A. 小孩吃热加工的 面包好 还是 冷加工的
当然吃热的.
B. 蛋糕中,什么是冷加工,什么是热加工
1. 热加工:这种加工方式以加热熟制作为最终工艺。
2. 冷加工:在加热熟制后,再添加奶油、人造黄油、蛋白、可可等辅料,而不再经过加热。
3. 热加工面包:指那些在加工过程中以加热熟制作为最终工艺的糕点、面包类食品。
4. 冷加工面包:指那些在加热熟制后再添加奶油、人造黄油、蛋白、可可等辅料而不再经过加热的糕点、面包类食品。
5. 根据国家标准GB7099-2003,热加工和冷加工糕点、面包的卫生要求并不相同,热加工的要求相对更为严格。
6. 冷加工的面包不应被视为可食用的选择,因其热量较高。相比之下,热加工的面包热量较低。
7. 在减肥期间,建议尽量避免食用面包等甜点(特殊情况除外),因为无论是哪种面包,都含有一定热量,而且面包的营养价值并不高。
8. 推荐食用粗粮面食,它们营养健康且具有饱腹感,能避免工作期间感到饥饿。当然,如果您喜欢食用面包,选择热加工的会更为合适。