❶ 关于母爱的故事 现代的，急急急急急急急！
讲了一个孩子没有伞，下雨天身上都湿透了，他妈妈是靠织布为生的，家里很穷。但为了让孩子有一把伞，她日日夜夜织布，终于换来了一把伞。具体很感人的！！！ - -````
母爱的故事
在土耳其旅游途中，巴士行经1999年大地震的地方，导游讲述了一个感人而且令人悲伤的故事，故事发生在地震后的第二天……
地震后，许多房子都倒塌了，各国来的救援人员不断搜寻着可能的生还者。
两天后，他们在废墟中看到她7岁的小女儿，就躺在她用手撑起的安全空间里。
救援人员大惊，他们卖力地搬移周围的石块，希望尽快解救这对母女。但是石块那么多，那么重，他们始终无法快速到达她们身边。
媒体记者到这儿拍下画面，救援人员一边哭、一边挖，辛苦的母亲则苦撑着、等待着……
看着电视上的画面和报纸上的图片，土耳其人都心酸得掉下泪来。
更多的人纷纷放下手边的工作投入救援行动。
救援行动从白天进行到深夜，终于，一名高大的救援人员够着了小女孩，将她拉了出来，但是……她已气绝多时。
母亲急切地问：“我的女儿还活着吗？”
以为女儿还活着，是她苦撑两天唯一的理由和希望。
这名救援人员终于受不了了，他放声大哭：“对，她还活着，我们现在要把她送到医院急救，然后也要把你送过去！”
他知道，如果母亲听到女儿已死去，必定失去求生的意志，松手让土石压死自己，所以骗了她。
母亲疲惫地笑了，随后，她也被救出送到医院，她的双手一度僵直无法弯曲。
第二天，土耳其很多报纸上都有一幅她用手撑地的照片，标题是：《这就是母爱》。
导游说：“我是个不轻易动感情的人，但是看到这篇报道，我哭了。以后每次带团经过这儿，我都会讲这个故事。”
其实不止他哭了，在车上的我们，也哭了…… 2002年2月23日，位于奥地利西南部阿尔卑斯山的费拉茨谷地发生了一起雪崩，一对正在滑雪的母女被大雪埋葬。当她们力近艰辛爬出雪堆时，却又面临新的危机，由于她们都身穿银灰色的衣服，救援飞机很难发现她们的踪影，随着时间的推移，饥饿，寒冷和恐惧纷至沓来。在生死攸关之际，母亲依然割断自己的动脉，用鲜艳的热血染红了白雪，为救援人员的收索指引了准确位置……
雪崩危机
罗莎琳是一位还在读初中的13岁少女，她性格孤僻，胆小羞怯。她的内心如此封闭是有原因的，在她还不知世事时，父亲就逝世了，母亲索非亚一手将她抚养大。因为贫穷，罗莎琳常常受到许多人的歧视和欺辱，这些都给她幼小的心灵投下了浓重的阴影，久而久之，她对母亲也开始心生怨恨，认为正是母亲的卑微才使她遭受如此多的苦难。索非亚在一家清洁公司工作，每天起早贪黑地忙碌也只能拿到微薄的薪水，看到女儿的性格日益封闭，她心理也很难受，总想做些什么让女儿快乐起来。
2002年2月下旬的一天，索非亚兴冲冲地回家对女儿说，为了表彰她的努力工作，公司要放她一个星期的假，她想带罗莎琳去阿尔卑斯山的滑雪。出发前，索非亚特意去商店买了两套银灰色的羽绒服，因为她觉得这种颜色跟雪最接近，而雪让人想到美丽和圣洁。
母女两乘车到达了马特斯堡小镇的57号划雪场。滑雪场俱乐部的老板佐勒先生看见索非亚和罗莎琳都穿着银灰色的羽绒服，于是劝她们更换服装，他担心万一发生意外事故时，救援人员难以在雪地中发现她们的身影。当索非亚得知租用俱乐部的服装还需要交纳一笔不少的费用时，一向节俭的她几乎没有任何犹豫就谢绝了佐勒先生的好意。
突然，罗莎琳感觉脚下的雪地在轻微的颤抖，同时她听见一种如汽车引擎轰鸣的声音从雪坡的某个地方越来越响索非亚和罗莎琳母女俩并不会滑雪，佐勒先生派了一个教练教了她们足足两个小时的滑雪技巧。结束辅导后，教练再三警告她们，在适合滑雪的地段都插上了许多彩色的小旗，只能在这些地方滑雪，而不能擅自离开路线，否则容易迷路或是遭遇雪崩，棕熊等危险。但被兴奋冲昏了头脑的母女俩根本就没有把教练的警告当回事，她们的心完全沉醉在阿尔卑斯山那美丽而壮观的雪景中。
2月23日下午3点，索非亚和罗莎琳像两只欢快的荆棘鸟兴冲冲地出发了。她们的滑雪技巧并不好，但这并不妨碍母女俩的快乐心情，她们不停地在雪地里滑行，打滚，唱歌，仿佛完全忘记了贫穷生活带给她们的苦难和屈辱。在生活的重压下从来没有得到如此放松的索非亚和罗莎琳越划越兴奋，她们不知不觉地偏离了插满彩色小旗的安全雪道，来到了一片没有任何标志的荒僻的雪坡。
索非亚看了看手表，已经是夜晚8点多钟了，但由于雪光的映照，天空仍然很亮。索非亚决定和罗莎琳返回滑雪俱乐部，但是滑行了一个多小时后，她们却惊恐地发现根本找不到来时插着彩旗的雪道。着一个小时内，她们自始至终只是在雪坡附近徒劳地兜圈子。她们迷路了。
索非亚开始心慌起来，她和罗莎琳一边滑雪一边大声呼叫，希望有人能发现她们。但对雪地环境缺乏经验的母女俩不知道声音正是滑雪的大忌，在地形和情况都不熟悉的雪坡上行走或滑雪，必须特别注意避免发出较大的声响，否则就可引起可怕的雪崩。
突然，罗莎琳感觉脚下的雪地在轻微的颤抖，同时她听见一种如汽车引擎轰鸣的声音从雪坡的某个地方越来越响地传来。几乎与此同时，索非亚也感到了异常，她很快就意识到了什么，马上冲女儿大叫；“糟糕！发生了雪崩！”索非亚的话音没落，一坐小山似的巨型雪块发出雷鸣般的响声朝她们站立的地方飞速扑来。在雪块接近身体前的短暂时间里，索非亚扔掉滑雪杆，拉着女儿的手连滚带爬地迅速奔向雪坡中部的一块巨大的岩石，她希望这块岩石能够使她们不被大雪埋葬。但即使有巨石阻挡，狂暴的雪崩还是将躲在岩石后面的母女俩盖住了。几秒钟以后，罗莎琳就感到一种巨大的压力从身体上方传来，让她的五脏六腑都疼痛欲裂，紧接着，她昏迷了过去。然而，不幸之中的万幸是，由于那块起阻耐作用的岩石减少了雪压，并在母女俩的前面形成了一个大气空间，因此她们还不至于马上窒息，身体也能轻微的动弹。
作者：jack23jackyw 2008-11-2 18:12 回复此发言
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2 超感人的真实母爱故事 第一次听了 泪流满面（2）
艰难自救
罗莎琳不知道自己昏迷了多久，等她醒过来时，她发现自己的眼前一片漆黑，她正要张嘴叫喊，大团的雪粒就掉进了她的口中，把她呛的剧烈咳嗽起来。
罗莎琳试着挪动自己的身体，她发现四肢还有知觉，而且可以轻微的移动，看来压在她身上的雪还不算太厚。她记得雪崩爆发前，她和母亲一起滚到了岩石后面，可是，现在她不知母亲在哪里。因为担心雪水融化进入肺里而导致呼吸衰竭，罗莎琳不敢张嘴叫喊，她只是拼命地用手指刨开自己身体四周的雪，已使自己有更多的活动空间。
随着空间的不断拓展，罗莎琳感到呼吸顺畅了一些，她将原本仰放着的头侧倾着，这样雪粒就不容易掉进嘴里了。接着，她开始呼喊母亲，但从口腔里发出的声音极其嘶哑和难听，然而，她还是听到了回音。她悲喜交加，再次用劲力气喊着：妈妈，你在哪里？这次，罗莎琳不仅听到了更清晰的回音，而且感到右边的雪块在活动，原来，索非亚就躺在离她不到一英尺的地方。罗莎琳奋力向右边挪动身体，然后艰难地伸出右手朝声音传来的方向刨着雪，终于，她握到了另一只冰冷的手！虽然母女俩看不清彼此的脸和身体，但能够紧紧地偎在一起感受到对方温热的呼吸，已使罗莎琳心塌实了许多。
那块巨大的岩石确实起到了救命作用，它阻挡了本来可能压在索非亚母女俩身上巨大的雪块，同时它和地面形成的大气空间提供了母女俩宝贵的氧气。因为索非亚和罗莎琳的身体不能自如地活动，所以她们刨雪的进度很缓慢，罗莎琳的十个指头都僵硬麻木了，她还是没有看见一丝的亮光，仿佛她们正呆在黑暗地狱的最底层。就在罗莎琳快绝望的时候，她的左手突然触到一个鸡蛋粗的坚硬东西，凭感觉，她想那应该是一棵小树。
罗莎琳把自己的发现告诉了母亲，索非亚惊喜不已，她要女儿用力摇晃树干，如果树干能够摇动，那就说明大雪压的不是太深。罗莎琳照做了，树干能够摇动。索非亚又叫她握住树干使劲往上挺直身体，但罗莎琳这样做似乎很困难，已经严重氧气不足使她稍微一用力就气喘不已、头疼欲裂。然而，罗莎琳知道这也许是她和母亲脱险的唯一途径了，如果再耽搁下去，她们不因缺氧而死，也会冻僵。她使出浑身力气一次次尝试，终于随着一大片雪"哗啦啦"地掉下来，她看到了亮光。尽管是黑夜，但雪光仍然比较刺眼。罗莎琳艰难地站起身子，赶紧将母亲从雪堆里刨出来，然后母女俩筋疲力尽地坐在雪地里大口大口地喘着粗气。
血色母爱
由于滑雪杆早就不知扔到哪里去了，留着雪橇只会增加行走困难，索非亚和罗莎琳松开绑带，将套在脚上的雪橇扔掉了，休息了一会儿后，她们决定徒步寻找回滑雪场俱乐部的路，但是，母女俩没想到的是，因为缺乏野外生存技巧，她们辨识不了方向，她们这一走就是30几个小时!白天，索非亚发现一架直升飞机在山顶上空飞过，她立即和罗莎琳欣喜若狂地朝飞机挥手，喊叫，然而，由于她们穿的是和雪色差不多的银灰色衣服，再加上直升飞机驾驶员担心飞的过低，螺旋桨的气流会引起新的雪崩，所以飞机飞得较高，救援人员没有发现索非亚和罗莎琳的踪影。
其实雪崩刚一发生，滑雪场附近的雪崩观察站就测量到了相关数据，并测算到了雪崩发生的地的准确位置，她位于离滑雪场大约45英里的费拉茨谷地，那是一个雪崩多发区。这次雪崩不是一次孤立的雪崩，它产生连锁反应，有一次小型雪崩引发了一系列的大型雪崩，受灾范围很广，所以想要找到失踪者的准确位置非常困难。自从索非他和罗莎琳母女俩迟迟没归后，滑雪场俱乐部的老板佐勒先生就意识到她们出事了，于是赶快报警。
又一个寒冷的黑夜降临了。在白天，母女俩发现了四五架救援直升飞机从天空飞过，但是都没有人发现几乎和雪地浑然一色的她们。索非亚很后悔穿那套银灰色的衣服，但是她又不能脱下来，因为她外套里面的衣服也是浅色的，而且女儿的内衣也是浅色的，在这极寒的雪地环境里，只要将保暖的外套脱下来数分钟，人就会冻得失去知觉。母女俩跌跌幢幢地再深可没膝的雪堆里艰难跋涉者，饥饿和寒冷的痛苦紧紧地纠缠着她们。起初，她们还能够说话，但渐渐地，她们每说一句话就呼吸急促，心跳加快，为了保持体力，她们大部分时间保持沉默。夜晚，她们就相互依偎着打个盹，她们不敢睡着，害怕一睡着就再也醒不过来。
再一次迎来白天的时候，母女俩又开始了跋涉。走着走着，体力不支的索非亚一个踉跄栽倒在地上，脑袋碰上了一块埋在雪里的石头，鲜血立即涌了上来，染红了身前的一小片雪。索非亚抓起一把雪抹在受伤的额头上，然后在罗莎琳的搀扶下站起来，突然，她的目光被脚下的一小片被血染红的白雪吸引住了，她怔怔地看着，若有所思，而罗莎琳直到获救后才深刻领悟母亲那一刹那的真实想法。母女俩继续在雪地里走着，但她们的体力越来越虚弱，很多时候，她们不是在走，而是连滚带爬。罗莎琳终于走不动了，她和母亲彼此依靠着坐了下来，极度的疲劳和饥饿使她很快就伏在母亲的腿上进入了梦乡……
罗莎琳醒来的时候发现自己躺在医院里，她起先还以为是梦，但医生告诉她这是现实，她昏迷在雪地里，被雪崩救援人员发现紧急送到了红十字医院。医生还无不沉痛地告诉罗莎琳，真正救她的其实是她的母亲!救援人员在索非亚的遗体旁发现了一块染满鲜血的岩石切片，而她的左手动脉被切开了。事后经过法医勘查现场，推测是索非亚自己用岩石切片割断了动脉，然后在血迹中爬行了十几米的距离，目的是想让救援直升机在空中能够发现她们的位置，而救援人员正是因为看见了雪地上那道鲜红的长长的血迹才意识到下面有人……
医生的话还没有说完，罗莎琳就痛哭起来。她一直以为做清洁工的母亲是极其卑微的，甚至曾以母亲的卑微为耻，但是在这一瞬间，她发现母亲是如此伟大!在这次雪崩灾难中，在迟迟得不到救援的生死关头，母亲以一种感天泣地的行为，用自己脉搏里流淌的鲜血为女儿指引了生命的方向!罗莎琳终于心痛得明白，自己原来一直都拥有着一份人世间最珍贵的财富，那就是比血还浓的母爱!
《疯娘》
超感人
❷ 狗不理包子的经营理念
狗不理包子的经营理念?开放分类：中华老字号中国传统文化旅游特产
“狗不理”创始于1858年。清咸丰年间，河北武清县一农家，四十得子，为求平安，取名“狗子”，期望像小狗一样好养活(按照北方习俗，此名饱含着淳朴挚爱的亲情)。 自己摆起包子摊，它以水馅半发面，口感柔软，鲜香不腻，形似菊花，色香味形都独具特色，引得十里百里的人都来吃包子,都叫他“狗不理包子”。
狗不理包子 - 天津狗不理包子简介
天津狗不理包子
当年，袁世凯在天津编练新军，将“狗不理”包子带入皇宫，敬献慈禧，太后大悦，曰：“山中走兽云中雁，腹地牛羊海底鲜，不及狗不理香矣，食之长寿也。”从此“狗不理”名声大振。
狗不理包子，是天津着名小吃，早在20世纪60年代就冷冻销往中国国外。狗不理是店名品牌，现已注册为知名商标。
狗不理包子最早出现时作法和其他普通包子不同，不加酱，用口蘑鸡汤和馅，皮用半发面（发面和硬面混合），而且比其他包子小巧，因此口味鲜美，大受欢迎。据说袁世凯任直隶总督时向慈禧太后进贡，受到赞赏，因此名声大振。因为当时制作方法并没有专利权，被许多店家模仿，目前已成为天津包子的普通形象，但“狗不理”店的包子更为精益求精，成为天津第一名吃。
2005年，拥有147年历史的天津狗不理包子店，被另外一家百年老店同仁堂以一亿零六百万人民币得标并购。
英文名称：GoBelieve
狗不理包子是天津的风味名点。目前已经有了英文名称：“Go Believe”。它色白面柔，大小一致，底帮厚薄相同，一咬起来直流油，但又不感肥腻，味道十分鲜美。
天津狗不理集团有限公司是“狗不理”服务商标和商品商标的唯一合法注册人，生产狗不理系列包子和鲁菜、津菜已有近一百五十年历史，国内外驰名，并在长期的生产经营中创立了独有的“狗不理”体系。
狗不理包子 - 狗不理集团
狗不理
闻名遐迩、享誉世界的“狗不理”是天津的百年金牌老字号，是中华饮食文化的典范之作。中外游客到天津没吃上狗不理包子，就等于到北京没登上八达岭长城，实为一件憾事。时至今日，历经一个半世纪的沧桑变迁，“狗不理”为继和发展“狗不理”这一享誉世界的民族品牌，狗不理集团于1992年正式组建，经过成功地改制重组，扩张，狗不理集团已发展为企业文化厚重、组织架构科学、实力雄厚、信誉良好的多元化企业集团，确立了天津市餐馆业的龙头位置。“狗不理”旗下拥有以高档酒店为主业，经营领域涉及中式快餐、物流配送、速冻食品、养殖基地、新品开发、培训学校等多种业态。狗不理目前在天津已拥有品牌酒楼十个，其中四家为狗不理集团直营形象酒楼，包括：狗不理山东路老店、狗不理和平路大酒店、狗不理水上大酒楼和狗不理食品街酒楼。还有六家不同菜系、风味各异的花园别墅式酒楼，包括“中华炖品酒店”（粤菜）、“三六三酒店”（杭州菜）、“117花园别墅酒店”（沪菜）、“贵宾楼酒店”、“天津贵宾楼”（宁波菜）、“36号花园别墅”。狗不理集团始终专注于膳食营养和餐饮文化的研究，推崇绿色消费，倡导亲情服务，积极探索和引进先进的餐饮经营管理理念，使集团综合水平和协调发展能力快速提高，深受各界认可和好评，获得国内外政府和餐饮业权威机构授予的数十项极高规格的荣誉称号和奖项。狗不理集团正在以加速发展的态势成长为国际化、综合化的大型企业集团，并将在未来取得更加迅猛的发展。
狗不理包子 - 商品经营
狗不理不仅是餐饮名家的代名词。为不断培育品牌、强化品牌、扩大品牌的影响力，增加市场占有空间，从上世纪九十年代初集团公司开始介入商品经营领域。狗不理速冻食品经过十余年的发展已具有相当的规模，产品包括包子、饺子、面点、肉制品四大系列一百多个品种，行销全国26个省、直辖市、自治区的近百个城市，并远销日本、美国、英国、香港等国家和地区，成为消费者方便快捷的家庭食品。同时狗不理专用生产设备和专用原料系列的面粉、酱油、调味品已成为全国各加盟店的必备设备和原料，保障了产品质量的统一与规范，受到各加盟店的认可。狗不理商品系列的啤酒、白酒、矿泉水、各式面点、月饼、元宵、粽子、大礼包等多种优质产品也相继研制成功并投入市场，极富特色的产品受到广大消费者的欢迎，市场份额不断扩大。
狗不理包子 - 狗不理包子
狗不理包子
主打产品狗不理包子是中国灿烂饮食文化中的瑰宝，被公推为闻名遐迩的“天津三绝”食品之首。历经一百四十多年的狗不理包子，经几代大师的不断创新和改良已形成秉承传统的猪肉包、三鲜包、肉皮包和创新品种海鲜包、野菜包、全蟹包等六大系列一百多个品种，百包百味，特色超群。先后摘取“商业部优质产品金鼎奖”、“中国最佳名小吃”、“国际名小吃”等多个国内外评选和大赛的金奖，被消费者誉为“津门老字号，中华第一包”。
狗不理包子 - 狗不理商标
1980年在国家刚刚恢复对商标的管理工作之初，狗不理即完成了商品商标注册，1992年狗不理服务商标成为国家首批注册的服务商标。目前狗不理商品商标已在11项国际分类中注册，服务商标于1999年被国家工商行政管理总局商标局认定为“中国驰名商标”，狗不理商标具有极高的商业价值和发展潜力。
狗不理包子 - 狗不理体系
狗不理包子
即有价值的专用商号、商标、牌匾、企业文化、装修风格、食品配方、制作工艺、服务规范、质量标准、技术培训和财务管理等。
技术实力
集团拥有一支高效、创新、极具协作精神的技术精英团队。拥有国际烹饪名师1名，国家级烹饪大师、名师16名、服务大师2名，省市级烹饪大师、服务大师6名，国家一、二级技师26名，国家等级厨师、面点师、服务师百多名。
狗不理包子 - 获得荣誉
自上世纪80年代以来，狗不理以健康、诚信的企业形象和良好的经营业绩赢得了世人的广泛认可和各级主管部门的赞誉，获得了“中华美食金鼎奖”、“中华餐饮名店”、“国际餐饮名店”等数十个国家级荣誉称号和奖项，仅最近两年即获得了两个极具含金量的国家重量级荣誉称号：2003年获中国商业名牌企业称号，2004年获中国商业信用企业（A级）称号。
狗不理特许经营之发展态势
自上世纪八十年代初开始尝试利用“狗不理”这一知名品牌开展特许连锁经营。1980年第一家特许连锁店在北京开业，至今仍保持良好的经营业绩。此后集团公司本着稳扎稳打、适度发展、实现共赢的原则，稳步推进特许连锁事业发展。目前已在全国开设特许连锁店70余家，遍及全国18个省份的40余个城市，年销售收入近3亿元。2004年狗不理韩国加盟店在汉城开业，标志着集团公司在国际化进程中迈出了成功的一步。二十多年的特许经营历程中，积聚了丰富的餐饮经营管理经验。
狗不理包子 - 历史
狗不理包子
“狗不理”创始于1858年。清咸丰年间，河北武清县杨村（现天津市武清区）有个年轻人，名叫高贵友，因其父四十得子，为求平安养子，故取乳名“狗子”，期望他能像小狗一样好养活（按照北方习俗，此名饱含着淳朴挚爱的亲情）。
狗子十四岁来津学艺，在天津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计，狗子心灵手巧又勤学好问，加上师傅们的精心指点，高贵友做包子的手艺不断长进，练就一手好活，很快就小有名气了。
三年满师后，高贵友已经精通了做包子的各种手艺，于是就独立出来，自己开办了一家专营包子的小吃铺--“德聚号”。他用肥瘦鲜猪肉3：7的比例加适量的水，佐以排骨汤或肚汤，加上小磨香油、特制酱油、姜末、葱末、味精等，精心调拌成包子馅料。包子皮用半发面，在搓条、放剂之后，擀成直径为8.5厘米左右、薄厚均匀的圆形皮。包入馅料，用手指精心捏折，同时用力将褶捻开，每个包子有固定的15个褶，褶花疏密一致，如白菊花形，最后上炉用硬气蒸制而成。
由于高贵友手艺好，做事又十分认真，从不掺假，制作的包子口感柔软，鲜香不腻，形似菊花，色香味形都独具特色，引得十里百里的人都来吃包子，生意十分兴隆，名声很快就响了起来。由于来吃他包子的人越来越多，高贵友忙得顾不上跟顾客说话，这样一来，吃包子的人都戏称他“狗子卖包子，不理人”。久而久之，人们喊顺了嘴，都叫他“狗不理”，把他所经营的包子称作“狗不理包子”，而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了。
据说，袁世凯任直隶总督在天津编练新军时，曾把“狗不理”包子作为贡品进京献给慈禧太后。慈禧太后尝后大悦，曰：“山中走兽云中雁，陆地牛羊海底鲜，不及狗不理香矣，食之长寿也。”从此，狗不理包子名声大振，逐渐在许多地方开设了分号。
后来高贵友突然急中生智，想出了一个经营的新点子：即使店内桌上放上几大箩洗干净的筷子，顾客们想买包子，他要求先把零钱放进碗内，然后他便照碗里钱的多少按价给包子。顾客们吃完包子，放下碗筷就离店，而高贵友忙得自始至终不发一言。于是街坊邻里们都取笑他说：“狗仔卖包子，一概不理睬”。后来，好事的街坊们就把他的包子店取名“狗不理”，把他制作的包子叫作“狗不理包子”，而高贵友也不表示异议。此店名一经传开，远近闻名，一直流传到今天，真可谓久盛不衰呀！
狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国，名扬中外。狗不理包子倍受欢迎，关键在于用料精细，制作讲究，在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿，做工上更是有明确的规格标准，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。刚出屉的包子，大小整齐，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不腻，一直深得大众百姓和各国友人的青睐。
狗不理包子 - 制作工艺
美味
原料配方：面粉750克，净猪肉500克，生姜5克，酱油125克，水422毫升，净葱625克，香油60克，味精少许，碱适量。
制作方法：将猪肉按肥瘦3：7匹配。将肉软骨及渣剔净、剁碎，使肉成大小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量的生姜水，然后上酱油。上酱油的目的是调节咸淡，酱油用量要灵活掌握。上酱油时要分次少许添进，以使酱油完全掺到肉里，上完酱油稍等一会，如能在冰箱内放一会更好，紧接着上水即可。上水也要分次少许添加，否则馅易出汤。最后放入味精、香油和葱末搅拌均匀。
狗不理包子 - 天津名吃
天津中菜馆，不外北京菜和山东菜两路，本地并无特殊的拿手，同时天津是不平等条约下被强迫开放的通商口岸，有英、法租界，有洋务人员，有外国船舰，西菜在天津也有几家很有名气的餐馆，至于川扬粤菜在抗日战争以前，并不多见。直到1945年日本投降，中国政府复员，外省人多了，官僚的风气盛了，各地方的馆子，才相继出现，口味的花色，才渐渐时兴起来。
到过天津或听说过天津的，谁都会记得或者知道“狗不理”的包子出名的，吃过的更是谈得津津有味。天津人常常说
天津狗不理包子
“没吃过狗不理包子，等于白活。”固然是过甚其词，也足见其名声之大。因此有朋友到天津，或者是亲友串门儿，少不了请上狗不理吃一顿包子。
狗不理的包子，有100多年的历史。但是做出名的，并不是原来的店主，而是一个学徒，学习到基本功夫以后，精益求精，做出声誉来的。“狗不理”便是这个学徒的乳名。在旧中国民间的习惯，婴儿出生，父母为了顾虑孩子娇弱，所谓多灾多难在旧社会缺乏医疗，崇尚迷信的情况下，便取一个粗贱的乳名，什么狗患丫头之类（男孩子有时也取丫头的名字，是一种重男轻女的恶习），认为这样妖魔鬼怪就不会注意了，狗不理当然更不在意了。就是这个狗不理的学徒（年代长久，真名字已无人过问了），为人厚道，学艺勤恳，三年出师以后，学到一身好手艺，成为做包子的高手，给师傅赚了不少钱。
后来师傅死了，他便单独自己经营，本钱小，不能设大字号，便在运河码头开一家小铺，做包子专门卖给一些码头船夫，往来商贩，大多数都是家乡人，既无字号招牌，同乡们仍旧叫他的小名，于是狗不理便和包子联系起来了。加之他做事老诚，手艺又好，做出来的包子，货真价实，味道鲜美。就这样一传十，十传百的，狗不理的包子成了名产，顾客也从劳动群众，小市民慢慢发展到达官贵人，富商巨贾。
据说袁世凯在天津小站（现天津市津南区小站镇）练兵闻（那时他是清朝的直隶总督），为了奉承慈德太后，买了专程进贡到北京，得到太后的赏识，狗不理的包子，身价便更高了。从此生意兴隆，钱赚多了，才正式在天津市内开了“德聚号”，然而知道的仍旧不多，一般都还是叫“狗不理”。1949年的老板，已经是狗不理的第三代，大家才晓得狗不理原来姓高。公私合营，收归国营以后，一度质量低落，最近发还私营，包子又很受欢迎了。
狗不理的包子和一般包子并无本质上的差别，它所以享盛名，全在于真材实料，制作认真。当年好管闲事，曾去访问店东，他告诉我们，狗不理包子调馅最考究，完全是用炖得很浓厚的骨头汤，馅子向选得好，而且肥瘦搭配，比例按季节有所不同：冷天肥的较多，夏天肥的较少，春秋和暖，肥瘦对开，这样就能不显肥腻，软嫩适口；馅子斩得细而匀，浓汤拌得润而爽，再加葱姜配味；发面不能太老，擀皮子要薄而带劲，包馅子不冒顶，不跑油，褶子密，外观好，讲究要一个包子12个褶不多不少，一两面包3个，大小没差别，这都是有特色的地方。
狗不理包子 - 制作特点
鲜。狗不理包子用料非常讲究，讲时令、季节、鲜活。如蟹肉包，那一定时金秋十月正当时的大闸蟹，味鲜汁美。平时则对不起，不供应。
狗不理包子 - 评价
天津狗不理包子
按照现在狗不理包子店的包子质量和服务态度，以及店面环境，吃过一次狗不理包子的您，不会不想吃第二次。
到天津不吃“狗不理包子”，是旅游者的遗憾。刚出屉的热气腾腾爽眼舒心的包子，看上去如同薄雾之中含苞秋菊,再咬上一口，油水汪汪，香而不腻。狗不理包子好吃关键在于选料、配放、搅拌以至揉面、擀面都是有一定的绝招儿，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。狗不理包子不仅在历史上为慈禧太后喜爱；今天，也深得大众百姓和外国友人的青睐。
狗不理包子 - 企业文化
经营宗旨：以服务大众为根本、以回报社会为责任、牢固树立全心全意为人民服务意识，在不断完善自我中坚定不移地追求更好。
经营方针：以消费者需求为中心，以质量第一、服务至上为原则，以顾客满意为标准，以维护企业信誉为己任，为消费者提供文化式舒适的就餐环境；便捷式周到服务；特色式精致的产品；家庭式忠心的关怀。
企业精神：质量是企业的生命，把每一位顾客视为亲人，把制作每一个包子和菜品视为创作艺术珍品，让顾客满意是狗不理工作标准，维护企业信誉是狗不理神圣职责。
经营理念：狗不理连锁经营企业的理念设定为八个字：和谐、高效、创新、发展。
经营信条：出售的就是服务，售卖的不仅仅是包子、菜品，更是服务。服务是经营的核心，是经营的先驱，服务才是第一品牌。
❸ 美食篇:去天津这些美食一定不能错过
作为一座北方古城，天津美国的饮食文化可以说是自成体系，种类极其繁多。有一种食物是每天都吃的，它不会一个月内不要吃太多东西。天津的早餐没有广东的早茶精致，也没有那么多吃的讲究。手推车、售货亭、路边工棚.哪里有地方坐，哪里没有地方站着吃，都显示了天津人的真诚和草根力量的骨头。
用脆油条卷成的薄饼
煎饼果子是天津的招牌，正宗的煎饼果子只有在天津的地摊上才能吃到。包含了浓郁天津风味文化的市井小吃，外观普通，但也表现出一些精致和讲究。
我们曾经在天津分享煎饼果子。正宗的一定是绿豆，不是白面。绿豆应在前一天浸泡。膨胀后的去皮绿豆要用石磨磨成糊状。煎饼最多只能放两个鸡蛋。很多老天津人，早上去煎饼摊，都会自带两个鸡蛋，既享受了美食，长此以往还能省不少钱。这是只有在天津才能看到的有趣的民俗！
在天津，煎饼常见的吃法有以下几种：单果(一根油条)、双果(两根油条)、双果(酥脆)、皮(只有煎饼)。大肚王一套双果或者双果，外加两个鸡蛋，基本可以抗到中午。
特别说明：煎饼里面有香肠，火腿，肉松，生菜，榨菜。味道要丰富得多，但唐天津的煎饼果子就更不用说了，会被鄙视的！
水果
天威称油条为水果，也就是最常见的早餐。当地的水果颜色金黄，一个两个，差不多一尺长，就算凉了也挺硬的，不像其他城市的油条，凉了就软了。
天津人喜欢吃新鲜油炸的水果。它it’又脆又脆。可以直接吃，也可以配烧饼或馅饼吃。不管怎么说，这多才多艺。
粘土烘炉辊
烤饼也是天津的一大特色。最常见的有酥饼、芝麻饼、芝麻糊饼，吃起来很脆。
现在新出炉的蛋糕会加入各种馅料，有巧克力、菠萝、草莓、猪里脊肉、酱牛肉、鸡蛋，在中国可以称之为汉堡。天津s烧饼，嘎巴料理，豆浆，老豆腐，绝配！
过头儿
第二，老鼠认为它它类似于油炸饼，但是面条少一些，味道更脆。
果头表面覆盖一层红糖，就成了天津人说的糖皮、糖籽、糖盖。其实就是我们说的糖糕，油香中带点甜味，口感更丰富。
蛋
天津也有人称之为蛋包和荷包蛋，这有点像鸡蛋灌饼在北京。你在炒面果上撕开一个小洞，打入一个鸡蛋，煎至金黄色，捞出来，咬下去，鸡蛋就藏在面饼里了。碳水化合物和蛋白质一次性填满。
煎饼鸡蛋
天津人特别喜欢煎饼。各种食材都可以卷成煎饼。它it’吃饭走路都很方便，不耽误工作。
天津街头随处可见鸡蛋饼。通常是煎两个鸡蛋，然后黄灿灿s被放在一个大蛋糕上，还有酱、辣酱、腐乳、虾酱等。都是根据个人口味刷的。也可以撒上萝卜丁、咸菜丝、海带丝、黄瓜丝、洋葱丝等。王大为还添加了香肠。最后，把蛋糕卷起来。吃了这么一套，还挺饿的。
一个口味简单的大饼，再加上各种食材，立马变得惊艳。除了鸡蛋，它还可以包含鸡排，鱼排，猪排，薯仔饼，火腿，里脊肉，蟹棒，茄子夹，莲藕夹.每天都是新招，特别受挑剔的家伙喜爱。
这里要提一下天津煎饼的酥(薄而脆)果，金黄酥脆。除了夹在煎饼里，还可以卷成热饼，味道不一样。
卷
这也是典型的天津小吃。它看起来像一个大油炸春卷。
裹上豆芽、海带丝、豆腐干、胡萝卜丝、韭菜、香菜、榨菜丁等。以及油皮里的各种酱料，卷起来，用面糊封好，然后放在油锅里炸到外脆里嫩。天津人最常见的吃法是把它们最喜欢的馅饼。一套馅饼包两个卷，这样你就赢了下午2点或3点后不要饿。
油炸蛋糕
;有耳朵和眼睛的炸糕是天津三大特色小吃之一。和狗不理包子、桂发祥麻花一样有名。但是，到处都逃不过美食的魔咒。好像越有名的菜越被骂。反而不如家里早点摊的新鲜油炸食品好吃。天津的炸糕一定要边吃边吃天气很热。小心滚烫的豆沙馅烫到嘴。
包子
天津土着很少去吃狗，也不理他们。反而是家附近的包子店，用料实在，亲民，更受普通人欢迎。天津包子有各种馅，最常见的有猪肉、三鲜、韭菜馅。吃的时候蘸着醋吃一碗粥，还挺满足的。
棒子面窝窝头
黄金包子很受老年人的欢迎，但现在已经很少了。
有的店家会把上菜馅包在玉米粉里做成蔬菜水饺，配老豆腐或者锅巴菜都很好吃。
蒸饼
这曾经是老天津人常吃的一种早餐，现在这很少见。白面粉上有特殊的纹路，而且它它里面有红豆沙、红色水果和红糖。
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天津的特色纪念品
然后去天津沈阳路，给女朋友买几个手镯。唐不是所有的女生都喜欢这样，而且很有天津特色。至于麻花、狗不理、穿耳、泥人、蜜饯皮和坚果，我要告诉你，真正的天津人不不要吃这些东西。都是卖给外国游客的。它一点也不好吃。推荐你去滨江路的天津烤鸭店，在那里买鸭油包。它们非常好吃，很有特色。或者去石门槛买几个素包子，也很不错！希望能帮到你.
天津的各种特色习俗
天津地区介绍区号：022邮编：300000简称：天津地理位置：位于华北平原东北部，渤海以东，燕山山脉以北，毗邻首都北京。面积：全市总面积1万多平方公里。人口：1001万各区：和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、塘沽区、汉沽区、大港区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、宝坻区、武清区、蓟县、宁河县、静海县。天津国家AAAA景点：黄崖关长城，海滨旅游胜地天津简称天津。它位于华北平原东北部，渤海之滨，总面积11919.7平方公里，被誉为渤海明珠。全市13区5县，是中央直辖市和十四个沿海开放城市之一。人口1000万，有汉族、回族、朝鲜族、满族、蒙古族。天津，直辖市，环渤海地区的经济中心，中国北方最大的沿海开放城市。它位于华北平原东北部，东临渤海，北临燕山，西接北京。天津的形成始于隋朝大运河的开通。明朝永乐二年(1404年)，天津卫成立。同年12月，天津佐为成立，天津城建成。至此，天津城初具规模。19世纪中叶辟为通商口岸，逐步发展成为当时中国北方最大的金融和商业中心，在中国近代史上占有重要地位。天津自然资源丰富。全市土地总面积1.19万平方公里，其中耕地48.56万公顷，占全市的40.7% 的陆地面积。在海河下游沿海地区，有120多平方公里的荒地和滩涂有待开发，是发展石油化工和海洋化工的理想场所。目前，已探明的金属和非金属矿产资源、燃料和地热资源有30多种。其中，锰和硼不仅在中国首次发现，在世界上也很罕见。已探明的石油储量超过10亿吨，天然气储量100亿立方米。还发现了10个具有勘探开发利用价值的地热异常区，热水总储量1103.6亿立方米。天津区位条件优越。天津港是中国北方最大的港口，也是中国功能最齐全的港口之一美国沿海港口。它是世界上排名前20的港口之一。2003年，港口货物吞吐量达到1.62亿吨，集装箱突破300万标准箱。天津基本形成了以港口为中心的陆海空立体交通网络。铁路和公路辐射到华北、西北和东北的广大地区。国内有200万平方公里的广阔腹地，对外开放170多个国家和地区的300多个港口。天津国际机场是目前北方最大的货运航空运输中心，已开通40多条国内外航线。天津是一座历史文化名城。全国和市级重点文物保护单位37处。其中，蓟县的都乐寺已有1000多年的历史。蓟县盘山气势磅礴，层次感美，建筑与自然景观融为一体。还有天后宫、文庙、大清真寺、大悲殿、大沽口炮台、望海楼教堂、广东会馆等。近年来，周恩来邓鹰巢纪念馆，平津战役
同时，每年还会举办各种具有民族色彩和天津特色的体育赛事和娱乐活动。天津有很多种传统风味食品。金门有三大特色，狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕，深受群众和外宾的好评。天津作为历史文化名城之一，在十大城市景观的基础上，不断开拓新的旅游资源。现在天津正以崭新的姿态屹立于渤海湾。天津旅游投诉电话：天津旅游投诉电话：022-28359093国家旅游投诉电话010-65275315天津最佳旅游时间：天津属暖温带半湿润大陆性气候，年平均气温13以上。7月最高气温在26以上，1月最低气温在-4以下。据说不是冬天就是夏天。春秋两季气候温和，是游览天津的好季节。天津的年平均降水量为550-680毫米。天津民间节日：元宵节，农历正月十五，也叫元宵节。早上，这个刺猬鼠前一天蒸好的要放在雕像前，窗台上，门墩上。早上头要向外翻，下午头要向内翻，意思是把宝背回家。汤圆准备开饭，汤圆供奉在佛像前。街上灯火辉煌，烟火四起，非常热闹。抬头看龙，农历二月初二，人们称这一天为仰望巨龙，表示龙会在这一天出来活动。家家户户都吃煎饼、红烧饺子、炒鸡蛋和炒绿豆菜(也称为龙须菜gt；).避免在这一天缝纫，因为害怕伤害龙的眼睛。腊月初八有吃腊八粥的习俗。霸州是用各种米豆和小料熬制的粥，除了自己食用，还要在佛像前供奉。一些人仍然在这一天将大蒜浸入醋中，这被称为腊八醋，而且他们在春节吃饺子的时候也会吃。天后宫庙会在农历二十三日举行的纪念天后诞生的活动历史悠久。后来，清朝的康熙皇帝参观了天津的天后宫花市，并在花市上插上了国旗，天后宫后来改名为黄辉。因为天津地处海边，有很多世代生活在海边的家庭，而航海又是一件非常危险的事情，所以人们不得不以一种不可预知的命运在海上祈求神灵的保佑。天后娘娘，被称为妈祖在南方，是一个海神，它在天津很受欢迎，有许多祭祀用的花节。传说中天后的生日，有法鼓、狮子、钟馗、花鼓等各种表演。无处不在，有时整夜。相传太平花鼓社最早出现于清朝咸丰年间，由凤阳人传至西固，故名凤阳花鼓。行会的时候，八个十三四岁的少年根据水浒传故事表演。舞台上四个人一个班，轮流唱。曲调主要是凤阳花鼓调或昆曲，有时他们会唱一些新颖有趣的新歌词。台上跟着的是随行的二锣、三锣、笛子师傅和保护小教众的武术教众。公会中的四对乐器分别是霸王鞭、小太平鼓、小锣、花鼓。达摩社原为佛教音乐，乐器由鼓、钹、钹、铬、铿锵声组成。演奏时，鼓居中，两侧为钹、钹，鼓后为铬、铿锵声。开始是鼓敲几下，接着是铙钹敲四下，然后所有乐器按乐谱一起演奏。鼓调大概有十几套，常用的有《老西河》和《摇通鼓》。天津法国着名的鼓俱乐部包括龙庭的法鼓，芥园的华阴法鼓，还有侯s永音法国鼓。五虎杠铃俱乐部的故事和人物都是根据Be改编的
在表演过程中，一个成年男性角色站在下面，而一个男孩s的角色站在上面，这样就有了八组两人一组，他们一起表演了一出戏。什么难得的是，在表演中，上下舞者都要边走边跳，配合一致，而且能不要犯任何错误。因此，表演者不仅要会跳舞，还要掌握一些杂技技巧。天津城市地图：天津特别提醒：天津大部分人说普通话。但是，相当一部分土生土长的天津人还是说着地道的天津话。天津s话语快，抑阳清晰，节奏明快，方言词语多，具有地方特色。现在天津很多人都在积极的学习外语，大部分是中学英语，还有的在学日语、俄语、法语、韩语。天津的一些主要街道已经开始使用双语地名标志。中国有数百个姓氏，其中张、王、李、赵和刘是最常见的姓氏。一般来说，人们s的名字都是两三个字，姓在前，姓在后，四字名多为复合词。礼貌友好的称呼可以是老师，也可以是小姐。女人婚后保留自己的名字，可以叫已婚女人，女士，小姐。天津四季分明，一月最冷，七月最热。可以穿轻薄的衣服，毛衣，西装，风衣等。春秋去天津旅游的时候。它夏天比较热，所以你可以穿薄衣服。天津冬天又冷又干，所以它外出时最好带上棉衣、裘皮大衣和羽绒服。春夏之交，夏秋之交，天津雨水较多，带一件轻便的雨具是个不错的主意。天津美食：天津美国的饮食文化在国内外都很有名，很多去天津旅游的人都抢着去吃。天津菜有300多年的历史，品种数以千计。其烹饪工艺以鲜咸为主，主料突出，配料精致，色泽鲜美。传统菜肴包括水煮鱼肉、油炸软硬鸟、虎皮和肘子等。此外，在天津的大街小巷，还可以品尝到来自全国各地的风味菜肴。天津s风味小吃更是有名。除了举世闻名的天津狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂发祥麻花，还有张记坚果、曹记驴肉、大福来锅巴菜、石门坎苏包子、芝兰斋干糕、糊糕烤鱼等特色小吃。天津主要的特色美食街包括石楠美食街、和平区风味美食街和十月美食街。此外，天津还有一些历史悠久的老字号，如桂顺斋、祥德斋、正兴德茶庄、一品香饼屋、思源香饼屋、杜成奇蒸品店、恩发德羊肉包子铺、奇石林西餐厅等。天津购物：天津是中国历史悠久的商端口。作为距离北京仅120公里的直辖市，天津是许多北京人假期旅行的首选。因为天津的物价比北京低很多，购物成了旅游很重要的一部分。天津既有现代化的、大型的、门类齐全的综合性商业建筑，也有仿古特色的小店。位于海河西侧的滨江路商业街和和平路商业街是天津最繁华的商业区。这两条街上有劝业场、华联百货、百货大楼、滨江商厦、吉利大厦、国际商场等大型百货商场，也有亨得利手表店、冠生园食品店、圣喜福帽子店等老字号。夜幕降临后，滨江路是另一个主要经营天津风味小吃的夜市。人们来来去去，它只是很忙。唐别忘了看好你的东西。较大的商场和指定的旅游商店有外币兑换处，可以使用信用卡。在街边市场购物最好提前换钱。商店的营业时间一般是早上9点到晚上20点半，有时会延迟到21点。特色商业街有：滨江路商业街、服装街、和平路商业街、古一街、小白楼商业街、沈阳路古物市场。特色：天津劝业场、天津百货大楼、天津购物中心、和平C
中国国际航空公司天津售票处位于天津市和平区南京路113号。你可以在售票处预定座位，售票处还可以提供免费送票等服务。售票处也有去机场的班车。门票10元。另外，天津到北京首都机场有班车。票价每人70元，每天早上5: 00、5: 40、6: 30，6: 30以后每半小时一班。单程通常需要大约2小时15分钟。天津有四个客运站。天津站位于天津解放桥东侧，天津北站位于河北，南站位于河东六纬路，西站位于津浦铁路北端，天津西北。最大的是天津站，京山线在这里与津浦线、津济线交汇，到达北京、山海关、济南、蓟县、霸州五个方向。从天津到40多个城市都有火车，包括北京、石家庄、广州、西 安、上海、南京、杭州、哈尔滨、满洲里、香港、九龙。从北京到天津塘沽有一趟快车。附：天津简明列车时刻表北京——天津动车高铁列车时刻表北京发车时间7:50 9:02 11:00 13:00 14:06 15:11 16:58 18:12 19:00 19:50天津回北京时间6: 00 7: 00 9: 00 10: 00 11: 00 617: 51高速公路经过天津的国道主要有四条：京津塘高速、京沈高速、北京其中，京津塘高速公路是中国第一条省际高速公路，是天津与中国首都北京的交通纽带。全长142.69公里，为全封闭、全互通、双向四车道高速公路。天津有五个进出口收费站，分别是杨村、宜兴港、金钟路、天津机场、塘沽。走这条高速公路从天津到北京只需要1.5小时。附：天津长途客运时刻表。有五条国道穿过天津，分别是京哈、京唐、津通、津榆和在建的汕广公路。北京赵公口长途汽车站有豪华大巴到塘沽。天津田桓汽车总站、41路汽车总站、天津东站等长途车站都有天津到北京的空调豪华大巴。附：天津港，位于渤海湾西岸，是中国最大的人工港，也是从海上进入北京的必经之路。天津港客运站装备先进。主楼在二层，配有九个候车大厅和房间。主楼西侧有售票大厅和餐厅，东侧有行李间和小件物品储藏室。天津海上客运国内班轮有三条：天津至龙口、烟台、大连。另外还有两条国际班轮：天津至日本神户，天津至韩国仁川。内部地铁天津地铁起于南京路与新华路交叉口，沿南京路西行，经口道道、鞍山道、广海寺，向北转弯，经南开三路、西马路、大丰路至津浦铁路天津西站。总共有8个站。运营时间为早上5: 30至晚上22: 30，票价1元，一般15分钟一班，全程时间12分钟。公交车天津很多公交车都是无票出售的。票价1-2元，到开发区票价4-5元(火车或汽车)。天津还有一条巴士观光线，从平金战役纪念馆到天津钢铁厂单程约85分钟。线路经过的景点有：平金战役纪念馆、子牙河、古驿街、古文化街、文庙、美食街、酒店街、一宫、名人故居、金融街、历史博物馆等。此线路首班车时间为早上8: 00，末班车时间为下午6: 30出租车：5元/4km，然后1.3/km；李霞：5元/3公里，然后1.5/公里。机场、火车站、宾馆、饭店和旅游景点都有全天候的出租车服务。根据车型不同，每公里1-2元，起步费在7-10元之间。如果你租车去塘沽，你最好选择李霞，因为大发贵一点(don don’不要在火车站附近坐车
天津住宿：天津作为中国的直辖市之一，北方的商业中心，高、中、低档酒店应有尽有。可以选择环境一流，价格昂贵的星级酒店入住。这些地方往往交通便利，去机场和车站都很方便。也可以住一些相对便宜干净的小旅馆。天津的娱乐：天津临海，海河穿城而过。这样得天独厚的资源，给天津带来了独特的娱乐项目。你可以乘着快艇驰骋在海河上，听着风从耳边呼啸而过，感受自己的渺小和宇宙的浩瀚；也可以乘筏与风浪搏击，做一个真正的弄潮；甚至可以在金色的沙滩上晒太阳，无忧无虑的玩耍，让柔软的沙子从脚指间渗出。然后唐别忘了抓些螃蟹，把海洋的气息带回家。天津也是一个充满文化气息的地方，有相声、京韵大鼓、天津快板等形式。喜欢军事的朋友可以在靶场过把枪瘾。如果对建筑感兴趣，可以去杨村的小世界看微缩景观，花一个下午观光，把各个国家的代表性建筑都看一遍。天津着名的艺术形式有：相声、天津时调、天津快书、戏剧、架子鼓、高跷、舞狮等。天津中国各大赌场都归中国大剧院所有，工人一号文化宫、和平文化宫等。参考：http://www.sina.com