㈠ 张峻宁的个人资料
姓名:张峻宁
原名:张玮 生日:1985年3月22日 小学:南京艺术小学(南京小红花艺术团) 初中:南京市第九中学 高中:南京师范大学附属实验学校 大学:上海戏剧学院音乐剧专业2003级 语言:国语、英语 专长:表演、唱歌 嗜好:打拳击、听音乐、看电影
圈中好友:李承铉、吴建飞、牛萌萌、曹曦文、郑柔美、杨若兮、应采儿、吴尊、杨丞琳、韩庚 外号:小飞侠 粉丝名称:柠檬 偶像:Rain、权相宇 最想合作的演员:梁朝伟等
最想演的角色:反派的帅小伙(已实现,阳光天使饰演耿非) 最想实现的理想:做一个在影视与歌唱领域都很出色成功的全面型艺人 最喜欢的事:睡觉、看书、看电影 最不喜欢的事:等人 喜欢的音乐类型:Hip-Hop、R&B 喜欢的歌手:贾斯汀·汀布莱克、碧昂丝 喜欢的电影:《黑客帝国》 喜欢的演员:约翰尼·德普 最爱的颜色:白色、黑色 最爱的食物:牛扒、热狗
喜欢的牌子:迪奥·桀傲 最难忘的经历:在香港街头拍戏,有人找我签名,却冲着我激动的叫着言承旭的名字 最感动的事:过生日那天,在剧组里大家意外的为我变出了生日蛋糕,围在一起为我唱生日歌,把我感动坏了! 座右铭:To make each day count! 出道经历:通过海选被导演选中
参演电视剧 : 2011-10 花灯满城之大红灯笼高高挂 陈飞浦 林建龙 田海蓉;刘晓庆;胡可;任泉;杨洋
2011-07 旋转吧!爱情 冬梁 辛巨擘 郑罗茜
2010-12 我的野蛮女友 马英杰 蒋家俊 张檬;彭于晏
2010-06 阳光天使 耿非 王明台 吴尊;杨丞琳
2009-06 开国前夜 齐长鹏 戚 建;王军 黄志忠;吴奎荣;谢君豪
2008-10 青春舞台 丁笑 余淳 韩庚;容祖儿;黄奕
2007-02 香港姊妹 高天瑞 麦贯之 曹曦文;秦沛;应采儿
2007 天空下的愿望 周文杰 许美君 李念;曹曦文
2006-05 梦里花落知多少 顾小北 蒋钦民 孙晶晶;贾一平
2005-08 五星大饭店 潘玉龙 刘心刚 郑柔美;牛萌萌;曹曦文
参演电影
2011-06 第一大总统 蒋中正 王才涛 邱心志;聂玫;韩庚
2011-04 爱情四重奏 孟祥 周家文 邵峰;刘欣
2009-11 歌舞青春 诗人 陈士争 马梓涵;袁成杰;顾璇
2008 爱情左灯右行 雨桐 张建亚 林嘉欣;黄晓明
话剧
2009年3月 《时尚耀中国》 杨晓德
(注:所有的时间均为拍摄时间)
㈡ 生日表白情话
生日表白情话
生日表白情话,一年只有一次生日,所以很多情侣都是把生日看的很重要,在生日是少不了表白情话的,表白情话是每一对情侣在恋爱过程中都会经常去说的一些小情趣,下面是生日表白情话。
生日表白情话1
1、爱你白天和黑夜,爱你刮风和下雨,爱你开始到最后,爱你身体及灵魂。无论蜜语有多甜,不管表情多夸张,举起双手向苍天,发誓爱你到天涯!多想听你说一句:誓爱我!老婆,生日快乐!
2、北风吹,雪花飘,雪花飘飘生日到。祝福化作吉祥语,愿君常欢笑。生日老人告诉你,别把牙笑掉。
3、用闪闪的蜡烛拼成你的心愿,让他们在你生日这天全部实现,偶尔没有发生的美事不要担心,那是时间还在等待我对你的祝愿。祝你生日快乐,梦想成真!
4、我把蓝天送给你,愿你的心情从此蔚蓝。
5、老婆,生日快乐!往后余生,一路有你。
6、最难忘的是你的微笑,当它绽开在你的脸上时,我仿佛感到拂过一阵春风,暖融融的,把我的心都融化了。
7、愿上帝永远站在你的身后。我也会。
8、亲爱的,让我宠你一辈子,疼你一辈子,爱你一辈子!生日快乐!
9、因为爱,所以爱,甜蜜言语永远不会苍白,幸福的生活永远充满期待,爱你的心灵永远不会变坏,把所有纷扰都摒弃在你我之外!生日快乐!
10、生日就要来到,信息不能迟到;好友前来报到,祝福提前送到:爱情浪漫美好,友情温暖笼罩,亲情时刻围绕,工作业绩攀高,生活幸福欢笑,生日更美好!
11、生日快乐,我的小甜心!
12、爱情是以微笑开始,以吻生长,以泪结束。你出生的时候,你哭着,周围的人笑着;在生命的尽头,你笑着,而周围的人在哭着。
13、无论你跟不跟我走,我都会跟在你身后。无论你拉不拉我的手,我都会钻进你怀里头。无论你懂不懂我的心,我都会给你找个好借口。无论我在不在你心里头,生日今宵不准走,快来快来,快乐快乐!
14、生日的钟声敲响的是我对你的祝愿,是我对你的思念,生日里的雪花是我对你漫天的爱恋,是我追求的烂漫,生日愿你我永相伴,平安到永远。
15、让我为你祝福,让我为你欢笑,因为在你生日的今天,我的内心也跟你一样地欢腾,喜悦祝你快乐!
16、生日到,送你四个“同心圆”:心圆梦圆,团团圆圆;财源福源,左右逢源;情缘友缘,相逢有缘;心愿祝愿,愿愿随心,祝你生日快乐。
17、今天是你的生日,我的爱人,清晨,我为你放飞一群祝福,祝你生日快乐!请记住有个人永远爱你需要你。用我全身心的爱祝你生日快乐!
18、大海很深遂,但是没有我对你的情意深;草原很辽阔,但是没有我对你的真爱宽厚;请你握紧我的手吧,我会带着你去寻找属于我们的,幸福快乐的生活!老婆,生日快乐!
19、情人的话,令人心动;情人的笑,令人心醉;情人的眼,摄人心魂;情人的吻,心灵芳菲;情人的泪,温润陶醉。愿天下有情人终成眷属。
20、全世界都为这一天而高兴,因为那一年这一天是你带给所有人一个欢乐,因为这一天是你的生日,祝你生日快乐!
21、如果你是灯,我就做电线杆,就可以把你举到别人碰不到的高度,而你只照亮我脚下的路。那样我们就可以日夜相伴,风雨共济,做一组快乐的路灯。祝你生日快乐!
22、祝福别人是一种温馨,被别人祝福是一种幸福。知音是贴切的默契,知己是真挚的情传,朋友更是生生世世的牵挂。为了让你幸福,表达我的牵挂,我花一毛祝你生日快乐!
23、有一种安排叫做缘,冥冥之中,自有天意。有一张网叫做情,情网恢恢,疏而不漏。有一种爱叫思念,四处弥漫,牵牵绊绊。真的好想你!
24、让我为你祝福,让我为你欢笑,因为在你生日的今天,我的内心也跟你一样的欢腾、快乐!祝你,生日快乐!
25、红霞席卷破混沌,只为国庆祝福来。夜里长龙连百里,万万人民同一心。吾爱与国同生辰,飞鸿远去情意浓。醉将美酒分同乐,斜坐倚在满怀香。
26、永远深爱着你,你的一切都在牵动着我。祝你生日快乐,天天快乐!
27、真诚携手,我们财富共赢。同舟共济,我们风雨共担。砥砺奋进,我们成功共享。生日即将开启,我们一路同行。事业蒸腾,人生美好,预祝生日快乐!
28、天空的幸福是穿一身蓝,森林的幸福是披一身绿,阳光的幸福是如钻石半耀眼,而我最大的幸福是和你在一起,真的很感谢你,我永远的爱你。
29、祝福你拥有一个甜蜜温馨、快快乐乐的生日。
30、一次回眸,惊鸿一瞥,一见倾心;一句誓言,海誓山盟,凝聚诚心;一缕青丝,绾住你我,白首同心;一份真情,缠绵悱恻,缘定真心。生日到了,愿我俩心心相映,白头到老!
31、亲爱的,祝你生日快乐,健康幸福!
32、心寄思绪,梦里花落浪漫扬;旋律传情,浓情唱响心中爱;鲜花绽放,感动温馨与你在;心中独白,爱你一生到白头。亲爱的,生日快乐,爱你!
33、承诺再多,若心不在,即使承诺天荒地老,情也不长久。再多的誓言也比不上真心的对待。用心感受,就会体会到爱的真谛。愿你幸福,真心相待!亲爱的,生日快乐!
34、当旋转木马循环往复,我们目光一次次相遇。当摩天轮到达顶端,我们用亲吻见证幸福。我们的爱情,不是游戏,而是心灵的呼应,我已许你一生!祝你生日快乐!
35、平安之夜的.使者,向你报一声平安,让这祥和的旋律,伴随你度过今晚。
36、亲爱的,我愿用这条短信,来表达我对你真诚的祝福,让它带给你浓浓的爱意、丝丝的甜蜜、甜甜的笑脸、深深的期盼,愿你生日乐翻天!
37、我想要套小房子,做着你的小妻子;一起提着菜篮子,穿过门前小巷子;再要一个小孩子,可爱得像小丸子;等你长出白胡子,一起回忆好日子!祝生日快乐!
38、夜寒无梦忆红颜,孤烛映壁泪涟涟,去年残月相视觑,今宵对盏两无眠,凤归故里待晨露,银河架桥双星牵。想你,上天给予流泪的幸福,快乐着我的不夜天!祝你生日快乐!
39、生活与生命总有碰撞,只是时间划分了界限,总有年龄让你买票观影,快乐与幸福总是相互辉映,只是时间记住了想念,我的祝福第一个先到,生日快乐。
40、认识了你,便没有了寂寞的心事;走进了你,便开始了浪漫的故事;懂得了你,便拥抱了甜蜜的时光;爱上了你,便步入了幸福的殿堂。生日到了,爱你一万年!
41、今天是你生日,虽然没有五星级的酒店给你开餐,却有三星级的祝福给你问候,福星照亮你前程,禄星带给你好运,寿星保佑你健康,祝你生日快乐。
42、值此生日,我只有一句话要告诉你:我爱你。
43、亲爱的,你是世界上最幸福的男人!有一个爱你的亲爱的守着对你一生一世的承诺,每一年的今天陪你一起走过!亲爱的,生日快乐!
44、夕阳西下红颜改,相互扶持情不衰,再喝一次交杯酒,生日祝福在里头,彼此祝愿身体好,儿女省心乐逍遥,你我恩爱甜如蜜,生日快乐身不疲!
45、喜怒哀乐,告知与我。
46、生日开运:急急如律令!生日到了,祝你乐观向上,勇当幸福先锋!祝你微笑进取,所有梦想成真!祝你万事如意,牛年鸿福吉祥!转发大吉!
47、今天有了你世界更精彩,今天有了你星空更灿烂,今天因为你人间更温暖,今天因为你我觉更幸福!
48、送你皮鞋四季穿,给你皮袄永不换;送你麦克来哼唱,当众来把才艺展;扭扭屁股摇摇尾,前爪急忙把短信翻;看到此处吸口气,否则就会笑翻天。猪,生日快乐!
49、等待,只为与你的相遇。也许没有人会相信,这一刹那迸出的毫光,将要映亮你我漫漫一生。我在那盛开的兰花瓣上写出对你无限的思念与祝福,并祝你生日快乐!
50、送你一个生日蛋糕,用快乐吉祥如意做原料,用我的爱心关心热心痴心做包装,委托幸运之神做邮递员送给你,愿生日快乐。
51、祝你生日快乐!天天快乐!
52、一声声亲切的问候,表达我怀念的心声;一串串长长的祝福,表达我深厚的情谊。在这美好的时光,献上我一片痴情:祝你生日快乐!
生日表白情话2
一、表白情话长篇
1、 记得刚开始的时候遇见你是我最美的童话。结果遇到你算我倒了八辈子的霉。
2、 相信爱情,更相信你,我只想把你当我性命里的主角,仅此而已。
3、 亲爱的,你是我得宝,不管你这个人是好是坏,只要你对我好,我就会与你在一起。
4、 烈酒入喉淡如茶,帐中夜半梦呓吖。待到来年满城桃花,愿与你两人一马。
5、 宝贝,爱你的心,从未改变,你是我不能拥抱的太阳,毕竟你温暖了那么多的人。
6、 世界上的事从来就没有应该与不应该,只有你愿意不愿意。《生活启示录》
7、 宝贝,爱你的心,从未改变,我只想安巩固稳,平平淡淡,陪你一生。
8、 只要你回眸一笑,我今生百媚成蝶。只要你定神凝望,我用尽一生守候。
9、 你是我心里的灯塔,对你的`爱从来都没有动摇过,对你的爱一直都还厚积薄发着。
二、 浪漫表白情话
1、你是我想跟全世界炫耀,却又舍不得跟任何人分享的人。
2、你是我跑完八百米还想拥抱的人,你是我自罚三杯都不肯开口的秘密。
3、小时候,我想成为科学家,想成为数学家,想成为发明家,而现在,我只想和你成家。
4、你说清醒容易孤独,我就陪你酩酊大醉,你说黑夜太难熬,我就陪你日夜颠倒。
5、没有你的时候,色彩是单一的,没有你的时候,饭菜是无味的,没有你的时候,我是空心的!
6、有你相伴的日子,即使平凡也浪漫!
7、从晨昏到日暮,从清贫到富足,从少年到老迈,从相遇到余生,总是和你十指相扣,只此一人再不分开。
8、以前山是山,海是海,而如今山川江海都是你。
9、这辈子最疯狂的事,就是爱上了你,最大的希望,就是有你陪我疯一辈子。
10、你是我所有的不矜持,不理智,不安分,你也是我所有的不知所措,不明就里,不管三七二十一。
三、简短的高级情话
1、爱你,大概从这到月亮,再绕回来,这么远。
2、不怕天黑,只怕心碎
3、不善言辞的我总想和你废话连篇。
4、超级超级喜欢你 嘴上三分 心里十分
5、此刻我很挂念你,请为我留意照顾自己。
6、开心的时候想亲你,不开心的时候想被亲
7、看着微笑的你,突然发现,我真是世界上最幸福的人。
8、来到人世间蹉跎几十年,只为望你回眸一眼。
9、浪荡一生,钟情一人,微风十里,只想要你。
10、恋爱真厉害,简直像第一次呼吸一样
生日表白情话3
1、无论时光如何慢延,让宽容永远,无论地球是否灭亡,让真爱永恒,无论天涯还是海角,让快乐永远。我要对你说声:我心永恒,爱你无悔!
2、我以为回忆就会这样慢慢搁浅,化作泡沫,消失在海的边陲。可是记忆的种子却时而在我的脑海里萌发,但我们都无法追逆到以前的时光,所以,今后的我们,都要勇敢。
3、快乐每一天,少一点遗憾,纵情每一天,少一点纠缠,12如果是终点,把握幸福在当前,愿亲爱的你更快乐,真爱的你更幸福,相爱的你更深情,和你无悔在最后一年中。
4、白云的无意停留,成就了天空的美丽永久。在人来人往的时间海洋,你的偶然出现,成就了我生命最美的乐曲。我有的不多,却愿意把最好的都留给你。
5、在我心中你最优秀,惹你生气我最难受,二话不说短信送手,盼消你气莫再忧愁,向你保证下次没有,愿你原谅我心内疚,生气因我你心最厚,你不原谅我心难受。
6、爱情不需要时间,需要知心,浪漫不需要永远,需要温暖,快乐不需要久远,需要尽情,真爱不需要一生,需要深情,真爱相伴,直到永远。表白的话
7、我们曾经的陌生变熟悉,从熟悉变知已,时间创造着真挚,使你我的距离悄然靠近,在你的生活中,也许我不是最出色的,可你却是我今生最难忘的!
8、你小心,我放心,你贪心,我但心,你有心,我伤心,你热心,我上心,你负心,我痛心,一条短信一片心,祝福给你是好心,爱你是真心。
9、曾经的你我多么的甜蜜,惹你生气真是情非得已,但愿你能速速忘记,希望烟消云散不爽之气,因为我们之间友好亲密,无论如何都割不断彼此的心有灵犀!
10、远远的你好似一只风筝,用心来放飞你,线系在你身上,握在我手里。也许风起时细细的线会断,但总会有或长或短的一段,一如往昔的系着你、系着我。
11、爱你在心口难开,借用短信表情意:日也思念,夜也思念,思念微笑的你;昨也思念,今也思念,思念可爱的你;天天思念,思念心中的你。我爱你每天!
12、当一颗心与另一颗心相遇相吸,便是最珍贵的一份情愿,而过后便有了思念。美丽的心情,清凉秋天,好想告诉你,你是我生命中最美丽的相遇!
13、自古“月有阴晴圆缺,人有悲欢离合。”你在的时候你是一切,你不在的时候的一切是你!你的快乐将伴随我的一生!我的一生只为期待你的快乐!天天开心<
14、钻石恒久远,一颗永留传。想你在每一天,念你没有终点。爱你一世不变,直到时光不再流转,四季不再变换!我发誓爱你一万年!
15、曾经说过付出生命的誓言,却抵不住这繁华世界的一瞥。舍不得以前每个拥抱甜蜜的瞬间,现在却不想让自己再看见,此刻泪水沸腾着我的双眼。
16、你是烟,我是火,你需要,我不躲;你是花,我是肥,你美丽,我跟随;你是船,我是帆,你启航,我领先;你是菜,我是饭,你牺牲,我陪伴!
17、有一个人相知相伴,有一个人风雨同行,有一个人时时刻刻装在我脑子里,不经意间就会跑出来;这一生你不离我就不弃,这一生只牵这一双手。
18、你问我爱你有几分,思念在延伸;你问我爱你有多深,关怀依然真。原谅我一时犯下的错误,不论时间过去了多久,你的容颜依旧在我心。愿我们幸福的走过这红尘。
19、好事连连,好梦甜甜。海豚想给天使一个吻可惜天太高了;我想给你一个微笑可惜太远了,只能给你发个短信轻轻地告诉你:我想你了。
20、我老了,有一天,在一处公共场所的大厅里,有一个男人向我走来,他主动介绍自己,他对我说:我认识你,我永远记得你,那时候,你还很年轻,人人都说你很美,现在,我是特为来告诉你,对我来说,你比年轻时还要美,我爱你如今凋残的容貌胜过你昔日的红颜。────《情人》
21、当我们都不在那么年轻的时候,才发现原来我们的心是相通的,当年我们缺的只是一次表白的机会,难道说仅仅是为了慎重岁月不可能会再重来命运也不可能被再次安排以前的失误从此变成了现在忏悔的告白我喜欢你
22、世界上有那么多的城镇,城镇有那么多的酒馆,她却走进了我的。────《卡萨布兰卡》
23、真的爱上了你,在狠久狠久以前就爱上了,未来,我又何曾不知道有多么的遥远,只是,那又怎么样,我只要现在,你心里有着我,我就会待在你的身边,如果有一天,你不需要我了,我也会离开,不会觉得委屈,也不会死死纠缠,那不是我的性格,选择这条路,是我自己选的,责任也应该是我自己去承担的,所以,不管有没有结果都是我心甘情愿的!那只是因为,我爱你!
24、你眼底的柔情,抵得住万语又千言,你唇边的浅笑,就是我的欢乐源泉!
25、黄启聪!我、卢莹莹除了你谁都不嫁了!虽然我们的感情还不是很稳定,但、我相信有一天我会征服你的。一定要你认同我,相信wo。如果有一天、我们分开了。我们不在一起了。我们有说不出的苦衷。无论变得怎么样、无论你在哪里、我一定会稳你出来的!因为,我还要和你过一辈子!我要时时刻刻都在你身边。永永远远守护着你。为你添衣、为你煮饭、为你洗衫。。等等都愿意。只要能和你在一起
26、婷婷,我们认识有一段时间了,感情真的很奇妙,之前我一直都只说我喜欢你,直到现在,我离开了,我每天无时无刻不在想念你,怕你生病,怕你不按时吃饭,怕你受冻···现在我才发现,原来我已经不喜欢你了,而是爱。婷婷,我爱你~~~
27、欺骗,只有真诚,对你我用了真心毫无保留释放自己的爱。我接受不了离开我的事实,接受不了。。。不管你听到的还是别人说的,要自己判断,我还值得你去付出和爱吗,我会一直把你对我的爱深深埋在心里,永远,永远。。。
28、世界因为有你而变的如此美丽,生活因为有你而变得如此充实,生命因为有你而变得如此有意义!
29、其实我暗恋你很久了我说我喜欢冬冬是因为我想看你的反应你要离开我到别的地方去了或许我们不会再见面但我想问你我和冬冬你是真的选择冬冬麽虽然我是萱萱阿姨尽管你已经嫁人了但是人伦的境界毕竟阻挡不了我对你的永无休止的爱我的爱如火如光如大海,热情澎湃虽然我知道我们之间只是妄想但我只求你的一点点回应,我真的很爱你爱你一万年!
30、冰,你和我在一起的日子我一刻都不曾忘记,和你分手以后我也不曾对别人产生过感情也没对谁透露过自己的心里话我还是喜欢你既然你厌烦我我也只好送出我的祝福然后不在去打搅你的生活我知道我们早晚肯定会分开我配不上你我心里很清楚祝你生活美满全家幸福私は永远にあなたの氷
31、不曾想到,为何拥有你时不知好好珍惜,你以在我的生命中中渐渐远去。我恨我自己没有去好好珍惜,我曾试着逃避,也曾装作无意,但我无法忘记,每次想到你后悔让我感到心痛,因为无法再找到你这么好的女孩,如果上天能给我一次从来的机会不会轻易让你走掉,不会让你难过、会给你想要的幸福,再次遇见,让我心跳加快,在你身边哪怕一秒钟我都感到幸福,因为我爱你。这辈子我心里永远有个你
32、岚岚,其实老早就喜欢你了,也算是一见钟情的吧。一直没勇气告诉你,也怕告诉你了会连朋友都做不成。可恶的年级部没把我们分在一个班,但我对你的爱还是没有减。岚岚,我爱你,我不是最好的,但我一定会是最爱你的。
33、TO明秋我终于发现,这世界上有丰厚的爱,我不能辜负。于是我想对你说,我爱你,请你倾听……与你相识是一种缘,与你相恋是一种美,与你相伴是一种福,我愿和你相伴到永远。(表白词)
34、欢能够遇见你,对我来说是最大的幸福。有了你,我的生活变的无限宽广,有了你,世界变得如此迷人。你是世界,世界是你。我愿意用自己的心,好好的陪着你,爱着你。陪你到你想去的地方,用心走完我们人生的余下的旅程。在未来的日子里,也许什么都无法确定,但唯一可以确定的是,我爱的人是你,无论现在还是将来,我想我这里都会是你最温暖的港湾,都是为你遮风避雨的城墙。我只爱你!欢知
㈢ 关于家乡(温州)传统文化的作文 如(特产 风俗 )
温州特产
[盘菜酱] 温州名特产盘菜,洗净后两面开斜刀,用酱油豆豉腌制。也有盐腌,两天就可以吃。吃时加白糖、味精和麻油。
[麻巧] 原名巧食,源自农历七月初七民间妇女向织女星“乞巧”的风俗。麻巧采用优质面粉、蔗糖、猪油、食盐、苏打等原辅料,经调制成舌形,撒以芝麻,烘烤而成。温州市面包食品厂生产的麻巧,1983年获浙江省商业传统最佳产品奖。
[温州牛肉焙片] 创始于1936年城区五马街福禄寿糖果店,原为广东师傅所制,首次出售便门庭若市。供不应求。从此温州相继开起多家牛肉焙片作坊。温州市食品公司职工经过多次革新生产工艺和配料,制成了有温州特色的牛肉焙片,畅销国内外。1982年被评为浙江省最佳产品。
[温州肉松] 带骨猪瘦肉加高级酱油、白糖、食盐。经过原料整理、焖煮、打胚、炒松、擦松五道工序制成。成品呈淡黄色,絮状,纤维细长疏松,美味可口,营养丰富。1956年在上海召开的全国九省食品交流会上,温州肉松获总分第一名。
[温州状元红] 此酒已有800多年历史,解放后曾一度断档。1988年秋,温州酒厂按照秘方恢复生产。酒味醇香,色红透亮,广受欢迎,先后远销日本、法国,西班牙、新加坡,马来西亚、美国等国家和香港地区。
[温州高梁肉] 相传创制于清代温州横井巷广进样腊味店。用猪脯肉切成薄片,拌以白糖、味精、酱油、绍酒,精盐。经过摊晒,烘干而成。呈圆形,半透明,具有厚薄均匀、脆香可口。食而不厌的特点。
[长人馄饨] 早在宋时,我国就有冬至吃馄饨的习惯。据说富家摆阔,一碗馄饨有十多味,馅心各异,称为“百味馄饨”。30年代.乐清有长人名叫陈立标,在温州城里肩挑馄饨担沿街叫卖,后在渔丰桥设店。所制馄饨皮薄如纸,馅以鲜肉,状如云朵。盖料有紫菜、蛋丝、肉松、虾米、汤清味美,为顾客所赞赏。
[文成拉面] 已有几百年历史。其制作方法是:将白面粉倒入面盆或木板上,慢慢加水,拌匀,再用双手反复揉至粘性成团。切成1厘米宽,上盖湿毛巾防干燥。约过15至20分钟,双手将其两端提起,边拉边抖,即可任意延长。有些人拉至近一米长时,再合并重新拉细至棉纱一般,抛人滚汤中,稍煮即熟,捞起加入调味辅料,便可食用。
[文成发菜] 又叫“菜心”,是传统家常菜。将芥菜洗净晒软,切细摊晒至手捏无水渗为度,加3%~4%的食盐揉匀,盛小口缸罐内捺实,严封倒置阴凉干净处,可久存3年不变质。其味甜中泛酸,异香扑鼻。
[马蹄松] 最早产于清雍正年间温州乐清县白象地方,以形如马蹄得名。它以面粉和红糖作皮,馅入糖心和咸肉丁、红瓜丝、熟芝麻粉和桂花。边斜,五刀开口,用手下压露出糖心,贴在200℃高温的火炭炉桶内壁,用明火焖烘,具有皮脆心软的特点。
[白蛇烧饼] 清光绪末年,温州城区府头门钟楼右侧,有一家张氏开设的烧饼店。其所制“葱油重酥烧饼”,每50公斤面粉加8.5公斤猪油揉成酥面;馅心用盐渍猪肥膘肉丁、酒浸虾米、甜酱瓜粒、京冬菜丝、葱花,拌以麻油。成形后用火炭烘制。出炉的烧饼呈淡黄色,食之酥脆。因女店主喜穿白色衣衫,众以《白蛇传》中“白娘娘”称之,所制烧饼亦随之得名。
[白象香糕] 公久牌香糕,系乐清县白象镇公久南北货商号所创,迄今已有50多年历史。它以糯米粉为主料,芝麻、棉白糖、柑桔饼为辅料,经蒸炊而成,其特点是色白味甜、柔软酥松。
[礼品蛋糕] 温州市上的礼品大蛋糕,在造型艺术和图案设计上,力求迎合不同层次的喜爱。少年儿童生日蛋糕,常用奶油堆上唐老鸭、米老鼠、十二生岸等生动的形象;老人做寿蛋糕有高至九层者,层层有不同的吉祥图案,最高层中央摆上米塑老寿星,色彩绚丽,造型美观。
[寺前馄饨] 永强寺前街馄饨,创始于清道光年间。采用上白面粉制成的馄饨皮薄如蝉翼;馅心用当天宰杀的猪后腿瘦肉剁成。店主人给自己定下严格规矩,一锅汤只煮一碗馄饨,生意再好也不破例。佐料有鸡蛋丝、紫菜、碎肉和葱花等。
[老酒汗] 温州特产名酒,以蒸提优质黄酒精华而驰名中外。晚清时曾列为贡品。老酒汗酒精度为64度,含酯量约0.3%,出酒量仅1%,即100公斤优质黄酒只蒸提酒汗1公斤左右。品质清冽醇芳,饮后香留齿颊,并具有通筋活血、清心祛暑的良效。温州酒厂生产的老酒汗,1989年在全国食品博览会上获银奖。
[芝脚糖] 晚糯米炊熟晒干,与沙混合爆成米花,筛净,加入白糖、饴糖熬成的糖浆和熟芝麻、熟花生仁、桂花、生姜、猪油、调制成型,切成长方块。其特点是一品多味。旧时也有特制咸芝麻糖过年。其用料和制法与甜的基本相同,唯不用白糖,加虾米(切碎)、葱花和精盐,别有风味。
[灯盏糕] 清光绪末年,温州人陈大姆、陈碎姆两兄弟,在东门陡门头设摊炸灯盏糕。内馅是猪腿肉和黄屿萝卜丝,外皮用新黄豆和米粉浆拌和,采用鲜猪油炸制。因糕如灯盏,故名。此品外皮松脆,圆边酥软,内馅爽口,独具风味。
[芙蓉糖] 原为满族名点,经温州点心师改良成为温州特色食品。它以白面粉和鸡蛋调制成团,压成粉皮,均匀而薄,人猪油中炸成芙蓉花片,然后用饴糖浆结板,洒上桂花,
切块上市。因该成品花瓣重叠,层次清晰,色泽麦黄,娇嫩光亮,甚得青睐。
[李大同双炊糕] 瑞安糕点名师李瑞庆创制于清代光绪年间,距今已有100多年的历史。它用糯米粉加白糖或红糖拌匀过筛,撒上桂花,成型切块,经两番炊制而成。其特点是:细、软、韧、香、甜,老少咸宜,是温州市名牌茶食。
[杨梅酒] 永嘉各地盛产杨梅,习称“楠溪梅”,年产量10000余担。除供应市场外,还与白酒配制成“杨梅酒”,运销国内外市场。杨梅酒甜中带酸,人口舒适,可抵御暑气,为夏令美酒。
[县前汤圆] 县前汤圆素负盛名。从前有10多个品种,后只做最受欢迎的麻心汤圆、擂沙汤圆和鲜肉汤圆。麻心汤圆的馅心是用熟芝麻、白糖粉、生猪板油搅拌而成;擂沙馅心是用豆粉、香蕉精和白糖调制;鲜肉汤圆的馅心是新宰杀的猪后腿肉糜。温州风俗,订婚时都将县前汤圆券与喜糖一起分送亲邻戚友。:
[油卵] 糯米粉团,以麻心或豆沙为馅,外蘸白芝麻,油炸,熟时呈老黄色。状鸭蛋而略长,空心,叫油卵;也有以鲜猪肉和香菇等作馅,圆如乒乓球而稍大,叫麻球。瑞安百年老店李大同就是做油卵和油条起家的。
[虹桥绿豆糕] 虹桥绿豆糕创始于清同治年间乐清县虹桥镇,正式设店营业则在光绪中期,店名为“蔡日升南货糕烛店”。绿豆糕是以绿豆粉、炒糯米粉、白糖、猪油、茶油等按比例配制而成。质软味清,香甜可口。
[荷花酥] 面粉加熟猪油,分别搓成水油皮、干油酥,开成多层酥皮,包入豆沙馅,制成球形。用小刀在顶部锲成六个大瓣,放小火温油锅中炸至成熟开瓣为止。成品酥皮层层翻出如荷花瓣,脆酥香甜。
[钱仓早蚕豆] 产于平阳钱仓,其特点是季节早,鲜嫩,1972年美国尼克松总统访华时,特专程送京作为国宴佳肴。因此名扬海外。
[胶冻] 以黄鱼胶或其他鱼类的膘作原料,加水(50克干鱼胶加2500克水)煮沸,溶化后冷却即成。吃时用刀开成小粒,用酱油、味精、米醋、麻油、胡椒粉等调味。口感清凉、滑润,有解酒功效。
[黄坦糖] 以精糯米为原料,用麦芽发酵,加芝麻、薄荷油、生仁为佐料,分别制成松脆的糖丝、硬韧的糖条、各式花样糖饼,香甜可口。此为黄坦民间传统食品加工业,明、清代甚盛,销于浙南闽北,素惠美誉。
[大荆石莲糊] 用野生石莲子制成,清凉爽口,为薄冻状冷饮。乐清大荆山民每年夏天都有上山采摘石莲子的习惯。90年代初,大荆每年有数百人带石莲子进京,在北京街头开设石莲糊冷饮店摊,生意不错。
[大荆冬米糖] 上白糯米炊熟晒干,粒粒晶莹,爆成米花,加入白糖、饴糖熬成的糖浆和猪油调制成型,撒上桂花,稍凉切成小长方块。香甜松脆,老小咸宜,因炊晒糯米多选在阳光不强、气候干燥的冬季,故称“冬米糖”。
[山楂糕] 取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板,切成棱形或扁方块出售。其味甘冽微酸,具确消积、化滞、行瘀的食疗价值。温州以五味和老店的山楂糕最为有名。该店为求新鲜,每批产量以一两天售完为度。
[五加皮药酒] 五味和老店所制五加皮药酒,选用上等高粱酒,按古方配药,加冰糖复制而成。酒味醇和,药香适人。堪与浙江严东关五加皮药酒相媲美。
[五味和鱼生] 鱼生即白檀生。白檀,又名小白带,是一种细长扁平的小鱼。五味和老店制作鱼生,已有60—70年历史。该店用独特的传统配方,选用细如扁面条的鲜小白带,按一定比例配以糯米粥、黄屿产萝卜丝、红糟、食盐、白糖、味精、米醋等腌制而成。一般腌于春汛期间,密封,于翌年三伏天启封,瓶装出售。许多回乡探亲的温州籍华侨和港澳台同胞,常随带几瓶回去,视为不可多得的家乡风味。
[五昧香糕] 又称五色香糕,为温州市传统名点,创于60年代后期。以糯米粉和精白糖为主料,经糕盘加工成型后蒸炊而成。一包五条,其色各异。红色配以桂花香精,黄色配以香蕉香精,白色以五香(丁香、八角、小茴、桔皮、花椒)为馅,黑色裹以黑芝麻粉,各具风味,老幼咸宜。温州市五味和食品厂、县前食品厂生产的五味香糕,曾被评为最佳温州货和浙江省优质产品。
[楠溪麦饼] 楠溪麦饼原出永嘉沙头。沙头历来是舴艋舟停靠旅客歇脚候潮的端口头。此地麦饼别有风味,往来旅人常备为干粮。一个麦饼的原配料是:半斤麦粉,一个鸡蛋,一汤匙菜油,搅拌揉透,成凹字形,嵌入咸菜、鲜肉、炊虾、味精。包拢后,用木槌捶成扁圆形,放在平底铁煎盘中两面傝白,再转到烤炉中焙硬。食之松脆、喷香,堪称美食。
[矮人松糕] 抗日战争后期,温州人谷进芳在城区五马街口设摊制作松糕,以用料考究,制作精细出名。人们以谷个子矮小,称其糕为“矮人松糕”。此点心选用当年纯糯米,过水磨成细粉,拌以猪臀尖肥肉丁、桂花和白糖。炊熟切块,现炊现卖。其特点是松软绵糯,甜中有咸,清香可口,故顾客接踵。
[莘塍豆腐干] 瑞安莘塍赓春酱园出品的豆腐干,以口感和回味鲜美名闻遐迩。它选用当年新豆,经过浸水、磨细、滤净、煮浆、结冻、压挤、切块,用双缸酱油和香料制成,放在通风处晾干后上市。每当客车在瑞安莘塍、塘下等停靠站停下时,就有许多小贩提篮沿车窗口往来叫卖,购者踊跃。
[福寿糕] 用纯糯米炒熟磨粉,加上白糖、饴糖、桂花和香精,拌匀后,用模具压制成蝴蝶、连环、百子、以及福、禄、寿、喜等字,间有红、白两色,作为婚嫁喜庆馈赠的吉祥物。
[薄饼] 温州人有端午吃薄饼的风俗。制薄饼有一定难度,首先是面粉和水的比例要适当,搅匀后,抓在手中挂而不掉,将面糊往铁煎盘中轻拖一圈,便烙出一张直经约21厘米、薄如绢帛的面片来。置面片于平盘上,放进肉丝、香菇丝、绿豆牙、蛋丝、鳝丝和韭菜炒成的馅子,卷成圆柱状,蘸原馅心鲜囟进食。
风俗
首饰龙
在温州乐清、永嘉等地,盛行着一种叫“首饰龙”的龙灯。它和其它的龙灯不同,全身不是呈龙形,而是依照鱼船结构,整个首架是以一条弧形木条做基础,上面用竹条和篾丝糊纸扎成一只龙船。船长3米,款米,高米3左右。前有龙头,在龙头口状部分,含珠垂须,作为龙的象征性标志,后有龙尾,中间“龙身”上有5-7层楼阁。上插各色小旗,每层左右和后方系复壁结构,内壁贴透光白纸,外壁贴淡绿色或五颜六色的细纹刻纸图案,当龙腹内点灯时,灯光映得四周刻纸奇彩纷呈,耀眼夺目。整只龙船饰有70多个制作精巧的亭台,在各层亭台中又配饰着近300个精彩的绸塑人物。组成80多出戏,内容大多取材与《三国演义》、《说岳全传》。民间称为“龙船灯”,又叫“楼船”。整个龙灯还装有木制齿轮传动装置,把所有吸取人物分别联结在一块。通过灯下的一人摇手,由一个人操作,可牵动全部绸塑人物,各自表演不同的动作,妙趣横生,逗人喜爱,显示出浓厚的地方色彩和独特的民族艺术风格。首饰龙属于观赏性龙灯,专供人们观看,一般不做舞蹈表演。当首饰龙出动时,还有一只和龙灯配套的灯,俗称“龙船月”,因它的形状像上弦的月亮,故名。它的体形很小,没有亭台楼阁,也不贴剪纸图案,只在灯的左右绘上一点龙鳞,以做象征。
每年元宵节前,各地要雇扎灯艺人,花两个月时间,才能制作好一只龙灯。快到元宵节时,龙船灯便和其它龙灯一起出来活动。活动时间一般是从正月初十开始至十六,一共七昼夜。人们扛着首饰龙,到各村各家巡游,并敲着大锣大鼓,演唱着吉祥颂词。到第七夜,各村的首饰龙照例要集中到附近的一处庙宇中,进行“收殇”(用火焚化),所谓送龙上天,并以芝麻、绿豆撒之。在收殇前,还要让村民评论各龙灯的工艺高低,特别是龙船灯尾部一张大型的细纹刻纸(俗称“龙尾花”),谁如能评上第一,就被称为“龙船哥”,是很大的荣誉。
龙船灯诞生在温州的乐清等地,决不是偶然的,首先,温州地处东南海滨,历代渔民靠海捕鱼为生。鱼船是渔民的生命,离开了船,渔民就没有一切,正因为长期的生产和生活实践,使他们对鱼船有深厚的感情,才能创造出这种特殊的龙灯,这正是海洋文化特征在民间灯采中的具体反映。其次,它和当地的工艺美术密切相关,名闻全国的乐清细纹刻纸,据说和龙灯上的“龙船花”有着血缘关系,它们相辅相成,互相促进发展,并逐渐使剪纸广泛应用在人们生活的各个领域,最后成为一门独立的有区域特色的艺术。龙船灯,不仅仅是元宵节的绝妙灯彩,更是一件无比精巧的艺术品。
首饰龙灯,作为明代的传统灯采,流传至今,已有数百年的历史,能完整地保留到今天,是十分难能可贵的。它是温州历代劳动人民智慧的结晶,也是吴越地区灯采的代表作,在全国也算一绝。
温州鼓词
温州鼓词是流行在浙江南部温州地区的一种曲艺形式,因过去市斗是盲人操之为业,所以又称“瞽词”。据已故名艺人季松年、管华山说:温州鼓词,“始于明代,由横阳里巷之曲与词曲合并而成。横阳,即今平阳;里巷之曲,指的是民间小调。当时在野的文人与聪明的盲艺人,承受了古乐的衣钵,并吸收了当地的民间小调,创造了说唱形式。经过二百多年的发展,在器乐和音乐上也日臻完善。
温州鼓词按演唱方式,可以分为两种:一种叫“平词”,凡逢红白喜事,或款待客人,或因争端认错罚词还有一种叫“大词”,也称“娘娘词”。解放前都在供奉女神的庙宇中演唱。唱大词时,用一鼓一拍,擂大鼓,敲大锣,曲调高亢、粗犷,比较原始。其主要词目为《陈十四娘娘》,唱陈十四学法灭妖的故事,可以连唱几昼夜。
温州鼓词有唱有说,以唱为主。它的唱腔、曲调,带有浓郁的南国民歌风味,鼓词的基本曲调有慢板、流水、紧板等几十个板式。由于温州鼓词是用温州方言演唱(以瑞安语言为标准),因此各地语音不同,唱腔也各有特色,其唱法有南、北派之分。南派曲调比较细腻、柔和;北派曲调比较粗犷、古朴。
温州鼓词长于抒情,善于叙事,曲句俚质,通俗易懂,并夹有丰富的群众词汇和民间谚语,曲本形式有“折书儿”、“小说”、“部书”等三种。其句法结构,基本上是七字句,有时也运用五字句及叠板等形式。其文体一般由韵文、道白相间而成。唱韵很讲究押韵自然,音节和谐,保持了民间说唱音乐的特色。
温州鼓词演唱用的主要乐器,有扁鼓、三粒板、牛筋琴、小抱月等。因此在表演上的最大特色,是在单档表演时一个人可以敲奏四至六件乐器。同时一个人要兼扮各种角色(现有时采用男女对唱),并且要求吐字清楚和细致刻画人物。情节要交代详细,人物个性、神态要掌握准确,一个人能塑造多种不同性格的人物,而且会模仿各种声音,以渲染气氛。
温州鼓词在题材上,大都取材于民间传说和历史小说,其中以表现家庭的悲欢离合和爱情故事居多。有大小传统曲目四百多本,如《陈十四》、《说岳》、《粉妆楼》《双面貌》等。
温州道情
温州道情形式简单,一般都是艺人自拍自唱。唱者左手握两块竹板,并用手肘部抱着一头绷着薄猪油皮的竹筒,一边用指敲筒和以竹击节,一边唱曲。有单人唱,也有双人唱。一人唱词句,一人接尾字唱帮腔,并用“哩啦哩”帮腔,给唱者歇力。唱词为七字句,也有五字句,以唱为主,兼有道白。曲目有《高机与吴三春》、《鹦哥传等》,故事生动,词汇丰富,多用比喻烘托环境和描写人物性格。
温州昆曲
温州昆曲是我国南方昆曲的一个流派,因流行在永加一带,又称“永昆”。它与苏州昆曲基本相似,但曲调稍紧,节奏教快,其道白多用温州方言。伴奏以笛为主,其曲调古朴、轻柔、缠绵动人,其抑扬快慢,按固定曲牌演唱,规定十分严格。其剧目有《琵琶记》、《雷峰塔》、《连环记》等,表演艺术上具有朴质、自然、明快等特点。最早班名叫“同富”、“品玉”。
吃分岁酒
除夕夜,合家同堂,摆酒聚餐,或邀至好友亲朋同食,开怀畅饮,称“分岁酒”。因为除夕是新旧年交替的分界线,吃分岁酒,意即新旧岁由此夜而分。因此,这餐饭不论贫富,都要尽量办得丰盛些。温州人很讲究吃“分岁酒”,又称“年夜饭”。吃时最讲究吉祥。一般席上用十只朱砂高脚红碗,盛着十样冷菜,叫“十全”。其中除鸡、肉外,要有落花生(谓结子)、柑桔(谓大吉)、鲤鱼(谓跳龙门)、豆腐(谓家门清洁)等,而且每碗必须要有一块切成薄片的圆形的红萝卜头盖在顶端,以示讨彩。此外,中间上的大菜中,决不能少了“芋”和“鱼”。温州方言,芋的谐音为“余”和“裕”,意思是说,吃了芋头,会使人明年家庭收支有余,逐步富裕。吃鱼,也是象征“年年有余”之意。席上第一个菜一定要是年糕,表示“年年高”(现在也有用“面条”,表示“长寿”),而最后一道菜必是“八宝饭”,象征“发财进宝”。
跑马灯
跑马灯亦叫“走马灯”、“调马灯”。马灯,是仿照马的形状用蔑扎纸糊而成,也叫“竹马灯”。分马头与马身两段,捆缚在扮演马灯舞者腹前和背后,人居中间,走起来像骑马一样,俗称“马头军”。一般为8匹,其中白马6匹,胭脂马(红马)2匹。元宵节前后,在城区大都由十岁到十三岁的男孩组成,每人胸前有一纸扎马头,下挂着一个小铃,背后有一纸扎马尾,用带系在身上,跑起来能上能下左右摆动,马铃叮叮作响,手中拿着一根竹竿当马鞭,晚上,马头、马尾中部都点上蜡烛。表演时,由一个或两个孩子扮演马童,呼引马队,出场表演。孩子们边跑边唱,加上舞蹈动作,走成“三角”、“连环”、“剪刀”等各种队形,乐队齐奏,曲调婉转动听。跑马灯大部在住宅前空地上或中堂上表演。演完后由主人赏给柑桔、炒米、蜡烛等,也有给钱的,赏银牌的。清郭钟岳有诗云:“歌唱新年乐意腾,满城争演上元灯。滚龙走马喧通夕,火树银花烧不尽。”
海鲜食俗
温州市沿海岛屿众多,渔场广阔,水产资源丰富,仅海水鱼有数十种之多。并有浅海涂滩百余万亩,质地细软,宜于养殖贝、藻、鱼、虾等。境内江河纵横,水网交叉,鱼类产品十分丰富。民间食用海鲜四法:
熟食法一般采用煮、蒸、炖、炒、煎等法,将鱼虾等烧成各种莱肴,并常用鲜料配以腌腊食品同蒸或同炖,如用新鲜咸菜和黄鱼制成清炖黄鱼,汤汁乳白,鱼肉肥嫩,内含菜香,鲜爽可口;或将鲫鱼用油煎,味鲜而香脆。生食法如将活的江蟹,洗净切碎,拌以糖、醋、姜、椒然后
生食法用活的河虾,洗净后用酒、糖、姜末等浸上片刻,就可生食,俗称“醉虾”;用一种称为白诞的小鱼,加以红糖和盐,做成生鱼佐餐,俗称“鱼生”;还有牡蛎肉也生食,食时蘸少许酱、醋、姜末等等,其味均鲜美可口。
干腊法如将鲜黄鱼剖开晒干,就是着名的“白鲞”,味鲜美可口;或将墨鱼(俗称“乌贼”)割去海螺峭晒干,叫“明脯”,又如海蜒,一种小鱼,体长约半寸许,其细如毛,晒干成丝,色泽金黄,十分鲜美,炒蛋、拌咸菜、泡汤均可。再如将鲜淡菜加工晒干,就是有名的“贡干”,亦叫“淡菜干”。淡菜肉大而肥,食时去掉两边锁壳和毛,再加入萝卜、紫菜同煮,分外可口。这种干腊海鲜,不但可以久藏,并且别有风味。
腌食法利用食盐或酒糟制作海货,用缸储存作为常年菜肴,如将整只蟹浸腌数天,即可食用;或取肉和蟹黄,剁成肉酱,再加盐腌制,当天即可取出,拌米醋、白糖而食,如海蜇、海蜒、炸鱼等均可腌食;泥螺经煮熟后用黄酒浸渍,鲜嫩可口,瓶装罐封,可以久藏。利用酒糟制作糟鱼,如糟带鱼、糟墨鱼、糟黄鱼、糟鳗筒等。经过酒糟的鱼类,其味醇香,松脆卫生,不易变质。