Ⅰ 我过生日为什么要自己买蛋糕,朋友不请客还要蹭吃蹭喝的,对吗
一个人一年都会过一次生日,以往过生日,在我老家就只是蒸几个鸡蛋、下一碗长寿面,有很多寓意,比如考试考一百分、健康长寿等等。蛋糕在我十几岁的时候就出现了,刚开始真的特别喜欢,味道香甜,里面的蛋糕坯柔软细腻,味道特别香。现在买一个蛋糕,在普通店里,3磅的要170块钱,大概10寸左右,里面的水果还是罐头的,想要新鲜的就要多加20块钱,总体价格还是很贵的。
其实蛋糕,在家就可以做。自己在家做的蛋糕,用料足,不加添加剂,五十块钱就能做上两个,经济又实惠。如果有心想自己做,那么就要购买一些做蛋糕必备的材料。鸡蛋就是必备材料之一,还有面粉,做蛋糕这种疏松柔软的面粉一定要用低筋面粉,这样做出来才蓬松,不会瓷实。还有就是奶油,一定要用动物奶油。很多朋友有一个误区,认为植物奶油才健康,植物奶油就是人造奶油,并不是植物提取出来的奶油,奶油是一种脂肪类的食物,动物中才会有这种物体。人造奶油中含有非常多的反式脂肪酸,吃多容易胖,且很难被身体吸收,孩子吃多了对生长发育很有影响。
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我们在家自制时,在外观上一定不要给自己定太高的要求。因为本来就不是专业的,做个一两次,肯定做不了太好看的,所以能简单就简单。今天要分享的这道蛋糕做法很简单,不用抹面,外观看着也很不错,内部满满都是水果,家里的孩子特别喜欢吃,味道不会很甜,吃着不腻,真的非常简单划算。喜欢的朋友可以试一下哦!
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【所需材料】
3个鸡蛋,45克牛奶,40毫升玉米油,55克低筋面粉,45克白糖,适量白醋,适量的水果,200毫升淡奶油,20克白糖。
【制作步骤】
1.准备两个无油无水的盆,三个鸡蛋磕入盆中,再将蛋黄蛋清分离。盆中一定要无油无水,不然会影响打发。
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2.蛋黄碗中加入45克牛奶,40毫升玉米油,加少许白醋去腥,把它搅打均匀。油要用没有味道的,不然吃着一股油渍味。
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3.再往里面过筛55克的低筋面粉,划Z字形搅拌,防止起筋,吃着不松软。
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4.蛋白霜里面加入45克白糖,先开高速把它打出纹路,然后转低速把它打发到提起打蛋头,出现小弯钩的程度就好了。
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5.挖出三分之一的蛋白霜到蛋黄碗中,用切拌翻拌的方式给它翻拌均匀。
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6.然后再把它全部倒入蛋白霜盆中。快速且轻柔地把它翻拌均匀,不要翻太久,不然会消泡。
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7.准备一个模具,六寸的蛋糕模具,把面糊倒进来,然后震动几下,晃动平整,震出里面的大气泡。
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8.烤箱145度提前预热5分钟,时间到放入模具,放在下层,上下火145度烤60分钟。
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9.时间到先震动几下,震出热气,再倒扣在晾网上,自然晾凉,一定要凉了再脱模,不然它容易塌陷。
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10.这个时间准备点水果,自己喜欢吃的就可以了,切成小块备用。
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Ⅱ 请问一下: 自己过生日 请客吃饭 生日蛋糕要自己买吗
先别买,现在蛋糕店会做好一些现成的卖,到时候没有朋友送,再找机会说蛋糕做好了他们打电话让我取一下,再去买。
Ⅲ 生日蛋糕是自己买还是
生日蛋糕如果没有别人送的就必须自己买了。
Ⅳ 朋友一起过生日,蛋糕一般是自己买还是朋友买的
先问好有没有人买,没呢你就买,有呢改送别的。
也可以几个人一起买。
Ⅳ 自己过生日是自己买蛋糕还是别人买
一般来说自己过生日亲戚朋友都会送蛋糕的,自己买和别人买都是可以的。
生日,顾名思义是指人出生之日,也是每年满周岁的那一天。但有些地方的民俗认为,这同时也是母亲的“受难日”。
生日蛋糕最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的,这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。
蛋糕种类繁多,比较常见的有慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。
插蜡烛
根据源于希腊。在古希腊,人们都信奉月亮女神阿耳特弥斯。在她的一年一度的生日庆典上,人们总要在祭坛上供放蜂蜜饼和很多点亮着的蜡烛形成一片神圣的气氛,以示他们对月亮女神的特殊的崇敬之情。
后来,随着时间的推移,由于疼爱孩子,古希腊人在庆祝他们孩子的生日时,也总爱在餐桌上摆上糕饼等物,而在上面,又放上很多点亮的小蜡烛,并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。
他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量,如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望,然后一口气吹灭所有蜡烛的话,那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。
于是吹蜡烛成为生日宴上有着吉庆意义的小节目,以后逐渐地发展到不论是在孩子还是成人甚至老年人的生日晚会或宴会上都有吹蜡烛这个有趣的活动。
原料
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
Ⅵ 自己生日和想家人一起过,蛋糕是一般是自己买还是家人买呢
蛋糕一般是家人来买,这样才是谁你过生日嘛!如果家里人实在没有时间,你自己也可以去订一个,生日蛋糕多数都可以送货上门。
Ⅶ 生日蛋糕是自己定还是朋友买
这个看你喜欢吧,因为有的人是喜欢自己买的,然后邀请朋友们一起庆祝,我就是喜欢自己买,因为自己买可以挑选自己选择的,还有文字什么的。不过现在很多人也是朋友买的,然后为你送上他们的祝福,这个也是朋友的一篇心意。还有就是谁买蛋糕,最好还是不要说出来吧,不然我觉得会没什么惊喜了,也不那么好玩了这样一来,所有生日的话一年一次还是带点神秘感比较好。
Ⅷ 过生日一般是自己买蛋糕还是朋友送
都可以,但还是朋友送好,省钱。祝你生日快乐
Ⅸ 生日是自己买蛋糕还是舍友买蛋糕
生日如果是大家一起过的话 可以是室友买蛋糕 你请室友一起吃个饭 因为这样才有过生日的仪式感 但如果你没有请室友吃饭的打算 那最好就是自己买生日蛋糕