Ⅰ 哪个国家的蛋糕最出名
提拉米苏,这道来自意大利的甜点,以其丰富的口感和独特的香味,成为了世界蛋糕界的代表之一。
而提到奥地利的蛋糕,不得不提的就是沙河蛋糕。这道以巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕,已经成为奥地利的国宝级点心,广受人们喜爱。
维也纳巧克力杏仁蛋糕,以奥地利首都命名的蛋糕,名字源于奥地利最好的宾馆之名。当年宾馆开幕时,一位糕饼师傅烘焙出了一款口感特殊、外层用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁制成,内层铺满碎杏仁和可可亚的蛋糕。此蛋糕口感既甜美又细腻,不仅受到皇帝的喜爱,还被皇帝赐名为“Imperial Torte”。
意大利的提拉米苏,奥地利的沙河蛋糕与维也纳巧克力杏仁蛋糕,这三款蛋糕各具特色,各领风骚。它们不仅代表了各自国家的美食文化,更成为了全球蛋糕爱好者追捧的对象。
提拉米苏的醇厚与香浓,沙河蛋糕的巧克力与果酱交织的甜蜜,维也纳巧克力杏仁蛋糕的细腻与香醇,每一口都仿佛在品尝一段历史与文化的积淀。
这些蛋糕不仅在各自的国家享有盛名,也随着全球化的发展,逐渐被世界各地的美食爱好者所熟知。它们的美味与独特,成为了全球美食文化交流的桥梁,让更多的人通过品尝这些蛋糕,了解并欣赏到不同国家的美食文化。
生日蛋糕品牌排行前十:
1、哈根达斯:哈根达斯的冰淇淋是很多女生的最爱,是冰淇淋奢华体验的象征。这个品牌成立于1921年,发源地美国,蛋糕店十大品牌排行榜第一位。选用至臻品质的原料为消费者带来美味可口的蛋糕和甜品。
2、好利来Holiland:这个品牌属于北京市好利来食品有限公司旗下是国内比较出名的一个蛋糕品牌。公司成立于1992年专业从事蛋糕和饼干以及月饼等食品的制作和销售的食品企业。
3、GANSO元祖:相信很多人都吃过元祖的蛋糕和月饼,这个品牌的食品美味好吃赢得很多消费者的认可。公司成立于1981年中国台湾,是一家专业从事蛋糕和月饼等食品的制做和销售服务的企业。
4、法国贝芬蛋糕:法国贝芬蛋糕是法国知名精品蛋糕连锁品牌,这个品牌成立于1877年是一家专业经营蛋糕食品的企业,公司发展百年在中国和泰国以及韩国等多个国家销售,获得很多客户的好评和赞誉,并且获得很多大奖。
5、味多美Wedome:味多美Wedome是北京一个中高端蛋糕品牌。专业烘焙各种美味蛋糕和法式面包以及饼干等食品的制做和销售的连锁食品企业。食品包括老婆饼、蛋挞以及芝士蛋糕、生日蛋糕等多个美味食品。
6、米旗Maky:米旗Maky这个品牌成立于1994年是一家专业烘焙蛋糕和中西式糕点和面包等食品的大型食品品牌,是一个连锁食品品牌。产品包括月饼和生日蛋糕以及粽子和汤圆等。
7、ParisBagutte巴黎贝甜:ParisBagutte巴黎贝甜这个蛋糕店品牌来自于韩国。是韩国一家历史悠久的连锁面包蛋糕店,属于艾丝碧西属下烘焙食品品牌。专业从事法式面包和纯正咖啡以及生日蛋糕、新鲜三明治等食品的制做的食品企业。
8、克莉丝汀:克莉丝汀发源地香港,是国内一个比较知名的蛋糕连锁品牌经营商。在世界十大着名蛋糕品牌中公司成立于1993年。销售面包和蛋糕以及月饼等食品,推出很多新的产品满足客户的需求。
9、BreadTalk面包新语:BreadTalk面包新语是新加坡知名精品面包蛋糕连锁品牌,这个品牌成立于2000年是一家专业经营面包和蛋糕等食品的企业,公司发展10多年在香港和泰国以及韩国等多个国家销售,获得很多客户的好评和赞誉,并且获得很多大奖。
10、21Cake:这个蛋糕品牌属于北京廿一客食品有限公司,是一家专业制做和销售新鲜的方形蛋糕的食品品牌,从事高端食品的研发和生产销售的企业。精心为消费者带来美味好吃的蛋糕。
Ⅲ 全球出名的点心都有哪些
全球出名的点心:
1. 提拉米苏(Tiramisu)- 起源于意大利的提拉米苏是一种深受喜爱的甜点,以其独特的咖啡酒味而闻名。这种蛋糕以其丰富的层次和复杂的口感,使用了不到十种原料,将“甜”的定义推向了新的境界。
2. 黑森林蛋糕(Black Forest Cake)- 德国的黑森林蛋糕以其浓郁的樱桃味、甜奶油、苦味巧克力和樱桃酒香而受到全球甜品爱好者的喜爱。这款蛋糕以其独特的味道组合,在中世纪的黑森林地区广受欢迎。
3. 焦糖煎饼(Stroopwafel)- 荷兰的焦糖煎饼是一种甜品,以其外脆内软的层次和甜美的焦糖或蜂蜜夹心而着称。这种华夫饼是荷兰人喜爱的甜点,也是游客到荷兰必尝的美味。
4. 马卡龙(Macarons)- 来自法国的马卡龙是一种精致的甜点,以其外酥内软的口感、五彩缤纷的外观和多种口味而闻名。完美的马卡龙表面光滑,层次分明,是法式甜品中的瑰宝。
Ⅳ 老香港蛋糕为什么出名
老香港蛋糕是香港传统的糕点之一,也是香港美食文化的重要组成部分。它以其独特的口感和精致的制作工艺而闻名于世,成为了香港的代表性美食之一。
老香港蛋糕之所以出名,主要有以下几个原因:
首先,老香港蛋糕具有独特的口感。它的外层酥脆,内馅软糯,甜而不腻,吃起来口感丰富,层次分明。这种独特的口感来自于蛋糕的制作工艺。传统的老香港蛋糕采用手工制作,将面粉、糖、鸡蛋等原料混合搅拌,然后经过多次烘烤和蒸煮,使得蛋糕的外层变得酥脆,内馅则保持了软糯的口感。这种独特的制作工艺使得老香港蛋糕在口感上独树一帜,深受食客喜爱。
其次,老香港蛋糕具有丰富的口味选择。传统的老香港蛋糕有多种口味,如莲蓉、豆沙、椰丝等。这些口味都是根据香港人的口味喜好而精心调配的,每一种口味都有其独特的风味。而且,老香港蛋糕还可以根据不同的场合和节日进行定制,如结婚喜庆的红色蛋糕、中秋节的月饼等。这种多样化的口味选择使得老香港蛋糕能够满足不同人的需求,受到了广泛的喜爱。
再次,老香港蛋糕具有悠久的历史和文化背景。老香港蛋糕起源于上世纪五六十年代的香港,是香港经济繁荣时期的代表之一。它承载着香港人的集体记忆和情感,成为了香港人对过去的一种怀念和向往。同时,老香港蛋糕也融入了中华文化的元素,如红色的包装盒寓意着吉祥和幸福,月饼则是中秋节的传统食品。这些文化元素使得老香港蛋糕不仅仅是一种美食,更是一种文化的传承和表达。
最后,老香港蛋糕在香港的大街小巷随处可见。无论是传统的糕点店还是现代的超市,都能看到老香港蛋糕的身影。这种广泛的传播和普及使得老香港蛋糕成为了香港人生活中不可或缺的一部分。而且,随着香港旅游业的发展,老香港蛋糕也成为了游客们购买的纪念品之一,进一步扩大了它的影响力。
综上所述,老香港蛋糕之所以出名,是因为它具有独特的口感、丰富的口味选择、悠久的历史和文化背景以及广泛的传播和普及。这些因素共同使得老香港蛋糕成为了香港的代表性美食之一,深受人们的喜爱和追捧。无论是本地人还是游客,品尝老香港蛋糕都是一种享受和体验,能够感受到香港独特的美食文化和传统的魅力。
Ⅳ 世界上最出名的20种甜点,吃过5种以上的厉害了
探索世界甜品地图:20款经典美食,品味之旅的里程碑
1. 提拉米苏 (Tiramisu, 意大利)——咖啡与马斯卡彭奶酪的醉人交融,每一口都散发着浓厚的意大利风情。
2. 萨芭雍 (Sabayon, 意大利)——金色蛋奶酒香四溢,轻盈覆盖着各类时令水果,每一勺都是奢华的味觉盛宴。
3. 萨赫蛋糕 (Sachertorte, 法国)——1832年的贵族甜点,外交官之子的发明,巧克力的诱惑与杏仁的芬芳交织。
4. 木材蛋糕 (Yule log, 法国)——冬日圣诞的甜蜜使者,家人围炉共享的温馨记忆。
5. 舒芙里 (Souffle, 法国)——轻盈如云朵,一触即化的法式梦幻,仿佛置身云端的甜蜜体验。
6. 慕斯蛋糕 (Mousse, 法国)——奶油般的细腻,入口即化,每一口都是法国甜品的细腻艺术。
7. 欧培拉蛋糕 (Opera, 法国)——历史与咖啡的完美融合,巧克力与杏仁糖霜的香醇碰撞。
8. 玛德琳蛋糕 (Madeleine, 法国)——普鲁斯特的文学灵感,轻巧的贝壳形,唤起无尽的味觉回忆。
9. 黑森林蛋糕 (Schwarzwaelder Kirschtorte, 德国)——樱桃、奶油与巧克力的细腻交织,每一口都是德国传统与甜蜜的碰撞。
10. 糖浆松糕布丁 (Syrup muffins, 英国)——季节限定的甜蜜诱惑,英国乡村风情的温暖拥抱。
11. 波士顿派 (Boston Pie, 美国)——海绵蛋糕的革新之作,巧克力糖浆的奢华点缀,美国历史的甜点符号。
12. 戚风蛋糕 (Chiffon, 美国)——轻盈如羽毛,简单材料成就的优雅口感,湿润而不腻。
13. 巧克力布朗尼 (Brownies, 美国)——浓郁的巧克力与杏仁的完美结合,口感扎实,回味无穷。
14. 瑞士卷 (Swiss Roll, 荷兰/日本)——夹心丰富的蛋糕卷,咖啡、果酱与奶油的交融,异国风情的甜蜜交织。
15. 长崎蜂蜜蛋糕 (Honey Cake, 荷兰/日本)——香甜如诗,荷兰起源的日本特产,深受喜爱的口感。
16. 奶酪蛋糕 (Cheesecake, 世界各地)——奶酪的醇厚与蛋糕的轻盈,口感层次丰富,是甜点中的艺术之作。
17. 史多伦甜点 (Stollen, 奥地利/德国)——手工制作的酥皮甜点,酥软甜蜜,限量供应的节日珍品。
18. 果仁糖蛋糕 (Nougat, 西班牙)——糖与坚果的完美融合,西班牙的传统美味,回味无穷。
19. 葡式蛋挞 (Pastel de Nata, 澳门)——焦糖与奶黄的甜蜜碰撞,澳门的招牌甜点,每一口都是葡式风情。
20. 韩式打糕 (Bingsu, 韩国)——糯米的筋道与香甜,韩国夏日的清凉之选,每一勺都承载着传统的味道。
Ⅵ 最好吃的蛋糕排名
10、奥地利甜点萨赫/沙加蛋糕
举世闻名的真正涂有巧克力、用果酱镶边的蛋糕。萨赫蛋糕起源于1832年,一位王子的家厨FranzSacher研发出一种甜美无比的巧克力馅,受到皇室的喜爱。后来,在当时贵族经常出入的萨赫饭店也以萨赫蛋糕为招牌点心。
9、美国波士顿派
事实上不是派,而是海绵蛋糕(松糕) ,名称由来据说是在1855年,一份纽约报纸印了一份名为pudding pie cake(布丁派蛋糕)的食谱,这份食谱并没有包含现今波士顿派特有的巧克力糖浆。1856年一位名为Harvey D、 Parker的人在波士顿开设了一家ParkerHouse餐馆,菜单上有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕,据说这就是我们今天所知道的波士顿派。
8、意大利提拉米苏
提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的蛋糕,由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已经风靡全球。
7、法国欧培拉蛋糕
说到法国甜点心,不得不提有百年历史的欧培拉。这款有着数百年历史的蛋糕,里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。传统的欧培拉共有六层,包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕,以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味,入口即化。
6、英国糖浆松糕布丁
固执守旧到有点可爱的英国布丁,竟还根据季节进行了明确的划分:夏天有以新鲜草莓制成的屈莱弗Trifle冷布丁,冬天则是热乎乎黄油味十足的太妃糖热布丁。各种各样的布丁几乎成为英帝国繁荣兴盛的基石,也是英国人餐桌上不可或缺的一部分。在各种各样的布丁中,尤以那种多孔的或称之为糖浆松糕的甜味布丁最为着名。
5、法国慕斯蛋糕
慕斯是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富,且口感自然纯正,再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点,因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。
4、西班牙果仁糖蛋糕
位于安达卢西亚地区的这个小镇生产出来的果仁糖,是西班牙最为着名甜点,它最早是在十六世纪从阿拉伯传来的。阿拉伯人运用其制作蛋糕的特殊技艺,将糅合了砂糖、坚果碎密密实实的交织在一起,这小小的一块蛋糕中包含着的可是原汁原味的“帕提欧”风情。整体烤制后的色泽冷不丁被星星点点的杂色樱桃打破了沉默,那几近金黄色在杂色樱桃的陪衬下,那份稠密立即在嘴里化开。
3、阿拉伯奶酪蛋糕
奶酪是最古老的加工食品之一。大约公元前3000年,远古的苏美尔人记载了将近20种软质奶酪,这是历史上对于奶酪的首次决载。据不完全统计,全世界共有奶酪900多种,其中较着名的品种有400多种,而阿拉伯地区人民对于芝士蛋糕的热爱,可以称之为独一无二。
2、日本长崎蜂蜜蛋糕
日本着名西点。蜂蜜蛋糕最早起源于荷兰古国,当时的贵族在招待使节时都会用它来向宾客表达主人最隆重的敬意。
1、德国黑森林蛋糕
德国最为出名的就是味道浓郁的黑森林蛋糕,融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。以饱满的酒渍樱桃与比例惊人的樱桃蒸馏酒为重要食材做成的这款蛋糕,几乎贯穿了整个中世纪的黑森林Schwarzwald地区,着实令人惊叹。