‘壹’ 硅胶蛋糕模具如何使用和常见问题
硅胶蛋糕模无毒、无味,方便使用容易清洗,主要应用于厨房用品。模型样式丰富,你可以挑选你喜欢的样式,调制自己喜欢的口味,做出美味可口的蛋糕。但是我们要如何正确的使用蛋糕模制作蛋糕呢?以及在使用过程中应该注意哪些问题?那么接下来硅胶厨具厂家的小编带大家一起来了解。
在蛋糕的模具上先抹油,在倒入原料就不会沾了,非常管用试噢。
硅胶蛋糕模具如何使用
步骤一:
在第一次及每次使用完毕,以热水(稀释食用清洁剂)或放入洗碗机中清洗,请勿使用具有磨蚀力的清洁剂或泡棉清洗。确保硅胶杯在每次使用前及储藏前都已彻底干燥。
步骤二:
烤焙时硅胶杯应分开放于平烤盘上。切不可让模具干烤,比如一个六连模,你只放满了3个模,另外的3个模里一定要装上清水。不然的话模具会烤坏,使用寿命会降低。为使烘焙成品达到最好之烤焙效果,在烤焙前可先在硅胶杯表层轻轻喷洒少量防沾的烤盘油。
步骤三:
当烤焙完成时,请将整个烤盘自烤箱中移出,并将烘焙产品置放在待凉的网架上直到完全冷去。
步骤四:
硅校杯只可使用用于烤箱,烤炉及微波炉中 ,绝不可直接使用于瓦斯或电上,或直接在加热盘上方或烧烤器下方使用。
步骤五:
勿使用权用刀子或其它锋利的器具在硅胶杯上,不能重压、拉扯、暴力相向。
步骤六:
硅胶模(因为静电的关系),它很容易吸灰尘,长时间不用时,最好放在纸盒里,置于阴凉处。
步骤七:
出烤箱后不要立即用冷水冲洗,以延长使用寿命!
硅胶蛋糕模使用常见问题
1、硅胶蛋糕模具制作蛋糕或其它食品会有异味吗?
正规厂家【陆凯橡塑制品】的无孔的硅胶蛋糕模具肯定是没有味道和气味,因为硅胶材料本身就是无毒无味的材料,而且耐高温。
2、蛋糕模具高温怎么分布?
符合质量要求的蛋糕模具,高质量制造过程保证均匀高温分布。正规厂家蛋糕模具使用了均匀厚度的高密度硅胶, 这样给予了始终如一的高温分布也提升了均匀烘烤。
3、 硅胶蛋糕烤盘会不会需要很长时间冷却?
烤盘从烤箱移出来后就会很快很均匀地冷却。
4、为什么烤盘易弯曲呢?
硅胶是富有弹性的材料,硅胶蛋糕模具烤盘的弹性允许用力把烤品拧出来。
5、烤盘如果弯着或折着储存会不会变形?
硅胶材料有“记忆”可以使其弹回原形,用水清洗,擦洗和洗碟机洗都是安全的。
6、 它可以用来制冷烹饪?
硅胶烘烤模具是很好的制冷烹饪,像果子冻,冰激凌和冰冻甜食。
7、可以在硅胶蛋糕模具里放置金属与利器吗?
千万不要在硅胶蛋糕模具里放置金属物品,因为金属物品在微波炉中会产生超高温,烫坏硅胶模具。利器也是如此容* 易破损蛋糕模具。
8、 可以把硅胶蛋糕模具放在火炉上烤吗?
千万不要把硅胶蛋糕模具放在火上烤,会把模具烤焦。
9、 我要怎么样清洗硅胶蛋糕模具?
可以使用磨蚀皂和洗刷物品清洗。清洗时,浸泡在有肥皂的温水中擦净或使用洗碟机是很安全的。
10、在烤箱里我怎么使用?
如果有必要,把硅胶蛋糕模具放在烤盘,即可以制作蛋糕。
11、硅胶蛋糕模具在冰箱冷冻室怎么使用?
均匀的倒黄油涂在硅胶蛋糕模具上,把它放在冰箱冷藏箱里,保持水平放好。
大家都掌握制作蛋糕的方法了吧,以后不用去蛋糕店在家轻轻松松随时随刻可以吃上安全美味可口的蛋糕。硅胶蛋糕模有着其他同类材料难以取代得特点:安全无味,环保,吸附性能高、热稳定性好、化学性质稳定……是风靡欧洲日韩的生活用品材料。
‘贰’ 硅胶可以进烤箱吗想买个硅胶蛋糕模具不知道会不会烤坏!
好的硅胶模具可以进烤箱。根据化学常识,硅胶的化学性质比较稳定。可以在-60℃至250℃之间保持稳定,除强碱、氢氟酸外不与任何物质发生反应。烤箱、微波炉包括蒸锅、冰箱等的温度大约都不会超过这个范围,是没有问题的。
注意:
(1)专家提示,硅胶模具属于加工品,不好确定其成分完全是硅胶还是加了其他化学物质,因此购买时最好确定这种硅胶厨具有“QS”标志,不要盲目贪图好看和便宜。
(2)建议用硅胶模具最积极的还是厂家,现在并不普及。而且好的硅胶模具还是比较贵的。其实用传统的蛋糕模具就够了,何必一定要提心吊胆的用个这么贵的模具的。
‘叁’ 硅胶的蛋糕模有没有害处
什么是硅胶?
答:硅橡胶(英文名称:Silicone
rubber),分热硫化型(高温硫化硅胶HTV)、室温硫化型(RTV),其中室温硫化型又分缩聚反应型和加成反应型。高温硅橡胶主要用于制造各种硅橡胶制品,而室温硅橡胶则主要是作为粘接剂、灌封材料或模具使用。热硫化型用量最大,热硫化型又分甲基硅橡胶(MQ)、甲基乙烯基硅橡胶(VMQ,用量及产品牌号最多)、甲基乙烯基苯基硅橡胶PVMQ(耐低温、耐辐射),其他还有睛硅橡胶、氟硅橡胶等。
硅胶选购注意以下几点
1.
挑些色彩纯净的作为首选。
因为现在已经有不少的再生硅胶料在市场上混了,再生硅胶料纯净没原料的好,存在安全隐患有害物质对人体健康影响的,
2.
产品质量标准:分为FDA
USA美标-LMBG
欧标
这个标准是质量体系认证的标准,我就不在这里一一解释了给淘友们了,现在基上市场FDA标准的占市多点,因为FDA标准比LMBG
欧标便宜20%左右的成本。
3.
怎么知道卖家们的产品是否过标准呢?
有产品生产第三方检验证书。
有些淘友们刚买回来的硅胶蛋糕就急于开始生产的冲动了~~~
简单的清水洗洗后,马上就打粉生炉
。这是不对地~~
有淘友说道:硅胶蛋糕模具放烤箱没烤几分钟就散发出一股味道,很浓的,这样做出的蛋糕能吃吗?
我来回答看看。。。亲很正常的,这是因为你购买的肯定是FDA标准以下的硅胶产品,第一次使用都会有这样的味道呀
,首要先单独把模子放在烤箱里190度空考30分钟才可以用呀,别担心硅胶有毒,它是耐高温范围在,正240度
负零下40度的呀,并且无毒无害,容易脱模
如果选购建议选择LMBG
欧标
虽然价格比FDA美标高于20%,但省去在烤箱里空考,
LMBG
欧标已经做过产品流化,基本上没异味.如果你选购比FDA美标更差的硅胶模,散发出有毒有害物质对人体有害的,那就不好啦!
‘肆’ 学习烘焙都需要买什么工具在哪里可以买到
首先,你需要购买一些基本的工具,常用的工具有:电子秤、打蛋器、刮刀、筛子、量杯、打蛋盆、油刷、硅胶碗、裱花袋、蛋糕模具。
其次,你还需要购买一些基本的原料,常用的原料有:鸡蛋,玉米淀粉,牛奶,酵母,小苏打。
在做烘焙的时候你可能还需要买到以下原料:低筋面粉&高筋面粉,无盐黄油,泡打粉,细砂糖,糖粉,鲜奶油,奶油奶酪,可可粉;具体使用的原材料根据你所制作的点心来定,以上是使用频率比较多的,也许你还会用到各式芝士,巧克力,蔓越莓,可可豆,朗姆酒,香草精,柠檬汁等。
工具介绍:
1、电子秤: 电子秤能够帮助你精准的按照配方准备原料,建议新手刚入门的时候不要靠感觉来随意改动配方规定的量,不然失败的可能性很大。
2、打蛋器:打发蛋白、蛋黄、黄油,奶油需要用到打蛋器,可以选择电动或者手动的打蛋器,一般的打蛋器都可以,一般几十块左右。
3、刮刀:硅胶或者橡皮,刀面能把打蛋盆边上的原料刮一起,别的工具代替不了,不能凑合。
4、筛子:通过筛子对面粉,泡打粉等粉类进行过筛后能避免结小块,使成品更细腻。
5、量杯:可以买个硅胶的,除了能盛水外,还容易倒面糊。
6、打蛋盆:建议入手两个,有的时候蛋白和蛋黄要分开处理。别买太小的,建议买底部是圆滑的。
7、油刷:硅胶的即可,毛刷会容易掉毛。可用来刷油,刷蛋液等。
8、硅胶碗:在做烘焙前需要称量好每一样原材料,而不是用一样再称量下一样,需要用到容器来盛放,一般需要买5个左右,也可用玻璃或其他材质代替。
9、裱花袋:做蛋糕裱花和曲奇时需要。
10、蛋糕模具:在背面会写着6#,8#的字样,指的就是直径6英寸或者8英寸。新手买模具建议各买一个6寸或8寸的活底模具就可以了。其他烘焙模具可参考:吐司模具,慕斯模具,饼干模具,排盘,麦芬杯等。
最后,还有一些经常会出现在买烤箱的赠品里的,如耐高温手套,烤盘手柄,冷却架,烤盘。
‘伍’ 与其他材质的蛋糕模相比,硅胶蛋糕模有什么优点
硅胶蛋糕模意思就是用硅胶材质做的.硅胶是环保材料,不含任何对人体有害的物质,像FDA,LFGB等等。再加上硅胶蛋糕模可以做出不同的形状,既美观又实用,很受顾客的喜爱。硅胶蛋糕模外观上比普通材质做出来的模型更鲜艳亮丽,更易保存无异味,存放时间更长,也不需要经常管理
‘陆’ 制作硅胶蛋糕模具的机器多少钱一台
鸿风硅胶为你解答:
首选如果你要制作蛋糕饼干类的成型硅胶模具 烘焙硅胶,需要有液体硅胶,其次要有真空机和烤箱。具备这些你就可以做了,价格是要看你买什么牌子的,看你买多大的,如果是大量的生产那么你就要买很大的。
参考资料由网络搜索引擎提供http://www.hbguijiao.com/jsfw/66.html鸿风硅胶
‘柒’ 硅胶蛋糕模具做蛋糕有毒吗
硅胶蛋糕模具做蛋糕通常是无毒的,因为正常情况下硅胶蛋糕模具是高性能制模材料,具有耐高温和环保的特点,但是具体还是要看实际的硅胶蛋糕模具质量情况,如果是三无产品或者质量较差的就不能比拟。
硅胶蛋糕模具硫化后的模具胶与其它不粘,耐高温,老化性能好等优异性能。同时还具有撕裂强度高,伸长率大,无收缩、耐高温、耐溶胀性能好等突出优点。

(7)硅胶蛋糕模型哪里买扩展阅读:
硅胶蛋糕模具的安全性,选购模具时,一定要看模具是否经过含毒测试,是否是高品质食品级硅胶材质,是否通过国际欧标认证,一定要确保安全无毒。
其次,可以通过外形和气味来辨别。从外观上看,透明度越高代表食品级别越高,食品级硅胶表面光滑无粉粒感,还不容易变形、变色和翘边。工业硅胶最简单的辨识方法就是具有刺鼻的汽油味道;食品级硅胶则无任何异味。
‘捌’ 想自己做生日蛋糕仿真模型,自己创意做自己的蛋糕,那些模型都是怎么做的从哪里能买到做模型的材料。
用软陶,树脂黏土,聚氨酯等材料。一般是做好模型,再用丙烯涂装上颜色就可以了。你可以去查查定格动画的制作。用做偶方法和材料就可以。网上淘宝就有卖
‘玖’ 硅胶蛋糕模具的优缺点
家庭烘焙中我们常会用到各种硅胶模具,例如蛋糕模、冰淇淋模以及华夫饼模等,今天就给大家简单介绍一下硅胶模的优势及使用。
1
硅胶模定义
硅胶模,亦称作为矽胶模,英文名称:
silicone mold,是用硅胶材质制成的模具。
2
硅胶模的优点
1.柔软舒适
硅胶模具柔软舒适,柔韧性好,容易操作,不易变形。
2.耐高温
耐高温特质,适用温度范围-40至230摄氏度,
可在微波炉和烤箱内使用。
3.易脱模
硅胶模最大的好处就是防粘,所以成品脱模特别方便。
4.易清洗
硅胶模使用后,用清水冲洗即可恢复干净,
5.使用寿命长
硅胶材质性能稳定,制作出的硅胶模
使用方便,使用寿命长。
3
硅胶模的使用及保养
1.硅胶类烘焙模具第一次使用时需要用温水加少许中性清洁剂清洗干净,然后入烤箱空烤,第一次空烤会出现少量的烟和异味,空烤结束冷却后再进行一次清洗方可使用。
2.在每次使用完后,以热水(稀释食用清洁剂)或放入洗碗机中清洗,请勿使用具有磨蚀力的清洁剂或泡棉清洗。确保硅胶模在每次使用前及储藏前都已彻底干燥。
3.切勿让硅胶模干烤。比如一个六连模,你只放满了3个模,另外的3个模里一定要装上清水。不然的话模具会烤坏,使用寿命会降低。
4.为使烘焙成品达到更好的烤焙效果,在烤焙前可先在硅胶模具表层轻轻喷洒少量防沾的烤盘油。
6.切勿使用刀子或其它锋利的器具在硅胶模具上,避免划伤模具。
7.切勿使硅胶模具直接接触明火。
8.因为静电的关系,硅胶模具很容易吸灰尘,长时间不用时,最好放在纸盒里,置于阴凉处。
‘拾’ 如果做蛋糕要哪些材料,在哪里买
做蛋糕需要购买和准备的原料有鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、玉米油、白砂糖、烤箱、打蛋盆、打蛋器、面粉筛、硅胶刮刀、蛋糕模具。烘焙工具材料专卖店可以买到。
蛋糕做法如下:
蛋黄糊:牛奶90克、蛋黄90克、玉米油50克、低筋面粉100克
蛋白霜:蛋白190克、细砂糖80克、盐1克
步骤一:准备好蛋糕材料,牛奶和玉米油倒进干净的容器,用蛋抽搅拌均匀,直至看不到明显的油浮在表面,让两者充分乳化。

