① 高压锅做蛋糕用哪个键
答案：高压锅做蛋糕通常使用煮饭键或蒸煮键。
解释：
1. 高压锅功能键的选择：
高压锅在做蛋糕时，主要目的是提供一个高温、湿润的环境，使其中的食材能够迅速膨胀并熟透。不同的高压锅可能会有不同的功能键，但一般来说，煮饭键或蒸煮键能够满足制作蛋糕的需求。
2. 煮饭键的应用：
煮饭键通常提供较高的温度和压力，适合烹饪需要一定时间和高温的食物，如蛋糕。使用此键时，可以根据蛋糕的烹饪时间来设置，确保蛋糕能够熟透。
3. 蒸煮键的特点：
如果高压锅有蒸煮功能，这个功能通常用于烹饪需要保持一定湿度和柔软度的食物。蛋糕的制作过程中需要适当的湿度，因此，蒸煮键也是一个可选的键。使用蒸煮功能时，应注意调节好时间和湿度，避免蛋糕过于湿润或干燥。
4. 操作注意事项：
无论使用哪个键，都需要注意按照蛋糕的食谱来操作，确保食材的比例、烹饪时间以及高压锅的使用方式都是正确的。此外，使用高压锅制作蛋糕可能与传统的烤箱方式有所不同，需要根据实际情况进行调整。
在使用高压锅制作蛋糕时，选择正确的功能键是关键。根据高压锅的型号和功能，可以选择煮饭键或蒸煮键来制作蛋糕。同时，遵循蛋糕的食谱和正确的操作方法，可以确保蛋糕的成功制作。
② 小型压力锅怎么做蛋糕好吃
按粥键即可，保温灯亮起食材鸡蛋4个先用打蛋器打俩下，这也是电压力锅做蛋糕比较关键的一步，最好是自发面粉超市有卖在电压锅加入少许油蛋清要放到干净无水，放少许盐有助于打发，否则打发蛋清会失败；电压力锅做蛋糕的方法1蛋黄蛋清分离，分别放进两个无油无水的大盆里冲牛奶，四勺奶粉125ml水最好用液体奶，我是因为没有，所以用奶粉代替2处理蛋黄蛋黄压碎，放入三分之一白糖，牛奶25g炼乳，植物油。
废话不多说，压力锅制作蛋糕步骤如下step1 制作蛋糕胚 1将打蛋器不锈钢盆勺充分洗净并保证干燥2取3个鸡蛋将蛋清蛋黄分开3在蛋黄中加入5毫升色拉油20克细砂糖15毫升牛奶搅匀分次撒入50克左右；电压力锅做蛋糕的做法 1按量打蛋，在这里用了4个，蛋清分离然后将蛋清搅拌2正字搅拌蛋清，为了突出甜，放一点点盐和一勺糖，打的有些稠的时候再放一勺糖3大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉。
步骤 高压锅蛋糕的做法步骤11准备好低筋面粉鸡蛋白砂糖高压锅蛋糕的做法步骤22将鸡蛋打到搅拌盆里，慢慢搅开，加入白砂糖搅打高压锅蛋糕的做法步骤33直到划出的圈不易消失，牙签立着也不会倒高压锅蛋糕的；7取出预热好的电饭煲内胆，将蛋糕糊拿高，一点一点慢慢的倒入内胆中，左右摇晃使蛋黄糊均匀，在桌面上垂直碰两下，避免出现气泡8放入电饭煲或压力锅中，如果是电饭煲需要用湿布盖住气孔，如果是压力锅需要打开排气阀按。
电压力锅怎么做蛋糕 首先需要准备4个鸡蛋，然后把蛋清和蛋黄分开来，蛋清里面加入一些糖以及盐，然后再用力的搅拌均匀，一直打到粘稠的时候，再把一些糖放进去，继续打十几分钟以后，蛋清会变成奶油状，粘在筷子上面也不会掉。
入锅内，不用全倒自己掌握就好把煮饭档按下，等档变成保温后不要开锅让 保温半小时，打开锅将蛋糕倒出，将原先朝上的面放到锅下面，重新再按下煮饭 档，方法同上半小时后美味蛋糕出锅了你可以在上面做个笑脸；一电压力锅怎样做蛋糕所用到的全部材料 鸡蛋4只，白糖食盐，牛奶200ml，低筋面粉500g，食用油少许不过需要注意的是最好是使用低筋面粉，当然普通面粉也可以，不过绝对不要用高筋面粉，否则出锅的将是大面饼而不是。
用电压力锅制作蛋糕步骤1，材料鸡蛋4只，白糖食盐，牛奶200ml，低筋面粉500g，食用油少许2，将蛋清和蛋黄分离3，在蛋清里加入白糖和盐，并打发4，用牛奶加入面粉中，搅拌成糊状5，将打发的蛋清和搅拌好的；1先把所有食材准备好，鸡蛋洗一下擦干外皮，普通红皮鸡蛋比较大，如果用土鸡蛋就用六个，因为用的电压力锅是五升的比较大，所以用五个蛋的配方，如果你电压力锅三升的话减半材料即可2先称90克低筋面粉把筛子放。
主料 鸡蛋 面粉 牛奶 辅料 糖适量 盐适量 油适量 电压力锅做蛋糕的做法步骤 电压力锅做蛋糕的做法图解11按量打蛋，一般来说是以4个为标准的，之后将蛋清分离了 电压力锅做蛋糕的做法图解22用打蛋器打蛋清，开始加一；电压力锅做蛋糕 先是全部工具出场，应该家里都有，分量用勺子来控制就可以了 第一步先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水把鸡蛋清和蛋白分离要想甜，先加盐在蛋白液里面先。
电压力锅做蛋糕材料自发粉 适量酸奶 适量牛奶 适量食用油 适量白砂糖 适量白醋 适量鸡蛋 适量电压力锅做蛋糕步骤1 先来张原料图，照完开始做的时候才发现忘了照白醋和白砂糖了；高压锅可以蛋糕，或许很多人都不太相信，但这却是真的，高压锅的确可以做蛋糕，而且高压锅做蛋糕的方法还算比较简单，学一学就能够会了想知道蛋糕的做法大全以及怎样做蛋糕吗？那就跟我一起来看看吧 用高压锅做蛋糕 方法一 材料 鸡。
6电压力锅底放入适量的油，均匀涂在锅内，以防粘锅 7倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 8盖上盖子 9按蛋糕然后再按开始键即可 10大约45分钟就又提示音了，然后显示这个键子就是熟了 11揭开；1分离鸡蛋要想成功地用压力锅做出蛋糕，分离鸡蛋这一步的操作也是需要注意的它的方法也是多种多样的一是可以直接分离，就是再将鸡蛋敲出一个口子之后，将蛋壳分成两个，用一个蛋壳稳住蛋黄，另一个蛋壳留出空隙。
③ 用高压锅做蛋糕按精煮饭还是慢煮饭！还是直接按蛋糕键！预热按哪个键
有兴趣还是买个小电烤箱吧
高压锅做的话蛋糕表面很难成型
而且湿度高
做的蛋糕容易蹋
④ 电压力锅做蛋糕要多久
视情况而定。如果使用的“蛋糕”键，一般加热蛋糕糊要30分钟的时间。如果按的是“煮饭”键，在未加热完成前就跳键，需要重新再按，时间大概要1小时，需注意的是，不要加热太长时间，不然蛋糕糊四周会焦掉，也不要加热太短时间，否则蛋糕会没熟或发不起来。
电压力锅：电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电。