⑴ 十大好吃的西式糕点有哪些 受欢迎的十种西式糕点盘点
西式糕点以其精致的外形、丰富的口感和独特的制作工艺,在世界各地受到广泛的喜爱。如果你也钟爱甜点甜品,是个十足的甜品控,那么,下面这些中外有名的美味甜点甜品,你绝对不能错过。小编将对蛋糕、蛋挞、马卡龙、泡芙、甜甜圈、华夫饼、提拉米苏、松饼、曲奇饼干和派类这十种经典西式糕点进行详细介绍,带您领略这些美食的诱人魅力。
蛋糕,作为西式糕点中的代表,以其松软的口感和丰富的口味深受人们喜爱。无论是生日庆典还是节日聚会,蛋糕都是不可或缺的主角。从经典的巧克力蛋糕、草莓蛋糕,到创意十足的慕斯蛋糕、芝士蛋糕,每一款都散发着诱人的香气,让人垂涎欲滴。
蛋挞,以其小巧的外形和酥脆的口感,成为了许多人下午茶的首选。金黄色的外皮包裹着滑嫩的蛋馅,咬一口便能感受到蛋液的鲜美和酥皮的层次感。无论是作为小食还是作为甜点,蛋挞都能带给人满足和愉悦。
马卡龙,又称作“少女的酥胸”,是法国传统甜点之一。它以其圆润的外形、缤纷的色彩和甜美的口感,成为了法式甜点的代表。马卡龙的馅料丰富多样,有草莓、巧克力、抹茶、柠檬等多种口味,每一种都带有独特的香气和口感。
泡芙的外皮由面粉、水、黄油等原料烘焙而成,口感酥脆,内部则填充着香滑的奶油或巧克力酱。轻轻一口,外皮与内馅的完美结合,让人仿佛置身于甜蜜的梦境中。无论是作为下午茶的点心,还是作为节日庆典的甜品,泡芙都能为人们带来满满的幸福感。
甜甜圈,又称为多拿滋、唐纳滋,是一种用面粉、砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。它的形状通常是中空的环状,也有填充了奶油、果酱等馅料的甜甜圈。甜甜圈的外皮金黄酥脆,内部松软香甜,搭配上各种口味的糖霜或巧克力酱,更是美味无穷。
华夫饼的制作过程需要用到专门的模具,将面团压制成格子形状后进行烘焙。烘焙后的华夫饼口感酥脆而不失松软。此外,华夫饼还可以搭配各种果酱、奶油等食材进行创作,让人们在品尝的同时也能感受到创作的乐趣。
提拉米苏的层次丰富,最上层是薄薄的可可粉,下面是浓郁的奶油制品,中间则是浸满咖啡酒的手指饼干。这种组合使得提拉米苏在口感上既有咖啡的苦涩,又有奶油的甜腻,形成了一种独特的味觉体验。
松饼的制作原料包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶和黄油等,经过混合后烘焙而成。烘焙后的松饼色泽金黄、香气四溢,口感松软而富有弹性。无论是搭配果酱、奶油还是蜂蜜等食材一起食用,都能让人们感受到满满的幸福感。
曲奇饼干的制作原料通常为面粉、糖、油脂等,经过搅拌、成型和烘烤等工序而成。曲奇饼干的形状和口味多种多样,有圆形的、条状的、带有巧克力碎片的等等。它们既可以作为小食品,也可以作为茶点或咖啡伴侣,深受人们喜爱。
派类是西式糕点中的一大类,包括苹果派、巧克力派、奶油派等多种口味。派类的制作需要将馅料包裹在面团中,再经过烘烤而成。派类的口感丰富多样,既有面团的酥脆感,又有馅料的甜软感,每一种口味都有其独特的魅力。
⑵ 哪些食物比蛋糕好吃,松软香甜,简单易做零失败呢
今日分享的是吐司面包版芝士蛋糕,超级好吃,绵软甘甜,奶香浓郁,朱古力控的最爱,使用方便!一起学做吧!
芝士蛋糕
【食物】:吐司面包3片,生鸡蛋2个,白砂糖20克,巧克力粉18克,牛乳150克。【制作流程】:1、牛乳,生鸡蛋,白砂糖,巧克力粉拌匀。2、吐司面包去边,对半切割成4块,放上一层到烤碗中,筛粉可以鸡蛋液到吐司面包上,后放上一层吐司面包,在筛粉剩下来的可以鸡蛋液。3、电烤箱提前预热5min,200度烤制20min,烤制结束上洒巧克力粉就可以。比蛋糕好吃百倍的吐司版提拉米苏,松软香甜,简单易做零失败!
⑶ 你最喜欢的甜点是什么
这是有史以来最难的问题了。我喜欢食物,喜欢吃甜食,但只吃不太甜的甜点,如果你明白我的意思的话。
下面是我最喜欢的一些!虽然纽约风格的芝士蛋糕很不错,但它太浓了,不是我的最爱,尽管我偶尔会想吃它。然而,我喜欢日式芝士蛋糕(想想蛋奶酥形式的芝士蛋糕),如果有机会,我可以一次吃几个。我想该是吃点的时候了。我都不记得上次喝是什么时候了!+
那种脆皮蛋挞(它需要那种脆皮),你可以在点心店和粤式面包店找到。我一整天都在吃这个;绝对不仅仅是一种甜点!我也觉得它不够甜,不足以成为真正的甜点,但它很好吃,所以上榜了。
法国糕点店的任何东西都可以——包括法国马卡龙。我是说,看看这一摊,它们一点也不甜!我最近有机会去了法国,我的天啊,我简直到了天堂。
我想这个问题的更好答案是任何东西,从完全颓废的东西到甚至是“简单的”瑞士莲巧克力(越黑越好)。我的意见是,每样东西都有它们的“最爱”名单,只要我不是一直有它,而且我当然没有吃那么多的甜点,因为我喜欢!
⑷ 简单易做的甜点究竟有多简单
1.巧克力熔岩蛋糕
将牛奶和巧克力倒入杯子中,放入微波炉弯圆加热直至巧克力融化。然后倒入面粉、泡打粉和砂糖,用叉子搅拌直至融合。在混合物中放入一块巧克力,不要让其完全被淹没,在顶部倒上一勺热水,然后放入微波炉中加热1~2分钟。待混合物凝固后即可出炉,最后根据个人喜好挤上奶油就可以食用了。
2.华夫甜甜圈
在奶油中加入糖、鸡蛋、油、牛奶和香草精,然互倒入面粉、泡打粉和盐搅拌至融合。在华夫饼机子上喷上一些不粘锅喷雾,倒上混合物后加热三分钟,然后放到盘子。在此期间将细砂糖、牛奶和香草精的混合物放入微波炉中加热30秒,然后将糖浆浇在华夫饼上,在另外一个碗中倒入巧克力和酥油搅拌,也浇在华夫饼上就可以享用了。
3.抹茶白巧克力
将装有巧克力碎片的碗放在锅中隔水加热,持续搅拌直至巧克力融化,并将温度保持在37~43摄游扒氏度之间。将碗拿出锅中,倒入适量的抹茶粉、山莓干和椰子片,充分神闹昌搅拌让巧克力上色。将巧克力混合物倒入正方形的容器中,将剩余的山莓干和椰子片撒上去,然后将混合物放入冰箱里冷却20分钟后就可以食用了。
4.巧克力酱冰激凌
将香草冰激凌倒入杯子中,然后倒上咖啡酒和巧克力酱,还可以根据个人的喜好添加其他的材料,例如花生碎、杏仁片或是奶油花等。
5.巧克力花生松露
在碗中倒入花生酱、香草精和糖粉搅拌至混合,将混合物捏成小球的形状,冷却15~20分钟,待其变硬后包裹上融化的巧克力,等巧克力成型后即可食用。
6.巧克力薄荷松饼
在碗中倒入面粉、糖、泡打粉、小苏打、椰子粉、牛奶、鸡蛋、菜籽油和薄荷,将混合物倒入煎锅中煎至松饼变成棕色,出锅后撒上饼干碎和巧克力酱就可以食用了。
7.白巧克力香槟酱
将装有白巧克力碎片的碗放在锅中隔水加热,待巧克力完全融化后倒入少量的香槟,搅拌至融合后倒入碗中,用芝士蛋糕或者水果蘸着酱,然后根据个人喜好撒上一些糖粉即可。
8.微波巧克力蛋糕
将苹果酱、香草精、素食黄油、糖、无筋面粉、小苏打、盐和巧克力片倒入碗中搅拌融合,将混合物倒入模具中然后用微波炉加热60秒,然后根据个人喜好放上香草冰激凌和巧克力酱。
9.巧克力覆盆子奶昔
将香蕉、覆盆子、杏仁乳、奇亚籽、可可粉和冰块倒入搅拌机中搅拌,倒入碗中后撒上一些麦片、覆盆子和可可碎片。
10.巧克力冰激凌派
将炼乳、
巧克力碎片、棉花糖和盐倒入深锅中搅拌融合,在香草煎饼上放上冰激凌和混合酱汁,放入冰箱冷藏3~5个小时,最后挤上奶油,撒上巧克力屑作为装饰。