㈡ 精选10款奶酪蛋糕品牌产品
1、好利来芝士蛋糕
2、21cake奶酪芝士蛋糕
3、诺心奶酪芝士蛋糕
4、派悦坊丝绒奶酪蛋糕
5、窝夫小子芝士蛋糕
6、安特鲁七哥豆乳蛋糕
7、吉米的厨房奶酪蛋糕
8、熊猫不走芝士奶酪蛋糕
9、诺心lecake蛋糕
10、派悦坊生日蛋糕
拓展小知识：奶酪蛋糕的介绍
奶酪蛋糕 是一款甜点，制作原料主要有消化饼干、熔化奶油、奶油奶酪等。又称奶酪蛋糕。是以海绵蛋糕、派皮等为底坯，将加工后的奶酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品。
产品包括美式奶酪蛋糕、酸奶奶酪蛋糕等。奶酪类蛋糕单从材料、制作工艺以及口感与其他几种蛋糕相比稍有不同，这类蛋糕介于蛋糕和甜点之间，因越来越受人关注。
一般来说，奶酪蛋糕的面层比其他蛋糕的面层稍微硬一点，依据所用干酪和具体做法的不同，奶酪蛋糕的外观和口味可以有很多变化。有的奶酪蛋糕质地很密，有的比较蓬松，有的利用明胶片/粉制作而成，有的则利用蛋黄或是蛋白稍经处理后制成等等，总之这种蛋糕做法百变，风味百变，颜色也更加亮丽诱人。
㈢ 蛋糕牌子排名前十
以下是全球范围内较知名的十大蛋糕品牌（排名不分先后，根据知名度、口碑和市场覆盖度综合整理），供参考：
1. 好利来（Holiland）
国家：中国
特点：国内高端烘焙连锁品牌，以奶油蛋糕、半熟芝士等产品闻名，门店覆盖广泛。
2. 元祖（Ganso）
国家：中国（台湾）
特点：主打节日蛋糕（如雪月饼、慕斯蛋糕），礼盒包装精致。
3. 诺心（Lecake）
国家：中国
特点：线上订购为主，主打高端定制蛋糕，选用进口原料。
4. 味多美（Wedome）
国家：中国
特点：平价连锁品牌，以新鲜现烤蛋糕、面包为主。
5. 哈根达斯（Häagen-Dazs）
国家：美国（现属通用磨坊）
特点：冰淇淋蛋糕知名品牌，适合甜品爱好者。
6. 巴黎贝甜（Paris Baguette）
国家：韩国
特点：国际连锁烘焙店，奶油蛋糕和欧式甜品受欢迎。
7. 米歇尔·克拉梅尔（Michel Cluizel）
国家：法国
特点：高端巧克力蛋糕品牌，米其林餐厅合作商。
8. 安杰利娜（Angelina）
国家：法国
特点：百年老店，蒙布朗栗子蛋糕是经典款。
9. Lady M
国家：美国
特点：以千层蛋糕（Mille Crêpes）闻名，定位高端。
10. 布莉安（Briant）
国家：日本
特点：日式轻奶酪蛋糕和舒芙蕾口感细腻。
注意事项：
地域差异：不同国家/地区的品牌知名度可能不同（如中国品牌在海外覆盖较少）。
品类偏好：部分品牌主打单品（如Lady M的千层），非全品类蛋糕。
新兴品牌：线上品牌（如诺心）和网红店（如新加坡的Bengawan Solo）也可能值得尝试。
如果需要更具体的推荐（如生日蛋糕、巧克力蛋糕等），可以补充说明需求哦！
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㈤ 蛋糕可以放冰箱冷藏吗
蛋糕通常可以放冰箱冷藏，但不同种类蛋糕的冷藏情况和时长有所差异。
- 多数蛋糕可冷藏：生日蛋糕、轻奶酪蛋糕、奶酪蛋糕、鲜奶油蛋糕、慕斯类蛋糕等都适宜冷藏，且刚制作好的蛋糕冷藏一段时间后口感更好，适宜冷藏温度为2 - 7℃。一般蛋糕冷藏不要超过2天，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏最好不超1天。
- 不同种类蛋糕的冷藏保存时间：轻奶酪蛋糕可密封冷藏5 - 7天；奶酪蛋糕密封冷藏约8 - 10天；鲜奶油蛋糕密封冷藏能保存3 - 5天；慕斯类蛋糕冷藏保存大概3 - 5天；若蛋糕卷中间夹馅是鲜奶油或卡仕达酱，密封冷藏可保存3天；夹馅为奶油糖霜，密封冷藏约5 - 7天。
- 部分蛋糕不适合冷藏或需特殊处理：磅蛋糕属于重油蛋糕类，不适合冷藏，否则组织会变硬，若吃不完可密封冷藏或冷冻保存2 - 3个月；戚风蛋糕类、海绵蛋糕类秋冬室温可保存3 - 5天，夏天室温2 - 3天，密封冷藏约7 - 10天，密封冷冻约2 - 3个月。
在冰箱存放蛋糕时，可用厨房专用纸巾盖住蛋糕，喷些水至潮湿，放入原包装盒再冷藏。同时要注意在蛋糕保鲜期内食用，判断蛋糕变质可通过闻味道、看状态和尝味道。
㈥ 轻奶酪蛋糕。重奶酪蛋糕。芝士蛋糕的区别和做法
轻奶酪蛋糕、重奶酪蛋糕、芝士蛋糕的区别以及做法如下：