A. 美的电饭煲5066型号蒸蛋糕用哪个键
煮饭键最大的那颗。
B. 美的电饭锅没有蛋糕键多少分钟能够考好蛋糕
如果没有蒸蛋糕键的话,可以按平时的煮饭键,然后锅挑了以后闷大概十分钟就可以了。
C. 电压力锅做蛋糕没有蛋糕键按哪个
电压力锅做蛋糕没有蛋糕键按哪个
按煮饭键加保温键即可。
网上很多电压力锅的教程都是用的蛋糕键做的蛋糕,如果没有蛋糕键的话,使用煮饭键加保温键功能也是可以做成蛋糕的,其加热原理是一样的,首先使蛋糕糊加热发酵,然后在继续保温膨胀,之后再次加热至蛋糕成熟,最后再按保温键,这样做出来的蛋糕一样香甜、松软、漂亮。
电压力锅无蛋糕键怎么做蛋糕
1、电压力锅先通电,然后按保温键备用。
2、再在大盆里将100克低筋面粉过筛倒入。
3、加入60克玉米油。
4、用搅拌器或筷子搅拌均匀到无颗粒状。
5、放入80克牛奶拌匀成面糊状。
6、取一个干净的无水无油的盆子,打入鸡蛋6个。
7、分离蛋黄,将蛋黄放入之前调好的面糊里,然后拌匀。
8、然后在蛋清里加入60克白糖,用打蛋器打发蛋白,或用筷子手打,比较费力。
9、大约5分钟即可打发好,可以根据倒扣蛋盆不掉落判断是否打发好。
10、分一部分蛋白倒入蛋黄面糊里,翻拌均匀,然后再倒入蛋白,再次翻拌。
11、将蛋糕糊倒入电压力锅内胆,然后摔几下,震掉泡沫。
12、放入电压力锅,按下盖子,先用煮饭键煮4分钟左右。
13、然后再按保温键,在出气孔位置盖上毛巾,保温了22分钟后,再按下煮饭键煮4分钟左右。
14、再按下保温键保温20分钟左右,再开盖,不回缩、塌陷,非常蓬松软弹的蛋糕就做好了。
电压力锅做蛋糕为什么发不起来
电压力锅做蛋糕发不起来,有以下几个原因及解决方法:
1、加热前没有预热电压力锅,导致加热温度达不到要求。在加热前,需要在电压力锅的内胆上刷一层油,并预热2-3分钟,让蛋糕尽快发起来。
2、面粉选错,用的是高筋面粉。如果面粉选错,重新挑选面粉,用低筋面粉或者普通面粉替掉高筋面粉。
3、装蛋清的容器有水或者有油,导致打发出来的蛋清不纯。如果是装蛋清的容器有水或者有油所致,下次准备容器时要注意,避免类似情况发生。
4、打蛋白的方法错误,没有在打发到一半时加入白糖。如果打发蛋白的方法错误,就按正确的方法重新操作,将蛋白打发要到筷子能直立在蛋白中才可。如果没有打发起来,蛋糕是一定不会发起来的。
没有电压力锅烤箱怎么做蛋糕
可以用锅蒸蛋糕。
8寸蒸蛋糕配方:低筋面粉100g,糖80g,牛奶90g,鸡蛋4个,玉米油40g(也可以用其他食用油或者黄油代替),白醋4滴。
做法
1、先准备3个无水无油的盆子,这步是决定做好蛋糕的重要一步。
2、将蛋黄和蛋清分离开,分别放入准备好的无水无油的盆中。
3、先将蛋黄搅散,在蛋黄液中加入40g玉米油、90g牛奶,用蛋抽搅拌均匀,让油、牛奶、蛋黄液充分的融合到一起,看不到油花状就可以了。
4、再将准备好的100g低筋面粉用筛网过筛,筛到蛋黄液中,再用勺子Z字形将面粉和蛋黄液翻拌均匀,一定不可以搅拌,搅拌会照成面粉起筋,影响蛋糕的蓬松度,翻拌到没有颗粒的糊状就可以了,放在一边备用。
5、蒸锅中多加一些水,开火先将蒸锅预热。
6、先在蛋清中加入几滴醋,再用打蛋器打出大泡沫,再分3次加入80g糖,用打蛋器将蛋清打发至把盆子倒扣过来,蛋清也不会掉出来,就是已经将蛋清打发好了。
7、将打发好的蛋清取3分之1加入到刚刚翻拌好的蛋黄糊中,用勺子翻拌均匀,翻拌好后,将所有蛋黄糊倒入到打发的蛋清中,用勺子Z字翻拌均匀,这里一定要翻拌,不可以搅拌,搅拌会照成蛋清消泡,蛋糕就没有蓬松感了。
8、将调好的蛋糕糊举至20厘米左右的高度,倒入一个无水无油的蛋糕模具中,模具要是全底的模具,不要用分底的模具,如果没有全底的蛋糕模具,可以像我这样用一个不锈钢盆代替,蒸出来的蛋糕也是一样的,再轻轻震几下,将蛋糕糊中的大气泡震出来。
9、在蛋糕上盖上一层保鲜膜防止水蒸气流入蛋糕中。
10、将蛋糕放入预热好的蒸锅中,蒸40分钟关火后立即将蛋糕取出来,我们的蒸蛋糕就做好了。
11、蒸蛋糕做好后,先将蛋糕震几下,震出蛋糕中的热气,再等蛋糕放凉后,用手轻轻的剥一下四周,再倒扣脱模,简单一蒸,蓬松暄软的蒸蛋糕就做好了,非常方便,吃起来香甜可口非常好吃。
D. 美的电压力锅蒸蛋糕怎么做
准备材料工具:首先需要准备一个电饭锅,四个鸡蛋,一饭勺面粉,一小勺苏打粉,两小勺生粉,适量的色拉油,白砂糖以及若干葡萄干。
制作步骤:
1. 将鸡蛋打入一个容器中,并边搅拌边加入白砂糖、面粉、生粉、苏打粉和少量色拉油。可根据个人口味加入适量的葡萄干。持续搅拌至所有材料混合均匀,形成面糊状。
2. 用刷子在电饭锅内壁均匀刷上一层色拉油,将搅拌好的蛋糕糊倒入电饭锅中。接着,盖好盖子,将电饭锅的开关调至煮饭档。待听到电饭锅自动跳到保温档时,制作步骤基本完成。
3. 需要注意的是,此时不应立即打开锅盖取出蛋糕。应继续让蛋糕在电饭锅内保温约十分钟,以便其充分膨胀。十分钟后,当蛋糕质地松软且体积略有增大时,即可取出。这样,一份简单美味的蒸蛋糕便制作完成了。
E. 我家的美的电饭煲有蛋糕功能,但是说明书上没写怎么用,要怎么做蛋糕啊
材料
主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,
调料:盐适量,油适量,
辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子
做法
1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦
2 蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅
6 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
7 按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了
(锅内涂了油,一倒就可以倒出来了,底部颜色较深)
小诀窍
整个过程不能沾一滴水,把器皿都擦干!
F. 美的智能电饭煲上面没有做蛋糕的键该怎么办
如果电饭锅上没有蒸蛋糕的键,可以直接按煮饭的键也是可以完成蒸蛋糕的。
G. 美的蒸蛋糕用哪个键
美的蒸蛋糕使用“蛋糕键”。
当使用美的蒸烤箱制作蒸蛋糕时,应选用“蛋糕键”进行操作。这一特定按键是美的蒸烤箱为制作蛋糕而设计的,它能提供适宜的温湿度环境和烘烤时间,以确保蒸蛋糕的质地和口感。
详细解释:
1. 蛋糕键的功能:美的蒸烤箱的“蛋糕键”是智能编程的结果,它集合了温度、时间、湿度等多种参数,为用户提供了一键式操作体验。这一功能大大简化了制作蒸蛋糕的复杂过程,使得没有烹饪经验的人也能轻松制作出美味的蒸蛋糕。
2. 使用步骤:使用“蛋糕键”前,用户需提前准备好蛋糕的原材料,并按照说明书的提示进行预处理。之后,将原材料放入蒸烤箱内,选择“蛋糕键”,即可开始自动烹饪。烹饪结束后,蒸烤箱会自动提醒,用户只需取出成品即可。
3. 注意事项:虽然“蛋糕键”为用户提供了极大的便利,但在使用过程中仍需注意一些细节。例如,用户应定期清理蒸烤箱,以确保其正常工作;同时,不同型号的美的蒸烤箱可能存在操作上的差异,建议用户在使用前仔细阅读说明书,以确保正确使用。
总之,美的蒸蛋糕使用“蛋糕键”进行操作,这一功能简化了制作流程,使得制作蒸蛋糕变得更加容易。用户只需按照说明书提示进行操作,即可轻松制作出美味的蒸蛋糕。