㈠ 你有哪些中国精品酒店的入住经历
Update一下??收到一些朋友私信问我是怎么找到这个工作的。这里稍微澄清一下,我不是酒店试睡员。只是私下出来旅游的时候也会想要住有趣一点的酒店而已。这里的回答只是个人观点,不代表工作单位。国内住的比较少。我一般会考虑的事情:设计、舒适度、服务以及餐饮。前面三个比较重要,如果东西好吃会非常加分。通常来说,如果服务差那是最扣分的事情,因为酒店本来就是服务业,如果连最基本的要求都做不到那还是不要出来混了。ps酒店大概会觉得我是个那种蛮麻烦的顾客,我是那种如果自己不做攻略,就会跑去把礼宾烦死的人??一直比较倾向于简约风格的酒店,至少是contemporary的当代设计。不喜欢太多富丽堂皇的欧式酒店范儿,也受不了太多碍眼的装饰。所以半岛和华尔道夫那一类奢华酒店我都不太感冒,更不要说丽思卡尔顿了。奢华系的有几个品牌我觉得做得很棒,安缦、悦榕庄,还有文华东方,但基本上都不是老派路线的经典豪华风。国内目前住过最喜欢的一家是北京三里屯的瑜舍(TheOppositeHouseBeijing)。幕后是我很欣赏的香港四巨头太古集团(也就是那个做方糖的集团)旗下SwireHotelGroup,姐妹店还有香港的奕居UpperHouse和北京东隅(EAST,Beijing)。偷一个我司的图片。偷一个我司的图片。左边是二楼看到的中庭,一直很好奇那个幔帐到底要怎么洗;右边是泳池。左边是二楼看到的中庭,一直很好奇那个幔帐到底要怎么洗;右边是泳池。瑜舍是去年12月份去北京出差时候住的,酒店设计师是日本很有名的建筑大师隈研吾(KengoKuma)。鉴于我是他的脑残粉,所以瑜舍是在住之前就倾心已久了。设计方面是没什么好挑的,大堂兼做展览用途,时有艺术家作品展出,挑高的中庭,空间感非常开阔,整体给人感觉非常大气。每一件装饰都十分恰到好处,绝对没有那种俗丽的小家子气。客房方面,喜欢极简设计和原木色调的绝对会爱的要死,结合了日系的极简风格,细节上又有照应中式情调,用色极其干净,灯光的设计也很人性,在床头有控制面板可以一键全黑。唯一的缺点是浴缸我真的研究了好久,才明白过来怎么放水……然后就是备品不大好用,洗发水质量一般。客房客房不过,瑜舍给我留下印象最深的还是服务。入住check-in是接待人员拿着电脑在休息区上帮你做完,完全没有排队这回事情;接待人员真的是热情,态度极好,其中有一半是外籍,碰到一个在英国长大学艺术的白俄罗斯妹子,还有一个在香港他们奕居呆过的马华妹子。因为我是和老板一起出差,大堂礼宾或者接待英文不好的话实在很麻烦(在另外一家北京五星级酒店碰到了前台英语讲得极烂、大堂里游逛着看起来像是黑社会保安一样的中年男子)。其实也无所谓是不是外籍,别小家子气就行了。另外就是很贴心,晚上的夜床会送芦荟面膜,在北京这种天太需要了。餐饮方面我倒没有特别中意。早晨的咖啡厅东西很一般,咖啡难喝,京雅堂的烤鸭为了健康考虑连油水都没有(你说烤鸭没了油水还有什么意义啊呜呜呜!)不过京雅堂其他的小炒倒是不错,环境也Okay。位置非常方便,外面就是三里屯,去吃饭喝酒谈事情都很方便。今年夏天回国的时候住了两个酒店,第一个其实严格意义上来讲不能算Boutique,还是离奢华比较近,是上海的北外滩悦榕庄(BanyanTreeShanghaiOnTheBund)。妈妈生日,订了一个悦心池的房间,被升到了全景。其实区别就是普通房的楼层稍矮,全景房是在11层和12层。这家酒店比较特别的一点是,它是全江景酒店,130间客房全部都可以看到江景,而且因为在北外滩,可以同时看到浦东和浦西两边的风景。所以,虽然北外滩稍微有点偏,但也真的值了。而且从价钱上来说,已经是外滩周围江景酒店里面比较划算的了。当时也有考虑半岛和华尔道夫的江景房,不过有点贵。悦心池最大的特点呢,就是窗前有个比较大的restingpool,客房里自带的,全上海应该只有这一家。不多说了,上图吧。我跟我妈妈在那个泳池里泡得超级愉快,晚上还去买了酒回来庆祝(酒店自带的酒比较一般,但是有配红白酒杯,不过没有香槟杯)。我的爪子。我的爪子。再偷一张公司的图。基本上就是这效果,无比爽。再偷一张公司的图。基本上就是这效果,无比爽。晚上可以这么玩……晚上可以这么玩……另外,这边送的迎宾插花很漂亮,巧克力也很好吃!大堂的员工基本上都是本地人,且有求必应,他们有个什么礼宾大使,其实就是Butler私人管家,24小时随便骚扰的,我半夜12点说没带卸妆的,都有人马上给我送卸妆水上来,实在超级感动。最大的遗憾是套餐里带的下午茶,实在是不好吃……摆盘是漂亮的。Spa的价格定的有点高,没去,不过悦榕庄的Spa超有名,应该不会差。另外,它家rooftop夜景超棒,而且人不多,推荐。另外上海再点一家我住过觉得比较好的。在快要接近南外滩,金陵东路尽头,无比安静且不好找的东方商旅(LesSuitesOrient,BundShanghai)。台湾LesSuites集团在大陆的第一家酒店,服务没得挑,而且很有意思的是,虽然满房,但大堂里一直都不会有什么人,这一点我觉得很神奇,因为这家酒店的房间数也有100多间了。房间有点小但是功能很齐全,卫生间的备品尤其贴心,还有专门给女孩子放废弃卫生棉的小袋子,梳子做得超正,我顺了一把回来。上次去住了一个cornerroom,可以边洗澡边看江景,然后卧室起居区窗边就是正对着陆家嘴;只可惜我回去的时候是去年pm2.5最爆表的那几天,白天都是雾茫茫一片啥都看不到。自助早餐含在房费里,非常非常美味!他们所有的公共空间,差不多都可以看到江景,lounge里面的咖啡、茶和小点心都是免费的,应该可以说是外滩旁边性价比最高的精品酒店了。可以看江景的浴缸!可以看江景的浴缸!最后说一下之前去厦门玩时候住的无垠酒店。设计无懈可击,客房的设计我喜欢它甚至多过瑜舍。整个概念做得非常棒。单体浴缸简直棒得要死,外面就是山景(我似乎对边泡澡边看景情有独钟。)床很大很舒服。房间里很多小细节的设计都很有意思,比如说所有的灯光控制,还有茶几上给出来的一套茶具(因为厦门人喜欢喝茶)。先偷两张网上的图,第二张右边是一个上海朋友做的装置^_^先偷两张网上的图,第二张右边是一个上海朋友做的装置^_^真的很喜欢这个一体化的设计,区隔做得很人性。真的很喜欢这个一体化的设计,区隔做得很人性。酒店中间长了一棵树,好喜欢这个设计!酒店中间长了一棵树,好喜欢这个设计!顶楼餐厅一角,它家的每一块玻璃都有编号,还挺有意思的。顶楼餐厅一角,它家的每一块玻璃都有编号,还挺有意思的。服务可以打高分,因为每个员工见到你都会问好,而且即便是一个前台姑娘,跟你聊天说到一些她职能范围以外的问题也很有自己的见解,可见员工培训做得很不错。因为是生日,酒店还准备了生日蛋糕,还挺费心的。虽然位置比较偏,酒店准备了班车可以送机及市区,只要提前订就好,这一点比来时在携程地接购买的接机服务好一万倍。这个嵌进床板里的床头灯实在是太萌了!这个嵌进床板里的床头灯实在是太萌了!缺点:餐饮比较一般,东西是真的不好吃(不过既然早餐免费那就还是随便吃吃好啦),酒也不好喝,但是酒店也承认说希望在这方面能有改进。楼下那个画廊有点莫名,客人基本上以本地人和江浙度假游客为主,在餐厅吃饭带孩子的会比较吵。健身房设施不齐,不过旁边居然还有个麻将室,这么中国特色,给跪了好吗!再提几家没有住过,但是拜访过并留下深刻印象的,超级想去住的。其实是幕后有同一个设计师参与,上海的璞丽(ThePuLi)和北京的颐和安缦(AmanatSummerPalace,Beijing)。都是中式设计,前者偏唐宋的大气风韵,后者就是彻底的清朝遗风了。两家的东西都很好吃!!!而且配套设施都是一等一的。颐和安曼的缺点就是偏,璞丽老实说我挑不出什么刺来,可惜近期应该没什么机会住??去璞丽吃过简餐,味道好。去璞丽吃过简餐,味道好。大堂,非常适合谈生意的感觉。大堂,非常适合谈生意的感觉。暂时想到这些~显示全部
㈡ 蛋糕店店创业计划书
蛋糕店店创业计划书
随着社会的发展进步,生活水平不断提高,对于生活的要求也成不断上升趋势.在中国各大城市的西餐/烘焙行业,也随之发展并占有一席之地,有着空前的市场发展空间,下面是我精心收集的蛋糕店店创业计划书,希望能对你有所帮助。
蛋糕店店创业计划书一
一、创店背景
随着人们生活水平的提高,物质文化生活的多样化,蛋糕逐渐成为人们日常生活中必不可少的食品,大学生也是如此,尤其是处于恋爱中的大学生。鉴于此,我们选择在三里屯开办这个蛋糕店,旨在为我校大学生朋友们提供高质优异的服务。
二、本店策划
1.成立原因
1.1组织原因
随着物质水平和生活水平的提高,一碗长寿面和几个熟鸡蛋已经满足不了人们的要求,尤其是90后的大学生们。恋爱中的大学生往往是浪漫的,对于生日礼物也很注重,生日蛋糕是其必不可少的。
1.2技术原因
蛋糕属于西方糕点,制作技术早已不是秘密,只要用心钻研,用料充足,或者聘请一个糕点师傅,在蛋糕制作上基本不存在问题。
1.3学校原因
现在全国普遍情形是就业困难,大学生刚出校园,空有满腹理想抱负却没有实际经验,用人单位在注重能力的同时很注重资历和经验,因此大学生处于一个高不成低不就的状态。学校为了改变这种被动局面,鼓励大学生在不影响学业的情况下自主创业,因此,网上蛋糕店的成立得到了学校的大力支持。
2.使命
高效,畅通的销售渠道,以提供各种口味蛋糕为根本,兼卖鲜花及精美小礼品,为家庭经济困难学生提供兼职,为大学生创造最优质生活环境!
3.目标
立足安阳工学院,服务周边居民,一步步发展壮大,从而辐射安阳市,创建一流蛋糕店。
三、蛋糕店概况
店名:
店长:
合伙人:
联系人:
地址:
本店发属于餐饮服务行业,是个人独资企业。主要为人们供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。在这里广大的消费者(主要是安阳工学生)可以亲手自己动手制作蛋糕,而且不需要任何西点基础就可以亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕,独一无二的爱心糕点,店内可以亲手制作蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。但主打产品是蛋糕,同时还是要出售成品和定做制品。在这里消费者可以进行朋友聚会,亲子同乐,团队分享,个人学习,他们可以放下所有的烦恼,放松心情融入到无限乐趣中。
四、店面设计
颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。
店面布局:恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。
分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光:灯饰是餐厅厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。
桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的'感受。
工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品位。
餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象。
背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调。
五、管理结构
1.人员设置:店长(本人)、经理、服务员、糕点师傅各一名。
2.主要职责分工:经理
蛋糕店店创业计划书二
一、蛋糕店概况
1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3.本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
1.由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1.客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
2.竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的
四、经营计划
1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果
6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,借以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产:大约需9.5万元
;㈢ 北方最有名的面包店
Bad Farmers & Our Bakery
三里屯一带非常火爆的面包店,也是最早开始卖脏脏包的一家。在脏脏包刚火的时候,这家店门口每天都排着长队,至少要排队1h以上才能买到。
最近这家店又推出了创新产品“脏脏瓜”,紫色外皮+橙黄色红薯内馅,外表看着是一个面包,实际里面是一个剥好了的红薯。
颜值+内容一应俱全,红薯也非常适合冬季吃。
地址:三里屯太古里北区N8楼一层
人均:60元
面包会有的
这家面包店是张歆艺袁弘夫妇开的,本来以为明星开的店都是徒有其名的,没想到店里的主打的,碱水小丸子真的很好吃。
咸甜合适,一口一个,完全停不下来。
肉桂卷也不错,肉桂香料味道恰到好处,虽然松软却保有层次,加热后食用更好。
地址:幸福村中路杰座大厦底商
人均:50元
㈣ 北京很棒的蛋糕店有哪些 除了味多美
楼尚
楼尚招牌双皮奶十分正点,出品比广州老店精致,陶制的盖碗装着鲜嫩的双皮奶,上面以一小块猕猴桃和一个樱桃做点缀,素雅香甜。白白嫩嫩被环抱在绿色的陶碗陶盘里,让人一时间不忍心咬破那层凝结乳脂精华的奶皮。一经开启,纯纯的奶香迎面扑鼻,一勺入口,甜甜润润,滑得竟是如此浓郁,那种回喉的醇厚逼我不禁又是一口。甜品店里无减肥,在这家小店更是如此。店家说牛奶是每天早晨由专门农场送来,双皮奶制作数量有限,晚来了可就抢光光喽。第二次去,果然遭遇“抢光光”,但却因此尝到了包着糯糯栗茸的水果捞汤圆,香浓得让人一惊的核桃糊,和暖胃提神的姜汁撞奶(并贪心地巴望姜汁奶能够奶香再浓浓)。
红豆沙里面融入了百合与白果,和红豆一起炖得烂熟,甜得恰倒好处;绿茶布丁带着茶香,不太甜,盛在盘中,很有弹性的样子。
老板是个快乐的香港帅哥,每周五晚上九点至十点会有一场“万福星期五”音乐歌友会,伴着钢琴、吉他带大家唱歌。
营业时间:11:00-24:00
推荐:双皮奶、水果捞汤圆、核桃糊、抹茶布丁
人均消费:50元
河畔
开在使馆区内的西餐厅并不新鲜,难得的是“河畔”是一家很有内涵的西餐厅。一楼是茶点区,可以喝咖啡,吃甜品和简单的三明治;二楼是正餐厅,很典型的西餐厅模式,桌椅很正统,颜色都是幽幽的那种。
一进餐厅,门口即是商品展示柜,自制的Black Forest、Cheese Cake,还有咸口的牛肉派、进口的原味奶酪、现烤的法式面包,品质绝不比大饭店的逊色,却占有了价格优势。
餐厅主要经营大陆式西餐,特色菜品是肉类菜。所有菜品都是选用新鲜优质的原材料,牛肉是美国进口的“ANGUS”,生鱼和海鲜类也选用澳洲和欧洲进口的产品,因此餐厅的扒类等食品享有盛誉。
提拉米苏,这个每提甜品必然榜上有名,继而又被亦舒几乎妖魔化了的意大利甜点,对很多人来说都是“挚爱”。蛋糕呈三角形,上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕斯,最后浇上橙子酱和巧克力汁。一勺下去,绵绵软软地送入口中,先是可可粉的细涩,然后是奶油的香滑,最后是巧克力的浓甜,如爱情般的丰富多滋。
餐厅外观上极富欧洲风情,一楼宽敞的大厅香香甜甜的笼罩着咖啡和新鲜面包的味道。二楼经营正宗西餐,晚上昏暗的灯光下一对对金发碧眼的人让人有一种像置身异乡的空间错觉。没有多余的装饰,没有过分的夸张,这里那么自然地弥漫着欧风。
营业时间:08:00-21:30
电话:64661241
联系电话:84541031
地址:三里屯北小街10号
联系电话:65068324
地址:朝阳区光华里甲6号,三四郎料理店向南
蜀中唐门
江湖中人都知道,蜀中唐门乃一制毒名家。最近的这一代传人将家安在了新源里,依然懂得用毒,做的毒药以慢性最是擅长。看家之药是身材毒药——芝士蛋糕、摩卡蛋糕、双皮奶、松糕、提拉米苏之类的各式甜品。一试之后,香溢满口,毒性大小倒没人在意了。只知道解毒的方法是——加强锻炼
小店不大,摆个七八张桌子就满了,落地窗可以把上午的阳光一缕不落地收集起来,留到晚上再用。沙发上铺的是整块的麻布,坐在上面直想闭眼。拿着“唐门毒谱”,看着里面的断续膏——龟苓膏、双皮奶,毒蒺藜——芝士蛋糕、薰衣草饼干、大米布丁,情花——玉桂巧克力、条纹摩卡奶油……一时眼花缭乱,不知点什么来“毒”自己,却无意中发现“毒谱”后面的玄机——好几篇客人、朋友的食后感为初食者提供了很好的“攻略”。
来份双皮奶,这牛奶可是妹妹大老远从农场背回来的,绝对的新鲜;酱汁浓郁的意大利面、配料丰富的比萨饼、精心煲制的糖水靓汤……全都一样来点儿尝尝,心中则默念着:“等我吃好吃饱了才有力气锻炼减肥呀!”
价位:
摩卡蛋糕 10元/块
唐门比萨 35元/份
龟苓膏 8元/份
芝士蛋糕 120元/磅,180元/2磅
松糕早餐 10元/份
联系电话:64673563
地址:朝阳区新源街41号
泰笛黛斯蛋糕工坊
“tasty-taste”,店面设计风格以欧式为主,很简约,很清爽。店内的招牌点心是“纽奥良奶酪蛋糕”,它醇厚的奶酪口味经常吸引京城“奶酪一族”流连忘返。此外,“提拉米苏”、“蓝莓奶酪蛋糕”、“黑森林蛋糕”也能让人吃一次想两次。
抹茶红豆蛋糕,是店中最新推出的一款甜点。用鲜奶油、鸡蛋、糖、蜜豆、抹茶粉、面粉,经过厨师的妙手,拼配、搅拌、造型、烤制,最后呈现在客人面前的是很有春天味道的甜蜜。
这款因应春天的到来所设计的蛋糕,由三层抹茶蛋糕包裹抹茶鲜奶油,中间夹着象征爱情的蜜豆,精心制作而成。上层的抹茶蛋糕粉像是原野上的绿茸,初尝会让你感到初恋的青涩,随即而来抹茶鲜奶油的滑润口感在咀嚼中和蜜豆交融升华。
泰笛黛斯蛋糕工坊开业于2002年6月,成立之初即以推动精致的烘培文化、引进高档的烘培工艺,进而提高北京的西点文化为宗旨。它引进多位外籍资深专业西点师傅,为顾客精心制作优质西式糕点。并且特聘新西兰乳制品公司的资深顾问,及日本和法国的资深师傅为泰笛黛斯的常年技术顾问。泰笛黛斯一贯坚持使用国际优质的原物料,力求制作精美优质的产品。
价位:
柠檬奶酪蛋糕 200元
巧克力咖啡奶酪蛋糕 180元
安马雷图奶酪蛋糕 160元
蓝莓奶酪蛋糕 220元
枫香核桃慕斯蛋糕 160元
桑椹慕斯蛋糕 160元
奥培拉巧克力 180元
卡士达鲜奶油水果 140元
卡布其诺鲜奶油 120元
联系电话:65511822
地址:工体北路北京工人体育馆北门
㈤ 一个人移民欧盟怎么活下来的
一个人移民欧盟怎么活下来的,欧盟各国对于移民都会有一定的福利政策,近些年来移民已经成了一股潮流了,欧洲各国也通过开放政策吸引着投资者去移民。
下面就日常消费来对比欧洲和国内的差距。为了方便计算,我们假设一个中国人的收入是1000元人民币,同时我们也假设一个欧洲人的收入刚好也是1000元欧元,那么我们现在就来比较。
一、住
在中国,如果一个人的收入水平是一千块人民币的话,那么在北京或者上海这样的城市最少也要花400元才能租到位置较差环境较差房屋质量也不大好的简陋居室容身。而在欧洲的许多城市里,租一个地方让自己容身的话,基本上最便宜的房子也要400欧元左右。但是因为欧洲的城市大多都不大,所以即使400欧元租的房子也不会离市中心太远,在不考虑房屋以及环境质量的情况下,在住的这个环节就算是打了个平手吧。
二、吃
在中国,假设一个人的月收入是一千块的话估计平时就多以面条或者盖饭打发了,在北京上海这样的城市里,最便宜的一餐饭差不多就算5块钱好了,而欧洲的大多数地方最便宜的快餐当属土尔其烤肉,价格基本上是4欧元,如果以麦当劳做参考的话差距或许还要拉大一些,在欧洲一份巨无霸套餐是7欧元左右,而在中国则是21块左右。也正因此,麦当劳在欧洲几乎就是穷人的食堂。如果比较生日蛋糕的话中国比欧洲就有些贵得离谱了——一个八寸左右的奶油生日蛋糕在欧洲基本上都在15欧元以下,而在中国则都在百元左右了。
三、穿
在北京,便宜的服装很容易找到。一条裤子或是一件质量一般的上衣用50块钱总还是买得到的,而如果在批发市场的话估计还可以再便宜个十块八块。那么欧洲呢?如果要花50欧元的话基本上可以买一件正价的耐克或者阿迪达斯了,要是在小摊上5欧元就能买条能穿得出去的裤子,10块钱也能买得到一件没什么品位的上衣凑合。在穿的方面中国1000元收入的购买力显然与欧洲存在着差距。
四、行
在北京,无论你收入有多少,坐一次地铁的花费都是两块钱,欧洲则基本上是一欧元以上,但买磁卡的话坐一趟公交车只需要0.4元,这一点比欧洲要便宜一些(相对来讲上海则要比欧洲贵一些,在维也纳只要花上5欧元就可以在一天之内无限制乘坐各种公交车辆了)。但是,在乘坐火车和飞机的时候,咱们与人家的差距就大了。譬如说从巴黎到法国南部的图鲁滋,花80欧元就可以买张卧铺夕发朝至,而大体同等的路程,在中国的话就需要两百元左右,值得欣慰的是咱中国的卧铺车厢与欧洲比并不逊色。倒是坐飞机的差距比较大,欧洲的廉价航空让你花40欧元就可以从巴黎飞到罗马,而同样的距离在中国即使是特价机票也需要三百多块,不过考虑到中国的航空公司是按照国际价格购买的燃油,所以咱们的机票相对较贵是吃了汇率的亏-三百多块的打折机票刚好相当于30欧元。
五、泡吧
这一项的差距就太大了。在欧洲的酒吧,如果不是旅游热点区域的话,一杯散装啤酒的价格也就是两三块钱,即使在旅游热点区域-譬如说巴黎的香榭丽舍大街,那散装啤酒的价格就涨到了七八块一扎-不过相对于北京三里屯和上海的衡山路动辄四五十的价格来,欧洲泡吧的价格是相当便宜的。也正因为如此,即便是 1000欧元的收入在欧洲也能泡得起酒吧。在中国酒吧显然要"贵族"许多-有朋友就曾经在水城威尼斯稍微偏僻的地段就曾花一欧元在酒吧里点了一杯红酒,要是在北京的话那杯红酒无论如何也敢要我四十块人民币。
六、理发
和国内的情况类似,在欧洲理发的价格也有贵贱之分,从5欧元到30欧元都有,名发型师的价格更是普通人无法接受的,但基本以十来块欧元的为多,在这一环节两地没有太大分别,只是欧洲的理发馆比较小但富有艺术气息;中国的发廊大但多没什么品位。
七、看病买药
欧洲人基本上全靠保险公司支付医疗费用,而中国,尤其是农民则全要靠自己了。尽管国内的医疗制度已经有所改善,但是跟欧洲比起来还是有很大的差距。
八、咖啡馆
在欧洲,尤其是在意大利,如果站着喝杯咖啡的话最便宜的是0.7欧元,即便在巴黎最着名的有很多历史名人都曾经常光顾的花神咖啡馆,一杯卡布其诺的价格也不过七欧元,而德国柏林街头的流动咖啡车卖的卡布其诺则只需要一欧元。为国内所熟悉的星巴克在欧洲大多数城市的价格也都只在三到五欧元之间,而在北京的话要想喝杯咖啡怎么也要二十多块。
九、看电影
在欧洲的大城市看场电影的价格多在8欧元左右,所以即使收入只有1000欧元也可以时不时地看回最新的大片。而北京上海的电影院就差打块牌子写上"老百姓与狗不得入内"了,挣一千块钱的人估计连电影院的门冲哪儿开都不知道吧。
十、旅馆
在欧洲,即使是穷学生也能出外旅行-甚至是出国旅行。欧洲有一种面向欧洲籍学生的铁路优惠票,三百欧左右就可以买一张火车联票,在一个多月的时间内允许无限制地乘坐火车旅行。旅行的话就必须要住旅馆,在欧洲,最便宜的旅馆是宿营地,有的宿营地十来块钱就可以住一晚。在欧洲(除了旅游热点区域)的城市里很容易找到40欧元左右的廉价旅馆-虽然是廉价旅馆,但在卫生条件和舒适程度上基本上不亚于北京两三百块左右的旅馆。但是挣1000块人民币的人恐怕是舍不得住三百块钱的旅馆吧。可以说,在旅行的花费与舒适度上咱们与人家的差距是相当大的。
十一、景点门票
国内的旅游景点门票超级贵,100块200块的景点门票大有人在。欧洲旅游景点的门票相对来说要便宜很多,很多着名的旅游景点甚至都是免费的。像巴黎的卢浮宫门票只要10欧元,学生还可以免费或者半价。巴黎的艾菲尔铁塔只需要七八块钱,如果不坐电梯还可以打折。巴塞罗那(房源)的着名建筑设计师高迪设计的桂尔公园已经被联合国列为人类文化遗产,但这个有围墙有大门的公园却向全世界的旅游者免费开放。比较之后我们发现中国的旅游景点还真是专门宰人的地方。
十二、房价
仅以房价较为便宜的柏林为例。柏林全市的平均房价是1000欧元一平米,一个月收入1000欧元的人刚好可以用一个月的收入购买一平米的住宅,十年的收入可以买一套一百平米的住宅。北京五环以外的房价都在两万以上,一个月收入1000人民币的人二十个月的收入刚够买一平米,要想买套一百平米的住宅则需要近两百年的时间,讽刺的是那住宅的使用期限却只有70年而已。
十三、艺术观赏
维也纳金色大厅在中国家喻户晓,平时在那里看一场音乐演出的门票最便宜的是三十多欧元,所以月收入1000欧元的人也可以不时地高雅高雅。北京一场音乐会的价格动辄几百块上千块,相应地也变成了有钱人去的地方,当然偶尔也有超级粉丝靠砸锅卖铁买张票高雅一下。
十四、汽车和家电
欧洲较便宜的汽车接近一万欧元,而中国最便宜的汽车是三万多,只是在质量上还无法达到欧洲经济型轿车目前的水平。考虑到制造汽车的原材料价格基本上都与国际接轨了,所以咱中国的经济型汽车价格是相当低的,但高档轿车的价格则远远地高过欧洲。在欧洲,一台液晶电视的价格基本上是从一百多到一千多欧元,榨汁机的价格多是几十欧元,这方面来看咱们的差距就相对大了点。
㈥ 北京哪些网红甜点真的好吃
这题适合我答,爱吃甜食的我,不会放过任何一家看起来好吃的店,网红甜品我可没少光顾,自认对美食还算有点鉴赏能力,我来给你总结一下真正好吃的网红店吧。
兔爷VV
NUDAKE
味从山海
姆们MSweetieCake
富华斋饽饽铺
推荐理由:
因为杨幂来拍过照,所以成了网红店。北京的老字号,点心也是京味儿十足的宫廷糕点,坚持传统工艺手工制作,想不好吃都难,再搭配一壶茶,真的能好吃到上天。价格也不算贵~几块钱到十几块一块,都是真材实料~绝对不会让你失望的甜品店。
空间布置:
店里面装饰十分考究,一进门就是满满都宫廷风~描花骨瓷盖碗,红木八仙桌,老式花瓶,古董钟表,美轮美奂的宫灯,大厅甚至还有一张软榻。古典皇家气氛烘托的超级到位~让人恍恍惚惚仿佛穿越回了清朝。店内有透明公开的厨房,可以看到面点的制作过程,还是很不错的!
甜品分享:
❣️如意芸豆卷:招牌必点!第一次吃这么细腻的传统点心,外层的糕体绵润细腻~山楂花生和微微的桂花味道被细腻的芸豆外层包裹~甜度也是刚刚好~
❣️孙尼额芬白糕:奶香奶香的,我觉得小时候好像吃过类似味道的糕点,但是一点也不妨碍我觉得这款很好吃!奶味爱好者可以冲!
❣️奶酪果子冰:满族人是游牧民族,奶制品的甜食真的好吃~奶酪清爽丝滑,配上干果和草莓沙冰提味~吃上去是极好~
人均消费:50元
营业时间:周一至周日9:00-21:00
餐厅地址:北京市西城区护国寺街85号护国新天地一楼底商(星巴克旁边)
㈦ 蛋糕店下周工作计划
蛋糕店能否开好,计划是非常重要的。下面是我为大家搜集整理出来的有关于蛋糕店下周工作计划,希望可以帮助到大家!
蛋糕店下周工作计划【1】
目 录
一、创店背景 ............................................................................................... 1
二.本店策划 ............................................................................................... 1
三、蛋糕屋概况 ...................................................................................
........ 2
五、管理结构 ............................................................................................... 3
六、经营目标 ............................................................................................... 4
七、市场及前景分析 .................................................................................. 5
八、经营计划 ............................................................................................... 6
九、财务估算 ............................................................................................... 7
十.项目风险分析与对应策略 .................................................................. 8
一、创店背景
随着人们生活水平的提高,物质文化生活的多样化,蛋糕逐渐成为人们日常生活中必不可少的食品,大学生也是如此,尤其是处于恋爱中的大学生。鉴于此,我们选择在三里屯开办这个蛋糕店,旨在为我校大学生朋友们提供高质优异的服务。
二、本店策划
1.成立原因
1.1组织原因
随着物质水平和生活水平的提高,一碗长寿面和几个熟鸡蛋已经满足不了人们的要求,尤其是90后的大学生们。恋爱中的大学生往往是浪漫的,对于生日礼物也很注重,生日蛋糕是其必不可少的。
1.2技术原因
蛋糕属于西方糕点,制作技术早已不是秘密,只要用心钻研,用料充足,或者聘请一个糕点师傅,在蛋糕制作上基本不存在问题。
1.3学校原因
现在全国普遍情形是就业困难,大学生刚出校园,空有满腹理想抱负却没有实际经验,用人单位在注重能力的同时很注重资历和经验,因此大学生处于一个高不成低不就的状态。学校为了改变这种被动局面,鼓励大学生在不影响学业的情况下自主创业,因此,网上蛋糕店的成立得到了学校的大力支持。
2.使命
高效,畅通的销售渠道,以提供各种口味蛋糕为根本,兼卖鲜花及精美小礼品,为家庭经济困难学生提供兼职,为大学生创造最优质生活环境!
3.目标
立足安阳工学院,服务周边居民,一步步发展壮大,从而辐射安阳市,创建一流蛋糕店。
三、蛋糕店概况
店名:一线情缘蛋糕屋
店长:李振振
合伙人:王露露
联系人:、、、、、、、、、,、、、、、、、、
地址:安阳工学院三里屯
本店发属于餐饮服务行业,是个人独资企业。主要为人们供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。在这里广大的消费者(主要是安阳工学生)可以亲手自己动手制作蛋糕,而且不需要任何西点基础就可以亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕,独一无二的爱心糕点,店内可以亲手制作蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。但主打产品是蛋糕,同时还是要出售成品和定做制品。在这里消费者可以进行朋友聚会,亲子同乐,团队分享,个人学习,他们可以放下所有的烦恼,放松心情融入到无限乐趣中。
四、店面设计
颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。
店面布局:恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。
分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光:灯饰是餐厅厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。
桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品位。
餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象。
背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调。
五、管理结构
1.人员设置:店长(本人)、经理、服务员、糕点师傅各一名。
2.主要职责分工:经理
蛋糕店下周工作计划【2】
相信有很多人都想开一家蛋糕店或着说西饼屋,可能是因为很多原因,比如没有资金,没有经验,没能技术。
一、项目背景
二、公司项目策化
1.公司成立
2.技术
3.公司使命
4.公司目标
三、经营环境与客户分析
1.行业分析
2.调查结果分析
3.目标客户分析
四、经营策略
1.营销策略分析
1.1 品牌策略
1.2 价格策略
1.3 销售策略
1.4 渠道建设
2.蛋糕店策略实施
2.1.市场范围选择
2.2.重点宣传客户
3.现场促销
五、营销效果预测与分析
1.营业额收入 2.客户特点 3.消费特点 六、风险分析 七、经营成本预估
1.原则
2.初期投资
3.第二期投资
八、项目小结
蛋糕店下周工作计划【3】
一、项目背景
随着人们生活水平的提高,物质文化生活的多样化,蛋糕逐渐成为人们日常生活中必不可少的食品,对于大学生尤其如此,但现在快节奏的生活和新兴的生活方式让不少大学生没愿意专门到蛋糕店去购买,鉴于此,我们开办了这个蛋糕店,旨在为大学生朋友们提供高质优异的服务和轻松便捷的生活方式。
二、公司项目策化
1.公司成立
.技术
蛋糕属于西方糕点,制作技术早已不是秘密,只要用心钻研,用料充足,或者聘请
一个糕点师傅,在蛋糕制作上基本不存在问题。
.公司使命
高效,畅通的销售渠道,以提供各种口味蛋糕为根本,兼卖鲜花及精美小礼品,为家庭经济困难学生提供兼职,为大学生创造最优质生活环境!
.公司目标
立足大学城,服务长沙各高校,一步步发展壮大,从而辐射全国高校
三、经营环境与客户分析
1.行业分析
"甜言蜜语蛋糕店"目标消费者定位为在校大学生。暂定的目标消费群以长沙各高校大学生为重点,将来逐步扩大市场,以湖南大学为例,各类在校生近3万人,而最新的统计表明,全国在校大学生有650万左右,这样的市场规模是相当庞大的客户这一现实,目标市场的容量将是相当可观的。
2.调查结果分析
本公司以各高校大学生为重点进行客户分析,主要采取网上问卷调查和个别访谈的方式。
⑴有明显的好奇心理,在创新方面有趋同性,听同学或朋友介绍产生购买行为。⑵购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响,其购买行为又带有理性色彩,一般选择价位较低但口感较好的品种。
⑶在校大学生没有固定的.购买模式,购买行为往往随心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力强,追求时尚,崇尚个性,注重美观。
⑸影响产品购买的因素依次为:价格,口感,品种,包装,服务等。
⑹购买行为节日性很强,一般集中在教师节,情人节,圣诞节及朋友生日前后。
蛋糕店下周工作计划【4】
一,简介,企业介绍:
(一),项目介绍:我们计划从事的是一家以面包行业为主的小企业。命名为: 。本企业属于投资小,门槛低,消费人群广,回收成本快的买卖行业。目前它的生命周期还属于一个萌芽时期。
(二),主要产品:本企业经营的产品主要以早餐面包,小甜品及各式各样的精美西式糕点为主。
(三),项目宗旨:初期以江西师范大学的学生及周围居民为主要客户群,专一于市场经营,用更好的产品,更优质的服务,吸引更多的客户。
二,产品服务打造:
(一)销售对象: 客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
(二),产品的特征,种类:
本产品精致美观,口感佳,卖相好。并能顺应人们追求健康,追求绿色的要求,开发创新一些胚芽面包,糙米面包,减肥面包和无糖面包等健康产品。让人们在满足胃的同时,也不必担心一些健康问题。产品以早餐面包及各式各样的西式糕点为主,并附加口味众多,口感独特,健康特色的奶茶与冰激凌等产品。
(三),产品的竞争能力:
1,本企业的产品追求健康与创新,不拘泥于现成固有的设计理念。
2,我们的蛋糕店店面较大,能摆上些茶座,并做到现做现卖,这会吸引到不少的顾客。 3,我们把店设在
(三),服务计划:
1,坚持以人为本,提倡亲情化,个性化。
2,坚持安全第一,严格选材,严格生产过程。
3,方便,在设计服务时,应主动适应市场,适应客人,很多人买蛋糕的原因是因为蛋糕快捷方便,所以设计服务时一定要贯彻这个主题。
4,尊重,店员对顾客表示尊敬和热烈的欢迎,宾客会干的自己受到了重视,那他对这个店就会有更多的信赖,会有更多的回头客。
5,创新,在宾客的需求与期望值越来越高,越来越多样化的情况下,服务必须不断适应不断创新,构思新服务,才能被淘汰,处于有利地位,给蛋糕店带来经济效益。
(四),附加产品:
本企业在经营糕点的同时,也综合其他的一些产品,如奶茶,冰激凌等,对于一些消费者来说,在清闲,安静,舒适的环境里喝着奶茶,吃着甜品与朋友闲聊是一种惬意的享受。
三,项目战略:
(一),企业目标:
1,第一年:主要是积累创业经验,打实基础,在市场上站稳脚跟。 2,第二年,主要目标是扩充店面扩充产品,吸引更多顾客前来消费。
3,第五年,主要目标是占领更多的市场份额,争取开两个分店。
(二),项目的SWOT分析:
1,优势分析:
(1),目前市场上的蛋糕店店面装潢简单,给人以不干净的印象,而本企业店面较大装潢精美,给予人放松自由的感觉。
(2),目前市场上所有的蛋糕店糕点品种有限,口感一般,价格偏高,且产品开拓上没有创新,而本企业糕点多样式精美,口味多多,价格合理,且产品不断改善与创新。
(3)本企业店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。
2,劣势分析:
(1),新店开业期间消费者对于其基本情况如口味等了解不多,一定程度上影响了销售额。
(2)产品创新对于热衷于传统糕点的消费者来说,不易接受。
3,机会分析:
(1),市场远未饱和,存在较大的利润空间及数目庞大的糕点消费群,市场前景广泛,且目前市场竞争对手实力及数目均有限。
(2),良好的口味,认真的服务态度,专业的操作水平在同行中树立较好的口碑。
(3),虽然营业面积有限,但有着有吗的室内环境,能给消费者留下好印象。
(4)产品种类丰富,口味独特,有一定的竞争优势。
4,威胁分析:
(1),竞争对手有其固定的消费群,且绝对不会甘心市场份额的减少,会采取相应的措施。
(2),随着各类商品供应种类及数目的不断增加,消费者可供选择的领域越来越广,选择余地越来越大,竞争越来越强。
(3)蛋糕属于高脂肪高热量产品,当今盛行的减肥趋势为销售额的扩大增大了难度。
(三),媒介计划:
1,定期推出企业活动或消费者DIY活动。
2,海报宣传:将部分产品与饮品进行搭配,给予重新命名,并做宣传单派发。
3,通过网络宣传,建立自己的网站,有自己的一套网络联系与宣传方式。
4,人际宣传;可以让所在学校的同学和朋友帮忙宣传,口碑宣传有时候比其他宣传方式更让人信任。
四,营销策略
(一),产品策略:
1.产品复合式经营,不仅推出蛋糕这一单一的产品,还有受消费者喜爱的咖啡,奶茶之类的悠闲饮品。
2.较之于其他的蛋糕店,推出一些具有更高营养价值的蛋糕,少脂肪含量,少高蛋白。
3.根据消费者的不同,推出不同产品。
4.更注重服务这一隐形产品的质量,对于有消费欲望却不愿意自己上门购买的消费者提供上门服务。
5.产品注重包装,给消费者美好享受。
(二),价格策略:
1.针对消费者消费能力,及产品类型,制定合理价格。
2.较之于竞争者,制定相对低廉的价格。
(三),促销策略:
本店需要借助蛋糕市场空间较广,有利可图的良好时机,迅速扩大服务范围,从而增强市场占有率,从小做大,最终牢牢占据学校蛋糕市场,为了实现这一目标,实行的行动方案是:
1.注重服务态度的培养,尽最大努力提高服务质量。
2.不断进行产品创新,完善并增加蛋糕种类,适应不同消费者的口味和需求。
3.不断加强产品宣传,增强学生对产品的忠诚度,并努力挖掘潜在客户群
4.适时地进行产品促销活动,
5.在店内增加意见簿。学生有建议或意见可以直接填写。
6.增加外卖,接受消费者订单,然后上门服务。
7.会员制度,为常来顾客办理消费积分卡。
五,财务分析:
(一),资金需求:
启动资产:大约需9.5万元
设备投资:1.房租5000元。
门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投入约1500元4.员工(2名)统一服装需500元5.机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(平均):21000元。据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约5000元。
货品成本:30%左右,约5000元。人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
(二),收益预测:
日销售量1000元,附加产品300元一天。
年销售额20万一年