⑴ 没有蛋糕键选择哪个键煮蛋糕
有相关蒸的键就行,蛋糕用电饭煲来制作只能用蒸的方法制熟。蒸蛋糕吃起来蓬松柔软。
⑵ 美的电饭锅没有蛋糕键多少分钟能够考好蛋糕
如果没有蒸蛋糕键的话,可以按平时的煮饭键,然后锅挑了以后闷大概十分钟就可以了。
⑶ 美的智能电饭煲上面没有做蛋糕的键该怎么办
如果电饭锅上没有蒸蛋糕的键,可以直接按煮饭的键也是可以完成蒸蛋糕的。
⑷ 我家的美的电饭煲有蛋糕功能,但是说明书上没写怎么用,要怎么做蛋糕啊
材料
主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,
调料:盐适量,油适量,
辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子
做法
1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦
2 蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅
6 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
7 按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了
(锅内涂了油,一倒就可以倒出来了,底部颜色较深)
小诀窍
整个过程不能沾一滴水,把器皿都擦干!
⑸ 电饭煲有鸡肉汤粥蒸鱼蛋糕就是没有煮饭键要怎么办
可以做的,用煮饭键就可以了。
电压力锅做蛋糕参考方法步骤:
1、取4个鸡蛋,将蛋黄与蛋清分离在两个碗中,然后将蛋清搅拌。
2、取5根筷子用力的搅打蛋清,为了突出甜味,放一点点盐和一勺糖,继续用力搅打至的有些稠的时候再放一勺糖,然后继续打。(有打蛋器,这步就很简单。手打的话,多几只筷子会更快打得发泡。)
3、大约15分钟后,蛋白就会变成奶油状,而且在筷子上的不会掉下来。
(这个过程比较关键,一定要打泡至蛋白能拉出一个短小直立的尖角,这样表明达到了干性发泡的状态。到这种程度就不要再打了,如果继续打过头,蛋白结块儿就会引起失败。没打到位,也会影响膨胀程度。)
4、蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,少许泡打粉然后进行搅拌。(注意面粉要充分的搅拌开,不要有面疙瘩。泡打粉可以增加松软和膨胀度,宴禅也可以省略不放。)
5、向蛋黄中倒入一半奶油状的蛋清,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。
6、电晌做尘压力锅底放入适量的油,均匀涂在锅壁上,以防粘锅。
7、倒入搅拌好的蛋糕糊,然后颠几下锅,把里面的气泡震出来。
8、盖上盖子,按煮饭、然后再按开始键即可。(注意,不要加限压胡正筏,保证正常排气。)
9、大约45分钟,电压力锅提示音响,就可以做好了。
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