A. 奶油蛋糕奶油下面的蛋糕部分热量高吗
蛋糕部分的热量不高，但是最高的还是奶油，下面就是奶油的含量。
奶油蛋糕的热量(以100克可食部分计)是378大卡(1581千焦)，在同类食物中单位热量较高。 每100克奶油蛋糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%。
幼儿每日所需热量
小儿每日所需热量相对较成人高。1岁内的婴儿每l3需418.4～502.1kJ/kg(100～200kcal/kg)，1～2岁小儿每13需4393.2～4602.4kJ(1050～1100kcal)，2～14岁，每年递增约418.4kJ(100kcal)。男略多于女
B. 100克奶油含和100克蛋糕哪个含糖量高
奶油。
奶油的热量以100克可食部分计是879大卡。奶油的相关知识如下：奶油或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。
100克蛋糕所含热量约为347大卡，低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾。