Ⅰ 蛋糕和面包比,哪个营养价值高啊.
蛋糕的营养价值更高。我的一位亲戚是开面包房的，他告诉我在做蛋糕的时候必须加的就是鸡蛋，鸡蛋少了那蛋糕就做不出来，也就是说蛋糕之所以能做出来是因为有鸡蛋，且要达到一定的比例，所以蛋糕的主要成分是蛋白质。相反面包的主要成分是淀粉，淀粉是多糖，水解后变成葡萄糖。葡萄糖，蛋白质以及脂肪是三大营养物质。蛋白质可转化成葡萄糖和脂肪，但是葡萄糖和脂肪却不能转化成蛋白质。蛋白石是构成细胞和生物体的重要物质，具有催化作用（参加生物体各种代谢的酶），运输作用（血红蛋白），调节作用（如胰岛素和抗生素），免疫作用（如动物和人体内的抗体）
所以蛋糕的营养价值比面包高，但是蛋糕的热量远高于面包，建议正在减肥的人最好必要吃
Ⅱ 蛋糕粉和面粉的区别是什么
区别如下：
蛋糕粉：指用于做蛋糕用的面粉。选择柔软的麦粒为原料，经过研磨后麦粒更加细密。蛋糕粉蛋白质含量较低，筋力较弱，一般面筋含量在24%以下，形成时间不超过2小时，评估值不超过38小时。强筋过强，蛋糕内的气泡会分布不均，口感好，外形不均。
筋过少，蛋糕就太松了，不易形成海绵状结构。蛋糕粉一般也会加入小麦淀粉及乳化剂等原料，让制作更加方便，提高蛋糕的成功率。
低筋粉：简称低筋粉，也叫糕点粉，是指面粉中含水量小于13.8%，粗粉中含水量小于9.5%。通常适用于做糕点，饼干，酥皮类食品。由于低筋粉因筋力较低，做出来的蛋糕会特别蓬松，体积更膨胀，口感更好。与此同时，低筋粉也可以做酥性饼干和花卷等面食。
有滋养心脏、补肾、消暑止渴之功效。用低筋粉时如果手头没有，可用4份中筋粉和1份玉米粉混合，或用1份高筋粉和1份玉米粉混合。
面粉和蛋糕粉的吃法区别
面粉和蛋糕粉的吃法上面区别还是有一些的，主要是因为它们本身的作用就不一样，面粉主要用于食物的发酵以及肉质的提鲜，而蛋糕粉则主要是用于发酵制作面食和蛋糕产品，所以相对来说区别就比较大了。
当然，它们也有一定的共性，都可以起到发酵食物的效果，当然大家在生活中也可以进行尝试，也能够分辨出其中的区别和差异。
总之，面粉和蛋糕粉的区别还是比较大的，在外观，营养价值以及吃法方面都有一定的差异，大家在平常的购买和选择当中，都要多进行仔细的辨别，这样子才能达到相应的效果，对于我们的身体来说，有更好的营养滋补作用。
Ⅲ 为什么过生日要吃鸡蛋，面条，蛋糕
【为什么过生日要吃鸡蛋】 中国人有一个习惯就是在过生日时要吃鸡蛋。 吃鸡蛋的人本不是过生日的人，而是过生日的人的母亲，但是因为母爱的原因而改变了．只要是有人过生日的时候，过生日的那人就要到母亲的那里跪拜的，感谢母亲把自己降生来世上，而且要拿最好的东西去孝敬母亲．在当时就只有鸡蛋是算最好的东西了。所以，过生日要吃鸡蛋就这样成为了习俗（对于那些母亲已经过世就的到墓地拿鸡蛋祭奠），但是当时的条件十分的艰苦，连饭都吃不饱的穷人母亲看到自己的孩子饿的厉害就偷偷的把鸡蛋给了孩子吃，而鸡蛋是有营养，又便宜的食物，而且有很多好的含义，作滚运、鸡蛋是圆的，剥开后蛋青白白嫩嫩很是干净，蛋黄也是圆的，孩子过生日吃一个代表着这一年象鸡蛋一样无暇，并且最重要的是这一年象鸡蛋一样“骨碌”就过了，无病无灾，顺顺利利。 以后就传开了．后来的母亲们都被她感动了，都一一效仿着她．因此，传了下来。 . 民间还有一种说法，有关源于《诗经 商颂 玄鸟》“天命玄鸟,降而生商”的典故，讲述远古时名叫简狄之妇外出游玩时，遇到一枚燕卵，吞服后怀孕，生出“契”。后来“契”成了殷商的始祖。契是一个很有优秀的人．所以，后世的人们都希望自己的孩子像他那样优秀，于是就送燕子蛋给生育孩子的人们表示祝福，可燕子蛋不好找，就用鸡蛋代替了。 【为什么过生日要吃面条呢】 这要从两个关于中国古代皇帝的故事说起 民间相传，过生日吃面条的习俗源起汉代，说起来还是误会所致。有一天，汉武帝与几个近侍闲聊长寿之道。甲说"人的脸长，寿缘就长"，乙说"人中长一寸，可活一百岁"。东方朔笑道："怪不得彭祖骨瘦如柴，人中倒有八寸。"汉武帝不信："哪有这等怪模怪样的人?"东方朔说："脸长就长寿，人瘦脸就长，可知彭祖一定是瘦子了。人中长一寸，可活一百岁，彭祖活了八百岁，他的人中想必有八寸之长了。"汉武帝笑痛肚皮，那两个首倡歪论的近侍也羞惭不已。此事传到宫外后，竟有人把东方朔的"冷面滑稽"真当一回事了，而且把"脸"传成"面"，把"瘦"传成"寿"。于是"脸长人瘦"就成了"面长人寿"，并由此演绎出吃长面条祝寿的习俗。有些人还特别讲究把面条切成八寸长，那就是想要寿比彭祖了。 有人认为，这个故事能从民俗语源学的角度揭示过生日吃面条的寓意，以面条的亦长亦瘦(细)的特点，作为长寿的象征。 另有一种看法认为，过生日吃面条的习俗源起"汤饼会"。"汤饼"是面条的另一种叫法。汤饼会本是古代的一种庆贺诞育的礼仪：婴儿出生三日或满月时，亲友们前来祝贺，主人家则举办宴席答谢，其中照例应有一道汤煮面条，故称汤饼会。此后，这道食品又成为每次生日祝贺宴会上所必备，它最初的意义应该是对出生之喜的纪念，随着时间的推移逐渐流变为对长寿的预祝。《新唐书·玄宗王皇后传》载，开元时，王皇后恩宠渐衰，颇不自安，某日向丈夫哭诉说："陛下独不念阿忠脱紫半臂易斗面，为生日汤饼邪?"是说唐玄宗处藩邸时，其丈人王仁皎(阿忠，王皇后对其父仁皎的称呼)曾经用一件短袖上衣(半臂)换来一斗面粉给他做生日面条。由此可知，第一，过生日吃面条的习俗至少在唐代已经流行；第二，这种习俗应是从"汤饼会"的祝诞礼仪孳生出来，故名"生日汤饼"，不含祝寿之意。 【为会么过生日要吃蛋糕，许愿，吹蜡烛。】 在古希腊的时候，人们都信奉月亮女神阿耳特弥斯，这是一个非常美丽，非常聪明，非常善良的女神。她一直保佑着希腊人民，因此每年在她生日庆典上，人们总是要在祭坛上供放好吃的 锋蜜饼和很多点燃的蜡烛，他们认为这样才能形成一种神圣的气氛，才能表示他们对月亮女神的崇敬之情。久而久之，这样的习惯就转移到了家庭里面，古希腊人出于对孩子的疼爱，于是，在给孩子庆祝生日的时候，也开始在餐桌上摆上蛋糕之类的东西，并且在上面放上很多点亮的小蜡烛，因为他们相信这些点燃的蜡烛具有很神秘的力量，一定会带来好运的，所以他们就会让小孩子在蜡烛面前许下自己的一个愿望，然后一口气把蜡烛吹灭，那么月亮女神就一定会实现这个孩子的愿望的。就这样，这种习惯一直流传了下去，并且还流传了出去，几乎是成为了全世界人民的一种共同的习俗。
Ⅳ 我女儿过生日吃蛋糕好还是面条好，我媳妇快把我气坏了
你这个人既不懂事又不讲理，不知让我怎么说你啊。孩子过生日作为妈妈的给孩子买个蛋糕吃表示庆祝何错之有？你不表扬一下她也就算了因为这毕竟是她该做的事情，却反过来将孩子在高高兴兴吃的蛋糕夺过来扔了，还说要凿死她！不知你哪来的脾气？不论是谁过生日蛋糕是必不可少的，你懂吗？何为“生日蛋糕”？难道你没有听说过吗？当然，在吃饭的时候能配上面条就更完美了。告诉你：过生日时既要面条但绝对不能少了蛋糕！
Ⅳ 蛋糕和面条哪个脂肪低
面条脂肪低
面条就是面粉做的，面粉主要是蛋白质。
蛋糕由面粉和鸡蛋做成，鸡蛋里含有丰富的脂肪。
Ⅵ 科学中面条和蛋糕是不是一种食物
因为鸡蛋糕它含有的营养价值很高，而且口味特别好，所以才会成为最好吃的
Ⅶ 蛋糕和面包谁更有营养
蛋糕比面包更有营养。因为多了鸡蛋。
Ⅷ 过生日吃蛋糕好还是吃面条好
中式生日是吃长寿面，外国一般是吃蛋糕，如果实在很烦恼的话，学我，两样都吃 嘿嘿