A. 请问蛋糕和面包是热性的还是凉性的上火的人可以吃吗
奶油中的奶和糖性凉上火可以吃，面包偏干，上火不宜多吃。
B. 面包和蛋糕哪个有营养
蛋糕的营养价值相对更高，但需注意其热量也远高于面包。以下是具体分析：
主要成分差异：
- 面包：主要成分是淀粉，淀粉是多糖，水解后会变成葡萄糖。
- 蛋糕：由于制作过程中必须加入鸡蛋，且要达到一定比例，因此蛋糕的主要成分是蛋白质。
营养价值对比：
- 葡萄糖、蛋白质和脂肪是人体所需的三大营养物质。其中，蛋白质具有多种重要功能，如构成细胞和生物体的重要物质，具有催化作用、运输作用、调节作用和免疫作用。
- 相较于淀粉，蛋白质在营养层次上更为丰富和全面。
热量考虑：
- 虽然蛋糕的营养价值更高，但其热量也远高于面包。因此，对于需要控制热量摄入的人群，建议适量食用或选择其他低热量、高营养的食物。
综上所述，从营养价值的角度来看，蛋糕的营养价值相对更高，但选择食物时还需综合考虑个人健康需求和热量摄入情况。
C. 牛奶蛋糕容易上火还是吐司白切片面包容易上火 哪个更容易发胖
牛奶蛋糕比较多糖分,所以也比较上火,也容易发胖
D. 面包,蛋糕吃多少都不上火吗
不是的，吃多了会上火的。因为人体由于热量代谢以及废物排除需要足够的维生素和矿物质等营养素，而蛋白质，脂肪和碳水化合物都是提供热量的在其代谢过程中，会消耗体内大量的微量营养素，最基本的表现就是上火。
(4)面包和蛋糕哪个比较热气扩展阅读
如果想吃面包又不想上火，可以吃些败火的食物：
（1）清热解毒类如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火证候。
（2）苦寒制火类如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火证。
（3）利湿泻火类如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火证候。
E. 面包和蛋糕哪个经常吃更安全更健康
这2类食物都是用烘焙的方式来制作的。从制作手段上来说，没有特别的区别，主要从原料上来进行比较。
蛋糕的主要原料是鸡蛋、面粉、糖、油，再加上一些辅料。这个辅料就更丰富了，奶油、巧克力、各类坚果、水果干、新鲜水果等等。蛋糕相比饼干，鸡蛋的量大大增加了，面粉相对会少一点，而糖和油的比例基本上差不多。硬要比较的话，因为鸡蛋的缘故，蛋糕可能比饼干稍微健康一点点，但也不属于特别健康的，也是高热量、低营养素的。外面买的蛋糕一般会加蛋糕油，也是一种添加剂，添加不过量的话问题不大，但同样道理，谁也无法保证是否添加过量。
面包的主要原料是面粉、酵母，其次是糖、油，再加上其他辅料，而主要原料是面粉和酵母。酵母在发酵面粉的时候会产生B族维生素。
通过以上比较可以看到，面包是比较健康的食物，既能吃饱、又能很好补充到B族维生素，糖和油的量也远远少于面包。当然了，以上的比较都是相对而言，因为看他们的营养素够不够丰富，还得看他们辅料的添加。蛋糕如果点缀上蔬菜水果，也比单纯的蛋糕更好。总体来说，面包好于蛋糕；自制的好于外面买的；不甜的好于甜的；粗糙的好于精细的；有辅料的（指的是一些实物，如坚果、水果等）好于没有辅料的。