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生日蛋糕翻糖蝴蝶结视频

发布时间: 2025-07-23 16:35:40

❶ 香奈儿蛋糕多少

香奈儿蛋糕的价格因款式、尺寸、地区及商家而异。如高级感香奈儿动物奶油生日蛋糕,同城配送上海苏州等地的售价为528元,使用淘金币抵2%后,最低517.44元;双层半翻糖chanel蛋糕模型仿真样品,原价488元,使用满300减20的店铺券后,最低468元。另外,香奈儿5号翻糖蝴蝶结蛋糕,提前一天预订价格199元起。还有香奈儿logo蛋糕有21个型号可选,其中5寸海盐奥利奥口味适合2 - 3人享用,但该网页未提及具体价格。

不同商家可能会有满减、折扣等优惠活动,消费者在购买时可以关注相关信息以获取更实惠的价格。同时,购买时要留意配送范围、时间等因素。

❷ 翻糖蛋糕蝴蝶结怎么

翻糖蛋糕蝴蝶结做法如下:

1、把翻糖杆成薄皮,大约2mm左右;统一尺寸裁减成14-15条状备用。

2、将剪彩出来的条状头尾黏起来。

3、用翻糖搓成球状,然后依次插入水滴状蝴蝶结片,最底下一圈6-7片,第二层5片,最上面3片。

在制作的过程中,会使用乳粉、糖粉、果胶等原材料,还可以添加柠檬汁、天然精油、果粉等食材来制作不同口味的产品。制作过程有点类似和面,把液态的食材一起熬制,熬制完之后和粉末进行混合,最后揉搓成光洁的糖面。

由于翻糖蛋糕用料以及制作工艺的与众不同,其可塑性是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的。可以说,所有你能想象到和不能想象到的立体造型,都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现。

❸ 翻糖蝴蝶结怎么固定在蛋糕上

制作翻糖蝴蝶结并将其固定在蛋糕上的过程需要细致的步骤和一些辅助材料。首先,准备四段不同长度的绸带,其中最长的一段应足够绕蛋糕一周。然后,将第三段绸带长度设定为第一段的三分之一,第二段比第三段短4厘米,最短的一段长度则根据两段丝带并排时的宽度来确定。此外,准备适量的明胶。

接下来,将第三段和第二段绸带的中间部分粘上明胶,确保两段绸带的边缘集中粘合在中心位置,形成两个封闭的弧形。接着,将这两个已经形成弧形的绸带上下叠放,并用双面胶固定好。最后,用最短的绸带将这两个蝴蝶结缠绕包裹起来,背后部分则用明胶固定,这样翻糖蝴蝶结就能牢固地固定在蛋糕上了。

整个过程中需要注意保持手部干净,避免影响蝴蝶结的美观。此外,使用明胶时要确保其完全溶解,以保证粘合效果。经过这些步骤,你就能成功地将翻糖蝴蝶结装饰在蛋糕上了,为蛋糕增添一份精致与美丽。

❹ 蛋糕侧面蝴蝶结怎么固定

在翻糖蛋糕制作过程中,如何将大蝴蝶结稳固地固定在蛋糕侧面是一个常见的问题。解决这个问题的一个有效方法是使用麦芽糖浆或水怡。这两种材料在熬制后会形成浓稠的糖浆,其颜色通常为浅色或透明,非常适合作为粘合剂。具体操作时,可以将糖浆均匀地涂抹在翻糖大蝴蝶结的侧面,这样就能使蝴蝶结牢固地附着在蛋糕上,不会轻易掉落。

制作这种浓稠的糖浆相对简单。首先,将麦芽糖浆或水怡按照适当的比例进行调配。然后,在小锅中加热,持续搅拌直至糖浆达到所需的浓稠度。需要注意的是,在加热过程中要保持小火,以免糖浆烧焦。熬制完成后,将糖浆稍微冷却至不会烫手的程度,再将其均匀地涂抹在蝴蝶结的侧面。这样处理后,蝴蝶结就能紧紧地粘在蛋糕上了。

另外,为了确保粘合效果,可以在涂抹糖浆之前,用手指轻轻按压蝴蝶结,使其与蛋糕表面更加紧密接触。这样,当糖浆完全凝固后,蝴蝶结就能更加牢固地固定在蛋糕侧面了。此外,选择合适的翻糖大蝴蝶结也很关键,尺寸和形状要与蛋糕相匹配,这样装饰出来的蛋糕才会更加美观。

值得注意的是,在使用糖浆时要确保其已经完全冷却,以免烫伤手指。同时,操作过程中也要注意卫生,确保双手和工具清洁。这样,才能保证最终装饰出来的蛋糕既美观又安全。

总之,通过使用麦芽糖浆或水怡,可以轻松解决翻糖蛋糕装饰中的蝴蝶结固定难题。只要掌握了正确的粘合技巧,就能制作出既美观又坚固的翻糖蛋糕装饰,为蛋糕增添更多魅力。

❺ 翻糖蝴蝶结怎么做

食材
1、防沾粉(玉米淀粉:糖粉=1:1)
2、镜面明胶(做粘合剂用,也可以用 蜂蜜、白兰地等等)
3、翻糖
4、餐巾纸若干张
5、蓝色翻糖色素
6、不沾擀面棍
7、笔刷
8、小刀

方法/步骤
1
用翻糖色素将翻糖染成粉蓝色。擀成薄片后,用尺和滚轮切成两条长方形,尺寸可根据自己的需要定。为防止擀好的翻糖干掉,可以把它放在放在塑料袋里,记得事先撒上一些防沾粉

2
把餐巾纸卷成圆筒状放在翻糖上。餐巾纸里面可以塞上棉花或者报纸,目的是为了保持圆筒形状,在翻糖一端涂上粘合剂

将翻糖对折,粘合住

在粘合的地方,用手整理出褶皱

在褶皱处涂上粘合剂固定

用小刀修整一下边缘处,以方便后面的粘合

重复上面的步骤,完成蝴蝶结的另外一边,然后在褶皱处涂上粘合剂,将左右两边蝴蝶结对齐粘合

再取一块染色后的翻糖,擀成薄片切出长方形后,如图捏出褶皱

背后刷上一些粘合剂后,小心的包裹在两片蝴蝶结中央。这一步要很小心,可以借助小刀来完成

最后再用翻糖制作两条丝带,形状大小可随意,一边捏出褶皱。将做好的蝴蝶结放在丝带上面即可。等蝴蝶结完全干燥以后,再把餐巾纸拿掉

取一块染色后的翻糖,擀成薄片后切出四条长方形,涂上粘合剂,如图粘在覆盖好糖皮的蛋糕上

最后把蝴蝶结粘在上面即可

❻ 翻糖蛋糕怎么做

用料

主料


20.充分发挥自己的想象力,展现自己的蕾丝梦吧!