‘壹’ 家乡的特色小吃作文
无论是身处学校还是步入社会，大家都接触过作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是我为大家整理的家乡的特色小吃作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
家乡的特色小吃作文1
我的家乡在湖北省襄阳市，在这里最着名的小吃莫过于襄阳牛杂面！
襄阳牛肉面不比兰州拉面那般油腻，也没有热干面口感中的干涩，有的是那种无以言表的独特滋味，让人回味悠长。
“来二两牛肉面，一碗黄酒”客人说道。
只见做面师傅拿着一个长长的竹篙勺，抓起一团面条放入其中，在滚热的面汤中摇晃，约莫间隔半分钟的样子摇晃一次，不一会儿面条就在滚烫的高汤中煮好了，面条在师傅的手在空中划出一条优美的伍判弧线便盛入碗中，看上手法去极为老练，这是在面中加入大块牛肉和卤汁好的豆腐，用汤勺盛起一点点自制的油料在面上点上一个圈，均匀的洒落在面上，如果有爱吃葱蒜、香菜或辣椒的顾客可以在面上加入一点作为提鲜和点缀，就这样一碗热气腾腾的牛肉面就做好了。
来吃牛肉面的顾客每天都大摆长龙，有的老外更是慕名前来过早，吃完后连声赞叹：Good！Good！
可是你们知道怎样吃襄阳牛肉面吗？吃襄阳牛肉面第一口是不可以喝汤的，只吃一点面条，面条由嘴入肚，这感觉好似一股暖流一样，渐渐在身体内扩散开来，吃着吃着你的身上会出现细密密的汗珠，到这个时候才可以喝汤，喝汤时切忌大口，只需细细的咪上一小口感觉是非常舒服的，再喝上几口地道的襄阳黄酒，那滋味就更美妙了！初品襄阳黄酒，并没有白酒般浓烈的酒劲，而且还略带一丝微甜。
吃牛肉面辣也辣的畅快、热也热的舒爽、享受也享受的美妙，这时候就该中场休息一下，去尽情的去回味它其中的滋味。
迅橘烂牛肉面的滋味让人回味，更让每一位襄阳儿女为之神往，久久不能忘怀，远方的朋友们快来品尝一下我们的襄阳牛肉面吧！
家乡的特色小吃作文2
俗话说：“民以食为天。”
每个地方都有自己独特的地方特产。我的家乡漯河就有许多着名的风味小吃，如，炸臭豆腐干的、麻辣烫、薯仔粉、白吉馍加腊汁肉、鸡蛋灌饼、串串香、酱爆鲜鱿鱼?数不胜数。其中，我觉得最好吃的莫过于酱爆鲜鱿鱼了。
酱爆鲜鱿鱼色香味俱亩漏全，好吃至极。你瞧，那外皮上抹着有些孜然味，又有些甜甜的酱，酱爆鱿鱼的味就出在这个酱上，酱还是从很远的地方来的。
拿一串刚烤完的鲜鱿鱼，不等着放入嘴中，一股香味就直冒进你的鼻孔。轻轻咬一口放进嘴里，满嘴的孜然味和甜甜的酱味在嘴里飘来飘去，慢慢的变成一滴水，如同雾变成水滴一样，滴进你的肚子里。鱿鱼肉咬一口后，细细地咀嚼，肉特别有嚼劲儿。你如果吃了第一口，那么这种味道绝对会促使你吃第二口。
酱爆鱿鱼的做法其实也很简单。就是把顾客要的鱿鱼放在烤东西的铁板上，拿一个平平压一会儿后，刷上一层酱再压，过一会再翻过来刷一层酱，就这样反复地做几次，即把鲜鱿鱼烤熟了，又把酱的味道深深的融到了鱿鱼里了。
把烤好的鱿鱼放在一张馍上然后卷起来就可以吃了。 鱿鱼的类型也很多，又大串的小串的，也有整片的?朋友你想吃酱爆鱿鱼么？如果想，就赶紧到我的家乡做客，我一定能让你吃到美味的酱爆鲜鱿鱼！
家乡的特色小吃作文3
我的家乡在西安，是我生长的地方。西安的景色虽不如桂林山水那样秀美，却有最吸引人的西安特色小吃，像凉皮，羊肉泡馍，灌汤包子，柿子饼……下面，我就给大家介绍一下我最爱吃的凉皮吧！
瞧！这不就是家凉皮店吗？别看他店面不大，顾客却不少。看，那来来往往络绎不绝的人们不都是来吃凉皮的吗？走进店里，看着别人碗里红红的辣子汁，白白的芝麻粒，青翠欲滴的黄瓜片，以及被辣子染得红彤彤的凉皮，口水都已经在那馋嘴里打转了。好了，别看了，还是先吃一碗吧！迫不及待地叫了一声：“老板，来一碗凉皮！”“好嘞，您稍等。”只见服务员用手指娴熟地拉一些面皮放入碗里，再放入几勺独特的凉皮汁，各种调料：盐、醋、酱油、芝麻酱搅拌均匀，再用几条干净的面皮放入一口红彤彤的，漂着芝麻粒的，浮着红辣椒的，印着青花的大辣子缸里蘸一下，在碗里叽里呱啦一阵搅拌，一碗香气四溢的美味——凉皮就诞生了！
赶快尝一口！酸酸的，有醋的味道；辣辣的，有辣椒的味道；咸咸的，有盐的味道；香香的，有花椒的味道；还有一种怪怪的，刺鼻的——蒜的味道！各种味道结合在一起，只能用一个字形容，那就是爽哪！夏天吃上一碗，软软的，滑滑的，冰冰的，那凉气直沁你的心脾。即使是在严冬，这店里照样生意兴隆。那辣，那麻，那怪，吃一碗也会让你感到痛快无比，回味无穷。
什么？听得都馋了？那就赶快来我的家乡西安，亲口吃一碗吧！
家乡的特色小吃作文4
涡阳的特色小吃——干扣面，如果你来到了涡阳，不吃干扣面可就说明你白来了。
它非常好吃，吃起来让人回味无穷，味道香飘四溢，是一种让人越吃越想吃的魔法面条。
吃的时候一定要放点辣椒，因为这是干扣面的主要材料，当然，如果你不喜欢辣味也可以不放。不过，我要告诉你们一个小秘密，如果不放一点辣椒，就有一点点影响食欲了。
它是先以煮熟后的黄豆芽做铺垫，然后就要开始做调味汁了，需要准备一些食用盐、食醋、净水、胡椒粉等等。然后开始制作主要材料——辣椒油。首先准备一些食用油倒入锅里，然后拿出辣椒面、辣椒粉，最后开始噼里啪啦的进行油炸。等到食用油、辣椒面和辣椒粉结合到一起的时候，就可以倒入盆中了！然后最关键的时刻到了，那就是“煮面条”。等面条煮个差不多的时候，就可以把面条捞出，放入碗中了，接着在面条的上面放入煮好的黄豆芽，然后，倒入调好的汁水，最后放入一点辣椒油（喜欢吃辣的可以多放点，不喜欢吃辣的可以不放）这样做，一碗好吃的干扣面就做好了！
当然光吃面肯定是不行的了，我们还要再配上一碗酸汤鸡蛋，它俩可是绝配呀，放在一起吃那才叫个美味啊！根本无法形容。
什么？你们说你们馋了？既然馋了那就快来我的家乡——涡阳，来尝尝吧！
家乡的特色小吃作文5
我的家乡就是被誉为“塞上米粮川”的河套平原，是一个美丽而又富饶的地方，这里有许多特色食品，如：猪肉烩酸菜、炸油糕。而用精致的河套雪花粉为原料制作的家乡特色小吃——酿皮，尤其深受人们喜爱。
走在大街小巷里，老远就会飘来一股浓浓的香味，那是酿皮特有的香味，吸引过往行人馋诞欲滴。连忙走进小店，买上一碗。再看碗里的酿皮，更是让你大饱眼福：均匀的白色条形酿皮上加上了色彩鲜艳的作料，有红色的小柿子块，辣椒红，绿色的芹菜末儿、黄瓜丝、黄色的萝卜丝；黑色的芝麻粒等，一看就让你食欲大发，真想饱饱的干它一碗。
吃在嘴中，情不自禁地赞叹：真香、真爽、真是筋道！
这么好吃的酿皮制作起来可不是件容易事。首先原料得选取我们家乡特有的河套小麦，它很有精劲，把面粉和成团后在水里用手搓洗，洗成的面糊在铝制的圆形容器里蒸几分钟后，一张面就成了。其次就是那汤的制作了。听常卖酿皮的大妗说就那汤里飘的油烹制就得有特别的方法呢，有的还是祖传的呢。香不香，关键就在这里。
我的家乡特色小吃——酿皮，真是色香味俱全，而且也特别便宜，才五元，真是实惠。
瞧，我们小镇上的酿皮店里都挤满了人，稍有点儿名气的店铺前竟然排起了长长地队。就连临街的小摊上都有人拿着碗站着吃的，顾不上说话；有的细嚼慢咽，细细的品味着筋道的酿皮。就连那大酒店里每桌都必备一盘酿皮。
快来我的家乡做客吧，我会用最好吃的酿皮招待你。
家乡的特色小吃作文6
我的家乡是九台市满卡满族乡。坐落在马达山下的松花江上，既没有巍峨的山峰，也没有让人心旷神怡的景点。然而，它有一个历史悠久的着名的地方特产-炖蘑菇鸡。
这道菜的制作方法是将鸡肉切成块，放入锅中煎至变黄，加入适量清水，将蘑菇倒入锅中，加入调味料，用文火炖。当从锅里出来时，鲜嫩的汤是甜的，它使大脑变得清晰，眼睛变得明亮。这给了一个推动...
这道菜老少皆宜，我当然也不例外。我记得有一次，那是一个严寒的冬天，我妈妈买了一只鸡和一袋蘑菇，并说她会为我做炖鸡蘑菇。听完这个，我跳了三英尺高。不幸的是，今天晚饭后，明天是爷爷的生日，他只能吃生日蛋糕，必须等到后天。最后，我们可以吃鸡肉和蘑菇炖肉。起初，只有一股调料的味道，但过了一会儿，汤的味道扑鼻而来。我迫不及待地问妈妈，“为什么不呢？我饿了！”但是我妈妈没有注意我。我不得不回家和我父亲一起看足球比赛。过了一会儿，我听到妈妈喊着，“来吃吧！”我和爸爸很快来到桌前。我看到桌子上有雪白的米饭和蔬菜，其中鸡肉炖蘑菇最吸引人。我拿起筷子，拿起一块肉，放进嘴里品尝。突然，我有一种说不出的感觉，那种香味无法用语言表达。
虽然这道菜不如北京烤鸭好吃，但毕竟是农村人智慧的结晶。这是农村人最喜欢的一道菜。无论我去哪里，我都不会忘记这个家乡的特产。
家乡的特色小吃作文7
我的家乡宁波有许许多多的美食，而最令我印象深刻的就数这宁波汤团了。
宁波汤团呀，又大又圆，就像一个个鼓着圆肚子，披着白大衣的可爱的“小胖子”！细细端详，它晶莹剔透的外皮稍稍透出一点儿褐色，裹在里面的猪油芝麻馅隐约可见。有时汤团还会咧着嘴巴“笑”，笑得连馅儿都流淌出来，光看样子就别提有多诱人了！凑近鼻子闻一闻，一股香甜的气息扑鼻而来，更是叫人垂涎三尺！
宁波汤团不仅外形美，香气足，而且味道更叫绝。用勺子舀起一个汤团，放入口中……啊！那味道简直妙不可言：嫩滑柔软的汤团像个调皮的小娃娃，在口中蹿来跳去，一口咬下去，里面那伴着猪油的芝麻馅就立刻钻了出来。比蜜还甜的芝麻馅和绵软油润的汤团皮缓缓地在口中滑动，唇齿之间都布满了那迷人的香味。最后，将它吞入肚中，仿佛吐出来的气都带着一丝丝芝麻的清香。这种感觉实在是太美妙了，吃了一个就想吃下一个，让人怎么都吃不厌。
汤团，是宁波的代表小吃之一，历史十分悠久。因为它在锅里煮时又浮又沉，所以汤团最初的名字便是“浮元子”，后来又改成了元宵、汤团等。汤团象征着合家团圆，吃汤团就意味着新的一年里阖家幸福，万事如意！
大家听了我的介绍，一定对宁波汤团十分期待了吧！那就快来宁波，大饱眼福和口福吧！
家乡的特色小吃作文8
要说我的家乡特点小吃真的很多很多，但让我印象深刻的那就非麦焦筒莫数了。
要做麦焦筒，得先做它的皮。可麦焦筒的皮很讲究，要做得又薄又韧。麦焦筒的皮是由面粉加适量的水用筷子搅拌成糊状，还要往里面撒点盐，再顺时针搅拌20分钟，放在一边静置4个小时左右，静置好后拿一个平底锅，舀一勺面糊放在锅上，用手将它抹成薄薄圆形，煎熟后将它放在一旁待凉中。
做完皮后，就要整理食材了。食材有猪肉、粉丝、虾仁、莴笋等十来样。可别小看这些食材，它们也是很有讲究的哦！比如猪肉，它要先放进高压锅里炊一炊，再把它放入盛着油的锅里炒一炒，猪肉才算做好啦！还有莴笋，它一定要新鲜，将它切成条状，清炒一翻后放入单独的盘里冷却。
皮和各种食材都烧熟了，接下来就开始包麦焦筒了。包也是一门技术活，一定要将粉丝打底，再放上猪肉、豆腐，然后是莴笋、虾仁等。你知道为什么要将粉丝打底吗？因为粉丝不带乳汁又软，这样才不会破皮；相反，如果先上豆腐、猪肉、莴笋等，它们既有乳汁且硬，容易把皮弄破。
一个香喷喷的麦焦筒就诞生啦！从外面看，它色泽金黄，表面上还点缀着一处处焦花；从里面看，里边丰富的食材层层叠叠地摆放着，让人垂延欲滴。用鼻子凑近一闻，一股麦香与肉香扑鼻而来，让人忍不住想咬一口。一口咬下去，那粉丝滑滑的感觉与豆芽脆脆的感觉融为一体，令人吃了一根还想吃第二根。
吃着美味的麦焦筒，我就想到了它的故事：传说在戚继光抗逶时期，家家户户都做菜肴想要犒劳大军。但是怎么送去军营是个难题。于是，聪明的渔家女就做了饼皮，把菜包了进去，即方便送去又便于士兵们带在行军路上吃。
看了我的介绍，你们是否对麦焦筒有了更深的了解呢？
家乡的特色小吃作文9
我的家乡山西代县，有悠久的历史古老的文化，有引人入胜的名胜古迹，最主要的是有着我最爱的馋人的美食。其中我最爱的就数我们代县人家喻户晓的阳明堡碗托。
碗托是夏季解暑的“圣品”，地里劳作的筋疲力尽人们，玩的汗流浃背的我们，只要一回家看到餐桌上的碗托，就忘记了一切疲乏，一切忧愁，吃了还想吃。
碗托算得的上是一道凉菜吧，它的做法简单，味道却很鲜美，称得上物美价廉。上桌前只见妈妈把它托在手心，刀起如飞，活像一条条小蛟龙从空中跃起。不一会一碗坨条就切好了，接下来把我们这儿特有的汤汁浇在上面，你的眼前就出现了另外一种景象，翠绿的黄瓜丝，白色的小蒜丁，再加上汤汁的滋润，一根根碗托条就显的更加诱人了。蹭到跟前用鼻子一嗅，一股特有的香味沁入心脾，我迫不及待的用筷子往嘴里一送，酸爽丝滑清凉的感觉充实着你的味蕾，真是回味无穷啊！若是在餐馆，厨师们再往碗托上面放上几片驴肉，卖相十足，具有地方特色的“驴肉碗托”就呈现在你的眼前了！在我们当地，碗托是每家餐馆都不可少的，只要有碗托，这家店的生意就不会不兴隆，特别是夏天，人们争相购买，真不愧是夏季解暑的圣品啊！
怎么样，听了我的介绍是不是也垂涎三尺呢！那就赶紧来我的家乡品尝这解暑圣品吧！
家乡的特色小吃作文10
我的家乡清江坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶的沿海小镇。我们家乡的特色小吃像天上的`星星，数不胜数。不过，要说最有名的，还是三鲜面。
据说，三鲜面原来只有三种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。后来根据客人对口味的要求，商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江的三鲜面才是正宗的！
我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人，本是专程来买东西的，可经过面馆，每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人，也专门赶过来吃咱们清江的三鲜面。去的多了，无论是谁都会发现，面馆不小的店面每次都是“人满为患”，两名店主忙的不亦乐乎。可见大家对三鲜面的喜爱。
三鲜面不仅受人喜爱，做法也比较奇特。
首先准备：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛏子，白虾，鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末，一半留着备用；鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，接着是鳗干，煎的颜色有点黄了就放蛏子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，放牡蛎，葱叶，小青菜就可以出锅了。一口下去，第一个感觉是烫，然后就尝到了鲜，一口面进肚，就马上想再来一口，哪管什么“烫”！
呵呵，动心了吧？我们小镇永远欢迎你的到来！
家乡的特色小吃作文11
我的家在江苏省泰州市，常常被人们称为祥泰之州，同时也是最适合居住的城市之一，而且是一座古老历史文化名城，《水浒传》的作者施耐安，扬州八怪的代表人物郑板桥，京剧艺术大师梅兰芳……都是我们泰州历代文化名人中的杰出人物。泰州又有凤凰城之别称，因内城河与外城河交错环绕形似一条腾飞的凤凰，因此而得名。泰州的旅游景点也有很多很多，如泰州溱潼古镇、梅兰芳公园、光孝律寺……
最具泰州特色的小吃要数鱼汤小馄饨和油炸臭干了。
鱼汤小馄饨，汤白如奶，小馄饨的皮薄如一张纸，里面的肉馅看得清清楚楚，真是晶莹剔透。它们像一个个可爱的娃娃脸调皮地躺在碗里，笑眯眯的看着你，好像在说：“快来尝尝吧，我可好吃了。”
拿起勺子舀一个放进嘴里滑滑的，非常润口，再喝一口鱼汤，那味道鲜美得很，让你永远都忘不了。
油炸臭干随炸随卖，臭味相传，不用吆喝，闻着那味道就自然有人光临了。一块块小小方方的臭干放在油锅里翻滚几下，老板就会熟练的用他那又大又粗的筷子夹上来，看着架在铁丝架上的金黄色臭干，口水会不由自主的往下掉，再舀上一匙红灿灿的水大椒浇在干子上，一口咬下去，水大椒的辣味，油炸的香味，独特的臭味，混杂着豆腐的香味，那味道就一个字“绝”。
听了我给大家的介绍，相信你们一定心动了吧，心动不如行动，来吧，请到我的家乡来做客，我和家乡会张开双臂欢迎你们的到来。
家乡的特色小吃作文12
说到我家乡的特色小吃，那可真是数不胜数啊！有鱼丸、光饼、油饼、马耳朵……其中，我最喜欢的还是光饼。
光饼的样子像一座比较扁的小山丘，中间像一个小湖一样的形状，光饼上撒满了白芝麻，全身金黄金黄的，特别像一块“金子”，因为光饼是我的最爱，所以称它为“金子”。光饼的中间有一个小洞，关于这个小洞还有一定的原因呢！据说在戚继光打击倭寇时，为了方便士兵在战场上充饥，他便想出了一个办法：在光饼上打个洞，然后用绳子将饼穿在一起，挂在脖子上，这样，就可以在打仗时也能吃到食物。
光饼的做法十分简单，我们需要先把面粉揉成面团，然后用面团做出饼胚后，就要把捆好的松枝放在缸内，点起冲天大火，把缸壁烧“白”，等缸底只剩余烬时，就要把做好的饼胚由两人合作，伸手入缸，飞快准确地贴在缸壁之上，若是迟缓一点，就怕那光着的手臂要烤出泡沫。等光饼全部贴完后，就再用炭火慢慢地把饼烤熟，令人大开眼界。在等的时候，一股香扑鼻而来去，因为在这种大缸里烤出的饼，块块金黄，十分香脆。
我吃光饼时，会直接一口咬下去，把光饼含在嘴中几秒，然后再吞下去，这样更能吃出光饼的美味。光饼不仅可以单吃，还可以在光饼旁边切一个口子，在里面放上其它吃的东西，如油饼、紫菜、虾米等等。夹在一起吃，味道也是是棒极了，能让人感觉飞起来一样。记得有一次在外婆家里吃光饼，我的表哥一下子就吃掉了三个，而且是分分钟消灭掉，我们所有人看见了都笑了起来。
这就是我家乡的特色小吃──光饼。
家乡的特色小吃作文13
俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，要说我的家乡——独山的特色小吃，一道普普通通的蒿子粑粑就会让你回味无穷。
相传这蒿子粑粑已有几百年的历史了，至少在清朝干隆年间，就已成为农民的佐餐食品，它是独山县的风味食点。
蒿子粑粑的制作方法非常讲究，初春时节，小草刚刚露头，便可上山去摘一点蒿子草，去其根。接着给蒿草搓洗按摩——涮、搓、揉。涮，将蒿草放入开水中，抓住其一端在水里左右摆动，目的是让它变软，并涮掉附在叶片上的脏东西；搓，把蒿草夹在手掌来回的搓，如搓衣服一般，让其苦汁去掉；揉，把蒿草放在案板上像揉面团一样揉，揉碎后用清水淘净。经过此番加工后，蒿草变得软绵绵的、热乎乎的，一股清香扑鼻而来。再是，将其切碎，加入盐、蒜末、姜末、腊肉丁放入大锅里翻炒，待其佐料溢出香味后把白花花的米面洒入锅，用手把它们揉搓在一起。顿时，白花花的米面因吸收了蒿子草的汤汁，变成了翠绿色，如果不仔细看的话还以为是一块带有杂色的大翡翠原石呢！最后把面捏成面饼放入锅里煎。
煎好后的蒿子粑粑个个圆滚滚的，像个圆形的绿月饼。蒿子的清香，腊肉的腊香掺杂在一起，一股股的直钻你的鼻子，让你垂涎三尺，欲罢不能。当你一口咬下去时先是酥脆的外壳，再是软嫩的内瓤，其味妙不可言，要是有幸再咬到个大大的腊肉丁，更是平添了一份惊喜与乐趣。
我爱家乡的小吃——蒿子粑粑！虽然它比不上那些山珍海味名贵，但它朴实、地道，显现了家乡人民的品质，也牵连着无数离乡人的思乡之情。
‘贰’ 2023兔命太苦，几月份的兔宝宝更好命
2023兔命太苦
上篇我们写到广西时，讲到了广西在承接珠三角产业转移时，是如何输给湖南和江西的。
刚好顺着这个话题，讲一讲湖南省在跟其他省竞争时，面临的机遇与挑战。
湖南工业化的发展，当然主要是产业转移的承接竞争。
着名的蓝思科技，就是2003年在深圳起家，之后陆续搬迁到湖南的，2022 年时，蓝思科技为湖南创造了8万个就业岗位，员工月平均收入为税前5900元，每月发放工资5.27亿，为湖南省的经济做出了巨大贡献。
2022 年上半年，蓝思科技营收214亿元，同比增长37%，净利润为23亿元，是湖南承接珠三角产业转移的代表性企业。
我们平时一说起产业转移，只会想到珠三角和长三角，总是忽略了福建省还有个造消费品的厦漳泉地区，主要搞小家电、服装鞋袜什么的，其实湖南、江西、湖北、安徽、河南这几个省在争夺产业转移时，是共同瞄准了这三个地区的，只是根据地理位置的远近，湖南更容易拿到珠三角的产业。
广西篇里介绍过，中国未来十年有一次产业链大转移，珠三角主要辐射赣州、郴州、衡阳、邵阳、永州、柳州、南宁、贺州等地，而长三角主要辐射上饶、安庆、芜湖、蚌端口、徐州、阜阳、南昌、抚州等，厦漳泉主要向赣州、抚州、上饶、吉安转移。
我们看到，在上面的名单中，江西省几座城市被重合的次数最多。
瞄一眼中国地图，江西紧邻福建、广东、浙江，在珠三角的产业承接战中，能和湖南分一分，但在厦漳泉和长三角的产业承接战中，江西比湖南有相当大的优势。
这其中赣州出现的次数最多，中国168种矿产里，赣州一个市拥有106种，赣州有大量的稀土、钨、铜、银、铅锌、石墨等矿产，常住人口九百万，大量智能家电、生物医物、新能源公司跑到赣州来，也使赣州人口一直处于正增长。
加上2022 年年底即将开通的赣深高铁，以及2023年争取开工、计划2030年左右完工的全长1301公里的超级工程浙赣粤大运河，因为失去水道和铁路而开始走向衰落的江西，会因为重拾高铁与黄金水道，重新走向繁荣。
赣州也因此成为江西省发展速度最快的城市，这三年的GDP分别为2022 年的2807亿，2022 年的3474亿，2022 年的3645亿，而2022 年上半年，赣州GDP就达到了1966亿，经济学家预估赣州2022 年GDP将超过4000亿。
在江西省财政厅发布的数据中，我还查到一个有趣的数字，2022 年省财政厅下拨赣州446亿，九江223亿，南昌200亿；2022 年省财政厅下拨赣州444亿，九江254亿，南昌197亿；2022 年省财政厅下拨赣州479亿，九江291亿，南昌234亿，可见江西省也是全力支持赣州和九江的建设，划给这两个市的钱比南昌还多，未来江西省将形成南昌、赣州、九江三雄并列的之一梯队，宜春、上饶、吉安为第二梯队，带动整个江西经济的发展。
南昌现在排在全国第26名，仅5745亿GDP，不到长沙的一半，将来有望进入全国前20，赣州、九江现在排在全国第42、第45名，有望进入全国前30。
那些被湖南、江西挤下名次的城市，很可能是北方一些GDP在3000-4000亿、工业不发达的中等城市。
2022 年上半年，江西省的GDP也终于反超陕西，排在全国第14名，按江西现在承接的工业转移和大基建建设，我个人预估江西会在2030年浙赣粤大运河完工后，跑进全国10-11名的位置。
再往后突进就比较难预测了，江西起点确实有些低，前面一片也高手如云。
再说湖南的另一个重要对手：湖北。
湖北的之一梯队是武汉，第二梯队是襄阳、宜昌，第三梯队是荆州、黄冈、孝感、十堰、荆门。
武汉、长沙跟南昌不一样，南昌的心情只有福州、济南懂，是个没太大存在感的省会，跟其它小弟拉开的距离太小，这种大哥做得委屈。
去年武汉是1.56万亿GDP，襄阳是4600亿，宜昌是4261亿，到荆州就只有2369亿，三个梯队差距明显。
湖北比湖南有一个无解的地理优势，就是有一个1061公里的长江经济带。
2022年9月，下发了《 依托黄金水道推动长江经济带发展的指导意见》，这个经济带就成为重点发展战略，谁沾上这条水道谁发财。
有一段时间，湖南省各的墙上都挂着一副规划图，整个湖南分成四个大板块，东边是长株潭区，南边是邵阳、衡阳、永州、郴州这些抢珠三角产业转移的城市区，西边是湘西扶贫区，北边就是岳阳、常德、益阳的洞庭湖周边区域。
这个洞庭湖，是湖南难得跟长江的 了，整个湖北有8个沿长江城市，湖南只有岳阳一个，还只有100多公里靠江。
因为有长江在，在运输成本上就省一大块，加上湖北是石英砂的重要产区，含硅量高，家里头有矿，宏泰石英砂、欣泰石英、振杰石英都在这扎堆，半导体上下游的长江存储、华为集成电路、三安光电、华星光电、科磊、泛林就跟着矿老板跑到了武汉开公司，加上武钢、东风汽车、中建、武烟等代表的新能源汽车、光电技术、通讯技术、生物制药、军工、造船，武汉制造业飙得飞起。
四倍于长沙的市区面积、1200多万常住人口、88所大学（长沙57所）源不断的高素质打工人、加上九省通衢的地理要道，武汉有着不可动摇的优势。
2022 年，湖北的GDP是4.58万亿，2022 年因为疫情降到4.34万亿，2022 年上半年恢复到2.27万亿，按湖南2022 年4.18万亿，增长率还按去年3.8%来算，应该是追不上了。
湖北，将来应该会在中国各省6-7名之间徘徊。
对于湖北这片长江经济带，湖南抱着 “以湘江为依托的交通体系融入长江” 的实在心态，能分一点是一点了。
我常说地理即是命运，湖南是很难争过湖北的，面对长江，该认命时就得认命。
除了江西和湖北，湖南的后面还虎视眈眈 着一个安徽。
《万里图》安徽篇里我介绍过，安徽在治理好水患和合肥后，全省已经处在一个快速奋进的阶段，2022 年安徽比上海只差区区20亿，比湖南只差3100亿，排在全国第十一名。
而且安徽搞的都是新兴产业，像电子信息、新能源汽车、新材料、食品医药、家用电器、轻工纺织等，这些产业潜力非常大，尤其新能源汽车，这个行业将来会是好大一块蛋糕，会产量的经济效益，可惜湖南没捞着。
在安徽省内处于之一梯队的合肥，2022 年新增12家上市公司，光科创板就有7家，在2022 年上半，规工以上工业增长33%，出口增长32%，远超其他同级城市，预计2022 年合肥能达到1.1万亿GDP，已经离追上长沙（2022 年1.21万亿）越来越近。
处于第二梯队的芜湖和滁州，一个发展机械制造、造船、纺织服装、轻工食品，一个主攻智能家电、先进装备、健康食品、化工、硅基材料、新能源，加上旁边的外延助攻，突破4000亿GDP也只是时间问题。
按现在安徽的发展速度和产业潜力，大约会在几年内超越湖南，将来会处在全国大概7-8名左右。
现在我们看一眼中国2022 年各省GDP数据，能看出湖南现在的紧迫感。
不出意外的话，广东和江苏会继续争夺头把交椅，山东、浙江、河南、四川的位置难以动摇，前六名未来十年很难撼动，变化会集中在第七到十名。
湖北和福建应该是赶不上了，安徽会在未来几年反超，湖南可能跌落到全国第十名的位置，并有可能长期待在这里。
前面追不着，后面又要被迎头赶上，湖南难免有些焦虑。
但还好中国前13名与后面的名次有着很大的差距，在前13名，就不算掉队。
湖南只是发展速度没那么快，但整体还是在发展的。
现在，终于可以具体聊一下湖南，以及长沙了。
截止到2022 年，长沙城区面积只有1909公里，常住人口1000万人，武汉城区面积达到了8596公里，常住人口1400万人，武汉能达到长沙的四倍，主要就是长沙是一个被山地包围的城市，西、南、北三面环山，只有东南有地能发展，而武汉是江汉大平原上面，长沙市区天生玩不过武汉。
地图帝
地方小的好处是基建成本低，大家都窝在一块，人口密度高，去哪做什么都方便，商业就会特别发达。
打个比方，你跟两千人住在一栋楼里，那这周围的 吧、外卖、TONY老师一定很发达，因为人口集中养得起，如果你跟三百人住在一栋楼里，那开 吧的、送外卖的、TONY老师的日子就都不好过，他们的客流就大大减少，要多跑几栋楼，付出几倍的辛苦才能挣到一样的钱。
大家去长沙时，会发现茶颜悦色简直是100米一家，开得遍地都是，就是因为人口密集养得起这种小店，长沙能诞生茶颜和文和友这样的商业品牌，是因为城区小、人口密集造成的商业优势，在这样的商业环境下，容易诞生适应市民生活的全新品牌。
注意我这里使用的是“市民生活商业品牌”这个词。
为什么茶颜悦色和文和友不是诞生在武汉？
因为武汉市区人口没有长沙集中，长沙更容易生出市民生活商业品牌。
为什么茶颜悦色和文和友不是诞生在深圳？
因为深圳房价高，工作压力超级大，人每天都在拼命，不可能像长沙人这样慢悠悠生活。
长沙人慢悠悠享受生活的底气，在于他们全中国省城更低的房价，长沙人只要不吃不喝6.5年就能买一套房，房价只有一万上下，甚至比一些省份的县城还低。
那长沙房价为什么这么低？
我个人认为，主要是两大原因：
之一个是当全国房价开始狂飙时，长沙守住了以人为本这条底线。
1994年分税制后，有效加强了财权，能“集中力量办大事”，地方拿走的75%，地方拿走25%，企业所得税拿走60%，地方拿走40%，拿消费税，地方拿营业税，总体上说，拿走了大头，地方拿小头，但地方也难啊，各、事业单位、教师等着自己发工资，一大家子人要养活，还要留点余钱搞城市建设，总要修地铁不是？总要修高架不是？总要修下水道不是？没钱，路口连个红灯绿都挂不起来，公交车也跑不起来，城市就给整瘫痪了。
以2008年举例，地方财政占全国收入的48%，却要负担全国79%的支出，什么地方都需要花钱，总得给地方留条活路，经过协商，允许地方卖地增加收入。
地方拿钱主要干两件事，之一是发工资，第二是搞建设，为了把城市越建越现代，地方总有一股子卖地赚钱的冲动。
以今年举例，2022 年前7个月，全国卖地收入4.14万亿元，这个数字占到了地方财政收入7.3万亿的56.7%，占全国税收11.91万亿的34.76%，地方超过一半以上的收入， 卖地。
这也带来了一个副作用，如果房价上涨，地价就上涨，地价一涨，房价又涨，地方的收益也就越多。
想不冲动都不行。
但是，长沙这二十年来，一点都不冲动，经住了卖地赚钱的。
湖南省一位曾在过去接受媒体采访时曾说：老百姓为了还高额房贷，日子过得太苦了，长沙不能让老百姓过这种日子。
那不能赚钱，就要省钱，长沙在基础建设领域一直在省着花，修个大桥如果要十亿，就尽量用科学的办法降到六亿，修地铁武汉到2022 年底计划修600公里，那我们计划修200公里就好了，2025年武汉打算修800公里总里程，长沙修300公里就行了。
控制住卖地的冲动，缺点是基建没有疯狂铺上，优点是市民们了幸福感，努力一些就能买到房子，就能好好过日子。
有了人口，才能支撑工业，有了工业，长沙才有希望。
对了，第二个原因，就是长沙要守住发展工业的希望，要在激烈的中部省份竞争中活下来，就得有一个锏。
湖北有长江，安徽有江浙，江西有大运河和三大邻省，湖南就只能靠从珠三角拉老乡回来创业，和北边的岳阳常德。在未来十年，湖南的地理位置是比不过安徽、江西、湖北的，湖南人得给自己留条活路，要吸引人才回湖南，要吸引企业驻扎在湖南。
低房价是我们湖南人竞争的，没有区位优势，我们就咬咬牙，摁住地价，喝粥吃糠也要留下工业。
只要长沙的房价不涨，全省各市的房价就都不会涨，哪个市价格要超过长沙，大家就会觉得这里的人宝里宝气，干嘛买你家的房子？我为什么不去长沙买？
长沙的低房价，从过去省市一切以为中心的出发点，已经慢慢变成全湖南的一张底牌。
2022 年，长沙有77.6万大学生，每年20万人毕业，长沙要想方设法至少留住一半人，不能让这些人全跑去广州深圳了，这样才能使长沙的人口总量增长，到2030年完成1200万总人口的目标，为工业化留住希望。
我们湖南经常被批评各城市建设不如其他省，那是因为我们地方收入低啊，我们地方收入低，是因为长沙带头摁着房价啊。
湖南省这个地理位置天生玩不过安徽湖北，那我们自己省吃俭用还不行吗？
那些说长沙土地供应量少，说长沙收入低才造成房价低的原因，都是错误的。
2022 年，全武汉土地供应3200万方，全长沙土地供应2200万方，跟人口数量和市区面积是相匹配的，武汉的房价还是长沙两倍呢。
长沙收入也不低，2022 年长沙城镇居民人均可支配收入是57971元，高于郑州的42877元、成都的48593元、武汉的46010元、重庆的40006元，我自己好几个前同事回长沙了，他们现在的收入跟在珠三角差不多。
当然，长沙人能留这么多余钱在手里吃喝玩乐，主要还是因为房价低，如果房价跟武汉一样，长沙人就得累死累活交房贷，长沙人均可支配收入估计要砍掉好些。
长沙用事实证明，地方如果愿意，是可以压住房价的，各种限购、加税、限售措施一下来，市场就被制住了，就看你面对土地财政，冲动不冲动。
整个湖南的大战略，一是南边各市多接收珠三角产业转移，二是北边各市融入长江经济带，三是要完成长株潭一体化。
前面两个都讲过了，这两个都必须将房价压死，现在讲第三个。
这个项目在我小时候就一直听说，搞到现在都还没搞成功，好像快三十年了。
据说是湘潭这边出了严重的债务问题，现在正努力解决，也快解决完了。
十天前，湖南省还发布了对长株潭一体化三十大标志工程动态调整，总投资2852亿的22个项目，2022 年计划投资437亿元，至8月底时，这22个项目今年已累计完成投资286亿元，完成65.49%，整体进展顺利，三一智联重卡零部件和工程机械扩产、上汽大众电动汽车项目、岳麓山种业创新中心等都在有序进行。
长沙到2022 年底，共有A股上市公司73家，但制造业不到三成，三一重工、中联重科、华菱钢铁、蓝思科技占到了市值大头，爱尔眼科和芒果传媒虽然重要，但制造业才更有意义，湖南的制造业还急需得到灌溉。
就算GDP远低于湖南的江西，它的规工利润2022 年也达到了2438亿元，只比湖北的2519亿元少，高于安徽的2294亿元和湖南的2032亿元。
湖南一直是中国南方中部的代表省份，在没有江海优势的情况下，住今天的名次，是相当不容易的。曾经经济过于落后，造成了大量受过良好教育的湖南人，最后都流向了深圳和广州。
随着江西、安徽、湖北大基建搞得如火如荼，珠三角、长三角、厦漳泉产业转移有序进行，湖南的地理劣势开始，被安徽反超，被江西拉近已迫在眉睫。
为了争这一口气的湖南人，要加速工业化的进程，要留住人才，留住好企业，在中部各省激烈竞争中活下来，就只能将长沙房价一把摁倒。
长沙市的低房价，如果跟周边省会相比较，是不合理的，压住长沙的房价，并不是为了压住一个市的房价，而是为了压住一个省的房价。
为的是全省在中部形成一个价格洼地，吸引更多的投资和人才汇集，让更多的人在湖南找到幸福感、 感。
我们没有区位优势，但我们有自我的勇气。
这既是为了的福祉，也是为了保卫我们湖南的工业化啊。
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之前写过《独山传》谈到了贵州独山县作为级贫困县，为何在花费了大量财力物力进行大基建后，经济还是没有上去，这其中发生了什么样的变故？
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以上就是与2023兔命太苦相关内容，是关于武汉发展的分享。看完几月份的兔宝宝更好命后，希望这对大家有所帮助！