① 蛋糕尺寸对照表图
蛋糕尺寸对照表图如下:
蛋糕有多种尺寸规格可供选择,常见的一般是6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸等,这里的寸一般指的是英寸,圆形蛋糕几寸就是指的蛋糕直径,方形蛋糕几寸一般指它的边长或对角线长度。6寸蛋糕是比较小的蛋糕,适合2-4人左右食用,大概182-232cm大;8寸蛋糕略大丛歼一些,面积在324-412cm左右。
不同尺寸的蛋糕大小不同,适合人数也有所不同。6寸蛋糕是比较常见的蛋糕,很适合生日聚会、情人节、母亲节等节日庆祝,圆形的6寸蛋糕,直径为15.24cm,面积大概是182cm,大概够2-4人左右食用;如果是6寸的方形蛋糕,其面积大概是232cm。
购买蛋糕的技巧
1、蛋糕造型
不同的年龄区间,男生过生日和女生过生日,适合的蛋糕造型是不同的,小孩子喜欢卡通的,成年人则更倾向于身边所拥有或者向往的东西作为主题,老人家则更适合寿桃等喜庆造型的蛋糕。
2、蛋糕大小
蛋糕的尺寸大小方面也是要注意的,主要是根据人数多少选择合适大小的蛋糕,人比较多的话可能需要一个多层蛋糕,或者几个蛋糕组成一个主题。
3、蛋糕品质
色泽:应表面油润,顶和墙尘兄部呈金黄色,底部呈棕红色。色彩鲜艳,富有光泽,无焦糊和黑色斑块。形状:应块形丰满周正,大小一致,薄厚均匀,表面有细密的小麻点,不粘边,无破碎,无崩顶。组织结构:应发起均匀,柔软而具弹性,不死硬,切面呈细密的蜂窝状,无大空洞,无硬块。派郑袭气味和滋味:蛋糕香味纯正,口感松喧香甜,具有蛋糕的特有风味。
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③ 蛋糕尺寸对照表图解
1. 蛋糕尺寸对照图表详解。
2. 直观的蛋糕尺寸大小比较图。
3. 不同尺寸蛋糕对应人数指南。
1. 常见的蛋糕尺寸包括6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸等。
2. 6英寸蛋糕直径约为24厘米,适合2至4人食用,适合生日聚会、情人节、母亲节等节日庆祝。
3. 8英寸蛋糕直径约为32厘米,适合4至6人食用,适合生日聚会、节日庆典及亲友聚会。
4. 10英寸蛋糕直径约为24厘米,适合6至10人食用,适合生日聚会、节日庆典及亲友聚会。
5. 12英寸蛋糕直径约为30.48厘米,适合10至12人食用,适合生日聚会、节日庆典及亲友聚会。
6. 14英寸蛋糕直径约为35.56厘米,适合12至14人食用,适合公司聚会、同学聚会等。
7. 16英寸蛋糕直径约为40.64厘米,适合14至16人食用,适合各类中型庆典活动。
8. 18英寸蛋糕直径约为50.5厘米,适合18至22人食用,适合各类中型庆典活动。
9. 蛋糕通常是一种甜食,传统蛋糕是通过烘焙方式制作而成。
10. 蛋糕的主要成分包括面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(通常是鸡蛋,素食者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(通常是黄油或人造黄油,低脂蛋糕可用浓缩果汁代替)、液体(牛奶、水或果汁)、香精和发酵剂(如酵母或发酵粉)。
④ 一般蛋糕有多大
蛋糕是用重量单位磅来计量蛋糕的大小,蛋糕重量与大小之间的关系。
8寸蛋糕=2磅=直径20厘米,3-5个人食用
10寸蛋糕=3磅=直径25厘米,5-8个人食用
12寸蛋糕=4磅=直径30厘米,8-12个人食用
14寸蛋糕=5磅=直径35厘米,12-15个人食用
16寸蛋糕=6磅=直径40厘米,15-18个人食用
18寸蛋糕=7磅=直径45厘米,18-25个人食用
20寸蛋糕=8磅=直径50厘米,25-30个人食用
蛋糕尺寸来源:
由于蛋糕是舶来品,所以这个行业制作蛋糕时都是以“英寸”来计量。1英寸等于0.762寸,换算成cm则是2.54cm。
根据我国的《计量法》,不管是“寸”还是“英寸”并不在法定的计量单位之内,而2011年出台的《预包装食品标签通则》,也规定了固态食品、半固态或黏性食品,要以直接体现质量和体积的克、千克,毫升、升为计量单位进行标示。
然而生日蛋糕以“英寸”为售卖计量单位,是违反《计量法》中的相关标示规定的,因为“英寸”并不能科学表达生日蛋糕的分量,也会让消费者的权益受到隐性侵害。
⑤ 蛋糕尺寸是多少
蛋糕的尺寸通常有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸和24寸等多种大小。以下是蛋糕尺寸与厘米的换算关系:1英寸等于2.54厘米。
1. 6寸蛋糕:直径约15.24厘米,适合2至4人食用,适用于小型生日聚会、情人节、母亲节等场合。
2. 8寸蛋糕:直径约20.32厘米,适合4至6人食用,适用于生日聚会、节日庆祝和亲友访问。
3. 10寸蛋糕:直径约25.4厘米,适合6至10人食用,适用于生日聚会、节日庆祝和亲友访问。
4. 12寸蛋糕:直径约30.48厘米,适合10至12人食用,适用于生日聚会、节日庆祝和亲友访问。
5. 14寸蛋糕:直径约35.56厘米,适合12至14人食用,适用于公司聚会、同学聚会等。
6. 16寸蛋糕:直径约40.64厘米,适合14至16人食用,适用于中型庆典活动。
7. 18寸蛋糕:直径约50.5厘米,适合18至22人食用,适用于中型庆典活动。
8. 20寸蛋糕:直径约55.5厘米,适合22至26人食用,适用于大型庆典活动。
多层蛋糕的叠放规则:上下两层的尺寸相差至少4英寸。例如,8寸蛋糕至少需要叠放12寸蛋糕,而不能叠放10寸蛋糕。
蛋糕的口味分类:根据原料、混合方法和面糊性质,蛋糕大致可以分为三类。
1. 面糊类蛋糕:这类蛋糕的配方中油脂含量高达面粉的60%左右,用来润滑面糊,产生柔软的组织,并在混合过程中融入大量空气,从而起到蓬松的作用。常见的面糊类蛋糕包括奶油蛋糕和布丁蛋糕。
2. 乳沫类蛋糕:这类蛋糕的主要原料是鸡蛋,不含固体油脂。它们利用鸡蛋中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅拌和烘焙过程中实现蛋糕的蓬松。根据使用的蛋料,又可以分为只用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。
3. 戚风类蛋糕:这类蛋糕结合了面糊类和乳沫类两种面糊的特点,从而改变了乳沫类蛋糕的组织结构。
⑥ 好利来蛋糕一般都有多大尺寸的
好利来蛋糕提供的尺寸包括6寸、8寸、10寸、12寸、14寸和16寸等多种规格。其中,最大的蛋糕尺寸为16寸,中等大小的为12寸。需要指出的是,10寸蛋糕比9寸的蛋糕大一号。顾客可以选择现场制作,大约等待一个小时后即可取货。
关于生日蛋糕的尺寸,好利来提供以下选择:
1. 6英寸蛋糕适合2至3人享用,非常适合生日聚会、情人节、母亲节或圣诞节等节日庆祝。
2. 8英寸蛋糕适合3至5人食用,适合生日聚会、节日庆祝以及亲友探访。
3. 10英寸蛋糕适合5至8人食用,适合生日聚会、节日庆祝以及亲友探访。
4. 12英寸蛋糕适合8至10人食用,适合生日聚会、节日庆祝以及亲友探访。
5. 14英寸蛋糕适合10至12人食用,适合公司聚会或同学聚会。
6. 16英寸蛋糕适合12人以上食用,适合各类中型庆典活动。
生日蛋糕的起源可以追溯到中古时期的欧洲,当时人们相信生日当天灵魂最容易被恶魔侵袭。因此,亲人和朋友会聚集在一起给予祝福,并送上蛋糕以带来好运并驱逐恶魔。这一传统延续至今,无论是大人还是小孩,在生日当天都可以享受美味的蛋糕,并接受亲朋好友的祝福。
古希腊人在庆祝孩子生日时,会在蛋糕上放置许多小蜡烛并点燃,加入吹灭蜡烛的新仪式。他们相信蜡烛具有神奇的力量,如果孩子在心中许下一个愿望并一口气吹灭所有蜡烛,那么这个愿望就可能实现。
随着早期经贸路线的发展,远东地区的香料、坚果、花卉露水、柑橘类水果、枣子和无花果等珍贵原料被引进,甘蔗也从东方和南方国家进口。在欧洲黑暗时代,只有僧侣和贵族才能享用这些珍稀原料制作的糕点,如蜂蜜姜饼和扁平硬饼干等。随着贸易的频繁,西方的饮食习惯也发生了根本性的变化。
来源:网络-生日蛋糕