1. 甜品为什么都会在高档场所
知道为什么有些做私房年入百万吗？
做3年就开3个工作室？
因为她们做的是高级私人甜品台定制！
你看，一瞎皮个台子就能卖出这磨伏差么多蛋糕甜品：
马卡龙、甜甜圈、慕斯杯、杯子蛋糕、泡芙等等，
除了这些，还要有一个压得住场面的加层蛋糕。
而且光是马卡龙跟加层蛋糕就非常贵
你看马卡龙▼
现在知道为什么一定要学会马卡龙了吧，
因为高端宴会都有它的身影
所以马卡龙卖的很贵，
不管是生日宴会还是婚礼宴会，基本都有马卡龙
再看蛋糕，融合了各种高难度技法，
一出现就惊艳眼球，当然价格也是不低呢
一个订制的甜品台可以说含括了各种蛋糕甜品，
但蛋糕甜点不是最重要的，
甜品台讲究的是整体，
除了糕点，这个“台”的设计也非常重要
国外的宴会甜品台早就盛行，
已经是做到精致高端，
订购这种不仅有美味糕点，
重要的是这一切都太美好了。
粉色系与蓝色系是最常出现的色彩搭配，
因为这两者都让人联想到温馨
不仅如此，还会根据主题而设计相应的蛋糕甜品台
比如白雪公主生日系列▼
粉色宝贝公主系列▼
独角兽系列▼
绿森迷踪系列等等▼
有没有发现，气球与鲜花是必备装饰物，
大大小小的鲜花与气球浪漫点缀其中，
生日宴与婚礼宴会就需要这种色彩呀！
如果觉得鲜花太贵，
一些蛋糕师还会发明自制花墙
这种用纸折叠的花朵最近非常流行，
比花朵还大，装饰满分，
置身于这面花厅橡墙拍照非常上镜▼
烘焙人果然多才多艺啊，
看这些花朵可完全不输真正的鲜花，
完全靠手工制作出来的花朵，
价格自然与鲜花不相上下。
2. 甜品有什么
1、口感甜的面包类：奶油蛋糕、各种口味的饼干、奶酪蛋糕、千层蛋糕、蛋挞、蛋糕盒子、马卡龙、甜甜圈、可颂、焦糖布丁、巧克力、舒芙蕾、慕斯蛋糕、奶油泡芙、水果班戟等等。
2、紫薯、椰汁等口味的西米露，糯米粥、红枣银耳粥、莲子粥、糯米汤圆、糯米糍、钵仔糕等等。
3、芝麻糊，花生糊，杏仁糊等等。
4、红豆沙包、绿豆沙包，蛋奶包，甜粽子等等。
5、各种各样的奶茶、姜撞奶、双皮奶等等。
3. Brioche PasquierPasquier品牌历史
Brioche Pasquier，起源于1974年，最初是一家以蛋糕、面包、巧克力、泡芙和马卡龙等烘焙产品为主的家族面包店。随着业务的不断发展，它成立了法国Brioche Pasquier公司，并以其高品质的马卡龙闻名，这些马卡龙被视为法国贵族身份的象征，与肖蒙和Larée等品牌并列。作为业界元老，Brioche Pasquier积累了极高的荣誉。
1977年至1999年间，公司扩大生产规模，建立了五条生产线，专门生产奶油卷、面包、羊角面包和巧克力，分布在全国各地。同时，他们创立了自有品牌PITCH蛋糕，并通过收购威格斯（果酱）、m.d.p.s.（泡芙）和Beignets Heunet（甜甜圈）等知名甜品生产商，丰富了产品线，进一步占领市场。
进入21世纪，Brioche Pasquier的足迹延伸至全球。2001年，他们收购了西班牙的“RECONDO PRODUCTOS”，专注于面包和饼干生产。2002年，公司成为法国足球杯和世界杯法国国家队的官方合作伙伴，彰显其品牌影响力。
2006年，公司引入了Symphonie Company的冷冻技术，提升马卡龙的运输质量，并收购了专注于油炸面包丁生产的“Albatros”。2009年，他们在布里萨克新建了一座工厂，专门生产“Biscotte”。2012年，Brioche Pasquier收购了美国加利福尼亚州的银河甜品，年销售额高达53亿人民币，产品远销40多个国家。
2013年，与广州炜洹贸易有限公司合作，Brioche Pasquier正式进入中国大陆市场，标志着其全球化战略的深化。至此，Brioche Pasquier不仅是一家历史悠久的烘焙品牌，更成为了全球糕点市场的领军者。
4. 甜品有哪些品种
甜品有提拉米苏、熔岩蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、彩虹蛋糕、纸杯蛋糕、马卡龙、草莓大福、甜甜圈等。
1、提拉米苏：一种带咖啡酒味的意大利迟笑肆甜点。
2、熔岩蛋糕：熔岩蛋糕，别名心太软，着名法式甜点之一。
3、慕斯蛋糕：是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。
4、芝士蛋糕：芝士蛋糕是指用芝士为主要乳料做的蛋糕。芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。
5、彩虹蛋糕：彩虹蛋糕，切开来出现彩虹般的颜色，由红橙黄绿青靛紫七层组成，是好看又美码轿味的蛋糕。
6、纸杯蛋糕：纸杯蛋糕是一种食品，配方是鸡蛋240克，白糖102克，面粉（低筋面粉）102克，蛋糕速发油10克，水56克（可以换成一半牛奶一半水），油40克，纸杯若干。
7、马卡龙：法式小圆饼。
8、草莓大福：日式甜点。外面是糯米皮，里面是颗颗饱升陵满的草莓
9、甜甜圈：在美国有许多人以甜甜圈作为早餐的主食，甚至还设立了“甜甜圈日”。