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B. 多美鲜淡奶油是植物奶油还是动物奶油怎么分辨
多美鲜淡奶油应该是植物奶油，淡奶油 = 稀奶油，指乳脂含量在30%左右的奶油，区别于浓奶油
淡奶油是动物奶油。植物奶油是氢化植物油做成的人造奶油，里面是含糖的。
植物奶油和动物奶油 ，基本上分为动物奶油和植脂奶油。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。
然奶油因含有大量的饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量而成为不健康的食品。 而人造奶油由于以植物性油脂为原料，所以不含胆固醇，较符合现代的饮食健康标准。但是，植物油脂在氢化过程中产生的脂肪 酸为反式脂肪酸（天然脂肪酸为正式脂肪酸），也有其不健康之处。
C. 奶酪 ，黄油 ，芝士 ，三者一样吗，其中有什么联系吗
芝士=奶酪=奶酪=干酪=起士、起司；黄油（国际用词）=牛油（港译）。黄油是一种特殊的乳制
品，它和奶酪或芝士一样，都是牛奶的浓缩品!芝士和奶酪是同一种东西，而黄油区别于芝士和奶
酪。黄油80%的成分是脂肪，只有一点点水。芝士是通过发酵和凝乳来得到的，它含有30%左右的
水、35%左右的脂肪、32%的蛋白质和少量的矿物质。
(3)多美的生日蛋糕呀翻译成英文扩展阅读：
黄油是从奶油中产生的，将奶油用离心器进一步搅拌分离，就可以得到黄油。10斤牛奶才能产出1斤
奶酪，而黄油绝对有过之而无不及，20斤牛奶才能产出1斤黄油(牛奶密度为1.0288克/毫升)，且几乎
全部是牛奶脂肪的浓缩品。能量约是牛奶的16倍，脂肪是牛奶的30倍。
奶酪经过发酵，富含B族维生素、维生素A、D和钙等，但脂肪含量偏高，要控制好摄入量。相比之
下，黄油中的维生素A、钙等营养物质含量很低，而能量、脂肪及胆固醇水平极高，对控制体重和心
血管健康也没好处。