Ⅰ 橡皮泥可以做什么可爱的东西
1. 橡皮泥是创作可爱物品的理想材料,可以用来制作各种手工艺品,例如动物和植物的模型、手工制作的包包、手工蜡烛、迷你生日蛋糕、芭比娃娃、水果盘以及卡纸艺术作品等。
2. 制作小隐马的步骤如下:首先,取适量白色橡皮泥,分成一大一小两块,将大块橡皮泥揉成一个椭圆形,作为小马的肚子;小块橡皮泥揉成一个较小的椭圆形,作为马头。
3. 接着,用少量米白色橡皮泥揉成四个小椭圆形,作为马蹄,大小约为马头四分之一,注意不要揉得太圆。
4. 然后,取一块褐色橡皮泥,塑造成长方形,大小适中能够贴合在马肚子上。将褐色橡皮泥横放在最大的椭圆形上,再将四个小椭圆形粘贴到马身体上,形成小马的马蹄。
5. 确保各部分贴合牢固,揉一个褐色的小锥形作为马尾巴。
6. 接下来,制作小马的嘴巴。取小块褐色橡皮泥,塑造成告贺片状并贴在马头部作为马嘴。用白色橡皮泥捏出相同大小的小锥形,并在中间压出线条,作为马的牙齿。
7. 将两个小耳朵形状的橡皮泥按到马头上,并找一些黑色橡皮泥揉成两个小圆点作为眼睛。
8. 在眼睛下方揉两点粉色橡皮泥作为腮红。
9. 最后,将小马的身体和头部固定在一起,这样一只可爱的小马就完成了。
Ⅱ 西点色调的搭配,和摆放的色调搭配
凡是食品都讲究“色、香、味”,“色”排在首位,指的是食品的颜色、色泽,由此可见色彩对食物的影响有多大,糕点也不例外,作为糕点中最重要的感官指标之一,色泽是否良好直接影响到人们的食欲。不同的色泽搭配,可在一定程度上提高不同人群的食欲。
一、色泽装饰方法
1、油炸着色法 油炸时,坯体内的糖分焦化,与油脂中固有色素共同作用,会使制品产生棕黄色或深褐色。
2、刷蛋着色法 制品在熟制前刷上蛋液,利用蛋黄中的蛋黄素,使制品在加工中产生金黄光亮的色泽。
3、重色装饰法 在糕点图案中,将某种色泽的装饰嵌叠在另一种颜色的装饰物料内,以增加装饰的效果。
4、粉染着色法 将色素粉末直接加入到液态物料中进行着色。
5、液染着色法 将固体色素加入溶剂制成溶液,搅进物料中进行着色。
6、喷印着色法 将液态色素装入压力的容器中,靠压力将其喷射出来而装饰。
7、焦化着色法 利用糕点原料中的糖类焦化而产生棕黄、金黄等色彩。色彩的深浅度要依据火力大小和含糖量的多少变化。含糖量高,加工温度亦高,色彩就深,反之则浅。
二、糕点装饰色彩的选用及搭配
1、色彩的冷暖,象征意义及对食欲的影响
色彩不仅仅是美术范围的东西,我们在糕点装饰的时候如能充分利用色彩将会提升糕点的感官品质。
首先,色彩会给我们暖和冷的感觉,例如,我们看到红、橙、黄色组成的太阳、火焰时,我们的感觉是热的,是温暖、热烈的,因此把红、橙、黄三色称为暖色;而当看到蓝、绿、紫等颜色组成的月光、大海、绿荫等景象,给我们的感觉是寒冷、沉寂柔和、轻松,所以我们把蓝、绿、紫三色称为冷色。而黑、白两色,则因它们兼备冷暖的感觉,故称中性色。色彩的冷暖是相对的,在同类色彩中,含暖意成分多的较暖,反之较冷。
其次,是色彩的感情象征意义。红色象征温暖、光明、热烈、幸福、光荣、威武,同时也引出美好、娇艳的意思,还有危急、警戒的意思,但在蛋糕装饰中一般是取前两种含义,如祝寿糕的寿字就用鲜红色,挤月季花、玫瑰花时用粉红色。
黄色,象征豪华、高贵、富丽、光辉、明亮等,同时还有神圣、美丽的含义,如一些蛋糕几乎全部用黄色,最后点缀一些巧克力作边和写字,而显得雍容华贵。
绿色,是大自然的色彩,象征生命、青春、轻盈、温柔,同时也有平静、希望、安宁、和平等象征。在蛋糕装饰中常用作叶子、青草的颜色。
蓝色,是海洋、天空的主色调,象征深远、平静、永恒、广阔,在一些类似风景面的蛋糕装饰中应用,多用来表现蓝天背景、湖水海面等。
紫色,有优雅神秘、高贵的含义。
黑色,有严肃、坚毅、稳重的意思。
白色,象征明亮、高尚、纯洁、神圣、光明,且是中间色、极易与其它颜色相配,故蛋糕装饰中经常是先抹了白色的奶油忌廉,再在其上做艺术造型。
橙色,表示温和、欢喜、活泼、鲜明等意义。
第三,色彩还能影响人的食欲,近年来的研究已表明,人的食欲与进食的食物、环境和颜色有关,冷色一般会抑制、阻止食欲,在运用的时候要多注意色彩对食欲的影响。
2、色调和色彩配置
色调,是指画面的色彩总和,即整个画面给人总体的色彩感觉或色彩的效果。每一个装饰后的蛋糕,都有一个调子,即有一个主要颜色来支配其它颜色,这个颜色就是主调,色调对整个装饰面的主题有很大的烘托作用。
色调配置,在美术上是指两种和两种以上的色彩在画面上配置时,所产生的表现效果。运用到蛋糕装饰中,就要求我们掌握颜色的选择,每一颜色的使用面积大小以及它们之间的配置关系,对比关系,来达到美化蛋糕的目的。例如,假如在饱和红色蛋糕装饰面料上挤上饱和绿色的字,看的人会感到费神,读起来吃力,多看一会就会觉得眼睛发困,其原因就是色彩搭配不当。但如果把饱和绿色换成浅绿色,淡红色或者黄色、白色,看起来就很顺眼,舒服多了。因此蛋糕装饰图案上力戒大红大绿,不搞颜色堆砌。
具体制作时,还要考虑到食用蛋糕的对象,并按他们的年龄来配色。给少年儿童的生日蛋糕,可以适当多用几种明亮、绚丽的颜色,使画面生动、活泼,具有童趣;中老年人生日的祝寿蛋糕,则应体现出中老年人的稳重、老成,故一般用白色,浅粉红色等作背景,再以巧克力写上繁体的褐色寿字,使整个装饰显得严肃、庄重;至于送给情侣的蛋糕,则多用象征纯洁、神圣的白色,以及梦幻、诗意般的粉红色来作主调,再用鲜明的暖色如鲜红色、亮黄色等挤上一个心形图案和其它文字,或放上草莓等暖色的水果装饰,来表现出永恒的爱这类的主题思想。
3、色的美感
理想的糕点色彩是最大限度地发挥原料所固有的色彩美。在制作糕点或裱花时,有时原料的色彩不能满足师傅们创作的需要,常需要借助人工合成色素。但出于人们正常的饮食心态,以及近年来食品安全的宣传加强,凡是人工着色食品,都会给人以不健康的感觉,反而降低食欲。如必须选用这类色素时要严格控制使用量,否则会适得其反。
掌握色彩的基本知识,对烘焙师来说十分必要。正确地运用色彩学原理,在创作实践中充分发挥想象力和创造力,才能使您的糕点作品更具欣赏价值,更吸引顾客的眼球,更能激发顾客购买。
Ⅲ 做生日蛋糕的方法
一、首先你需要有一些工具,一个打蛋的那种馓子,如果你有电动的最好因为打出来之后效果好,但是没有的话就用手动的,就是那种几根铁丝缠在一起的那种打鸡蛋的东西,当然你还需要有烤箱,然后还要有量杯和量匙。奶油蛋糕和水果蛋糕歧视做法差不多,只不过水果蛋糕要烤两个蛋糕坯中间加奶油和罐头/新鲜水果片罢了。
原料:
1/4茶匙盐
1/2茶匙泡打粉baking powder
1杯面粉
1/2杯糖
1/4杯糖
一点点沙拉油
4只鸡蛋(如果鸡蛋小需要5只)
一些牛奶大概1/2杯
做法:
把鸡蛋蛋黄蛋青分开,蛋青装在大碗里,碗要大。
先把蛋青搅打到起泡,然后分次加入1/2杯糖,每加一点之后都要使劲快速搅打,直到碗里的蛋青体积一直变大成3-4倍原来体积,而且变得浓稠。
蛋黄加入1/4杯糖,搅匀,加入牛奶。
蛋黄溶液分次加入蛋白中搅匀。
面粉加入泡打粉,过筛,放入大碗。
蛋白入面粉,搅匀,成粘稠装。
烤盘中涂油,倒入溶液,烤箱180摄氏度,烤35-40分钟,直到插入牙签拔出来之后牙签上没有东西占住为止。拿出来,等凉了以后就可以涂奶油了。
二、里面蛋糕心的做法有两个 第一个费事一点 不过蛋糕的内部组织更细腻一点 味道也更好一点 第二个的材料好准备 好了 上方子喽~~~
原料:鸡蛋4个、牛奶3勺、色拉油3勺、香草粉1小勺、泡打粉1小勺、吉士粉1大勺、盐1小勺、塔塔粉1小勺、面粉110克、砂糖120克
做法:1、把鸡蛋分开先打,蛋黄加糖40克,再加色拉油,牛奶,香草粉,泡打粉,吉士粉,盐和面粉.
2、在打蛋清加如塔塔粉先打发,再加入糖80克
3、1和2混合 ,进入烤箱180度 ,烤好后倒扣
我刚找的,还没试过,你试试吧!!
Ⅳ 生日蛋糕十二生肖怎么做
制作生日蛋糕上的十二生肖,可以按照以下步骤进行,并注重每个生肖的特征:
鼠:
- 使用小块巧克力或糖霜塑造出鼠的体形,细长尾巴和尖尖的头部。
- 颜色上可以选择褐色、黑色或白色来模仿鼠的常见毛色。
牛:
- 用糖霜或巧克力塑造出牛的头部和身体,注意表现出短角和松垂的头皮。
- 身体部分可以塑造得肌肉发达,体现牛的力量感。
虎:
- 塑造虎的头部,注意表现其四肢的五趾和钩爪,以及身上的黑色波纹和白色腹部。
- 尾巴部分可以塑造得较粗,并带有黑色横纹。
兔:
- 塑造出兔子的头部和身体,注意后肢比前肢长两倍的特点。
- 眼睛可以选择红色或黑色,毛色可以有白、黑、灰等多种选择。
龙:
- 由于龙是传说中的动物,可以发挥创意,塑造出龙头、长须、大嘴和四肢利爪的形象。
- 颜色上可以选择鲜艳的色彩,如金色、绿色等,以突出龙的神秘和威严。
蛇:
- 塑造出蛇的头部和细长的身体,注意表现出三角形的头和细尖的尾巴。
- 体色可以选择绿褐色、花色或黑色等。
马:
- 塑造出马的头部和身体,注意表现出雄健的躯体和长鬃毛。
- 四肢要塑造得修长,颈部稍长于头部,以体现马的高雅和力量。
羊:
- 塑造出羊的头部和身体,注意表现出短毛、两只角和颌下的长鬃。
- 毛色可以选择白色、黑色或杂色等。
猴:
- 塑造出猴子的头部和身体,注意表现出短脖子和棕灰色或棕黄色的体背。
- 可以添加一些细节,如面部表情和四肢的动态。
鸡:
- 塑造出鸡的头部和身体,注意表现出雄鸡的高大身躯、艳丽的色泽和高耸的肉冠。
- 尾巴要塑造得较长,以突出鸡的雄性特征。
狗:
- 塑造出狗的头部和身体,注意表现出五趾的爪子和灵敏的听觉、嗅觉器官。
- 可以根据狗的品种塑造出不同的体形和毛色。
猪:
- 塑造出猪的头部和身体,注意表现出圆润的体形和短小的四肢。
- 毛色可以选择白色、黑色、棕色或杂色等。
在制作过程中,可以使用糖霜、巧克力、翻糖等材料进行塑造和装饰,根据个人喜好和蛋糕的整体风格选择合适的材料和色彩。同时,要注重细节的表现,以突出每个生肖的独特特征。
Ⅳ 买生日蛋糕给糖尿病的老人,
糖尿病还是不要蛋糕啦,这种东西再说无糖的都是危险品
50块以下就买水果咯,这样经济划算又营养,但是也不能吃多,糖尿病人的饮食控制非常严格的
有那种糖尿病人的专卖,你可以去里面调点口味新颖点的东西送给婆婆吃
还有现在商场打折,去找下,买套家居服或者睡衣什么的送给婆婆也只有几十块钱,送出手也体面,而且经济实用
Ⅵ 老人过生日蛋糕上的梅花是什么意思
有老当益壮,凌寒长寿的祝福。
梅(学名:Armeniaca mume Sieb.),蔷薇科杏属植物。[1]
梅的鲜花可提取香精,果实可食,或熏制成乌梅成药,有止咳、止泻、生津、止渴之效。梅又能抗根线虫危害,可作核果类果树的砧木。原产中国南方,已有三千多年的栽培历史,无论作观赏或果树均有许多品种。梅花是中国十大名花之首,与兰花、竹子、菊花一起列为“四君子”,与松、竹并称为“岁寒三友”
梅,“独天下而春”,作为传春报喜、吉庆的象征,从古至今一直被中国人视为吉祥之物。“梅具四德,初生为元,是开始之本;开花为亨,意味着通达顺利;结子为利,象征祥和有益;成熟为贞,代表坚定贞洁。”此为梅之“元亨利贞”四德。梅开五瓣,象征五福,即快乐、幸福、长寿、顺利与和平。
早期,人们对梅花的认识主要局限在梅子的实用性上。如殷商文献《书经·说命》中有“若做和羹,尔惟盐梅”。春秋时期的《诗经》中出现了“山有嘉卉,候栗候梅”的描述,人们称梅为“嘉卉”已反映出对梅花的欣赏态度。晋代的清商曲辞《梅花落》中,开始描述“梅花落已尽,柳花随风散。叹我当春年,无人相要唤”,感叹春光易逝。进入南北朝后,曾出现寿阳公主“梅花妆”的故事和陆凯折梅赠友人报春传情的咏梅名句“折梅逢驿使,寄与陇头人。江南天所有,聊寄一枝春”。唐以前,咏梅诗数量不是很多,但可见人们已从物质的实用性上升到精神层面的感受了。唐五代时期,由于当时的自然气候和社会的安定民生发展,梅花的栽培技艺得到了极大的发展。这一时期种梅咏梅活动逐渐升温,上至帝王、名臣,下至布衣百姓咏梅作品大量涌现。如唐王李世民的“送寒余雪尽,迎岁早梅新”咏梅绝句,以及杜甫、白居易、杜牧、李商隐等一大批咏梅诗人,以不同的心态和审美观写下了流芳千古的咏梅佳句。[8]
宋、元时代,梅花文化的发展进入兴盛时期。文化上,梅诗、梅文、梅书、梅画纷纷问世,其作品之多为历朝历代之最,梅花也于此时确立了百花独尊、群芳之首的地位。宋代梅诗特多,故在宋代末年的方回《瀛奎律髓》中,别出"梅花"为一类。梅词也多佳作。名家如北宋林逋(和靖)隐居杭州孤山,植梅放鹤,号称梅妻鹤子。其梅花诗词甚多,而"疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏"(《山园小梅》)的诗句,更是传神佳句。余如北宋的苏试、秦观、王安石等,南宋的陆游、陈亮、范成大等,皆多梅花诗词传世。由于文人墨客、士大夫阶层的闲情雅趣促进了私家园林的兴起,各地纷建梅园,遍植梅树、梅溪、梅湖、梅台、梅亭等赏梅景观的引导效应,使喜梅、植梅、赏梅成为一种社会时尚。梅画作品日渐丰富,涌现出一批擅画梅花的大家,如高僧华光寺长老仲仁、赵佶、杨无咎、马远、赵孟坚等。《全宋诗》中,梅花题材的文学作品有4700多首,《全宋词》中咏梅词1120多首。[8]
明清两代是梅花文化的发展期,明代咏梅之风有增无减,杨慎、焦宏、高启、唐寅诸名家,俱有梅花诗;徐渭、姚涞、刘基等,则均有梅花文赋。另一方面,书、文、诗、画等文化层面也有新的发展和提升。如在咏梅诗创作上,明清两代也是人才辈出,徐渭、高启、方孝孺、李方膺等一批诗人在继承前人的基础上,无论在诗的意境、内涵或是审美观念上都有独到的创新成就。在绘画创作上“扬州八怪”等,尤以金农、李方膺为代表建树起座座咏梅画梅的高峰
梅花的耐寒能力较强,花期是在2~3月份,花香浓郁,在3月份的时候花朵会全部凋零,此时叶片才会生长出来,等到5~6月份的时候,才会生长出成熟的果实。梅花分为果梅和花梅两种,一种主要生长可以食用的果实,一种是生长出观赏性较高的花朵。
梅花属于蔷薇科、杏属小乔木、稀灌木,植株高度为4~10米,树皮的颜色为浅灰色,还夹带着绿色,表面平整光滑,枝干的颜色为翠绿色,表面没有绒毛。可以通过嫁接、扦插、压条和播种的方式进行繁殖。
Ⅶ 蛋糕的原料是什么
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的。蛋糕是以鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料并经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。
(7)生日蛋糕褐色的扩展阅读:
蛋糕分类
1、面糊类(BATTER TYPE)
是以油脂、砂糖和面粉为主要材料,通过油脂与砂糖的搅拌,拌入足够的空气,使蛋糕达到膨发的效果。
例如:大理石蛋糕、水果蛋糕、松糕(Muffin)等。
2、乳沫类(FOAM TYPE)
是以蛋、砂糖和面粉为主要材料,通过蛋和砂糖的打发,拌入充分的空气,使蛋糕达到膨胀松软的效果。
例如:海绵蛋糕、蜂蜜蛋糕、天使蛋糕等。
3、戚风类(CHIFFON TYPE)
它混合了面糊类和乳沫类两种做法,改变乳沫类的质地和颗粒,具有较湿润及柔软的口感。一般生日蛋糕、瑞士卷、波士顿派的蛋糕层和装饰用的蛋糕都是以戚风蛋糕来做的。
Ⅷ 生日蛋糕十二生肖怎么做
依据以下两个方面来制作十二生肖蛋糕;
一:掌握十二生肖的特征
鼠:鼠科类动物,体形比较小,尾长而尖,毛褐色或黑色、白色等。头与身体的比例约三个头长度,耳朵比较小,后腿比前腿长2倍,嘴上有长胡须。
牛:牛科类的动物,角比较短,角根粗尖细,头皮松垂、肌肉发达,大部分肌肉集中于头、胸、臀部,黄牛近乎赭黄色,头与身体的比例约四个头长,四肢粗壮。
虎:猫科类动物,耳短尾长。四肢都有五趾及钩爪,通体棕黄,均具黑色波纹。腹部白色,黑纹明显,尾黑纹横列,尾尖黑色,头部黑纹较密,耳背黑色,当中有一白斑,身体与头的比例是四个头长,三个头高。
兔:兔科类动物,耳朵有长的、有短的,能够左右转动。眼有红有黑,后肢的长度约比前肢长两倍,毛色有白,黑、灰等。兔头与身体的比例和鼠有相似都是三个头长。
龙:传说中的动物,头有角、脖子有长须,嘴比较大,身体有鱼鳞片、有四肢、都有利爪,头与身体的比例是8个头长,前腿在两个头长的位置,后腿在身体的三分之二处。
蛇:软体动物,头三角形,身体似绳形,体色有绿褐色,花色或黑色,眼睛小而圆,嘴色比较大,尾巴细尖。身上有鱼鳞纹,圆纹、网纹等。蛇一般是盘起或“S”体形。
马:马科类动物,马的躯体雄健、头覆长鬃毛,四肢长、颈部稍长于头部,四肢各有一趾,颈部较长,这与它的食草的生态特征有关。头比脖子短点,身体的长度约两个关长。
羊:牛科类动物、身毛短、有两只角、颌下有长鬃,毛有白色、黑色、杂色等;头骨略大,山羊的角从眉毛骨上方长出;腿细、尾巴也比较短小。猴:猴科类动物,体背上部棕灰色或棕黄色,股底红色、脖子短,上肢长下肢腿弯曲,头部与身体是三个头长。
鸡:鹑鸡类动物,雄者身体高大,色泽艳丽,并有高耸的肉冠,长尾,脚有距,能鸣善斗,雌者色暗,冠小尾短,眼睛圆形。
狗:犬科类动物,爪有五趾,后退长于前腿,听觉、嗅觉灵敏,耳根不外露,鼻子前部较平且湿润,爪较厚,不具收缩功能,用脚趾行走,头部与身体的比例约四个头长。
猪:猪科类动物,头颈相连,鼻长口大,足短身肥。身体呈白色、黑色、棕色及杂色等,头与身体的比例是四个头长。
二:十二生肖在蛋糕上的分类
1、卡通动物系列
卡通动物、也就是说动物人物化,把动物做成象人一样,有腿、有手、有表情,或模仿象儿童般可爱的人物等,随着人们的丰富想象力,卡通的形象也越来越多姿多彩,形态万千。卡通动物也就是把动物的特征进行夸张,在头脑中形成印象,用几何体球形来表现动物的五官、四肢。 卡通动物的制作通常根据动物头的大小来衡量一个卡通动物的高度,比例均衡是卡通动物的重要特征。通常是按头部占整个身体长度的三分之一来确定一般卡通动物形象比例的。做好卡通动物要有抽象思维,这一点很重要。
2、仿真动物系列
所为之仿真也就是仿照真实的动物去做,那么要做好仿真动物必须对每一个动物细心观察、观察每一个动物的部位、表情、动作并要详细的了解每一个动物性情特征以便在制作过程中能够很好的表现出每一个动物的逼真形态。
掌握上面这两个方面,做出十二生肖蛋糕就很容易了。