Ⅰ 好利来多地门店更名之疑:或涉创始人分家,整体战略调整
吉林好利来更名“好芙利”,江西好利来变身“蒲公英”……近期,好利来吉林、苏州、兰州、南昌等地门店陆续更名,引起网友好奇围观。好利来官方对此解释为“实施多品牌发展战略”,但其不同区域各自为战,副品牌产品、定价、服务与主品牌好利来雷同,部分城市甚至主副品牌共生,令业界质疑其策略“缺乏商业逻辑”。
新京报记者梳理发现,上述更名门店及其背后公司与北京好利来总部及好利来创始人罗红没有股权关系。经好利来员工及知情人证实,更名的门店均非好利来直营店。而按照集团规划,未来好利来更倾向在一二线大城市开设门店,目前整个好利来都处在调整过程中。
部分地区更名门店与“好利来”共存
7月27日,微信公众号“好芙利”发布了一条“好利来&好芙利”的招聘广告称,为更好地服务本地消费者,好利来自2019年起实施多品牌发展战略。原“好利来”除一线城市外,所属中原公司旗下吉林(编注:吉林市)、铁岭、大同、烟台、佳木斯、阜新、济宁、赤峰的60余家门店统一更名为“好芙利”。
另据“好芙利”7月13日公告,好利来除一线城市外的其余片区,将分别更名为“好芙利”“甜星”“心岸”“蒲公英”“麦兹方”。更名后的“好芙利”在生产原料、制作工艺、质量管理和服务体系与好利来实行统一标准。
6月1日,“江西蒲公英”在微信公众号上发文称,“为迎合市场发展,好利来集团经过综合考量,决定在江西推出全新烘焙品牌‘蒲公英Pokoni’,以更年轻化的姿态服务江西消费者。”对于转型后的“蒲公英”与好利来的区别,文章称,“蒲公英传承于好利来,产品统一,价格统一,储值卡可以互通使用”。
新京报记者注意到,此次好利来门店更名涉及的区域包括吉林、江苏、江西、西北等,但并非这些区域内的所有门店都要更名,部分城市甚至出现主品牌好利来和副品牌“共生”的局面。
7月30日,新京报记者以消费者身份从“心岸烘焙”西宁花园店店员了解到,“西北地区将有一部分好利来改成心岸店,有些地区只有好利来,还有些地区只有心岸,少数地区是好利来和心岸共存,比如兰州。”
上述说法得到好利来兰州海关店店员的证实,“兰州好利来和心岸是一家的,卡可以通用。以后兰州地区的好利来是否都要更名为心岸,这个我说不上,但已经有两家好利来改成心岸了。”
如果价格、产品乃至服务体系与母品牌趋同,好利来发展这些副品牌的意义何在?同一地区同时存在的主副品牌将如何进行区隔?截至新京报记者发稿,好利来总部尚未进行回应。
食品行业分析师朱丹蓬认为,好利来的做法“匪夷所思”,不符合商业逻辑。“品牌发展一般会遵循最优原则,即做强主品牌形成合力,但好利来的做法无疑会分散主品牌价值。这么多副品牌在没有知名度的情况下,如何与好利来价格体系嫁接?原本好利来的高定价是基于品牌的溢价能力,副品牌的溢价能力显然没有母品牌高。”而值得注意的是,如今已有网友对相关副品牌提出“山寨好利来”的质疑。
员工称更名门店均为非直营
针对更名现象,沈阳好利来一名店员解释说,“吉林那边不属于正规好利来,所以他们现在都被要求改名了,我知道河南那边也都要改。”该店员表示,所谓的“不正规”,是指非好利来直营店,“大概意思就是老板跟我们的不叫一个名,不是直营,类似加盟”。
天眼查显示,“心岸烘焙”隶属于北京心岸企业管理有限公司,与兰州好利来食品有限公司一样,实际控制人均为罗力。心岸烘焙官网上,罗力的身份为“心岸烘焙创始人,好利来品牌创始人之一”。但目前罗力名下这两家公司与北京好利来总部及好利来创始人罗红没有任何股权关系。而据公开报道,罗力是好利来创始人罗红的二哥。
同样,好利来此次更名涉及的辽宁好芙利食品 科技 有限公司、吉林市好利来实业有限责任公司、大同市平城区好芙利食品有限公司、济宁市好利来食品有限公司等的实际控制人均为韩光,而这些公司与北京好利来总部及罗红没有股权关系;而南昌好利来食品有限公司、南京甜星食品发展有限公司、苏州好利来食品有限公司也另有实际控制人。
新京报记者注意到,2018年7月26日,尚未更名为“好芙利”的“吉林好利来”曾发布招聘广告。其中透露,1993年,好利来在吉林开了第一家门店,“在好利来创始人之一、中原总经理韩光的带领下,吉林好利来日益壮大,现已拥有21家直营连锁店和一个好利来中央工厂”,“韩光先生作为好利来核心创业团队成员、‘好芙利’品牌创始人,将用工匠精神书写‘好芙利’品牌传奇”。
2019年5月28日,“甜星苏州”(原名为“好利来苏州”)微信公众号以相似口吻发布的“好利来&甜星”招聘广告称,“1996年6月1日,好利来在苏州开了第一家门店。在好利来创始人之一、华东总经理吴冰的带领下,苏州好利来日益壮大,至今已有50余家直营连锁店和一个好利来中央工厂。”
天眼查显示,韩光、吴冰除了是上述涉及更名事宜公司的实控人外,还是沈阳好利来食品有限公司的董事及股东,分别持股4.63%、6%。而罗红控股的北京好利来、沈阳好利来等经证实均不在此次更名之列。
香颂资本执行董事沈萌认为,好利来剥离非直营店是重构经销体系的方式,以加强好利来品牌,“将非直营店剥离给部分元老,既可以解决元老们之间的利益切割问题,巩固罗红对好利来的控制力,也可以减少非直营店的不可控风险。未来好利来应该会逐渐淡化与地方品牌的关联,直至最终完全分割。”
“好利来”品牌或更聚焦一二线城市
官方资料显示,1992年9月,因未能给母亲买到满意的生日蛋糕,罗红创建了“好利来蛋糕世界”,成为最早在国内推行连锁饼店模式的烘焙企业之一,已在全国80多个大中型城市拥有近千家直营连锁店。
不过近年来,随着线上、线下新兴烘焙品牌迭出,“好利来”的媒体曝光频度逐渐减少,品牌老化已成事实。如今在网络搜索“好利来创始人罗红”,关键词依然停留在“蛋糕王”“摄影家”及曾经的绯闻对象“江一燕”,关于好利来的最新品牌信息则涉及甚少。
同时,好利来在经营管理方面也遇到不少麻烦问题。天眼查显示,因拒不腾退军队土地及房屋,2018年9月10日,北京好利来企业投资管理有限公司被北京市顺义区人民法院列为失信被执行人。此外,由罗红担任法定代表人或股东的黑龙江好利来食品有限公司、北京好利来餐饮管理有限责任公司、成都黑天鹅餐饮管理有限公司、高新区中海好利来食品店、盘锦海湾好利来烘焙蛋糕坊等均曾被列入经营异常名录。而石家庄好利来、沈阳好利来、天津好利来、北京好利来、长春好利来、大连好利来等均与他人或公司陷入法律纠纷,部分子公司还遭到税务、工商、环保等部门的处罚。
此外,好利来的高端化尝试也并非顺风顺水。2009年,罗红创立高端烘焙品牌“黑天鹅”,其子罗昊、罗成也于2014年加入该团队。不过天眼查显示,北京黑天鹅西直门店,天津黑天鹅小白楼分店、梅江店均已被注销。
编辑 李严 校对 何燕
Ⅱ 好利来是全国连锁的
好利来是全国连锁的。
好利来 企业于1992年9月在兰州诞生,后总部迁到北京。现为拥有上亿元固定资产,七千多名员工,及北京好利来企业投资管理有限公司、北京好利来工贸有限公司、北京好利来商贸有限公司等三家控股公司的大型食品专营连锁企业集团,创始人及现任CEO为着名摄影人罗红。
经过多年努力,好利来企业现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主,拥有分布于全国80多个大中型城市的近千家直营连锁店,北京、天津、沈阳三座国内一流的大型现代化食品工业园,上万名高素质员工的国内焙烤行业领军企业。
(2)阜新哪个蛋糕店好吃扩展阅读:
好利来核心业务由两大部分组成:
1.饼店连锁系统:以连锁店的形式,主营生日蛋糕、西点、中点、面包等产品。截止到去年,已在全国八十多个大中城市开设了近千家连锁店,
建立了庞大的连锁经营体系。
2. 包装食品制造系统:主营产品为好利来品牌月饼其他包装食品。在北京和沈阳建有大型现代化食品工厂。两个食品工厂的生产厂房均按照国际制药行业的GMP标准设计,采用全封闭式空调净化系统,使空气净化指数达10万级,与此同时拥有国内最先进的进口生产线,科学的生产流程与严格的品质控制系统,是国内食品企业的标志性工厂。2002年,沈阳又在兴建3万多平米的大型食品工业园,设计的年生产能力达50亿元。
多年以来,好利来一直以行业领跑者的姿态在迅猛发展, 2000年被中国名牌产品市场保护调查所列为国家“重点保护品牌”;2002年成为食品行业首家被中国消费者协会授予3·15标志的企业,通过ISO9000:2000质量管理体系认证;2003年,通过HACCP食品安全体系认证,并被国家食品质量监督检验中心列为食品行业月饼生产过程全程跟踪的企业,并批准在产品外包装上注明:“国家食品质量监督检验中心产品保证”字样。2002年—2004年,凭借自身强劲实力,好利来蝉联了全国月饼、蛋糕销量双冠王。
Ⅲ 辽宁省有什么好吃的
辽宁美食
辽宁十大美食:老边饺子、满汉全席、扒锅肘子、珊瑚海虎翅、南瓜鱼翅盏、宫廷八珍、太
河双鲜、群龙祝鹤、帅府双螺、双颜双味虾。
辽宁十大风味:马家烧麦、榴莲酥、牛庄馅饼、烤全羊、三色珍珠圆、锦州小菜、手把肉与
全羊汤、滋补鱼头、鲜虾萝卜丝饼、驴肉荞麦冠顶饺。
全省各个市特色美食:
沈阳:西塔大冷面、那家白肉血肠、杨家吊炉饼鸡蛋糕;
大连:王麻子菜馆、天天渔港和付家庄小渔村的海鲜、北乐巴氏奶、金州樱桃
鞍山:南果梨
锦州:沟帮子熏鸡;北镇猪蹄、沟帮子水馅包子、锦州小菜、北镇面茶;
辽阳:塔糖、香水梨干谈桥、老世泰糕点、汤河滋补鱼头、老杨头烧鸡、千层饼;
抚顺:荷香蒸林蛙、黄金肉、麻辣拌;
本溪:长宽猪蹄、蝲蛄、泥鳅汤;丹东:肥蚬子;
阜新:蒙族馅饼、清沟鱼宴、全羊宴;
葫芦岛:含团猛杏仁小米粥;
朝阳:切糕,碗跎,豆腐脑,拔面或野条,榆钱大饼子;
盘锦:河蟹,
铁岭:杨家老坛肉,丁记包子。
Ⅳ 阜新什么最好吃啊!
阜新---犄角旮旯的特色美食 1. 圣岚饭店红烧肉炖鸡蛋 20/小份解馋用的中华路,教育电视台西 2. 天下第一炖小鸡炖蘑菇 48/份; 炖鱼 38/份.吃了才知道为什么名字叫的那么张狂一部:西荒村玻璃厂附近.二部。不过二部做的水平我实在不敢恭维 3.桃花园炖品店罐味大头菜 20元/份.每次去都点的菜. 西山青华人家道北 4.荣泽渔店 小海鲜,家常菜 房产监理建行大厦对面 5.紫阑门 家常炒菜\海鲜 房产监理处 建行大厦对过 6. 清河门凌云饭店吃了那的蒸肚,南煎丸子,豆花,真的很好吃.如果那位去清河门,一定不要忘了去品尝 7.花源酒家酱拼,很经典,35/份 8. 汤河鱼馆(四合大桥北,道东)特色:汤河小刀鱼,山野菜 9. 大幌饭店在阜新县看守所附件,是吃农家菜的地方,地道.他家的大饼子挺有特色的,是把菜弄碎和到面里蒸的 10.罕山奶茶馆. 西华园东门东100米,正宗蒙餐,牛肉干做的嗷嗷好吃~~~~~~~~~ 他家好吃的还有烤羊排和羊汤.奶茶开业的时候还行,最近清淡的很.炒米拌沃饵末味道也不错 11.王记骨头西市场。酱的大骨头确实不错 12. 孙玉国羊汤羊汤,手把肉回味无穷 30元/位,含酒水他本 13.天福添顺酒店菜做的还行,味道不错. 商贸城北门最西.大家反映不错,我是没吃着啥 14.新雅全羊阜新县西门交通岗北侧烤羊腿羊汤非常好喝蒸羊血好象蒸鸡蛋糕一样! 还有一个是最最好吃的. 是牛肉卷金针菇辣锅仔,好吃的要命,个人认为是除了羊汤外的第二绝. 15 阜新饼王,春饼,脊骨焖薯仔,新华小学对面 16 去佛寺路上的第一家饭店,喇嘛炖肉,蒙古馅饼皮薄馅大,吃了还想再吃 17 洁美,西市场附近,青椒炒里脊,薯仔肉皮酱 18 三一八公园正门,曹家羊肉串。传统的小串油炸! 19 清河门铁子烤肉,听说糖饼超绝。 20东门外市场南门的银香园 21公积金对门的黑社会老大家 22消防队旁边的日日升 二、特色小吃 1. 桥北小吃炒肘条不贵, 好吃中南酒店对过平安保险公司 2. 鲜族饭店猪蹄只/7元肥而不腻,过瘾一百货后面 3. 天池冷面店冷面拌菜爽一部:国泰后身二部:步行街东端 4.丰园美食府羊汤,馅饼,家常菜做的都不错干休所对过 5. 原味斋烤鸭确实很好吃,肥而不腻,但与沈阳的那几个店没法比,服务相对来说比较差 7. 吴记烤鸭,大概48/只,很不错.还有那家是鸡脆骨 8. 马兰拉面连锁店,快餐,干净, 1 步行街东端(和天池二部挨着) 2 辽工大正门对过 9. 梅雪管道啤酒梅雪鲜啤 肯定是阜新市最鲜的啤酒了 10. 站前二哥家肘子是一绝以前在站前消防队斜对面,现在动迁搬到后面的楼里了,他家买了一个上下跃层的,生意还是那样火。扣肘子,不大,味道好,炒薯仔丝,很细很细,还有烧鱼,好象是那种类似武昌鱼的小鱼,都特别好吃。 11. 寇家扒鸡店她家的熏大吗哈鱼不错,10块钱一斤,还挺便宜的. 12. 嘉美,离西市场不远的一个小店,里面炖的酸菜,还有煎带鱼都很好吃,而且不贵~! 13. 又来屋.辽工大。比较正宗的朝鲜族饭店,不大不小.冷面啊,拌菜都很原汁原味. 14. 老北京春饼店.中医院对面.酱焖鲶鱼,赞 15. 俭朴寨.这个在阜新县看守所西门.里面的兔子,熏兔真不愧为阜新的特色,虽然远,但是很值得,因为其他的菜也都很好吃哦! 16. 天合居小酒馆(西铁物资供应段斜对面)特色:羊汤,馅饼。炖菜和炒菜味道也相当不错值得回味。 三、川味美食 1.沸腾鱼乡西市场我更喜欢,口味比较适合 2.麻辣蜀都灯泡厂附近想吃重口的去那尝下看名字就明白了吧 3.川味特色馆矿院东门 4.川妹子矿院东门西市场,一职专对过现在都有店。 5.鱼翁归来水煮鱼也不错在西市场豆捞馆西边 6. 四川香辣园干休所对过个人认为在开发区这一片他家的水煮鱼做的比较成功,比川味和川妹子的要好吃 四:饺子 1.无幌大饺子, 站前火车站东,个头够大.吃着那叫舒服 2.务欢池镇上的一个饭店---务欢池,荞面酸菜的 3.家和饺子的工艺不错,皮薄,晶莹剔透的感觉。品类也全,菜做的还可以西市场 4.老边饺子。西市场 5.乐亭大饺子中医院斜对面的胡同里,直走就是。他家的饺子单蘸酱油醋没啥感觉,但是加上他家的辣椒油之后马上就起了化学反应似的,会让人上瘾的!不吃绝对是个损失. 五:火锅类 1. 澳洲肥牛便宜,肉嫩,味道不错,而且还送绿豆面和菜金地花园门口 2 老鸭汤,矿总院东门 3.草原兴发羔羊羊肉确实不错站前消防队道北,单行线西 4. 华夏西正园电磁炉唰肉但是价位稍贵西市场 5. 红市狗肉锅狗脖子:30/斤;狗腿:25/斤.狗肉锅给调三次汤,每次味道都不同,有特色.一部:马家店大厦交通岗东 二部:新长客东门对过,新开的,环境很好呢! 6. 天都. 天都吃火锅很安静,里面的泡椒够辣~! 中华路西端 7. 东来顺.清真涮,和北京的比不了,不过在阜新清真馆子里算不错的.有很大的羊肉串,还有酱羊踢,香香 8. 鱼锅阜新县飞机场营门口,川妹子那家,味道不错,她家对面也有也一家分号,还有大锅炖,什么兔子、鸡、排骨、薯仔、豆角,超级好吃哦~~> 橘子汽水提供 9北京老城一锅马家店加油站后面 六:烧烤类 1.老张烤馒头高专正门北200米道西 2.李三烧烤利民小区 3.鑫帝烧烤街心广场鑫帝宾馆楼下 4.雪岳山烤肉西山路,老长客附近 5.一飞烧烤新华街 6.三千里西市场 7.真子烤肉 公安医院马家店交通岗那.真子烤肉在交通岗南50米道西!味道很好,也不贵,而且服务和环境也不错! 8.一韩烤肉.环境还好,服务也算周到 9.金刚山烧烤. 烤鸽子一流~!偶很喜欢那名字,呵呵~~ 10.韩园烤肉马家店左侧里面的拌饭本人认为辽宁第一 6块一份他家苟宝咸菜还有牛肉丝都很好吃就是店小点看起来不太宽敞 11.二黑烧烤(名字好像是星月烧烤)广厦花园后身,新开的烧烤有一家,特色烤羊排 12. 闫家烧烤,就中法后身的那家好吃 13.烤肠:南住宅小市场,6-8元/斤 很好吃!! 14.独一处清真,西市场老清真后最好吃的馅饼,羊汤!!馅饼1元/张 羊汤3/碗(还可以加汤不要钱) 15.馄饨:新华街新华冷饮的里面。早上来一大碗2元/大碗。爽 16.凉拌面: 第一职专对面抻面馆东边的那家。2元/碗。 17.多味小吃家的肉沫豆花 6/碗 18.开封灌汤包 6元/笼 19.东市场的孟家鸡味抻面 3元/大碗 20.北京肉饼店:肉饼12/张。正常半张就够吃 在西山下坡结核病院对面 市高中对面的也不错 21.乐园的熏鸡架。6元/只 22.马家店市场里的谗嘴鸭 23.四合监狱旁边的锅酪馆里面的锅酪,12元/斤 24.老三烧烤 马家店 25.市农行西侧院内,庆华酒店 蒙古馅饼,1,5一张