点心食用居多。菠萝包售价亦相当便宜,一般约港币.5至不等,深受香港人欢迎。
如果你还有什么问题不清楚的,可以在线问我或留言,我是这方面的专业人士。我们尽我之所能为你回答。
H. 甘一客蛋糕加盟电话
4000-686-598
