⑴ 做蛋糕用什么牛奶 做蛋糕用哪种牛奶合适
做蛋糕一般使用纯牛奶即可，市面上售卖的盒装牛奶就适用，但具体选择可以根据个人需求和口味偏好进行调整。
1. 纯牛奶的适用性：做蛋糕时，纯牛奶作为常见的配料，能够提供必要的奶香和风味，同时增加蛋糕的营养价值。市面上的盒装纯牛奶通常已经足够满足制作蛋糕的需求，无需特别选择。
2. 低脂牛奶的选择：如果希望制作低脂、健康的蛋糕，可以选择低脂牛奶。低脂牛奶在满足口感的同时，能够减少脂肪的摄入，适合追求健康饮食的人群。
3. 其他牛奶替代品：
- 奶粉：奶粉也可以作为制作蛋糕的牛奶替代品，只需按比例调配成牛奶即可。
- 甜牛奶：使用甜牛奶制作蛋糕时，需要注意减少白糖的用量，以免蛋糕糖分超标。
- 酸奶：选择酸奶制作蛋糕时，应选用较稀的酸奶，以免影响蛋糕的质地和口感。
4. 牛奶的作用：加入牛奶的蛋糕不仅风味更佳，而且营养价值更高，富含蛋白质和氨基酸。即使在没有牛奶的情况下制作蛋糕，也不会对蛋糕的基本成型造成太大影响，但口感可能会略显单调。
综上所述，做蛋糕时选择纯牛奶是最常见且实用的选择，但也可以根据个人口味和健康需求进行调整。
⑵ 是鲜奶蛋糕好吃还是酸奶蛋糕好吃
鲜奶蛋糕比较好吃，味道比较香。
⑶ 请问白色的蒸蛋糕是用纯牛奶还是用酸奶哪一种的好吃
酸奶的好吃，个人觉得
⑷ 酸奶戚风蛋糕和牛奶戚风蛋糕哪个好吃
浓郁的酸奶制作的蛋糕组织会更细腻柔软，牛奶制作的蛋糕奶香味儿会更浓郁哦
⑸ 酸奶和牛奶蛋糕哪个好吃
我个人比较喜欢牛奶蛋糕。
这主要就是因为酸奶蛋糕当中有一股酸奶的臭味，所以我是不喜欢的，但是有些人却特别喜欢这种味道。
其次就是牛奶蛋糕的牛奶味特别的香浓，就像奶酪一样，所以我特别的喜欢。
⑹ 轻奶酪蛋糕放牛奶和放酸奶哪个好吃
酸奶的口感会比较好一点，并且酸奶更稠，有利于增加制作成功率
⑺ 做蛋糕一般用什么牛奶
做蛋糕一般用纯牛奶。以下是关于做蛋糕所用牛奶的详细解答：
纯牛奶是最常用的选择：市面上售卖的盒装纯牛奶就很适合用来做蛋糕，因为它仅仅是蛋糕的一个配料，没有特殊的要求。
低脂牛奶的选择：如果想要制作低脂的营养蛋糕，可以选择使用低脂牛奶。
其他替代选项：
- 奶粉：奶粉也可以用来制作蛋糕，只需按比例和水调配在一起即可。
- 甜牛奶：如果使用甜牛奶做蛋糕，建议在打蛋清时白糖要适量减少，以免蛋糕糖分超标。
- 酸奶：酸奶同样可以用来制作蛋糕，但应选择稀一点的酸奶。
牛奶的作用：加入牛奶主要是为了提升蛋糕的风味，同时使蛋糕的营养价值更加丰富，含有蛋白质和氨基酸等营养成分。
无牛奶的影响：如果实在没有牛奶，做蛋糕也不会有太大影响，只是口感可能会略显单调。
综上所述，做蛋糕时纯牛奶是最常用的选择，但也可以根据个人口味和需求选择其他替代品。