㈠ 蛋糕的制作方法和步骤
今天是九月一号，开学第一天，也是雨妈的生日。往年的生日都是一家人，雨爸做菜，我做个蛋糕就行了，每次都做个八寸的，吃完晚餐还要吃夜宵，蛋糕吃的一点不剩。今年雨爸在外地出差，老大开学后住校了，家里只有雨妈和老二，有点冷清，但是生活还是要是有仪式感的，自己做个小一点的六寸蛋糕，一年一次的生日，自己给自己制造快乐吧。
自从雨妈爱上烘焙以后，这几年家里人过生日，生日蛋糕都是我自己做的，用最好的食材，和新鲜的水果，做出来蛋糕不仅好看还好吃，原材料健康没有任何添加剂，家人吃着也放心。很多朋友也有亲手给家人制作蛋糕的热情，只是每次手忙脚乱，做出来还不成样子，今天雨妈制作蛋糕的时候，用手机拍了详细的制作过程，今天就把过程详细的分享给大家，仔细看一遍，然后注意下文章后面注意事项，你也一定能成功。
【六寸奶油生日蛋糕】
【食材】：淡奶油500克，细砂糖40克，芒果1个，红心火龙果半个，无花果1个，桃红奥利奥饼干2个，六寸戚风蛋糕胚1个
【辅助工具】：裱花嘴1个，裱花袋1个，软刮片1个，抹刀1把
【制作过程】：
第一步：准备好所用的食材，六寸戚风胚，芒果和火龙果也可以用自己喜欢的水果代替，淡奶油必须冷藏保存过的。
第二步：先把水果去皮，切成小的水果粒，装盘备用。
第三步：把戚风蛋糕，用刀分成厚薄均匀的三片。关于分片用锯齿刀最方便，分的片数，可以三片也可以两片，根据自己喜好。
第四步：把冷藏的淡奶油取出，倒入厨师机缸里，加入细砂糖。
第五步：放入厨师机上，启动中速搅拌，搅拌至渐渐浓稠后，转最低速搅拌。搅拌淡奶油的过程中，一定要密切注意打发的状态，稍不注意就会打过头。打过头的淡奶油成豆腐渣状，不能用来裱花，只能用来当材料做面包用。
第六步：搅拌好的淡奶油如图，提起打蛋头不掉，成固体。
第七步：取一片蛋糕片，放在转台上铺好，放上一勺奶油，用抹刀轻轻抹平。
第八步：用勺子舀入芒果粒，平铺一层，轻轻压一下，铺平。
第九步：再舀入少许奶油，和芒果粒一起铺平，然后放入第二片蛋糕胚。
第十步：再次放入奶油抹平，放入火龙果粒，放入奶油抹平。
第十一步：放入最后一片蛋糕胚，舀入奶油，用抹刀抹平表面和侧面。
第十二步：如果不能熟练用抹刀，可以用软刮片辅助，把软刮片放在蛋糕胚边缘，发动转台，轻轻一转就光滑了。
第十二步：裱花袋放入裱花嘴，把剩下的淡奶油装入裱花袋里，把裱花袋剪个小口，露出裱花嘴。
第十三步：在蛋糕胚表面挤出线条和花朵，然后放入切片无花果和芒果粒装饰一下，就可以了。
第十四步：放了三个心形插片，是不是很有气氛了？
雨妈叨叨：
1、关于淡奶油，自己吃的最好用动物奶油，我常用的品牌有铁塔和蓝风车，铁塔味道比较清爽，蓝风车奶香味比较浓郁。淡奶油平时要冷藏保存，开封以后要用封口夹夹住，并尽快使用完毕。
2、淡奶油裱花室内最佳温度24度以下，温度过高淡奶油容易融化，夏天天热的时候，可以把打发淡奶油的容器提前冷藏，然后开空调进行制作，做好的蛋糕及时冷藏。
3、蛋糕胚所用的水果夹馅，可以根据自己喜好随意放，比如蓝莓、猕猴桃等。
大家好，我是雨妈小厨，美食领域原创作者，美食博主，两宝全职妈妈，一直致力于用最简单普通的食材，做出最美味的一日三餐。擅长家常菜和烘焙，每天给大家分享好吃、健康的营养美食。如果你喜欢我的文章，欢迎关注我，也请大家多多点赞、转发给更多爱美食的朋友，如果你有什么想法和建议欢迎留言讨论，所有文章均为雨妈原创，未经许可盗图盗文必究。
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㈢ 烘焙初学者：如何做蛋糕 PS：我家的烤箱只有三层！！！
我昨天刚好做了一款生日蛋糕，图片在我刚发的微博里（新浪：阳果子99），我经常做蛋糕饼干什么的，需要的都可以问我，嘿嘿只要是我会的
没有接触过的人都会跟从一些名博主，西点书，但是面粉的吸水性、烤箱的大小、受热度都不同的，所以不能一味的按照他们的方法。
当然他们的成功也不是一天两天的嘛，所以千万不要泄气，嘿嘿
新手的话，饼干还是比较容易的，而且不会失败，烤的时候看着就行，免得烤糊掉。
生日的话，也可以做免烤的蛋糕啊，比如慕斯蛋糕，我今天就做了，关键是昨天的蛋糕剩下的材料，不做就浪费了，喜欢我可以教你，嘿嘿
戚风蛋糕对于新手是不容易的。除了蛋白的打发，混合蛋白糊和蛋黄糊也是至关重要的，如果蛋白消泡，做出的蛋糕也是不成功的，表面开裂、烤好回缩....
我也做了好多的戚风呢，呵呵
这个是我最近一次做的戚风。一个脱模后有点凹陷，一个倒扣时表面粘掉了些（这个表面裂开一个小口，不知道你看到没）。不过口感都是超好吃的，关键因为是戚风，嘿嘿
有问题随时问我，只要我会
祝你好运
㈣ ins海报模板-祝好朋友生日快乐的贺卡生日快乐的贺卡
70张INS风格手账图片素材分享。
大家好，因为这周有一个选题是希望我再做一期手账风的PPT模板，我开玩笑说我绝对是拒绝的，因为上次做的时候找了太多的素材，真心比较麻烦。但坦白讲，如果有机会再做一期的话，这个选题我是喜欢的，因为真的是可以随意去发挥，本身这个主题就没有太多的条条框框，好玩就可以了对不对！
不过这周它应该是不会上榜了，也算是为了弥补这位小伙伴，我找了一些可商用的手账类图片，我个人觉得还都挺好看的，希望你们会喜欢！之前说过吧，我平时也喜欢看一些手账博主，这其中风格就太多了，我个人还是最喜欢复古做旧的感觉，日记或手账本身就是岁月时间的承载，再加上复古元素我想会更漂亮。
回复关键字“手账图片”那就是我这周给大家找的手账图片素材了，我个人一直觉得喜欢做手账的女生应该都生活得比较精致吧，至少是热爱生活的。不知道你们会不会这样，我记得我上学的时候为数不多的乐趣就是逛文具店，就是那种还有小礼品、杂志和海报的店，有时候买回来的海报都不知道是谁，我就是因为这样知道的KAT-TUN，后来有段时间就很喜欢龟梨和也。
总之上学的时候买各种本或笔啊都是特别开心的事情，然后也会为了偶像做那种剪报，想想大概也算是早期的手账了吧，很可惜的是现在都找不到了。我很认同生活是需要一点仪式感的，所以就像这些琐琐碎碎，我觉得都会让我们更加热爱活着这件事，快乐嘛你不去找它，这么大牌的人物怎么会来找你呢，总之希望大家都能发现各自生活中的美好吧！
那今天就这样了，祝好朋友生日快乐的贺卡，生日快乐的贺卡，儿童生日贺卡图片，贺卡生日快乐贺简卜清卡生日快乐的图片，最新图片，贺卡生日快乐的贺卡，生日生日贺卡祝福语，朋友生日祝福语八个字，霸气生日贺卡片，员工定制订快乐商务公司创意简约可手写字祝福弊旁语no2，生日生日快乐卡片psd分层素材，生日快乐贺卡卡片模板素材设计素材，INS生日快乐卡片创意蛋糕礼盒礼品盒装饰手写贺卡包邮，生日快乐手工立体可定制照片祝福语姓名祝贺员工生日贺卡片原创，生日快乐贺卡明信片卡片设计模板版权可商用创意高档生日快乐贺卡定制彩色商务生日贺卡送员工送客户生日卡，生日蛋糕立体贺卡生日快乐卡3d创意送礼祝福模型贺卡卡片明信片7折，生日快乐贺卡生日快乐贺卡生日贺卡生日卡生日快乐礼品卡贺卡cdr白色精品名片卡精品简约风生日快乐贺卡word模板蓝紫色简约生日快乐祝福贺卡海报模板，自拍app哪个好。
声明：推荐的大多数为免费的，只有个别是收费的。
1. VSCO（滤镜）
好像很多玩豆瓣的人都会用到这个app，照片处理一些日系和胶片风格都很方便并且很好看。
2. Snapseed（图片效果）
这个app好用到没朋友！！只要照片够清晰做到高像素处理没问题~针对修正一些照片效果跟单反没差，很多功能真的很好用并且很简单，普通的手机照片处理都会弄得很唯美~Google出品的。
3. MagicHour（图片效果）
这个app最大的好处就是它可以拉曲线，一般的手机照片处理成比较高大上没问题~
4. 美咖相机（化妆功能）
这个app最好的就是化妆功能，眼线眼影修眉之类的功能都很齐全，出来的效果也很不错，有时候懒得化妆就用它补个妆。里面还有高鼻梁的功能，这个也不错~臭美妞可以去下个玩玩。
5. 相片组合（拼图）
比较好用的拼图软件，自从发现了它我果断放弃了什么美图贴贴之类的。
6. Squaready（拼图）
一般玩INS的人应该对这个不陌生~它有一个很有用的功能，就是你在保存照片是可以选择照片像素，很多网站上传照片会降低图片像素，比如说发朋友圈很多照片会不清晰，用这个软件保存像素照拦前片会对比清晰很多~
7. Instagram（滤镜）
这个好多人在玩我就稍稍提一句哈~好多好看的滤镜~这个跟Squaready这个app一起用超级棒~!
8. Poster（收费贴图）
这个app可以做出好多高大上简洁文艺的小清新海报~效果类似于图标的那种~里面字体好多都很好看~
9. ScanStamp（贴图）
这个app处理照片的妙处是他可以把你的手绘啊，手写字啊拼上去，你写好的东西拍下来通过它可以转换成笔绘cap（贴图）这个有很多光影的效果，也有很好看很文艺的贴图文字。
10. 'sCamera（贴图）
看app的图片就知道他是一个贴图特别多的贴图app，好用到没朋友。
11. CuteSticker（贴图）
一样可爱的贴图app。
12. Filter（滤镜）
很全的胶片风格滤镜，超爱！
13. MultiExpo
这个app有双重曝光的功能，很有feel。
14. Retromatic
可以把照片处理成复古海报的样子。
15. LineCamera
日系app就是有很多表情贴图，而且滤镜效果也不错。