当前位置:首页 » 生日蛋糕 » 张艺兴做的生日蛋糕
扩展阅读
电饭煲做生日蛋糕底胚 2025-09-06 22:58:26
怎么获得蛋糕迷你世界 2025-09-06 22:50:36
哪里有蛋糕自助餐 2025-09-06 22:31:20

张艺兴做的生日蛋糕

发布时间: 2022-02-09 15:42:11

❶ 有关张艺兴生日的说说有哪些 求~

不知不觉,已经陪你走过()个春秋,看你从青涩变得成熟,看你欢笑看你流泪,看你通过自己的努力走向巅峰;陪你千秋万代,陪你亘古亘今,愿你在将来君临天下;艺兴,生日快乐,以后的每个生日我都陪你过,愿你以后所有的泪水都是喜之而泣,请不忘初心,奋勇直前。

❷ 怎样做生日蛋糕图片菜谱

图片菜谱没有,不过只有成品的照片你可以看一下,蛋糕成品是第一次做的,当然有人帮忙做出来的

步骤一:准备做蛋糕坯的材料,(牛奶、20克白糖、盐、玉米油或者植物油一块放在盘里)

步骤二:蛋黄与蛋白分开(鸡蛋上面戳个小洞就方便一点了)

步骤三:蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀

步骤四:再筛入低筋面粉(直接放在步骤三里的盆里)

步骤五:把蛋糊搅拌至无颗粒

步骤六:滴数滴柠檬汁蛋白里,分三次加入50克细砂糖,打至硬性发泡,拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖即可

步骤七:分三次加入蛋白打翻拌均匀(要翻拌,不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡)

步骤八:拌好的蛋糕糊

步骤九:将搅拌好的面糊倒入8寸模具,在桌上大力震几下,震掉面糊里的大气泡

步骤十:烤箱预热150度,上下火中层烤30分钟转170度30分钟,蛋糕出炉后立即倒扣在烤网上,待凉却后脱模

步骤十一:在烤蛋糕的同时可以将水果切块,例如奇异果,草莓,也许可以再放几个樱桃

步骤十二:将淡奶油倒入盘内加入30克细砂糖打发至有纹路

步骤十三:将烤好的蛋糕片成三片

步骤十四:在蛋糕坯上抹一层奶油,放上一层水果

步骤十五:再抹上奶油,然后加上一片蛋糕,再抹奶油放水果

步骤十六:最后用奶油把两侧和表面抹平

步骤十七:将水果按自己喜好摆放好,也可以适当的做几朵花放上去

步骤十八:关于生日快乐巧克力字的话可以再外面买好,这样比较方便

注意:翻拌蛋糊时一定要翻拌,不要画圈拌,画圈很容易使蛋糊消泡,家里如果没有柠檬汁,可用白醋代替,也可不加,烤箱的温度要根据自家的调节,水果可选择自己喜欢的水果,奶油喜欢甜的可以多加点糖。

怎么做生日蛋糕,详细点儿

一、首先你需要有一些工具,一个打蛋的那种馓子,如果你有电动的最好因为打出来之后效果好,但是没有的话就用手动的,就是那种几根铁丝缠在一起的那种打鸡蛋的东西,当然你还需要有烤箱,然后还要有量杯和量匙。奶油蛋糕和水果蛋糕歧视做法差不多,只不过水果蛋糕要烤两个蛋糕坯中间加奶油和罐头/新鲜水果片罢了。
原料:
1/4茶匙盐
1/2茶匙泡打粉baking powder
1杯面粉
1/2杯糖
1/4杯糖
一点点沙拉油
4只鸡蛋(如果鸡蛋小需要5只)
一些牛奶大概1/2杯

做法:
把鸡蛋蛋黄蛋青分开,蛋青装在大碗里,碗要大。
先把蛋青搅打到起泡,然后分次加入1/2杯糖,每加一点之后都要使劲快速搅打,直到碗里的蛋青体积一直变大成3-4倍原来体积,而且变得浓稠。
蛋黄加入1/4杯糖,搅匀,加入牛奶。
蛋黄溶液分次加入蛋白中搅匀。
面粉加入泡打粉,过筛,放入大碗。
蛋白入面粉,搅匀,成粘稠装。
烤盘中涂油,倒入溶液,烤箱180摄氏度,烤35-40分钟,直到插入牙签拔出来之后牙签上没有东西占住为止。拿出来,等凉了以后就可以涂奶油了。

二、里面蛋糕心的做法有两个 第一个费事一点 不过蛋糕的内部组织更细腻一点 味道也更好一点 第二个的材料好准备 好了 上方子喽~~~

原料:鸡蛋4个、牛奶3勺、色拉油3勺、香草粉1小勺、泡打粉1小勺、吉士粉1大勺、盐1小勺、塔塔粉1小勺、面粉110克、砂糖120克

做法:1、把鸡蛋分开先打,蛋黄加糖40克,再加色拉油,牛奶,香草粉,泡打粉,吉士粉,盐和面粉.
2、在打蛋清加如塔塔粉先打发,再加入糖80克
3、1和2混合 ,进入烤箱180度 ,烤好后倒扣.

❹ 怎么做生日蛋糕。

.准备工作:开水40克,倒入可可粉中仔细搅拌均匀,放凉备用。鸡蛋最好是冰箱冷藏过。蛋白和蛋黄分离。蛋白先放入冰箱继续冷藏。低粉提前过一次筛。这个可可酱不是很浓稠的状态,偏稀,但是混合好后是很细腻的状态,无粉类,无颗粒。所以最后和蛋糕糊混合的时候需要先混合一部分,最后再全部混合

2.制作蛋黄糊:蛋黄加入砂糖搅拌至溶解。如果蛋黄是冷藏过取用的,可隔水加热搅拌。加速砂糖溶解,搅拌结束后离水

3.加入30克水,搅拌约30秒至均匀状态,此时气泡很粗大

4.再加入油持续搅拌至细腻状态。表层泛白,轻轻搅动,底下的蛋黄液依然较深的颜色,表面会有纹路出现时,即乳化完成。所谓的乳化是依靠将油脂分解成细小粒子的作用来让不同性质的食材相互混合。最后将水和油混合成均匀的乳液状态。乳化后的蛋黄糊,可减少油水分离,增加起泡力,使体积变大。与面糊混合,可以起到让蛋糕质地变得蓬松柔软的作用,让蛋糕更加细致柔软。还可以使烘焙过程中水分减少散失,让产品更湿润并延缓老化

5.再次过筛粉类一次性加入,搅拌至粉末消失即可

6.加入15ml白兰地or利口酒搅拌均匀

7.制作蛋白霜:蛋白分三次加入砂糖打至八九分发状态。此时可预热烤箱,预热温度高出烘烤温度30℃

8.混合蛋白霜与蛋黄糊:先将1/3的蛋白霜倒入蛋黄糊混合均匀。将拌匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白盆中,搅拌均匀。方法切拌、翻拌、只要不画圈均可。按照小岛的搅拌方法,20-30秒内即可完成。

9.混合可可酱:取出一部分面糊,倒入可可酱,刮刀与面糊垂直,从中心直直切入入刀,延直线穿到8点钟左右位置,然后翻一下刀,将刮刀舀起的蛋糊翻上来覆盖在蛋糊表面。同时左手逆时针转盆。重复此动作,让面糊快速搅拌均匀。再把搅拌后的含可可面糊倒入剩余的面糊中以同样的方法搅拌均匀。

10.出炉:在厨台上30-40cm高处自由落体摔一下,立刻倒扣。放凉后脱模。此图是八寸4蛋原味戚风图片,借来用一下给大家参考倒扣方法。不建议倒扣在烤网上,除了不美观以外,起不到良好的下拉作用。

烹饪技巧

1、其中白兰地酒,我用苹果利口酒替代。也可用其他水果口味利口酒替代,也可用朗姆酒替代。白兰地以水果为原料,经发酵、蒸馏制成的酒。朗姆酒是用甘蔗榨汁后经过发酵橡木桶储存后得到。
2、玉米胚芽油也可用菜油、色拉油。我所用的鸡蛋平均一个67克(带壳哦)。
3、可可粉是用开水冲的,不是热水。可以直接把可可粉的碗放称上,烧一壶开水直接倒进去量取重量,然后仔细搅拌至均匀可可酱的状态。[2]

小贴士

1可可蛋糕要适当增加糖油量。

2BS的作用是中和可可的酸性,并加深蛋糕颜色,更PL,也有增加蓬松度的作用但加多了有碱味,影响口感。 可以在蛋黄糊里加一大勺rum或者白兰地,提升香味。

3 从涨发的情况看,用8寸活动模有可能要涨出模外了,没有把握的话可以选小一点的蛋,其它料也适当减少一点。

❺ 请问,怎么做生日蛋糕

老实话,我没有烤箱,没有电子打蛋器,没有厨房秤,没有蛋糕模子,没有奶油裱花工具,一句话,啥都没有! 嘿嘿,想吃奶油蛋糕的决心,就能克服一切没有的困难,"有条件要吃,没有条件,我们创造条件也要吃!" 材料:鸡蛋2个 微波蛋糕粉1盒(只用一半) 雀巢鲜奶油1盒 新鲜水果若干 做法: 1、鸡蛋2个先打散,用手工打蛋器打发成蛋浆,感觉蛋浆都是细小的泡沫,没有蛋液就可以了。手工打蛋器是这个样子的: 2、我买的微波蛋糕粉1盒,里面一共4袋,这次用2袋,倒进鸡蛋浆,为了保证效果,我加了一点泡打粉,搅拌均匀,搅拌的时候,不要太用力,简单搅拌下就好了,太用力把面粉搅上劲反而发不好了。 3、把蛋糕浆放进容器,进微波炉高火叮2分钟,蛋糕坯就做好了。先放一边凉一会儿。 4、雀巢鲜奶油1盒,放容器中,加一勺白糖,然后用手工打蛋器打发,打到什么程度呢?就是这样,打蛋器拿起来,前面要出尖 5、打完奶油,蛋糕坯也凉了,可以用手轻按四周,慢慢把蛋糕脱出来,然后把蛋糕片拦腰成两片,放一片到盘子里,抹上奶油,再撒上新鲜的水果碎,我家剩的是樱桃和芒果,呵呵。 6、然后再盖上一片蛋糕坯,抹上奶油,喜欢怎么装饰,就怎么来吧,我用了保鲜袋用剪子剪去一个角,伪装成裱花袋的,反正凑合看,关键是味道不是吗?

❻ 张艺兴用的奶油蛋糕味沐浴露

自然哲理的香草蛋糕味沐浴露

❼ 我做过的生日蛋糕怎么做

首先你需要有一些工具,一个打蛋的那种馓子,如果你有电动的最好因为打出来之后效果好,但是没有的话就用手动的,就是那种几根铁丝缠在一起的那种打鸡蛋的东西,当然你还需要有烤箱,然后还要有量杯和量匙。奶油蛋糕和水果蛋糕歧视做法差不多,只不过水果蛋糕要烤两个蛋糕坯中间加奶油和罐头/新鲜水果片罢了。
原料:
1/4茶匙盐
1/2茶匙泡打粉baking powder
1杯面粉
1/2杯糖
1/4杯糖
一点点沙拉油
4只鸡蛋(如果鸡蛋小需要5只)
一些牛奶大概1/2杯

做法:
把鸡蛋蛋黄蛋青分开,蛋青装在大碗里,碗要大。
先把蛋青搅打到起泡,然后分次加入1/2杯糖,每加一点之后都要使劲快速搅打,直到碗里的蛋青体积一直变大成3-4倍原来体积,而且变得浓稠。
蛋黄加入1/4杯糖,搅匀,加入牛奶。
蛋黄溶液分次加入蛋白中搅匀。
面粉加入泡打粉,过筛,放入大碗。
蛋白入面粉,搅匀,成粘稠装。
烤盘中涂油,倒入溶液,烤箱180摄氏度,烤35-40分钟,直到插入牙签拔出来之后牙签上没有东西占住为止。拿出来,等凉了以后就可以涂奶油了。

二、里面蛋糕心的做法有两个 第一个费事一点 不过蛋糕的内部组织更细腻一点 味道也更好一点 第二个的材料好准备 好了 上方子喽~~~

原料:鸡蛋4个、牛奶3勺、色拉油3勺、香草粉1小勺、泡打粉1小勺、吉士粉1大勺、盐1小勺、塔塔粉1小勺、面粉110克、砂糖120克

做法:1、把鸡蛋分开先打,蛋黄加糖40克,再加色拉油,牛奶,香草粉,泡打粉,吉士粉,盐和面粉.
2、在打蛋清加如塔塔粉先打发,再加入糖80克
3、1和2混合 ,进入烤箱180度 ,烤好后倒扣

❽ exo张艺兴生日蛋糕照片,有木有有木有


和小伙伴一起做的,虽然是P字,但如果帮得上忙,那就拿图吧ouo

❾ 生日蛋糕的做法

贵州桃李厨艺 生日蛋糕的做法:配料→和面→做蛋糕胚→造型裱花。具体细节不是一两句话就能说清楚的,建议你去专业培训蛋糕的地方系统的学习一下!