巧克力转印简单，但是很费时间。请选择时间充分的时候来做
主料
蛋糕坯1个（12寸） 淡奶油1000ml
芒果5个 黑巧克力一块
白巧克力1块 大星嘴裱花头1个
巧克力转印生日蛋糕的做法步骤
1. 戚风蛋糕分成三片，抹上奶油洒上芒果块。
2. 一层接一层，完后抹好面。
3. 给奶油调上自己喜欢的颜色，用星字裱花嘴裱接蛋糕裱满。
4. 放一旁呆着
5. 把自己喜欢的图片打印出来
6. 然后用张油纸铺上面固定住，把黑巧装裱花袋里打个结。放到热水里，融化好后拿出来。放到手温时把裱花袋剪个小孔，就可以在油纸上描边了。描好后用白巧将空白处填满。（你也可以做彩色的，我时间紧迫就做了这个简单的。）
7. 转印巧克力块干了以后撕掉油纸，放在蛋糕上。是不是很好看
8. 搞定
2. 巧克力转印纸和巧克力机打印区别
巧克力这种食品可以作为单个甜品食用，也可以作为装饰件，装饰在生日蛋糕、艺术蛋糕、翻糖蛋糕等，制作各种造型的蛋糕。有的巧克力原料厂家就专门为蛋糕厂提供各式各样主题的蛋糕装饰件，想要巧克力有造型有不同的图案怎么实现呢？
武汉科亿华科技有限公司有两种方式为巧克力提供装饰图案，我们先讲讲第一种，用巧克力转印膜如何实现巧克力印花？
科亿华巧克力转印膜又称巧克力转印纸，可食用纸，带有底膜，上面附有薄薄的一层可食性材料，巧克力厂家或者蛋糕门店可以自行采用蛋糕打印机，打印巧克力转印纸，无需排版，选择图片即可打印，想要更多造型可以配合硅胶模具或其他材料定制模具，让巧克力的造型更美观和更具创造性，主要是还可以根据自己的主题元素来做造型，比如母亲节、儿童节、定制款生日蛋糕等。
科亿华巧克力转印膜有什么特点呢？第一，传统的巧克力插片、蛋糕插片常用白色或者黄色印制生日快乐字样，颜色单一。巧克力转印膜则可以实现多彩图案打印、转印。像动物、照片、祝福语等都可实现彩色印制，色彩丰富，让蛋糕更亮眼。
科亿华实现多彩图案的第二种方式，即巧克力打印，巧克力打印并非易事，因为巧克力表面光滑，可食性的墨水在巧克力表面没有附着力，很容易擦掉。为解决巧克力打印的问题，武汉科亿华科技有限公司研发生产了一种巧克力被膜剂（巧克力喷膜液），科亿华采用巧克力喷膜液在巧克力表面喷涂上薄薄一层，无色无味，但是巧克力被膜剂就可以作为巧克力和可食性墨水的承接物，把彩色图案呈现出来。这样巧克力厂家们就可以直接在巧克力表面打印各种各样的彩色图案了，平面的巧克力或者3D面的巧克力都可以打印哦。
而且武汉科亿华科技有限公司提供的巧克力打印解决方案，不仅适用于门店，巧克力流水线、巧克力派、其他巧克力原料食品等，都可以实现巧克力打印哦，武汉科亿华提供从设备到墨水的全套支持。想要知道效果和操作方案，进入科亿华网站联系我们就好。