❶ 生日蛋糕柜是风冷的还是直冷的
蛋糕柜的制冷方式多样，可以是冷风型也可以是混合型，但风冷的运用更为广泛。
直冷与风冷的区别明显：直冷式通过蒸发器表面低温的自然对流来降低箱内温度，但温度分布不够均匀。其优点在于较为省电，且相同体积下有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低，保鲜效果好且耗电量较低，但非抽屉式冷柜可能需要人工除霜。此外，直冷型冰箱耗电小、噪音低、价格相对较低，适合冷藏食品保鲜，但制冷速度慢、温度均匀性较差，主要流行于中国和欧洲市场。
相比之下，风冷式冷柜无需除霜，保持箱内清爽干净。冷气通过风道强制吹入箱内空间，实现循环，使温度均匀分布。其冷冻室自动除霜、湿度低，能精确控温，食物之间不易冻结在一起，减少了互相串味的现象。然而，风冷技术的成本较高，耗电量也较大，且食物易风干脱水，更适合潮湿地区使用。此外，相同体积下，风冷式冰箱的有效容积较小，主要流行于美、日、韩和中国南方市场。
❷ 生日蛋糕放冷柜开裂原因
您好。对于制冷设备来讲，一般有风冷和直冷2种制冷循环方式。对于您的问题，只有一种可能，就是柜里面太干燥，这样导致了蛋糕开裂。
导致太干燥的原因有以下几种：
1.您是否把蛋糕放在了冷冻室了？蛋糕只能冷藏放置。
2.冷藏的温度控制不好，导致温度低于零下，这样水分也会被固定住，导致蛋糕裂开。
3.放置的时间稍微长了一点，风冷的循环风干了奶油和里面的瓤，也会导致蛋糕开裂。
希望回答了您的问题。
❸ 广菱风冷生日蛋糕展示柜前面玻璃看不请楚怎么办
你是店主还是消费者？这个好像是店主的问题吧