㈠ 我过生日为什么要自己买蛋糕，朋友不请客还要蹭吃蹭喝的，对吗
一个人一年都会过一次生日，以往过生日，在我老家就只是蒸几个鸡蛋、下一碗长寿面，有很多寓意，比如考试考一百分、健康长寿等等。蛋糕在我十几岁的时候就出现了，刚开始真的特别喜欢，味道香甜，里面的蛋糕坯柔软细腻，味道特别香。现在买一个蛋糕，在普通店里，3磅的要170块钱，大概10寸左右，里面的水果还是罐头的，想要新鲜的就要多加20块钱，总体价格还是很贵的。
其实蛋糕，在家就可以做。自己在家做的蛋糕，用料足，不加添加剂，五十块钱就能做上两个，经济又实惠。如果有心想自己做，那么就要购买一些做蛋糕必备的材料。鸡蛋就是必备材料之一，还有面粉，做蛋糕这种疏松柔软的面粉一定要用低筋面粉，这样做出来才蓬松，不会瓷实。还有就是奶油，一定要用动物奶油。很多朋友有一个误区，认为植物奶油才健康，植物奶油就是人造奶油，并不是植物提取出来的奶油，奶油是一种脂肪类的食物，动物中才会有这种物体。人造奶油中含有非常多的反式脂肪酸，吃多容易胖，且很难被身体吸收，孩子吃多了对生长发育很有影响。
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我们在家自制时，在外观上一定不要给自己定太高的要求。因为本来就不是专业的，做个一两次，肯定做不了太好看的，所以能简单就简单。今天要分享的这道蛋糕做法很简单，不用抹面，外观看着也很不错，内部满满都是水果，家里的孩子特别喜欢吃，味道不会很甜，吃着不腻，真的非常简单划算。喜欢的朋友可以试一下哦！
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【所需材料】
3个鸡蛋，45克牛奶，40毫升玉米油，55克低筋面粉，45克白糖，适量白醋，适量的水果，200毫升淡奶油，20克白糖。
【制作步骤】
1.准备两个无油无水的盆，三个鸡蛋磕入盆中，再将蛋黄蛋清分离。盆中一定要无油无水，不然会影响打发。
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2.蛋黄碗中加入45克牛奶，40毫升玉米油，加少许白醋去腥，把它搅打均匀。油要用没有味道的，不然吃着一股油渍味。
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3.再往里面过筛55克的低筋面粉，划Z字形搅拌，防止起筋，吃着不松软。
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4.蛋白霜里面加入45克白糖，先开高速把它打出纹路，然后转低速把它打发到提起打蛋头，出现小弯钩的程度就好了。
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5.挖出三分之一的蛋白霜到蛋黄碗中，用切拌翻拌的方式给它翻拌均匀。
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6.然后再把它全部倒入蛋白霜盆中。快速且轻柔地把它翻拌均匀，不要翻太久，不然会消泡。
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7.准备一个模具，六寸的蛋糕模具，把面糊倒进来，然后震动几下，晃动平整，震出里面的大气泡。
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8.烤箱145度提前预热5分钟，时间到放入模具，放在下层，上下火145度烤60分钟。
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9.时间到先震动几下，震出热气，再倒扣在晾网上，自然晾凉，一定要凉了再脱模，不然它容易塌陷。
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10.这个时间准备点水果，自己喜欢吃的就可以了，切成小块备用。
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㈡ 生日自己买蛋糕奇怪吗
给自己买生日蛋糕不奇怪
年轻的时候，恨不能全世界都知道今天是自己的生日。最期待的就是来自父母朋友爱人的问候和礼物。随着年龄的增长，尤其是自己也伟人父母的时候，似乎就不怎么热衷于过生日了。更热衷于给孩子过生日。自己不热衷，渐渐的，身边人也可能就忘了你的生日。那么如何给自己过生日呢？
做你期待已久的事。
不知道你们有没有期待已久的事，反正我是有的。哪怕就是很小的一件事，一直没有机会去做，也可以在生日当天去完成。如果是节假日，那正好有时间去做做。如果是工作日，可以请一天事假去完成，让自己记住这样一个特殊的生日。
自己给自己一份生日礼物。
生日礼物不一定要从身边人哪里获得，也可以自己为自己量身定制一份。可以是橱窗里自己喜爱已久的衣物，也可以是一件小轻奢物品，或者是一束鲜花，一份价格不菲的零食等等。就是你想买，又舍不得买的东西，肯定有吧。
去做让你放松的运动。
多久没有做运动了？如果你喜爱打球，就找一个队友一起打一场球吧，运动运动，出出汗，整个人都放松了。如果没有人约，那就去做个人运动吧，游泳，桑拿喜欢什么选什么。目的就只有一个，让自己放松。
总结自己过去的一年。
一年一年又一年，岁月不饶人。新的一岁审视自己过去的一年，都做了什么，有什么变化？自己可还满意去年的自己？还有哪些值得自己去努力和改变？
给自己一个目标。
过完这个生日，希望自己在下一个生日的时候实现什么样的目标？要去哪里旅游，走走看看，要买车买房？那么今年为了下一次生日实现这些目标，可以怎么去努力等等。这些也可以想一想。
尝试下新事物。
世界熟悉万变，而我们却日复一日重复着昨日的事。你可以在生日那天，去做一些平时不怎么做的新事物。哪怕就是尝一块不怎么吃的事物，做一些不敢做的事。挑战下新事物的新感受，一定会给你一个难忘的生日吧。
㈢ 自己做的奶油蛋糕奶油为什么容易化
我们自己制作的奶油都是用的纯鲜奶油，而现在许多蛋糕店都用的是“植物奶油”，因为鲜奶油的可塑性比植物奶油差一点，熔点也低一些，比植物奶油更容易化，所以我们自己做的奶油蛋糕比蛋糕店卖的奶油更容易化。
拓展资料：
植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。 植脂奶油作为一种预搅打产品可用于生日蛋糕，面包夹心，慕思蛋糕等食品中，目前已经广泛用于烘焙领域。
植物鲜奶油的主要成分是植物脂肪（约20%）和营养价值较高的动物或植物蛋白，而动物鲜奶油（天然奶油）是由鲜奶中提取出来的乳脂肪经浓缩而成的，主要成分是动物脂肪（占80%以上）。动物鲜奶油中含有较高的胆固醇，发热量高。植物奶油主要成分是反式脂肪酸，食用后会产生低密度脂肪，会使心脏病，冠心病，动脉粥样硬化几率大幅上升。相反动物脂肪是天然脂肪，即使含有反式脂肪酸也是天然的，造成心脑血管疾病的几率低于人造植物奶油。
事实上，2005年底人们才发现反式脂肪酸危害更大。
因为反式脂肪酸不仅增加“坏”胆固醇，即低密度脂蛋白，而且，降低“好”胆固醇，即高密度脂蛋白。而饱和脂肪酸不过增加“坏”胆固醇。美国食品和药物管理局认为，反式脂肪酸可以增加人们患冠状心脏病的危险。于是，他们要求自2006年1月1日起，食品包装上必须像标明饱和脂肪酸和胆固醇含量一样，标明反式脂肪酸含量，除非反式脂肪酸含量低于0.5克。
㈣ 自制生日蛋糕需要买哪些材料和工具
摘要：过生日吃生日蛋糕的话，可以自己制作，也可以去蛋糕店买，相对来说，自己制作生日蛋糕虽然麻烦一些，但更有成就感，尤其是和情侣、家人、好友一起做的生日蛋糕，不过如果要做的蛋糕比较大的话，还是直接买比较好。自己做生日蛋糕需要鲜奶、鸡蛋、面粉等材料以及打蛋器、烤箱、蛋糕模具等工具，没有的话也可以去烘焙坊制作。下面一起来了解一下自制生日蛋糕需要买哪些材料和工具吧。一、生日蛋糕自己做好还是买好
过生日少不了生日蛋糕，现在生日蛋糕主要有自己制作和购买两种途径，那么哪种更好呢？
1、自己做的生日蛋糕相对来说更有意义和纪念价值一些，尤其是和情侣或朋友一起做的生日蛋糕，而且自己做生日蛋糕还可以根据口味调节材料和做法；缺点就是自己做比较麻烦，而且如果烘焙技能不熟的话，可能做出来的生日蛋糕不一定好吃。
2、买的生日蛋糕相对来说比自己做轻松很多，直接到蛋糕店买就行了，而且有多种造型、品种可供选择，非常方便；不过相对来说没有自己做生日蛋糕有意义。
总的来说，生日蛋糕自己做和直接买各有各的优势，如何选择主要看自己，另外，如果吃蛋糕的人数比较多的话，还是买比较好，毕竟大型生日蛋糕自己做太麻烦了。
二、自制生日蛋糕需要买哪些材料和工具
想在家自制生日蛋糕的话，需要用到很多材料和工具，家里没有的话就需要购买，那么自制生日蛋糕需要哪些材料和工具呢？
1、材料
自制生日蛋糕的材料主要看你想做什么类型的蛋糕，不同蛋糕需要的材料有所不同，以普通的奶油蛋糕为例，需要做蛋糕用的鲜奶、鸡蛋、面粉等，如果您想做水果生日蛋糕，还需要买水果。
2、工具
制作生日蛋糕需要的工具并不是很多，主要是打蛋器、两个不锈钢盆、烤箱、蛋糕模具、裱花嘴、裱花袋、粉筛、裱花转台、刮刀和碗。
三、想做生日蛋糕没有材料工具怎么办
自制生日蛋糕可以在家做，不过如果家里没有相关的材料和工具，也不想买的话，还有一个途径，那就是去烘焙坊自制生日蛋糕。
现在为了让人们体验烘焙乐趣，很多城市都有烘焙坊，在网上直接搜索“DIY蛋糕坊”，选择一个合适的直接去，蛋糕坊的人知道你要做生日蛋糕后，会提供蛋糕的样式供你选择，当然你也可以依靠自己的想象制作，随后会给你准备好所有的材料和工具，非常方便。
㈤ 一个人过生日,我该给自己买蛋糕吗
一个人过生日也可以仪式感满满啊，可以选择一个一人份的4寸蛋糕做生日蛋糕，戴生日帽，插蜡烛许愿，一个人也要好好爱自己。
一个人过生日的文案：
1、愿我的生日充满无穷的快乐，愿我今天的回忆温馨，愿我所有的梦想甜美，愿我这一年称心
如意！
2、往后的日子里，不将就，不辜负，感谢经历，感谢陪伴，感谢所有，祝自己生日快乐。
3、最精彩的不是实现梦想瞬间，而是坚持的过程，祝你生日快乐。
4、亲爱的自己，今天是你的生日，生日快乐，要自信甚至是自恋一点，时刻提醒自己我值得拥
有最好的一切。
5、愿余生天黑有灯，下雨有伞；愿余生不再害怕孤单。最后，祝自己生日快乐。
㈥ 生日蛋糕是自己定还是朋友买
这个看你喜欢吧，因为有的人是喜欢自己买的，然后邀请朋友们一起庆祝，我就是喜欢自己买，因为自己买可以挑选自己选择的，还有文字什么的。不过现在很多人也是朋友买的，然后为你送上他们的祝福，这个也是朋友的一篇心意。还有就是谁买蛋糕，最好还是不要说出来吧，不然我觉得会没什么惊喜了，也不那么好玩了这样一来，所有生日的话一年一次还是带点神秘感比较好。
㈦ 老公生日能不能买三角形的蛋糕
1. 最主要的还是得看你心意
2. 其次你可以在蛋糕上面加上他生肖或者I LOVE YOU之类
3. 还的看你老公喜欢什么，例如足球的话就买个足球形状的，诸如此类。。。
4. 一定要惊喜，之前不能让他知道你买了蛋糕，那种幸福感无与伦比
㈧ 生日蛋糕是自己买还是
生日蛋糕如果没有别人送的就必须自己买了。
㈨ 现在的蛋糕私房好做吗，想空余时间做下烘焙怎么样
随着烘焙行业发展迅速，有很多小伙伴也开始追起了自己的创业梦，私房蛋糕是很多小伙伴的最佳选择，成本低，较好起步。而且现在私房蛋糕都比面包店做的还要有特色和好吃！
曾经一起学习的师妹现在开启了自己的私房蛋糕，而且做得有声有色。
私房，很多小伙伴都是在自己家制作，减少了很多成本。同时很多关系可以进行推广！好好地利用周边邻居的关系帮助我们进行推广了，邻居是我们熟悉的人，通过邻居的口口相传会使得我们得到更多的信任与推广。
另外做纯私房烘焙的话推荐可以做一个烘焙小程序，得有店打造的更适合该行业的小程序，可以无缝连接商家与用户，满足商家外卖业务模式，带来更优的消费体验。通过自有外卖体系，商家可自定义配送区域和配送方式，低成本扩大店铺营业范围，无需额外费用，降低商家经营成本，打造属于自己的平台！
希望你能利用有效的时间做好这个私房烘培，希望能对你有帮助！
㈩ 为什么生日蛋糕那么贵
因为要赚钱呀，题目里面列举的很普通的蛋糕，分析过成本，然后列出售价一般200左右，这是普遍情况，需要盈利。而回答里面自己做蛋糕店人说自己的成本价在100左右的，我就呵呵了，蛋糕店有成本价很高的蛋糕，但那会卖200左右？所以自己做肯定比同品质的蛋糕店买的便宜，这是没有争议的。
现在很多做糕点私房的，确实有些味道好，材料也好，但那价格也是比很多大型品牌连锁蛋糕店还贵的，当然私房会拿材料说事，但本质是私房的接单体量不够，是单位时间内的工作效率比大型连锁品牌低，我记得高中政治里面讲过，单位时间内工作效率决定价格来着，所以工业化提高了效率，降低了价格。这才是很多私房价格高的本质原因，销量没那么大，但利润又得上去，只能提升单价。
举个例子，我们那里有一家做私房甜品的老板，一般烧仙草鲜芋仙算好吃，价格也不低的了，是25一杯左右，这边的老板卖的36左右一杯，还有很多反正价格真的比同类商品里面价格高的大品牌还贵，鼓吹的就是自己食材好，里面的什么珍珠芋圆自己手搓的，这个确实效率非常低下呀，所以它必需价格高，才能维持下去
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