❶ 蛋糕边角料应该怎么处理
蛋糕边角料，通常指的是在制作蛋糕时切割下来的不规则部分，或者是在装饰蛋糕时留下的剩余奶油、糖皮等。这些边角料虽然不如完整的蛋糕那样美观，但仍然具有相同的美味和口感。处理蛋糕边角料时，可以采取多种方式，既能减少食物浪费，又能发挥创意，让这些剩余的部分焕发新生。
重新利用：蛋糕边角料可以用来制作新的糕点或甜品。例如，将蛋糕碎屑混合奶油制成新的小蛋糕，或者将其压碎后用作冰淇淋、奶昔的配料。也可以用来填充松饼、杯子蛋糕或者作为面包布丁的一部分。
装饰用途：蛋糕边角料中的奶油和糖皮可以用来装饰其他甜点。例如，将剩余的奶油用于装饰新鲜水果，或者将糖皮搓成小花朵和其他装饰物，为其他甜品增添美感。
烘焙原料：蛋糕边角料可以切碎后加入面包、饼干的面团中，增加风味和口感。这样不仅能够利用剩余的食材，还能创造出新口味的烘焙食品。
分享与捐赠：如果蛋糕边角料的量比较大且还保持着良好的品质，可以考虑分享给亲朋好友，或者捐赠给需要的人。这样既能够传递爱心，又能够减少食物浪费。
创意食谱：利用蛋糕边角料开发一些创意食谱。例如，将蛋糕碎屑混合巧克力酱制成蛋糕球，或者将其作为基底制作蛋糕挞。
宠物零食：如果蛋糕是无糖或低糖的，且不含有对宠物有害的原料（如巧克力、葡萄干等），可以将蛋糕边角料切成小块，作为宠物的零食。
堆肥：对于无法食用的蛋糕边角料，如糖皮、装饰品等，可以考虑将其作为厨余垃圾进行堆肥，转化为有机肥料使用。
艺术创作：蛋糕边角料还可以用于艺术创作。例如，用蛋糕碎屑制作拼贴画，或者用奶油和糖皮创作小型雕塑。
总之，处理蛋糕边角料的方式多种多样，关键在于发挥创意和实用性，尽可能地减少食物浪费，同时也能享受到美食带来的乐趣。无论是重新烹饪、装饰、分享还是捐赠，都是对蛋糕边角料的一种有效利用，也是对食物的一种尊重。
❷ 太原蛋糕边角料哪里有卖
太原的蛋糕边角料可以在一些蛋糕店铺中购买到。以下是一些可能的购买地点：
本地知名蛋糕店：像苹果花园这样的知名蛋糕店，在太原的分店可能会有蛋糕边角料出售。这些店铺通常会在清晨开门营业，并且边角料可能会很受欢迎，因此建议尽早前往购买。
连锁店分店：一些连锁店，如静安面包房，也可能会提供蛋糕边角料。这些店铺通常会有固定的供应时间，如每天早上六点半开始供应，消费者可以根据自己的时间安排前往选购。
注意：由于蛋糕边角料的供应情况可能会因店铺、时间等因素而有所不同，建议在前往购买前先与店铺联系确认是否有货以及具体的供应时间。此外，也可以尝试在太原的烘焙市场或食品批发市场寻找蛋糕边角料的供应商。
❸ 蛋糕的边角料怎么保存才好
蛋糕的边角料，也就是在切割和装饰蛋糕过程中产生的剩余部分，往往因为形状不规则或者大小不一而被剩下。然而，这些边角料同样美味，如果保存得当，可以延长其新鲜度和口感，避免浪费。以下是一些关于如何保存蛋糕边角料的建议：
密封保存：将蛋糕边角料放入密封容器中，这样可以防止空气进入，减少蛋糕受到空气中水分和细菌的影响，保持其新鲜度。确保容器干燥，避免蛋糕吸收多余的水分。
冷藏保存：如果蛋糕含有奶油、奶酪或者果酱等易腐烂的食材，应该将其放入冰箱冷藏。温度应保持在4°C左右，这样可以减缓细菌的生长速度，延长蛋糕的保质期。
冷冻保存：对于长期保存，可以选择将蛋糕边角料冷冻。将蛋糕分割成小块，用保鲜膜单独包裹，然后放入密封袋中，排出尽可能多的空气后封口，放入冰箱冷冻室。冷冻可以有效防止细菌生长，保存时间可以长达数周甚至数月。
防潮处理：蛋糕容易受潮，因此在保存时应该注意防潮。可以在容器底部放一层烘焙纸或者食品级干燥剂，吸收多余的湿气。
避免串味：如果冰箱中有味道浓烈的食物，应该将蛋糕边角料与其隔离，以免蛋糕吸收其他食物的味道。可以使用密封容器或者食品专用保鲜盒来存放蛋糕。
注意卫生：在处理蛋糕边角料时，应该确保手和工具的清洁，避免将细菌带入蛋糕中。使用干净的刀具切割，用干净的手或夹子取用。
定期检查：无论是冷藏还是冷冻保存，都应该定期检查蛋糕的状态。如果发现有异味、变色或者发霉等情况，应该立即丢弃，不宜食用。
合理利用：蛋糕边角料可以用来制作新的甜点，如将其压碎制作蛋糕屑装饰、混合奶油制成蛋糕泥等，这样既能避免浪费，又能创造出新的美味。
总之，蛋糕边角料的保存需要注意防潮、防串味、防细菌生长，同时也要注意卫生和定期检查。通过适当的保存方法，可以最大限度地保持蛋糕的新鲜度和口感，同时也能减少食物浪费。
❹ 蛋糕边角料还有哪些用途
蛋糕边角料，通常指的是在制作蛋糕时剩余的碎屑、切割下来的不规则部分或者是装饰时剩下的材料。这些看似无用的边角料其实可以变废为宝，有多种用途，不仅可以减少食物浪费，还能激发我们的创意和烹饪乐趣。
制作甜点：蛋糕边角料可以用来制作其他甜点，如将其切碎后加入冰淇淋、酸奶或者牛奶中，制作成蛋糕口味的冷饮。也可以将蛋糕屑混合糖霜或者巧克力酱，制成小球状的蛋糕球，作为迷你甜点。
制作面包布丁：将蛋糕边角料切成小块，与牛奶、鸡蛋、糖和其他香料混合，倒入烤盘中烘烤，可以制作出美味的面包布丁。
做馅料：将蛋糕边角料搅碎，可以作为馅饼或饼干的馅料，增加风味。
制作蛋糕脆片：将蛋糕边角料放入烤箱中烤至干脆，可以用来装饰冰淇淋、奶昔或者其他甜品，增加口感。
做沙拉：将蛋糕边角料切成小块，可以作为水果沙拉的一部分，与新鲜水果一起搭配食用。
制作三明治：可以用蛋糕边角料代替面包，夹入果酱、花生酱或者奶酪，制作出别具一格的甜三明治。
做装饰：蛋糕边角料还可以用于装饰，比如将彩色的蛋糕屑撒在糖果、饮料或者糕点上，增加色彩和趣味。
喂养宠物：如果家中有宠物，可以将不含糖分和对宠物有害成分的蛋糕边角料适量喂给宠物，作为小零食。
制作肥料：蛋糕中含有的糖分和有机物可以通过堆肥过程转化为植物的营养，因此可以将蛋糕边角料加入到堆肥中，帮助植物生长。
分享给他人：如果自己无法消耗掉所有的蛋糕边角料，可以考虑分享给邻居、朋友或者捐赠给需要的人，传递爱心。
总之，蛋糕边角料的用途多种多样，只要我们发挥一点创意，就能将这些看似无用的材料变成美味的食物或者有趣的手工艺品。这不仅能够减少食物浪费，还能在生活中增添一份乐趣。
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❻ 味多美哪买边角料
蛋糕店里问售卖员就可以买到。
味多美是北京味多美食品有限责任公司旗下的连锁面包坊品牌，成立于1996年，总部位于北京市。2001-2002年，味多美公司连续两年被中国烘焙食品糖制品工业协会、全国饼店委员会评为“全国十佳饼店”。2003-2005年，味多美连续三年被北京市工商行政管理局授予“守信企业”的称号。
味多美公司创立于1996年，是国内着名烘焙连锁食品企业，主要经营产品包括蛋糕、面包、咖啡、中西式点心、月饼、粽子等。2010—2011年相继落户上海、河北、包头等地。味多美公司旗下的“味多美”品牌定位于中高端消费者，以丰富的、高品质的产品，平民化的价格，亲切友善的服务，便利的连锁店铺，赢得了消费者的青睐。
❼ 面包糠一般哪有卖的
面包糠是一种食品添加辅料。面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。
面包糠一般在超市、菜市场干货店可以买到，也可以在网上购买。也可以自己制作，制作方法如下：
1、把面包剪成小块，平铺在碟子上，放入微波炉，大火2分钟，翻面，在打1分钟，拿出凉透，直到面包变脆(如果不脆，重复以上动作)；
