Ⅰ 作文:什么的故事
我和春天的故事
记得有这么一首歌：“1979年，那是一个春天，有一位老人在中国的南海边画了一个圈……”每当耳边响起这熟悉的旋律，总是让人有一种发自内心的莫名激动。这位老人是在1978年想到要画这个圈的，距今正好三十年。三十年前的春天，这位颇具设计天才的老人，为中国社会主义现代化建设设计出了一条宽广坦途——实行改革开放，实事求是，解放思想，转移工作重心，发展经济建设。三十年后的今天，我们伟大的祖国昂首阔步前进在建设有中国特色社会主义道路上，经济发展、政治稳定、社会进步、民族团结、各项事业兴旺发达蒸蒸日上。30年来，从农村到城市，从农民到市民，从农田到工厂，从森林到牧场……先进代替了落后，机械取代了人工，旧貌换新颜。我们体验了收复港澳的快慰，一国两制的成功，三峡工程建设的壮观，神舟号飞船升天的壮举，西部开发的激情，北京奥运会的成功举办……这些辉煌的成就无不有力地证明：以改革开放为动力，走有中国特色社会主义道路的决策，是最科学的、最正确的、最有利于广大人民群众的决策。
我应该也算是在改革开放的春风里成长的一代人，有些画面依然还记忆犹新，清晰记得。以前的金华人民广场是一个运动场，有什么比赛，运动会之类的大型活动都会在那举行，而今天变成人们散步，纳凉，看露天电影的休闲广场；以前的二轻商场现在变成了中华广场，商街旺铺，赚足人气；还有溪下街，当年还有个影城，学校组织看电影都在那，而如今已是高楼大厦耸立，商机无限！银泰百货，沃尔玛，汇金商务大厦，广厦时代花园小区等等这些都已成为江北标志性建筑，最繁华最热闹的商业圈！无人不知，无人不晓！江南片建设的步伐就更快了，建设的也更美了，开发了多少楼盘，解决了多少住户，形成了新江南新商业的美丽格局！还有当时我住的小村庄离市区比较偏远，石子路，没有路灯，晚上回家路上漆黑一片，提心吊胆，恨不得马上就到家。那时我就想我不要呆在这，我一定要出去。世事难料，谁会想到这么角落的一个小村竟然说要拆迁了，土地也被征用了，离开了那生活的久居地，重新搬进了新的住宅小区，宽阔平整的水泥地，造型别致的路灯，翠绿茂密的树木，座落有序的排屋，旧村改造，升级换代，每月还有生活费发，让人看了真是羡慕不已。我觉得所有生活中的一切，都是这个社会发展进步的结果，是我们的党在不断发展创新，为人民谋利益、为发展先进文化、为发展社会生产力所做出的不懈努力。
从我个人来说，我从出生、成长、求学、参加工作到恋爱、结婚、生子，我的每一步都走得很踏实，每一步都倾注了领导、家人、朋友的关心爱护。人类社会是一个大环境，它一直在迅速变化，而我也随新的环境发生改变。就像金华永安，对我而言，它是一个全新的环境，我必须得适应这个环境，必须得重头开始，必须努力地去学习。既然来到永安这个大家庭，就要做好家庭的一份子。“公司是大家的”这是吴总经常说的一句话。为了提高团队的凝聚力，公司组织我们去郊区钓鱼，三八节组织我们上海之行，促进了同事间的友好关系；，每周一天利用大家业余时间互相学习、交流，提高了业务水平；坚持晨会制度的推行，提升了企业文化。。。。。。做到以企业文化建设促进公司业务发展，将业务发展与企业文化建设结合起来形成双赢，实现公司又好又快发展。作为永安一名普通的工作人员，我清楚的记得吴总说的话：“从小事做起，把细事做好，年轻多学习”。是的，我是新人，我热爱我的工作、热爱我的单位、热爱我的家庭、热爱这个给予我成长的社会，更热爱这个日益发展、繁荣的祖国。我坚信，我的努力会赢得别人对我的尊重。当然，这种社会氛围的形成是得益于改革开放的大好环境，这无可否认。2008年，我们向世界兑现了我们庄严的承诺，承办了世界上规模最大、参与人数最多、出席的国家领导人最多、历史上最成功的奥运盛会！这怎能不让我们兴奋、怎能不让我们自豪、怎能不让我们为伟大祖国的繁荣而感到骄傲！
改革开放三十年是风风雨雨三十年，也是我们国家、社会发生深刻变化的30年，它让我深切的感受到了国家和社会的发展进步。时代总是在进步的，倒退没有出路！我们有理由相信柔中有刚的胡锦涛和关心平民遥望星空的温总理！我们寄希望于明天的中国普通老百姓能衣食无忧、安居乐业，能共同分享改革收获的成果！
我和亲人的故事
1. 5岁时，我每天中午放学回家，总是先跑到厨房里。看着妈妈做饭时忙碌的身影，我会一下子扑到妈妈的怀里，妈妈一把抱住我说：“乖宝贝，放学回来了，到那边去玩，妈妈给你做好吃的。”我便让妈妈蹲下身来，在妈妈的脸上亲一口，然后才高高兴兴地跑出去玩。现在想想，也许那一个吻便是对妈妈辛劳的一种奖励。
8岁时，我每天中午放学回家，一进门便闻到一股饭菜的香味，妈妈这时正在整理我房间的东西，边整理边说：“以后可要学会自己的事情自己做，看你这些书乱的，你已经长大了，如果连这点小事都不会做，会让人笑话的。”“知道了，知道了”我边说边夹起一块肉，塞进妈妈的嘴里，妈妈便开心的笑了。
现在，我渐渐理解了母亲的爱。母亲生日那天，我把积攒的钱，买了一个大大的生日蛋糕。当我捧着蛋糕，缓缓的走到母亲面前时，她激动的抱住了我，眼中的泪花在闪动，我轻轻的在母亲的耳旁说了声：“妈妈，生日快乐！”母亲动情的说：“妮儿真的长大了。”那一刻，我突然明白，母亲也需要女儿的爱，也需要爱的回报，而唯一能给她这种快乐的人是我——一个没能早点领悟母爱的女儿。
我们母女的故事还有很多很多，我相信，这些故事一定会陪伴着我不断成长，母女之爱也会象一条溪流，源源流长，永无止息。
（辅导教师：张文涛）
（作者单位：湖北省钟祥市柴湖二中
2我和妈妈已经共同生活十一年了，当然我和妈妈之间发生过许许多多的事，我记忆最深的是那一件事。
上小学四年级时，我迷上了象棋，便叫妈妈给我买了一盒象棋和一本关于象棋的书。我拿着象棋和那本书，高兴极了，像得到了宝贝似的。吃完饭，我便拿着书仔仔细细地看起来，不一会儿，我便学会了象棋的摆法和每个棋子的走法。可一个人怎么下呢？我想到了妈妈，虽然妈妈不会下象棋，但为了我，她爽快地答应了，并马上虚心地向我学习起来。
第二天一大早，我便问妈妈愿不愿意和我比赛下象棋，妈妈欣然同意了。比赛开始了，我得意洋洋地摆好了棋子，摆好棋后，我让妈妈先出棋。由于妈妈技术没有我好，几分钟后，她的卒、马、炮全被我杀了个精光，而我只失了两个兵一个炮一个马。又过了几分钟，妈妈的将终于被我的车吃了。妈妈输了，我激动得跳了起来。以后几次比赛，每次都战胜了妈妈，这也让我有些骄傲起来。
妈妈输棋后，每天一有闲暇时间，就拿着象棋书看，而我则把这件事放在了一边，连书都不看了。一个月后，我又和妈妈比赛下象棋，妈妈进步了许多，而我却停止不前，第一场比赛结束了，我和妈妈下成和棋。后面三场的比赛让我大吃一惊：我只赢了一场，而妈妈却赢了两场。对妈妈我真是刮目相看，心里感到有些羞愧，学生妈妈超过儿子老师了。我连忙拿起象棋书专心致志地看了起来，再也不敢骄傲了。
从小到大，妈妈教我知识和做人的道理，妈妈说，有了儿子，她也学到了不少东西，她是和儿子一起成长。在妈妈的关怀下，我的成绩一直很好，而妈妈在棋牌绘画方面也有了很大的进步，找到了以前从没有过的生活乐趣。
3.
我和母亲的故事
我和母亲颇像两只刺猬。隔得远了，互相想念。距离近了，彼此伤害。
我知道她很爱我，如同她知道我很爱她一样。可是，却都管不住从嘴里脱口而出那尖酸刻薄的言语。曾经，我们也尝试过接受对方的想法。比如我试着接受宋祖英的高音民歌，而她则去接受周杰伦的Hip-Hop风格。尝试，却最终是失败.
直到有一天，我突然发觉她老了，丝丝白发依稀可见。那一刻，百感交集的我哭了。
我从小就患有重病，可是她却从不向我提及我的病情。只是每天让我吃下一大堆花花绿绿的药片；每天半夜我听她坐在床头偷偷哭泣；每个周末她顶着严寒酷暑带我到成都看病。就这样，日子悄悄的从指尖溜走。我每天依旧吃药；每天早上看她顶着双红肿的眼睛说她昨晚睡得有多香；只是每个周末我开始拒绝去看病，她气急败坏地开始拧我耳朵。然后我们大吵一架，最后她大哭一场。她不知道，我是怕，怕在我心中顶天立地的她有一天会倒下。
她开始瘦，瘦到看起来很老。慢慢的，不断的有病痛缠上她，她不吭一声，直到她住进医院。医生说她劳累过度，我走进病房去看她，她笑着说，今天还得带我去看病呢。我生气地转身离开，转身的时候听见她哭着骂我，你真没良心。她不知道，我是怕，怕我的眼泪会在她面前泛滥成灾。。
她病好之后，身体更加虚弱。不过，我和她的关系似乎缓和了不少。可是她依旧拧我耳朵，我依然用刻薄的语言回敬她。
我和她是两只刺猬。隔得远了，互相想念。距离近了，彼此伤害。
后来的某一天，我开始帮她拔下头上的白发。一根，两根，三根……整整拔了十根，然后我们抱头痛哭。毕竟，那两只刺猬是血浓于水的母女！
4.我和舅舅是一对拜把子兄弟。结拜时说好的有福同享，有难同当。可他却处处把福推给我，而把难独自揽起来。
记得在我小的时候，一有空，便到舅舅家去找他玩。春天，我们一起奔跑在田野，尽情地放风筝;夏天，我们一块奔腾于河里，快乐的游泳;秋天，我们一起爬到树上摘核桃和葡萄吃;冬天，我们一块追赶在院子里，打雪仗或堆雪人。
一次放假的时候，我拿着老师布置的作业又来到了舅舅家。那时正是秋季。刚到那儿，舅舅就拿出昨天刚摘的核桃给我吃。可能是舅舅种的核桃好吃的缘故，我好象记得那是我吃得最香的一次。那几天，我过得很愉快，上午写作业;下午就砸核桃吃;晚上，偶尔打几次游戏。一天下午，舅舅又同样地拿出了长棍子。我一看，便知道舅舅又要摘核桃吃。我便跑去，帮他摘下了几个核桃。舅舅又从屋里拿出小锤子，一手拿着核桃，一手小心翼翼地用锤子给核桃剥皮。我清晰地看见舅舅那粗糙的手已被核桃皮染得变了颜色。忽然，一股鲜红的血从舅舅的手中涌出。我急忙跑过去按住他的手指问:“怎么了舅舅，没事吧？”他笑了笑:“怎么会呢，不就是几滴血吗，没事。”这次吃着舅舅为我砸的核桃，觉得比平常多了一种苦味。
舅舅不仅很关心我，而且细心地教育我。一次，我和村里的伙伴一起到别人的红薯窖里扒红薯吃，开始我有一点不感，但一想到那香喷喷的烤红薯，便不顾一切冲进了红薯窖。我使劲儿扒出了两个的拿回家。舅舅看到了，问:“你在哪儿弄的红薯？”我如一回答了，本想到可以吃到舅舅为我烤的红薯。谁知，舅舅一把夺过去说:“以后不许偷别人家的东西。”我气的一下子冲出了院子。晚上回来时，看到舅舅站在门口。我头也不抬，冲进院中，不想理他，谁知他拦住我:“对不起，我不应该怪你，但你不可以随便拿别人的东西，红薯，我们有的是，你要想吃，我给你烤。”说着，拿出背后的烤红薯。“给，吃吧！”我接住后，泪水差一点跑出来。
现在，舅舅不在家，因为家穷，去打工了。从此，那种美好的生活便消失了。真希望舅舅能早点回来。
5. 在我童年时代最喜欢的人不是爸爸妈妈，而是舅舅。因为那时爸爸妈妈长期要出差，所以没时间陪我玩。可是舅舅就不一样，尽管他每天都很忙，但他还是挤出一点时间陪我和哥哥玩。每天都给我们讲故事。虽然我不是舅舅的亲生女儿，但他没把我当外人，有什么好吃的好玩的都给我。所以哥哥总是在别人面前炫耀自己的爸爸是个大好人。舅舅很快就知道这件事了，他和蔼的对哥哥说：“孩子你知道吗？如果一个人心底好的话是不需要说出去的，如果因为干了一点点好事而骄傲的话，那别人是不会从心底里说你好的，心底好是要从实际行动中表达出来的。”舅舅这含义深刻的话我虽然不懂得是什么意思,但一直都让我铭记于心。
在我心目中，舅舅还是一位热心的人。一天，他看见王大妈正喘着粗气，吃力地扛着一袋米，向着家里走去。舅舅看见了，二话没说连忙跑上去，对王大妈说：“老人家，您都累了吧。不如让我来帮你搬回家吧！”没等王大妈开口，舅舅已经扛着那袋米，向着王大妈家走去。王大妈笑着说：“真是个好人。”这时，我对王大妈说：“婆婆，让我们扶您回家吧！”哥哥说：“对呀，对呀！您就让我们送您回家吧。”“好，那真的是太感谢你们了。”王大妈笑着说。说真的王大妈家可真够远的，我又想起了舅舅他一定累坏了吧。我们走呀走，终于到了王大妈家了。王大妈笑着说“真是谢谢你们了，不如在这儿吃了饭再走吧。”舅舅连忙说：“不用了，帮人是应该的呀。”说完带着我和哥哥回家了。除了这一点，舅舅还是一个多才多艺的人。他不但会吹笛子，还会拉小提琴。在我心目中舅舅几乎是完美的。
一晃五年过去了，我已经不是原来那个爱哭的小姑娘了。去年暑假，我跟妈妈有回到了家乡。我得知舅舅被推选成了副镇长。笑容依然挂在舅舅的脸上。但听我的小伙伴说，舅舅变了，在也不是以前那个热心善良的人了。一开始，我任凭小伙伴怎么说也不相信。但有一天我终于知道了，小伙伴没骗我，舅舅真的变了。那是一个阳光明媚的日子。我蹦蹦跳跳来到舅舅家，想找哥哥玩。来到客厅的时候，我听到一番话我不该听到也不想听到的话。一个三十多岁的中年男人，对舅舅说：“镇长啊，这里是我们一家对镇长您的一点小小意思。请镇长笑纳。”我心里想：真烦人，又是个拍马屁的家伙，不过今天算他找错人了，舅舅一定会骂他个狗血临头。我心里正得意的时候，听见舅舅漫不经心的说：“恩，小赵呀，听说你们那边在建房子啊……”那人嬉皮笑脸的说：“没问题，这事简单。那我儿子的事，不知道镇长您……”“我知道该怎么办的，你尽管放心好了。”说完，他们彼此笑了笑。此时，泪水已经模糊了我的视线。这是我的舅舅吗？绝对不是，我不相信，我不相信！到底为什么，为什么！后来我知道了，这全都是为了钱，为了荣华富贵。难道世界上最重要的是这些吗？不，不是的，世界上最重要的是您以前的那颗善良的心啊！舅舅醒醒吧！我要的是以前的舅舅，以前的舅舅虽然穷，但他善良，但他有骨气。回头是岸，回来吧舅舅……
6陪伴着我生活的人，有把我放在口里怕融，托在手掌会怕我冷的妈妈，有把我当成宝贝的爸爸。但外婆给我的印象最深刻。
外婆七十多岁，她身体非常弱，总是躬着腰走路，而且常常还咳嗽，让人十分担心。但外婆却一心只照料我这个小外孙。
一个凉清清的夜晚，爸爸、妈妈都出差去，家中与剩下我和外婆。恰巧，我发烧了，外婆也生病了。于是，外婆带着我去看医生。一路上刮着大风，我冻得也卷起来。身穿单薄衣服得外婆却把衣服让给我，外婆心里很“痛”。外婆和我走到一座高高的石桥边前，外婆连力气都没有，咬着牙艰难地走着，因为外婆的身体比较虚弱，平时走路摇摇晃晃。刹那，外婆右脚踏在石桥上，她的身体又摇动，这时我心像刀割一样，但她只想把我送到医院，于是，踏上左脚，外婆摔倒了。我既难过又大声地说：“快把我放下来。结果，外婆还是坚强的爬起来，背着我。我想：外婆的身体已经很虚弱，再这样下去。，她会昏倒，自己冻得也卷起来，年纪衰老的外婆更不能抵受北风呼呼的冬天。”我的心久久不能平静下来。一会儿，外婆把我送到医院，马上叫医生给我治病，我看着外婆那憔悴的样子，我抑制不住自己的感情，泪珠像线一样落下来。
外婆虽然很老，很憔悴，但她那种关心别人、不顾自己的精神使我使人敬佩。我最爱—我的外婆。
Ⅱ 我为什么要学烘焙
2017年年尾，“油腻”绝对是个网络热词。当冯唐那篇《如何避免成为一个油腻的中年猥琐男》刷屏时，网友们列出了中年油腻男、女的标准，瞬间引发热议，不少人“对号入座”，又补充新的标准。
早安
学习烘焙有益身心，放松心情还可以沟通孩子，老公的感情。愿所有即将成为和已经成为油腻女的女人们按时运动，学习充电，始终如少女般灿烂。别忘了你的烘焙奥！
Ⅲ 石岐的习俗
石岐区位于广东省中山市中心城区。
中山民性爱国爱乡，勤劳敦厚；富进取精神，为了谋生不惜背井离乡、远涉重洋艰苦创业；办事灵活求实，头脑敏锐，较少保守思想，力求创新；民风平和有礼，与人为善，团结互助，崇尚正义，惟富有者多豪奢、爱面子、讲排场、慕虚荣。
根据中山人的民性民风，人民政府曾在80年代拟定“团结、爱国、求实、创新”为中山人精神。
第一节 民间习俗
一、生 产 习 俗
择日开工 新春佳节过后，各行各业都喜欢选择一个好兆头的日子开工。当天在工作场所门前燃放爆竹志庆。山区农民则在开工之日在田地插香烛奉神，用锄头在地里锄几锄以示正式开工，然后燃放爆竹，取意开工吉利。
邻里帮工 沙田区农民每逢兴建房屋或者办理婚丧事宜，其亲戚邻里一般都主动乐意帮忙，届时主人家供应饭食，无须计较酬劳。
干塘 蓄塘养鱼的人家当在鱼塘捉完大鱼，将塘水放干后，任何人都可以下去捕捉剩下的鱼虾，塘主全不介意。
二、生 活 习 俗
(一)服饰穿戴
沙田区妇女劳动时喜用毛巾包头，称此毛巾为津头布；山区妇女则用布包头，称为包头布。沙田区和部分民田区妇女都习惯用围裙裹在上衣前面。民田区的围裙多用小银元作裙扣，或在裙边绣花，图案别致；沙田区的围裙则比较简朴，但也有用银元作装饰的。
清朝覆灭后，香山的男人很快就剪掉长辫，改留平头装甚至剃光头，居城者逐渐留西装，俗呼“花旗装”。女孩子一般在四五岁时开始留长发，及长，未婚者用红头绳扎辫尾，婚后梳散辫或束发髻。30年代后，有钱人家逐渐兴烫发，一般人家则多插扁平骨针或铁质的“松头夹”。建国后亦无大改变，只是年青妇女喜结双辫。入80年代后烫发的人越来越多，而且逐渐讲究发型的多样化。
(二)住宅形式
清末民初，石岐和民田区的居民住宅多为砖木结构平房，贫苦人家只有厅房各一，有钱人家则多有两条以上房屋(两幅山墙之间的房屋为一条)，深度有两进以上，大的每条屋有17坑以上，小的只有15坑甚至更少。少数仿照西式建筑，高两三层。大户多用青砖砌墙，大门外辟一空地为地坪(院子)，大厅与二厅之间设“天井”。在石岐、小榄和沙溪等地，少数大家族的房屋仿照北方的四合院，正中为庭院，四周为房间，院子里南向为正房堂屋，称内堂；两侧为厢房，正房对面为厅堂，称为客厅。近代许多侨胞回乡建房，多采纳西式房屋的结构形式，建成中西合璧的既美观新颖又方便实用的楼房，旧式房屋已逐渐被取代。建国后，民田区和石岐多沿用此种中西合璧的双层楼房，80年代起石岐则多建四层以上的住宅楼宇。
沙田地区的居民多在河涌两岸形成聚居点，房子简朴，以草寮居多，主要是泥墙禾杆寮及小部分杉皮棚寮；砖木平房只是少数。但是70年代以后已有很大改变，茅寮已逐步消失，代之以混凝土结构或砖木结构的两三层楼房或平房。砖木结构的平房，有厅房各一，房边设一走道通后门，厅房之间开通花窗透光，有的在屋内搭建木板全楼或半楼，厨房厕所多建于屋外，房子前面一般辟有空地。粮食习惯囤放在屋外门前，以减少草寮经常失火造成的损失。
(三)饮食嗜好
饮茶 中山城乡居民一般喜欢在闲暇时间上茶楼酒馆饮茶吃点心。城区和各墟镇都设有茶馆酒肆，有的每日开早午晚三市，顾客络绎不绝。
打边炉(吃火锅) 冬天里，许多人都喜欢一家人围坐在火炉旁，边煮边吃青菜、豆腐和各种肉类，包括鱼片、肉片、各种禽畜的内脏和海鲜等。沙田区居民还喜用狗肉和鲤鱼打边炉。
吃禾虫 禾虫是中山稻田里野生的软体小虫，含丰富的蛋白质、脂肪、铁、磷和各种维生素，其味鲜美，城乡居民历来喜爱，视之为席上佳肴。民间烹调方法甚多，或煎、炖、煲鲜禾虫，或晒禾虫干，腌制禾虫酱，后者甚至是农家常年的备用菜。
吃风鳝(鳗鱼) 风鳝肉丰骨少，肉质嫩滑，含丰富的蛋白质和脂肪，堪称鳝鱼类中之珍品。民间多以蒜头焖焗，其味鲜美可口。
吃狗肉 中山城乡居民都喜吃狗肉，烹调方法则各地不一，多数用绿豆先煲后焖。小榄人也喜用狗肉打边炉。
蛇餐 城乡居民中的有钱人家喜在冬天吃蛇餐。食法有所谓“三蛇烩”(三蛇指金脚带、饭铲头和过树榕等毒蛇)、“龙虎凤大烩”(即蛇猫鸡同煲)、龙凤羹(老母鸡煲蛇)、水蛇花生汤(粥)等。
吃田鼠 中山部分农村居民喜吃田鼠。田鼠是稻田里的害虫，毛黄肉多，农人多在秋冬之间捕捉，腊制为田鼠干，其味鲜美；也有的以乌豆、老姜煲汤。
吃麻鸭 中山农村盛产家鸭和野水鸭，两者肉质俱佳。沙田地区居民用锅焖全鸭，俗称“燎鸭”，民田地区多用子姜焖鸭，酒馆用以烹制中山名菜“霸王鸭”，石岐居民喜在夏天煲冬瓜薏米荷叶鸭汤。秋冬季节，人们喜腌制成肉质甘香可口的腊鸭。
吃蟛 蟛别称虾、坑蟛蜞，一年四季产于淡水草滩、池沼和稻田河沟里。民间喜用蒜蓉、椒丝、紫苏、鼓汁蒸熟，其味清香微咸，鲜甘可口，风味不亚于羔蟹，沙田地区居民历来嗜食。
吃田螺、石螺 中山水网地带盛产田螺和石螺，居民普遍嗜吃，多用紫苏炒熟啜食，沙田区居民则喜在饭面清蒸。
(四)传统食品
杏仁饼 清末，石岐易味庐饼家始创一种以绿豆粉为主要原料、用无筋肥肉片作夹心馅料的中式饼食。因该饼经咀嚼有杏仁香味而称之为杏仁饼。杏仁饼经烘烤后，其色金黄带绿，饼味甘香、松化可口、冰肉爽而不腻，食后齿颊留香。居民喜以此饼馈赠亲友。
白莲蓉月饼 始创于1930年前后。此饼选用纯正脱衣白肉湘莲配制而成，品种有莲蓉素月、莲蓉蛋黄、双黄莲蓉等，饼色油润，馅白带黄，气味香郁，嫩滑可口，是“广式”月饼中之姣姣者。
濑粉 本地称之为“三乡濑粉”。此食品始创于清代，当时三乡白石村村民以山坑清水将精米粉和冷白饭搅拌，用手搓成坚韧爽滑的圆条状鲜粉。后来附近各村争相仿制，逐渐发展到用钵搓制，以后更改用机器制作。濑粉有干湿两种，是80年代广东五大名牌米粉之一。
荼薇酒 此酒是小榄特产，以当地盛产的荼薇花作原料，同粮食、酒曲一起精酿而成。荼微酒具有陈年米酒的香醇特性，又有荼薇花的特殊香味，酒色澄清而不沉淀，不失为色香味俱佳的好酒。
菊花肉 也是小榄的特产。此食品是用白糖精工制作的半透明无筋肥猪肉片，并在表面拌上一层半鲜半干的黄菊花花瓣制成。食用时花香扑鼻，其味清甜可口，爽而不腻，是一种精美的传统点心。
荼薇蛋卷 也是用荼薇花花瓣为主要原料，配以精面粉、鲜蛋、椰蓉、白砂糖等，经特定工艺精制而成。蛋卷甘香松脆，既有浓郁的椰子和鲜蛋的香味，又有醇和清新的天然花香，是家常食用的佳品。
石岐乳鸽 本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，经同本地优良鸽种杂交后孵育出来的一种乳鸽。这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而着名，烹制方法繁多，其中以红烧乳鸽闻名于省港澳各地。
三稔包 是中山民间喜吃的开胃消滞、提神醒脑的干果食品，制法是用鲜果三稔(酸杨桃)切片后夹以砂糖姜丝等，经腌制晒干而成。
龙头环豆豉 是沙溪龙头环村生产的精制豆豉，历史悠久，除在本地销售外还出口港澳和海外。其特点是豉粒完整饱满、色泽乌黑光润，味道鲜香，人们喜用作烹调食品的佐料。
(五)家宴菜谱
喜庆家宴 石岐和民田区居民的喜庆家宴一般为八菜一汤，俗称“九大簋”(粤音鬼)。每道菜的菜名，都有四个字以上，忌用三个字。“九大簋”在不同时期有不同内容，大体包括如下的九道菜：乳猪拼盘或金猪成盘(或红烧乳鸽)；发菜扒鸭或发菜蚝豉(或发菜配猪腿猪舌，粤语称猪腿为猪手，猪舌为猪脷)；豉汁蟠龙蟮(或蒜子焖大蟮)；蜜饯(或白灼)大虾或白切鸡(或豉油鸡)；酥炸或清蒸鲜蚝(或带子)；香芋扣肉(或果仁鸡丁)；清蒸海鲜鱼；时菜炒杂；瑶柱粟米羹。
春节家宴一般将九大簋中一菜更换为发菜蚝豉烩猪脷；小孩满月酒宴则一定要有猪脚姜和红鸡蛋等小点；寿宴必有寿面(寿包)或蛋糕。
沙田区居民家宴以大碗盛菜，每道菜盛两碗，共9碗至13碗不等，席间可添菜。每菜除主要肉类外，一般有蔬菜垫底；上菜时一般不上整个家禽。菜名字数多寡不忌。主要菜式有：燎鸭(或鹅)；焖鸭(配马铃薯、葛、花生、藕等)或时菜炒瘦肉；发菜焖冬菇；时菜炒鸡；时菜炒尤鱼；炸鱼球。
小榄菊花宴 因小榄地区盛产菊花和塘鱼，故小榄居民擅长烹调此家宴。该菜谱以菊花为主，以塘鱼(鲮、鲩、鳙、鳊)为主要荤料。主要菜式有：菊花鱼球；菊花鱼丸；菊花羹；菊花鱼片；菊花虾球；油炸菊花；菊花牛肉；菊叶包。
丧事家宴 丧宴一定用七道菜，俗称“吃七”。菜式清淡，忌用烧猪肉，配菜多用豆芽、萝卜、芋头、荞头等，席间不设酒。其菜式有：金针、发菜、云耳、粉丝绘斋菜；荞头(或以瓜代)煮虾；白切鸡(忌用炸鸡)；莲藕焖鸭肉(忌用全鸭)；豆腐煮鱼(或煮鱼丸)；萝卜煮猪肉；时菜炒鱿鱼。
第二节 传统节日
春节 即农历新年。建国后习惯称农历新年为春节年初一，民间从子夜起至凌晨，多以香烛、斋菜等祭祖，燃放爆竹，家家户户的门前都贴上新春联，取意为除旧布新、迎春接福。在春节期间，男女老少都注重打扮，相互见面都讲些祝贺的话，长辈要给晚辈或未婚者“利是”(红包)。许多家庭都习惯在年初一吃斋菜素食，小榄还喜吃糖饼甜食；饭后给长辈和至亲拜年。是日城乡各地到处喜气洋洋，一派欢乐景象。
年初二，俗称“开年”、“开(做)祃”(口语称开牙)。民家多宰雄鸡祭祖，祈求新年合家平安，人人精神爽利。这天全家吃荤，且较平时丰盛。已婚妇女习惯在当日偕同丈夫儿女回娘家拜年。
年初三，俗呼赤口日。建国前，民家喜欢在早晨开门往外泼水和洒米、放爆竹，祈求全年不犯口舌是非。这天一般不拜年，甚少出街。今已无此陋习。
年初七，俗呼人日，即人的生日。许多人家习惯在当天煲粥炒粉作午饭。小榄居民则在早上吃以各种肉类和蔬菜煮成的生日粥；也有吃用莲子、百合、花生、芝麻、橄榄仁、粉丝、干果等煮成的生日糖茶。客家人则喜用萝卜丝和米粉搅合煮成萝卜糕作午膳。
从1988年起，中山市城区石岐在每年农历正月初七日，兴起一种以慈善助人为主题的称为“慈善万人行”的新民俗。当晚，城区内外各行各业的男女老少，配以“飘色”、舞狮、舞龙、舞鹤以及其他民间艺术队伍组成万人大巡游的庞大队伍，浩浩荡荡地从西郊起步，沿孙文路步行至孙中山纪念堂。沿途万人空巷，灯饰辉煌，一派热闹祥和的节日气氛。
正月十五元宵节 俗称灯节。旧俗在过去一年生了男孩的人家，在这天到祠堂里或土地坛挂花灯，叫开灯或挂灯，到清明时才取下烧掉，叫结灯。此俗在建国后已少见，但部分农村仍存。建国前的小榄地区则有灯会。当晚，一些民间组织举行以传统民间故事为题材所装饰的花灯巡游，男女青年则举灯结伴歌唱，俗称唱灯歌。过去，小榄在十六日还有执炮的习俗，即在庙前空地上放内藏竹子红布条的土布炮，村民争相执取散在空中的红布条，执到的可取得象征红“炮”的镜屏等物，预兆一年将行好运。今已无此俗。灯会于次日晚(正月十六日)才结束，叫散灯；同时，也标志着春节活动已尽兴而止。
二月初二土地诞 解放前，中山农村许多地区在这天公祭街头路边的神社(土地公，古称为护土神)，祈求风调雨顺。入夜焚烧用禾杆束制成的巨大花炮，其中带有两个小炮，称“猪仔炮”，相传拾获者有添丁的征兆。今此俗已废。建国前，民间还有于农历每月的初二、十六祭土神，称为“做迓”，近年经商者多恢复此俗。
清明节 从冬至起计，160日后就是清明节。节前，民家门前及屋内祖先牌位前均插上柳枝，待节后才拔掉，据说是为了驱邪。从清明到立夏共30天为扫墓之期，俗称拜山、行山、踏青、压纸、铲草等。解放前一般以房族或家族为单位相约同去拜祭祖先的山坟，祭品一般有烧猪、烧鸭、包点、甘蔗、水果、茶饭酒等物品。建国后仍保留一家一户于清明节期间拜山的习俗。解放前，在清明节后的第30天，俗称“闭墓”，民家在入夜前设酒等祭祖。近年此俗渐复兴。
四月初八浴佛节 小榄称龙兴节。浴佛节本是佛教节日(佛祖释迦牟尼诞辰)，民间于建国前有转木龙(又称转醉龙)的游艺习俗，今已废，但不少农家在当天仍有蒸制栾西叶饼以供全家品尝的习俗，城中则多由包点小贩出售，据说该饼有清热解毒的作用。小榄人则兴在农历初三踏青春游和采摘艾叶、荼薇、栾西叶制层粉糕和糖饼。
五月初五端午节 又称端阳、重五、地腊等节。中山民间习惯于该日合家吃粽子，节前两三天便开始裹制。中山人的粽子分碱水粽和旦黄(或红豆)咸肉粽两类，喜用叶长有韧性、煮之生香的野生百合科长年生植物芦兜的叶裹粽，称芦兜粽。许多人家还在当天煮五色甜粥(五种不同颜色的豆类所煮成的粥品)作午膳，据说可解毒辟疫。当天还有不少地方举办龙舟竞渡。石岐城区龙舟竞赛集中于岐江河，参赛队伍历来十分踊跃。这天岐江河面龙舟云集，锣鼓喧天，彩旗飘扬；两岸人头涌涌，欢呼声震撼岐江河两岸。小榄人在建国前还兴在此日用黄纸和小竹枝扎成小鸭放逐河涌中，且每男丁扎一只，意为放走邪魅，今已废。
七月七夕乞巧节 传说中是牛郎与织女在银河相会的日子。解放前有妇女在当天晚上摆设自己精心巧制的供品以拜“七姐”和供别人参观的风俗，其用意是乞求赐予做针线活的技巧。今无此俗，但家中有婴幼儿的民家，还喜用上造谷浸水泡制谷秧(俗称仙秧)拜月亮(又谓拜七姐)，晒干后备用，谓是医治婴幼儿夏季热病的良药。
七月十五中元节 又称鬼节，本为佛教的盂兰盘会(中山人称之为盂兰胜会)。建国前，石岐、小榄以各庙寺为中心设水陆坛超幽，名为“公普”祭仪，另安排神船色船巡游。而民间习惯于农历七月十四日杀鸭祭祖，七月十五日入夜在街上烧衣纸祭鬼。此俗于解放后已被废除，但80年代后期则有所复旧。张家边的已婚妇女则有“担十四”的习俗。她们是当地家庭的主要劳动力，每年只能乘夏收完毕农闲之时回娘家省亲。由于回娘家时肩挑鲜鱼猪肉等食品，故有“担十四”的说法。
八月十五日中秋节 这是中山民间的一大节日。从农历八月初一起，市面上就有各种中秋月饼出售，人们争相购买以馈赠亲友或孝敬长辈。当晚，儿童们挑着贺中秋的各色灯笼穿街过巷嘻戏，主妇们则把美味的食品(包括鱼粥或鸡粥、月饼、田螺或石螺、芋头、菱角以及各种鲜果等)置于露天的桌面上，合家边拜月边吃饼赏月。小榄和东升人还喜欢在赏月时吃鱼生，称这为“捞鱼生”；而沙溪、大涌人则喜用汤圆赏月。
九月九重阳节 农历九月秋高气爽，中山人历来有在九月九日当天登高的习俗。抗战前石岐还兴登高放风筝(纸鸢)。那时石岐曾流行一段重阳童谣：“九月九，去登高，戚(扯)高纸鸢望天流，滞(衰)运流晒(尽)好运到，长命富贵步步高。”那时，有些石岐人放风筝有意让别人的风筝缠断，或放到一定高度时抛掉线头，或在线的适当位置绑上点燃的香枝把线烧断，总之都想自己放的风筝能往远方飘去。此俗最早见载于道光年间的《香山县志》中。解放后，此俗渐息，但到80年代初又重新兴起，且从白天登高改为夜半登高，黎明自散。登高者多为青壮年人，地点多在市郊的大尖山和城区内的烟墩山。但登高者已不再以放风筝来祈求转运了。
冬至 民间喜用三牲(鸡、猪、鱼)祭祖，小榄一带则喜用菊花肉作馅料做的糯米汤圆(当地人称之为水圆、水榄)祭祖。小榄各氏族祠堂均盛行春祭冬祭，祭祖后分胙肉给子孙。此俗今已废。另外，在冬至当天，东升人还喜用大芥菜、甜薯、猪肉粒烩煮成一种名为沤冬的菜祭祖，意为迎接冬天的来临。
腊月二十四日小年夜 俗呼灶君节。民间习惯在这天“送灶”(或“谢灶”)，并备片糖、甘蔗、米、汤圆祭祀灶君，然后拆下灶君神位连同冥纸火化。东升人祭灶则用生鲤鱼、茨菇、桂圆、糖、蔗等，这种俗例今已少见。
十二月三十日除夕 俗称年三十或团年。中山人习惯在谢灶后到年底的几天里选择一天“团年”。是日全家大小，包括出嫁女也回娘家过节，共进团年饭，热闹非常。“逛花市”是中山人除夕晚上的一项娱乐内容。每年的花市于腊月二十七或者二十八前后开始，到除夕午夜前达到高潮。人们把对来年的美好愿望溶化在对花卉的选择上，因此遇见合意的花卉、年桔就买下，让家居增添几分春节欢乐的气氛。
第三节 婚丧喜庆
一、婚 姻 嫁 娶
解放前，中山民间的婚嫁风俗十分繁琐，各地具体礼仪不尽相同，但一般有如下几个程序：
媒妁缀合。过去未婚男女除了坦州、横栏、民众、五桂山个别地方通过对歌相识相恋之外，大多由媒人介绍缀合。即使民国时期逐渐兴起自由恋爱结婚之风，但发展到谈婚论嫁时仍物色一个妇人从中疏通。这个人一般在婚礼中充当“大妗姐”或“妆嫁娘”。
送“利是”(红包)。男女双方同意结婚后，男方择日向女方送订婚信物及其他礼物。石岐人称男家礼物出门时为“出盒”，女家由兄弟接受礼物，称“开盒”。部分沙田区称此礼为“拿茶叶”。
送年生。议订婚期前，男方再次送小龙凤饼、茶叶、椰角、油煎粉角等礼物及聘金和一对新人的出生年庚到女家，俗称“送茶礼”。
哭嫁。解放前中山沙田地区的待嫁女，在结婚前几日要找几位要好的未婚少女同吃同住，于晚间用咸水歌调唱哭嫁歌，又称“叹嫁歌”。解放后此俗已废。
出阁。新娘出嫁当日子时，女家请子孙齐全的妇人在门口替新娘梳头，用柚叶煲水沐浴。早上吃其嫂或母亲煮的糖面条，换上崭新的嫁衣裳，由父兄打开大红雨伞遮着新娘出门，母亲或妆嫁娘则在门口向空中及新娘伞顶撒米，表示吉祥。
迎亲。抗战前，石岐、沙溪、小榄等地的迎亲是由男家租备花轿，挑着龙凤礼饼、猪肉、鲜活鱼鸡等聘礼担，由新郎亲自到女家迎娶新娘。水网地区则用船艇迎娶。解放后各地都以车代步，花轿已废弃了。
过火盆，又称“□火”。解放前，当新娘乘坐的花轿到达男家门前时，候在门前的新郎敲开轿门，由妆嫁娘或所谓有福气的中年妇人背着或扶着新娘跨过点燃禾秆的火盆进门，寓新娘进门后旺夫益子之意。
拜堂。新娘在新房中稍事休息后，由陪嫁娘带到厅堂，与新郎共拜天地及祖先神位，然后向翁姑和长辈敬茶，同时接受长辈的赠品。
摆喜酒。俗例嫁娶双方均要举办婚礼酒席酬宾，否则遭非议，此为陋俗，解放后至70年代末曾废止。80年代起此俗复兴。
回门(又称请新女婿)。新娘在婚后的第二天要回娘家，新郎携整套猪内脏、“双飞”猪肉、鲜鱼及酒等礼物陪同前往。女家设晚宴招待新女婿，宴罢新婚夫妇便返回夫家。
请新岳父(又称请亲家)。男家于婚后择日宴请岳父母及妻舅等女家主要的长辈。
解放后，在人民政府的大力倡导下，越来越多的城乡青年废弃旧式婚礼铺张浪费的繁琐礼仪，以茶话会的形式举行集体婚礼或旅游结婚。
二、丧 葬
报丧。家人死后，习惯上要马上派人逐一向族亲及外姓亲戚报丧。如果死者是妇人，则必须先向其外家报丧，并请其前来视察，然后才可办理治丧事宜。
哭祭。解放前，中山许多地方都有丧家妇女席地坐在死者遗体旁哭祭的习俗。石岐人称哭祭为“哭吔(粤音nǎiyā)”。这种“哭 ”，其声凄厉，但又字字清晰，赞颂死者生前的为人，哀叹自己痛失亲人的痛苦，期望死者灵魂早升天国，庇护后人幸福安宁等。哭祭的歌调并无规范，全由哭祭者自由抒发。
担幡买水。担幡由雇请的道馆中人(喃呒先生)主持，让死者的一个子孙(原则上是由其长子或长孙)肩扛幡旗，其他孝子贤孙依次跟随在遗体四周绕圈，每经其面前都讲些惜别或祷告的说话，然后再由“喃呒先生”带路，死者的长子或长子嫡孙在亲属的搀扶下手捧小瓦盆，后跟致孝的亲友，走到河涌或井边盛水归来。这种习俗被称为“买水”。
殓棺。石岐和民田区一般请仵工搬尸及钉棺，而沙田区则由子侄亲友进行。
送殡。解放前，棺木从灵堂抬出后，由长子嫡孙或定为续嗣的继子、养子、义子捧灵牌，尾随喃呒先生及送殡队伍，至特定的辞灵地点即止。辞灵后，送殡队伍则沿原路返回灵堂，棺木则继续上山，而戴孝的子孙则再携香烛至墓穴前，等一切事情办完后才对先人拜别。近年也有全部送棺木至墓穴前的。
设寿宴。高寿者死亡后，丧家多设晚宴，以酬谢宾客。这种宴会，石岐及民田区称之为“寿宴”，沙田区则称之为“英雄会”。赴宴者还向丧家取一粗陶瓷碗盛些席上的饭菜或包点带给家人吃，认为吃了用这种碗所盛的菜肴能长寿。
分孝。丧事办完之后，丧家给每个子孙分发蛋糕、鸭蛋、碗筷、梳、镜、灯等物，这种习俗表示分别尽孝之意。
解放后，旧的丧葬习俗逐步得到改革。从60年代开始，政府提倡火葬，丧葬仪式从简，废除旧习俗，只开追悼会表达哀思。但农村仍习惯土葬，传统的习俗还被一些人所沿袭。
三、生 育
做“三朝”。婴儿出生后第三天要为之剃头，同时配备三牲等物拜祭祖先，并且煲猪脚姜、染制红鸡蛋和煮炒米糖送给婴儿的外公外婆及其他亲友。
送庚。三朝后至满月前，亲友携带猪蹄、一方布料或衣服被褛之类的婴儿用品到贺，俗称送庚。
满月酒。富有人家的婴儿出生后满1个月时多设酒宴，席中必有猪脚煲姜、红鸡蛋和甜酸萝卜姜片等食品。散席时，主人家还分送红鸡蛋及酸姜片给亲友。
担满月。外公外婆在外孙满月时送手镯、全套衣帽及猪蹄、鸡蛋等礼物到贺，俗称担满月或担出月。
四、生 日
解放前，中山民间多在虚龄31岁时才开始做生日酒宴，以后除41岁外逢一为“大生日”，61岁以上称大寿，81岁称桃宴。岳父母要为女婿做第一个大生日。贺生日的礼物包括2盒面、2支酒及红包等。
第四节 乡土旧习与陋习
中山部分地区长期以来因袭一些传统的旧习甚至陋习。这些旧习俗自民国时期以来已逐渐为人们所摒弃；而其中有的是陋习，与现行的法律和法规相违背，解放后已被人民政府明令禁止。
不落家 中山北半部接近顺德的小榄、古镇、东凤、南头等地，历史上曾有过“不落家”的风俗。这种习俗是新娘出嫁后名义上是夫家的人，但从回门之日起仍在娘家居住，只有逢年过节或在丈夫、翁姑生日时才返夫家一日一夜或半日不宿，一直到怀孕后或结婚满三年才正式到夫家长住，称“落家”。
自梳女 解放前，小榄、古镇、东凤、南头、黄圃等经济作物地区受邻县顺德的影响，部分乡村妇女也有终身不嫁的习俗。由于这一地区的农业以桑蚕为主，妇女都是主要劳动力，收入并不少于男性，所以才有终身不嫁的习俗。当某姑娘立下决心不嫁时便择定吉日，宴请亲友，并拜神发誓，表态“梳起”。她们保留长辫，尊称姑婆，俗称自梳女。自梳女可选择志趣相投的(亦是自梳女)结为“金兰”，甚至另辟一居所聚居，生活上互相提携，这种房子称为“姑婆屋”。自梳女可收养嗣女，承继产业，嗣女及长也要“梳起”，如此代代相传，但长幼之间全无血缘关系。解放后，自梳女的习俗已逐渐绝迹。
娘子出家 解放前，小榄、古镇等地曾盛行已婚妇人以“不落家”为名，逃避夫妻生活而外出当佣工，过独身生活，但名义上仍保留原来的婚姻关系。这些妇人稍有积蓄时则出资为丈夫娶“平妻”(又称二娘)，以其为夫家生儿育女，并资助丈夫维持家计。到终老时，则在夫家殓葬，并得到平妻所生子女的供奉。民间称此俗为“买门户”。称呼这类已婚女人，一般前冠其夫姓，后称其本姓，即某某氏大妈。此俗解放后已废。
公鸡拜堂 民国以前，香山一些地区曾有这种陋习：当男女两家议定婚盟后，新郎突然出走抗婚，或出洋做工求学，不能及时返家成亲，而女家又不肯易期相就时，男家则由大妗姐抱一只大公鸡代替新郎与新娘拜堂。这公鸡在拜堂后放进专设的鸡笼饲养，永远不杀，让其自然死亡。这种陋习使一些女子与公鸡拜堂成婚后，往往由于丈夫永远不归而寡居一生。
冥婚 解放前中山有冥婚的习俗。一般人家、特别是富有人家在未婚儿子死后为其物色对象(已死去的未婚女子)，并择吉日成婚，此谓冥婚。在迎娶之夜，男家的轿扛神位到女家迎娶，女家用纸制鬼衣及竹纸粘合制成的各类嫁妆，抬至男家供拜焚烧。男家则设这对鬼夫妻的灵位于神楼，并择一侄辈为其嗣，常年供奉香烛。男女两家永远行姻亲之礼。
秋社 小榄解放前有农民在秋收后(即立秋后第五个戊日)举行祭祀酬谢土地元神的仪式，其后倡为“春祈秋报”。今此俗已废。
行傩 行傩，又叫“打伙福”，是小榄地区的旧俗，意为祛除邪鬼游魂作祟以保地方平安。每年冬至前十余天起由各坊社(以明代卫所所辖范围，每一卫所为一个坊)的主事人组织信众，抬出主帅庙中的菩萨偶像安放在适合的祠宇内座镇，等候善男信女膜拜。从翌日起，按照占卜的顺序，依次在每个坊社活动一天。当日，坊众上香烛，奏鼓乐，抬着神像游行于坊社内街巷。解放后已废此陋俗。
另外，解放前的迷信陋习还有赞星、许愿、契神、游神等，今均已废弃。
Ⅳ 关于小时候，你印象最深刻的事是什么
但后来慢慢的长大就明白了妈妈当时说的那句话，是呀大家都不容易，是妈妈的那句话让我学会了能饶人处切饶人，不要抓着别人的辫子不撒手，有时候放过别人是一种勇气也是一种修养。