1. 世界上最美的卡通人物
小樱，
天真，活泼可爱的形象吸引了众多女孩子。
有时间去看看小樱的动画片吧！
一定会吸引你的！
你要不满意的话去看看凯蒂猫，
我的空间背景就有，
也是很可爱的，
………………
资料：木之本樱
生日：4月1日
血型：A型
喜欢的科目：体育、音乐
讨厌的科目：数学
所属社团：拉拉队
喜欢的颜色：粉红色、白色
喜欢的花：樱花
喜欢的事物：旦包饭、面食
讨厌的事物：魔芋
得意的料理：松饼
想要的东西：新书包
假名名字：きのもと さくら
英文名字：KINOMOTO SAKURA 木之本樱，一个可爱活泼，性格温和，运动细胞强，笑脸迎人，爱帮助人的女孩，是一个四年级的学生，有个疼爱她而总让小樱生气的好心哥哥，也有个很和蔼，温和的好心爸爸，也有个美丽善良的母亲。可母亲去世的早，她是在一个单亲家庭中成长、可是小樱有个毛病，就是上学爱迟到。她是一个很出色的魔法师，受到小可，月的保护，也是库洛牌的杰出的主人，受到很多人的喜爱，特别是好朋友知世，知世常做好看的衣服给小樱穿，使剧中的小樱变得更加可爱，使小樱迷们更加迷恋她。小樱曾经喜欢过雪兔，可告白失败后得到小狼的告白，才明白最喜欢的人是小狼。
魔卡少女樱
百变小樱（此为正式译名，可见上海电视台：百变小樱魔法卡，辽宁电视台：百变小樱魔术卡），（カードキャプターさくら，Card Captor Sakura，英文简称CCS），常见的译名还有库洛魔法使、魔卡少女樱等，也有电视台译作百变小樱魔法卡、百变小樱魔术卡或百变小樱Magic咭，是由漫画团队CLAMP创作的魔法少女漫画作品。同名电视动画片集于1998年-2000年，分3季播出，共70集。还有2套剧场版，分别是“剧场版カードキャプターさくら”和“剧场版カードキャプターさくら 封印されたカード”和其他特辑。
主要出场人物
木之本樱（きのもと さくら） （配音：日本：丹下樱，香港：林元春）
一名天真活泼的小学4年生（以故事开始时计算），4月1日出生，血型为A型，住在日本友枝町里，就读友枝小学。有“Hoe～”（“吓”）之口头禅。3岁丧母，与父亲藤隆、兄长桃矢一起居住。小樱的性格开朗、率直、入世未深、有些“粗线条”性格。小时候，兄长桃矢以恐怖的幽灵故事骗她，使她害怕。因为像妈妈般爱睡，时常懒牀，以致经常赶急地回校，险些迟到。起初喜欢着哥哥的同班同学月城雪兔，但剧情后段，雪兔告诉她自己已有喜欢的人了。而小樱在小狼向他表白后，才发现自己是喜欢小狼的。
体育、音乐是她最喜欢的科目，她的运动细胞特别发达（虽然在舞动体操棒时，时常击到自己的头），属于学校里的啦啦队部，不擅数学。小樱喜欢的颜色是粉红色、白色，喜欢的花是烂漫而温柔、清纯的樱花。食物方面，她爱吃面类、煎蛋卷饭，擅长弄薄饼、鸡蛋糕饼，讨厌吃蒟蒻。
李小狼（リ・シャオラン） （配音：日本：熊井元子，香港：区瑞华）
来自香港，和小樱同年，7月13日出生，血型为O型。李家是古罗的远亲，家族拥有强盛的魔力。小狼是为其家族追寻回古罗咭，而来到友枝町。因此，初时他视小樱为竞争对手，也和小樱一样喜欢上月城雪兔，成为小樱的情敌（后来得知这只是被雪兔的真身——审判者・月的魔力影响）。然而，小狼个性虽然硬朗、认真，却也率直、简单，渐渐被小樱的纯真所吸引，让常常没有笑容的他变得可亲和平易近人，更爱上了小樱。在知世的鼓励下，小狼向小樱表白。
小狼懂得中国武术，擅长数学，国文（日文）却是弱项。绿色是小狼喜欢的颜色，喜欢的花是《镜花缘》中不依武则天“冬天开花”命令的牡丹。食物方面，小狼爱吃巧克力和点心，擅长做饭菜，却与小樱一样讨厌吃蒟蒻。
大道寺知世（だいどうじ ともよ） （配音：日本：岩男润子，香港：沈小兰）
小樱的同班同学和非常要好的密友，9月3日出生，A型血液。她是“大道寺玩具公司”的资产家大道寺园美（出嫁前姓天宫）之独生女，平常表现是有教养，平易近人，温文有礼，冷静聪慧，说话也爱说丁宁体，观察能力过人，因而发现小狼喜欢樱以及柊泽对小樱、小狼的态度。不过，知世却会因小樱的可爱而疯狂。她为小樱制作许多不同款式的战斗服，并拍摄下小樱捕捉古罗咭的英姿。
知世擅长歌唱，是学校合唱团成员，并在多次演出中担任主音及负责独唱部分，没有讨厌的科目。她喜欢浅茶色，喜爱的花是木兰、樱花，食物方面，她爱吃荞麦面、寿司，拿手弄意大利菜，不喜欢吃青椒。知世的母亲园美与小樱的母亲抚子，是要好的亲友。
基路比罗斯（Cerberus／ケルベロス／塞伯拉斯／可鲁贝洛斯）（配音：日本：久川绫／小野坂昌也，香港：林丹凤／苏强文）
古罗咭的守护兽。通称“基路仔”（ケロちゃん／小塞罗/小可／可鲁）。在小樱收集古罗咭初期，由于魔力不足，只能以一个像毛公仔般“伪装姿态”示人，真实姿态要到小樱收集好古罗咭后才出现。由于古罗咭长期被放在大阪里，使它得了一腔关西口音。它什么东西都爱吃，特别是甜食，而且非常馋嘴，无吃不欢。同时也极度沉迷玩游戏机。虽然基路仔这角色，来自希腊神话中的塞伯拉斯守获犬，但《百变小樱》故事中的基路仔与神话中的角色，并无什么共通点。
它的象征是“太阳”，可以自行产生魔力，不用像月一般须从桃矢那里获取魔力。漫画中只要小樱收集到“火之咭”，它便可恢复原状，但动画版中需要“火”、“地”二咭才能恢复原状。
李莓铃（リ・メイリン／李莓铃） （配音：日本：野上由加奈，香港：黄丽芳）
动画版才出现的角色。3月25日出生、血型是B型的她，是小狼的表妹，也懂得武术，但没有魔力，这是在李家中相当罕见的。个性坚强的她，小时候因小狼不惜一切替她寻回飞走的小鸟而喜欢他，与小狼承诺，在小狼找到喜欢的女孩前，做他的未婚妻。由于视小樱为情敌，因此初时表现得对她反感。但后来亦与小樱成为好朋友，并鼓励小樱接受小狼的爱。
喜欢的科目是音乐、体育，而讨厌的则是无法拿到高分的国文（日文），红色为人物主色，喜欢莲花和数款中式甜品，包括：桃子豆沙馒头、胡麻团子、杏仁豆腐。
月城雪兔（つきしろ ゆきと）／月 （配音：日本：绪方惠美，香港：梁伟德）
12月25日出生，AB型血液的雪兔，既是桃矢的好朋友，也是小樱的初恋对象。与桃矢一同就读位于友枝小学旁的星条中学。他为人可亲，时常挂着笑容，但非常大食。不论头脑还是运动，雪兔都项项皆精，但没有加入任何社团，但常常替缺人手的社团比赛。
小樱集齐古罗咭后，发现雪兔原来是审判者・月的伪装姿态，对小樱、小狼作了严格的审判。（漫画版中因为小狼没有收集到古罗咭，因此只有审判小樱）起初月的个性冷酷，心中只把古罗・里度当作主人，也放不下对古罗的崇敬，一直不能接受古罗已死的事实。更因为在“最后的审判”中，认为小樱只是靠观月歌帆给予的“月之铃”才能获得胜利，因此心中仍不能承认小樱是新主人的事实。但和小樱互动以后，却渐渐受到小樱的感化，改变原先的冷酷，也打从心中承认小樱是他主人。
木之本桃矢（きのもと どうや） （配音：日本：关智一，香港：冯锦堂）
于四年一润的2月29日出生的桃矢，是木之本家的长子、小樱的兄长。他的血型是O型，喜欢化学、蓝色、桃花、牛排，属于星条中学的足球队成员。桃矢在课余时间会与雪兔一起做兼职，暗中在小樱收集古罗咭的附近，观察她有没危险。虽是挂心妹妹的安危，生活上着时常欺负小樱。到了故事的后段，桃矢在雪兔的无意识动作之下，知道雪兔对他的态度，和自己对雪兔的态度，因而为了救雪兔，把自己的魔力都转移给雪兔，并对月开两个条件，就是要他好好保护自己和小樱。之后，桃矢变得容易眼困。
桃矢在第一眼看见小狼时便不喜欢他，原因也是到了后来的剧情中才说出来：“因为他将夺走我一直所保护着的”，也就是他早已预知小樱将爱上小狼。他强大的魔力让他能看到他已过世多时的妈妈，也知道小樱的安危、雪兔即将消失，知道小樱、歌帆、东泽有魔力，预知未来，以及基路比罗斯、雪兔、秋月奈久留（露·比月）的真面目。
观月歌帆（みずき かほ） （配音：日本：篠原惠美，香港：梁少霞）
月峰神社的巫女，也是友枝小学的代课老师。因为是神社神官的女儿，拥有预知能力。过去曾在任实习老师时，与还是中学生的桃矢有一段恋爱。曾再和桃矢分手时告诉桃矢：“我们在你高中二年级时还会再相会，但那时你会有喜欢的人，而我也会有。”在英国留学时遇到了东泽，并在东泽的托付下，在“最后的审判”中把“月之铃”交给小樱，让小樱顺利胜出。喜欢柊泽。
木之本藤隆（きのもと ふじたか） （配音：日本：田中秀幸，香港：李锦纶）
小樱、桃矢的父亲，塔和大学考古系教授。虽然丧伴已久，仍深深爱着其妻抚子，并每天都更换桌前抚子的照片，同时担当着十项皆能的慈父角色。在漫画中，藤隆与东泽都是古罗的转世，柊泽更拜托小樱切割一半的魔力给予藤?5���嬷校�俾≈皇且桓銎胀ㄈ恕?
东泽艾利安鲁（柊泽Eriol／柊泽エリオル／柊泽艾里奥尔／柊檡艾力欧／ひいらぎざわ エリオル）（配音：日本：佐佐木望，香港：卢素娟）
古罗的转世，拥有强大魔力，以及前世古罗的记忆。在樱咭篇才出现，虽然看起来深不可测，制造了一些怪异的事，但为的是帮助小樱把古罗咭转作樱之咭，并且保护小樱、小狼等人。喜欢观月歌帆。是个看来古怪、内心却非常温柔的人。
山崎贵史（やまざき たかし） （配音：日本：宫崎一成，香港：袁淑珍）
小樱、小狼的同班同学，热爱吹水。虽然他的故事常被与他青梅竹马的三原千春以及其他人识破，但却常常骗到小樱、小狼。东泽来到友枝小学时，山崎与他一起吹水，互相唱和，十分有默契。和三原千春在幼稚园的时候便是两小无猜的一对。在《TSUBASA翼》中出现在Piffle国，是一名节目主持人。
三原千春（みはら ちはる） （配音：日本：松本美和，香港：雷碧娜）
小樱的同班同学，和山崎青梅竹马。遇着山崎吹水时，会拖走他，或捏着他脖子以摇动他的头阻止山崎继续说谎。常和利佳、奈绪子在一起。
佐佐木利佳（ささき りか） （配音：日本：川上とも子，香港：蔡萜迹）
小樱的同班同学，为人成熟，在动画版暗恋寺田老师。但在漫画版中她与寺田老师是互相恋爱的，寺田老师甚至给她“订婚戒指”。
柳泽奈绪子（やなぎさわ なおこ） （配音：日本：本井えみ，香港：郑丽丽）
小樱的同班同学，很有创意，喜欢鬼怪故事。喜好文学、不爱运动，参加啦啦队社团。
斯比奈鲁・太阳（Spinel Sun／スピネル・サン／史芬尼露．太阳） （配音：日本：冬马由美／小西克幸，香港：雷霆／郑丽丽）
东泽所创制的兽形随从，与基路比罗斯相对。作毛公仔形“伪装姿态”时被唤作“雪比”（スツピ／斯比）。
秋月奈久留（あきづき なくる）／露比月亮（Ruby Moon） （配音：日本：柚木凉香，香港：陆惠玲）
东泽所创制的人形随从，与月相对，在“伪装姿态”时则是秋月奈久留。
古罗・里度（Clow Reed／クロ・リド／克洛・里德／库洛・里多）（配音：日本：林一夫，香港：李锦纶）
古罗咭的创制人，拥有很强的魔力，但被自己能够“预知未来”的能力所困扰。为解决这问题，在漫画版中，古罗因此把自己切割成柊泽艾里安鲁和木之本藤隆，但魔力不能切割，全部都交给了艾里安鲁。在动画版中，则只是转世成柊泽。古罗并把古罗咭封印，直到小樱成为古罗咭的新主人，并把古罗咭全部转换为樱之咭。在漫画版中，小樱把所有咭都转作樱之咭后，艾里安鲁拜托小樱切割古罗的魔力，解决了他的困扰。
古罗和《XXXHOLiC》（及《TSUBASA翼》）中的壹原侑子一起创造摩可拿。
木之本抚子（きのもと なでしこ）
小樱的妈妈。在小樱3岁时过世，常常以天使的模样出现。旧姓天宫，和知世的妈妈是堂姊妹，关系亲密。留有一头长发，相当美丽，国中时便兼职模特儿的工作。16岁时不顾家人的反对，和她25岁的老师木之本藤隆结婚，于27岁时香消玉殒，使木之本藤隆一直不被抚子的娘家谅解。直到她的祖父遇到了小樱，并在情人节时收到小樱的信，知道抚子是幸福的，才谅解藤隆。
大道寺园美（だいどうじ そのみ）
知世的妈妈。旧姓天宫，和木之本抚子是堂姊妹，大道寺公司的经理。非常喜欢抚子，抚子决定嫁给藤隆让她非常的气愤、尤其是后来抚子在27岁便香消玉殒令她更不能原谅藤隆，但在遇到小樱以后也渐渐的原谅了藤隆。除了是大公司经理，她更是知世的好妈妈，非常疼爱她唯一的女儿。
古罗咭与樱之咭
漫画版出场的咭 ：
ライト（THE LIGHT）“光”
ダーク（THE DARK）“暗”
ファイアリー（THE FIREY）“火”(实际上正确英文拼法应为FIERY)
アーシー（THE EARTHY）“地”
ウインディ（THE WINDY）“风”
ウォーティ（THE WATERY）“水”
シャドウ（THE SHADOW）“影”
ウッド（THE WOOD）“树”
フラワー（THE FLOWER）“花”
イレイズ（THE ERASE）“消”
ミラー（THE MIRROR）“镜”
グロウ（THE GLOW）“灯”
サンダー（THE THUNDER）“雷”
フライ（THE FLY）“翔”
ジャンプ（THE JUMP）“跳”
ソード（THE SWORD）“剑”
シールド（THE SHIELD）“盾”
イリュージョン（THE ILLUSION）“幻”
メイズ（THE MAZE）“迷”
动画版出场的咭 ：
タイム（THE TIME）“时”
リターン（THE RETURN）“戾”
ミスト（THE MIST）“雾”
スノウ（THE SNOW）“雪”
サンド（THE SAND）“砂”
ファイト（THE FIGHT）“斗”
ドリーム（THE DREAM）“梦”
サイレント（THE SILENT）“静”
ソング（THE SONG）“歌”
スルー（THE THROUGH）“拔”
ビッグ（THE BIG）“大”
リトル（THE LITTLE）“小”
ツイン（THE TWIN）“双”
ストーム（THE STORM）“岚”
クラウド（THE CLOUD）“云”
レイン（THE RAIN）“雨”
バブル（THE BUBBLES）“泡”
スイート（THE SWEET）“甘”
パワー（THE POWER）“力”
アロー（THE ARROW）“矢”
ショット（THE SHOT）“击”
ヴォイス（THE VOICE）“声”
スリープ（THE SLEEP）“眠”
フリーズ（THE FREEZE）“冻”
チェンジ（THE CHANGE）“替”
ダッシュ（THE DASH）“驱”
ウエイブ（THE WAVE）“波”
ループ（THE LOOP）“轮”
クリエイト（THE CREATE）“创”
フロート（THE FLOAT）“浮”
ロック（THE LOCK）“锭”
ムーブ（THE MOVE）“移”
ライブラ（THE LIBRA）“秤”
没有名字的“樱之咭”（小樱所创造，一般称作“爱”或“心”）
剧场版2出场的咭 ：
ナッシング(THE NOTHING) “无”
ホープ(THE HOPE) “希望”
漫画
共12本，首6本为古罗咭篇，尾6本为樱之咭篇。第一本在1996年11月22日于日本发行，最后一本的发行日则是2000年7月31日。并在2005年推出新装版。
出版社 ：
日本：讲谈社
香港：天下出版有限公司
台湾：长鸿出版社
动画播放
电视台动画
动画版在日本首播时共分3季。第1、2季为“古罗咭篇”，是第1至46集，分别于1998年4月和1999年4月首播；第3季为“樱咭篇”，是第46至70集，于2000年9月首播。由于大受欢迎，随后有多次重播。
播放的电视台
日本：NHK卫星第2台‘卫星动画’、NHK教育台
香港：无线电视翡翠台
台湾：卫视中文台、华视、东森幼幼台、年代MUCH TV
中国大陆：上海电视台、辽宁电视台
主题曲
日本
第1期
片头曲《Catch You Catch Me》
作词／作曲：广濑香美、编曲：本间昭光／广濑香美、歌：グミ
片尾曲《Groovy!》
作词／作曲：广濑香美、编曲：本间昭光／广濑香美、歌：广濑香美
第2期
片头曲《扉を开けて》
作词：きくこ、作曲：广濑香美、编曲：龟田诚治、歌：ANZA
片尾曲《Honey》
作词／作曲／编曲／歌：chihiro
第3期
片头曲《プラチナ》
作词：岩里佑穗、作曲／编曲：菅野よう子、歌：坂本真绫
片尾曲《FRUITS CANDY》
作词：横山武、作曲：上田晃司、编曲：保刈久明、歌：こじまめぐみ
香港
片头曲《百变小樱》
作词：凌东成、作曲：柳仲贤、主唱：曾嘉莉
剧场版电影
百变小樱之相约在香港
又译库洛魔法使剧场版：香港之旅。 在1999年8月于日本公映。故事关于小樱在小学4年级的寒假里，与知世、雪兔、桃矢到香港旅游的经历。小樱碰上了小狼家人，但同时被本想召唤古罗的女魔导士……
原作：CLAMP
监督：浅香守生
角色设计：高桥久美子
脚本：大川七濑
角色造型、服装设计：CLAMP
美术监督：针生胜文
撮影监督：白井久男
音乐：根岸贵幸
音响监督：三间雅文
主题歌：《远いこの街で》
作词／作曲：皆谷尚美、编曲：鸟山雄司、歌：皆谷尚美
登场人物（除原有角色外）
李夜兰：配音：井上喜久子（小狼的母亲）
李芙蝶：配音：山口由里子（小狼的姊姊。下列3人亦是）
李雪花：配音：芝原チヤコ
李黄莲：配音：桶泽利香
李绯梅：配音：菅原祥子
魔道士：配音：林原めぐみ（喜欢并等候古罗，不知时空已变的女魔道士）
百变小樱之再见Magic咭
又译库洛魔法使剧场版：被封印的咭片，在2000年8月于日本公映。故事发生在小樱于小学6年级的暑假里，因古罗旧居被拆，使一张被封印的古罗咭逃了出来，它夺走小樱的樱之咭，并使友枝市上的人与物一一消失。若要收服它，把它变作樱之咭，便需要牺牲自己的爱情……
原作：CLAMP
监督：浅香守生
脚本：大川七濑
角色设计原案、服装设计：CLAMP的莫歌拿
总作画监督：阿部恒
美术监督：池田佑二
摄影监督：白井久男
音响监督：三间雅文
色彩设定：胜沼まどか
编集：尾形治敏
音乐：根岸贵幸
主题歌：《明日へのメロディー》
作词：CHAKA、作曲／编曲：鹭巢诗郎、歌：CHAKA
登场人物（除原有角色外）
“无”之咭精灵：配音：坂本真绫
同时上映
短篇剧场版‘包在基路仔身上！’
监督：小岛正幸
构成：浅香守生
脚本：大川七濑
主题歌：《おかしのうた》
作词：久川绫、作曲／编曲：根岸贵幸、歌：久川绫&冬马由美
2. 想学西点,怎么学
学西点可以去熳点教育，该机构是专业培训西点烘焙的正规机构，强大的师资团队是熳点以后持久屹立于行业的核心力量，拥有五十余位来自行业的一线西点烘焙精英。
熳点教育地处商业繁华城市广州，紧挨地铁，交通便利。校区环境优雅、舒适。高品质定制设备工具，保证人手一机、独立操作，实行多媒体教学及体验式教学，在快乐中提升学习效率。专业的知识储备、成熟的技术操作、前瞻的眼界定位，无数学子从熳点毕业后成功开创了自己的事业，向自己的梦想迈进了一步。熳点教育先后与喜茶、盒马鲜生、大润发、相逢幸福、奈雪の茶、瑞幸咖啡、幸福西饼等200多家知名企业签订人才合作协议。多年的发展，熳点累积了宝贵的办学经验，并不断前行探索，及时更新教学服务、开设更为科学教学模式，不断为社会输送实战型烘焙人才。
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3. 怎样储存糕点才存放时间长
整块蛋糕若密封在食物袋中，室温下能保留约一周。现已切开的蛋糕的贮存时间相对较短，大概是三到四天。生果派放在灶台上最多能保留两天。
面包类：若想继续保鲜，主张用锡箔纸密封或放在塑料袋里，以削减水分丢失，室温中最多保留两天。如果已过了生产期两天，将其用锡箔纸密封，放入冷藏柜里。若想让冷藏超越一天的面包康复口感，将其放在微波炉里加热几分钟即可。
其它食物储存
室温枯燥处大蒜和葱类：寄存在枯燥低温处，最多能放两周。若置于冰箱中，它们的水分和滋味都会丢失，还会让冰箱里的滋味变得难闻。
西红柿、马铃薯和笋类：尽管大家遍及将它们寄存在冰箱，但美国农业部专家仍主张寄存在枯燥低温处，能最大极限地坚持风味。
香蕉、柑橘和甜瓜：这些生果未切开前，最佳置于室温下。不过，一旦被切开，就要用保鲜膜裹好放进冰箱。
以上内容参考：人民网-过年怎样储存食物不易腐烂
4. 女人过了30岁，得拥有哪几样东西，才算活得漂亮
女人过了30岁，得拥有哪几样东西，才算活得漂亮？
不同类型的年龄对生活有不同的需求。当你三四岁的时候，你只需要有你喜欢的卡通片和玩具，你就会很开心。到了上学的年龄，早上可以多呆一会儿床，假期可以长一点，你会很开心。到了二三十岁，如果能找到自己喜欢的工作，遇到一个温柔如水的人，就会觉得生活甜蜜如蜜。
女人对自己的年龄会有明显的差异。20多岁的时候，正好是朝气蓬勃的时候，这个时候的女人才是最美的。同时，最容易错过这段美好的时光，未能延续到30、40岁，以至于回忆起年轻时的样子，只能选择凑合，除了后悔。
30岁以上的女人，一定不要认为自己不需要男人，自然，也不要急于结婚。永远不要放弃对爱情的自信和追求，好的感情，必须是命运，更需要努力工作。你必须努力寻找，见面，更容易遇到你自己的生活。
一个人，会出现一个人的美好，但两个人，肯定会有两个人的好运。特别是随着年龄的增长，你的身体功能正在下降，从你的生活或工作问题，如果你周围有一个值得依靠的人，你会有更多的归属感。事实上，对于一个女人来说，30岁以后，最美丽的事情是有一个值得依靠的男人，有一个温暖的家。这比赚很多钱，取得很多成就要好得多。
5. 会做馒头大饼，学西点会不会更容易一些想开店
可以的 来来我给你看下做哪些东西看看你头疼不
1、基础课程
核桃塔、柠檬塔、栗子塔、椰丝排、奶黄排、花生排、苹果派、南瓜派、核桃派、麦片饼干、奶酪饼干、杏仁饼干、法式松饼、巧克力曲奇、咸琪淋、汉堡包、面包糖纳兹、豆沙面包、辫子包、墨西哥面包、红豆吐司面包、菠萝面包、葱油火腿面包、沙拉面包、葡萄面包、海绵蛋糕、香蕉蛋糕、蜂蜜蛋糕、抹茶蛋糕、摩卡蛋糕、黄油蛋糕、核桃蛋糕、水果蛋糕、巧克力麦芬蛋糕、蓝莓麦芬蛋糕、双色果冻、芒果冻、橙汁冻、红葡萄酒果冻、柠檬果冻。
2、中级课程
咖喱牛肉角、热狗酥卷、葡式蛋挞、蝴蝶酥、糖面酥、新鲜水果酥盒、香蕉酥排、法式香草酥盒、苹果酥排、奶油角内、法式长棍面包、农夫包、硬质吐司面包、核桃面包、乡村面包、恺撒面包、核桃葡萄干面包、罗宋面包、健康杂粮面包、裸麦面包、瑞士卷筒蛋糕、咖啡卷筒蛋糕、咖啡卷筒蛋糕、虎皮卷筒蛋糕、植脂奶油四方对称蛋糕、植脂奶油上下对称蛋糕、植脂奶油水果圆弧蛋糕、白脱生日蛋糕、鲜奶油节庆蛋糕、鲜奶油卡通蛋糕、鲜奶油泡芙、酥皮泡芙、巧克力爱克来、香草奶油泡芙、天鹅泡芙、混合新鲜水果粒乳冻、三色乳冻、大理石乳冻、杏仁乳冻、椰奶乳冻。
3、高级烘焙市场流行品种
传授披萨物语面包、纽约奶酪蛋糕、杏仁薄片、裸蛋糕、提拉米苏、蔓越莓饼干、干那休巧克力慕斯、坚果球饼干、冰皮月饼、丹麦手撕包、巧克力淋面蛋糕、苏式月饼、夏威夷披萨、培根芝士披萨、拿破仑莓恋、丹麦吐司、巧克力香蕉、海盐面包、培根芝士、蔓越莓奶酪、熔岩巧克力、丹麦羊角、蜗牛卷、黑谷物核果、马卡珑、草莓芙蕾杰、红茶葡萄、国王饼、草莓至尊、抹茶红豆等30多种市场流行面点。
慢慢学
6. 烘焙课程包括哪些东西哪里学习比较好
烘焙课程涵盖了面包、蛋糕、慕斯、饼干、裱花等多种品种。烘焙课程一般分为两个阶段。一阶段：
饼干类：
蔓越莓饼干、杏仁瓦片、葡萄奶酥、趣多多、荷兰乡村饼干、卡通饼干、葱油曲奇、曲奇、抹茶红豆饼干、燕麦饼干。
面包类：
抹茶相思、暗黑骑士、鸡肉汉堡、布里奥斯、蓝莓芝士包、肉松卷、布里奥面包、乡村核桃软欧、南瓜软欧、老面包、红酒桂圆软欧、手撕面包等。
二阶段：
蛋糕类：
轻奶酪蛋糕、焦糖布丁、红丝绒蛋糕、蜂巢蛋糕、日本大芝、虎皮蛋糕、半熟芝士、焦糖玛德琳、布朗尼、纽约芝士蛋糕。
酥点等：
老婆饼、香芋酥、蛋黄酥、千层酥、蝴蝶酥、扭酥、双色羊角包、丹麦黄桃、手撕包、 脏脏包、黄桃派、核桃派、苹果派、广式月饼、法式奶酪月饼。
要选择一个好的烘焙培训学校，需要综合考虑多方面因素，例如培训课程、机构资质、师资力量等。
（1）师资团队的力量大小直接影响老师的教学水平和学生的技术水平。尽量选择经验丰富、已经得到行业认可、手把手教授知识的老师；
（2）考虑培训课程的项目设置、上课形式、和培训结果；
（3）看学校是否提供相关的实践机会，实践和理论相结合，学生就有机会提升自己的专业知识和综合能力，为以后的发展打下基础；
（4）硬件设施：选择合适的培训地点，一般正规的机构都有独立的培训场地，给学员提供比较舒适的学习环境；有条件的话，可以进行实地考察。
无论选择什么学校，在老师的指导下，也要靠自身的努力。选择了就努力去学，学到真正有用的知识和技术。
7. 彩虹馒头100种做法
彩虹馒头是一种色彩丰富、造型可爱的面食，以下是100种做法概述（实际详细步骤需参考具体食谱，这里仅提供创意和方向）：
一、基础色彩变化
红：使用甜菜根汁或红色食用色素。
橙：胡萝卜汁或橙色食用色素。
黄：南瓜泥或黄色食用色素。
绿：菠菜汁或绿色食用色素。
蓝：蝶豆花水或蓝色食用色素。
靛：紫甘蓝汁或紫色食用色素。
紫：黑米汁或紫色食用色素。
粉：樱花汁或粉色食用色素。
棕：可可粉或咖啡液。
黑：竹炭粉或黑色食用色素。
二、造型创意
圆形：基础圆形馒头，可单色或多色拼接。
动物形状：如小熊、小猪、小兔等，使用不同颜色区分部位。
花朵形状：如玫瑰、向日葵，用不同颜色的面团制作花瓣。
水果形状：如苹果、香蕉、草莓，模仿真实水果的外观和颜色。
蔬菜形状：如胡萝卜、西红柿、黄瓜，增加趣味性。
卡通人物：如迪士尼角色、动漫人物，适合儿童喜好。
节日主题：如圣诞树、复活节彩蛋、万圣节南瓜，应景又有趣。
字母数字：用于教育目的，帮助孩子学习。
几何图形：如三角形、正方形、长方形，锻炼空间感。
抽象艺术：自由发挥，创造独一无二的图案。
三、内馅与口味变化
甜味内馅：如红豆沙、黑芝麻、枣泥，增加甜蜜口感。
咸味内馅：如肉松、咸蛋黄、火腿丁，满足不同口味需求。
果酱夹心：如草莓酱、蓝莓酱，酸甜可口。
奶酪夹心：如芝士片、奶油奶酪，浓郁奶香。
坚果夹心：如核桃碎、杏仁碎，增加口感层次。
蔬菜夹心：如玉米粒、青豆，健康营养。
水果夹心：如葡萄干、蔓越莓干，酸甜适中。
巧克力夹心：如巧克力豆、巧克力块，满足巧克力爱好者。
抹茶夹心：如抹茶粉、抹茶酱，清新茶香。
紫薯夹心：如紫薯泥、紫薯球，自然甜美。
四、面团处理技巧
分层揉面：将不同颜色的面团叠放在一起，形成自然渐变效果。
扭转面团：将两种颜色的面团扭在一起，形成螺旋状。
折叠面团：多次折叠面团，使颜色分布更均匀。
切割组合：将不同颜色的面团切割后重新组合，形成新图案。
模具塑形：使用各种模具压出特定形状，方便快捷。
手工捏制：完全手工捏制，展现个性和创意。
擀平面团：将面团擀平后卷起，制作条纹效果。
拉伸面团：通过拉伸改变面团的形状和纹理。
混合颜色：将多种颜色的面团混合在一起，形成独特的色彩。
添加纹理：在面团表面刻上图案或纹理，增加观赏性。
五、烹饪与装饰
蒸制：传统的蒸制方法，保留原味和营养。
烤制：烤箱烘烤，外皮酥脆，内部柔软。
油炸：油锅炸制，色泽金黄，口感酥脆。
煎制：平底锅煎制，两面金黄，香气扑鼻。
微波炉加热：快速加热，适合忙碌的早晨。
糖霜装饰：在馒头表面涂抹糖霜，增加美观度。
巧克力淋面：用巧克力酱淋在馒头上，增添风味。
彩色糖粒：撒上彩色糖粒，增加色彩和口感。
椰蓉装饰：滚上椰蓉，增加香气和口感层次。
水果装饰：摆放新鲜水果片或果干，提升颜值。
六、特殊食材应用
全麦面粉：使用全麦面粉制作，更加健康。
燕麦粉：添加燕麦粉，增加膳食纤维。
荞麦粉：使用荞麦粉，适合对健康饮食有要求的人群。
玉米粉：加入玉米粉，带来自然的甜味和黄色。
紫薯粉：使用紫薯粉，自然呈现紫色。
抹茶粉：添加抹茶粉，制作绿色馒头并带有茶香。
可可粉：使用可可粉，制作棕色馒头并带有巧克力味。
咖啡粉：加入咖啡粉，制作带有咖啡香气的馒头。
红枣粉：使用红枣粉，增加甜味和营养价值。
蔬菜汁和水：使用各种蔬菜汁代替水来和面，如菠菜汁、胡萝卜汁等。
七、节日与场合特定设计
春节：制作生肖动物形状的馒头，庆祝新年。
端午节：制作粽子形状或龙舟形状的馒头。
中秋节：制作月饼形状或玉兔形状的馒头。
圣诞节：制作圣诞树、雪花、铃铛等形状的馒头。
生日派对：根据年龄制作数字形状的馒头，或制作生日蛋糕形状的馒头。
婚礼：制作双喜字、爱心等象征爱情和婚姻的馒头。
婴儿满月：制作可爱的婴儿图案馒头，寓意健康成长。
教师节：制作书本、苹果等象征知识和教育的馒头。
母亲节/父亲节：制作康乃馨、领带等象征感恩的馒头。
万圣节：制作巫婆、幽灵、南瓜灯等恐怖有趣的馒头。
八、地域特色融合
北方风格：如杂粮馒头、豆沙包等，体现北方饮食特色。
南方风格：如叉烧包、奶黄包等，展现南方风味。
江浙沪地区：如青团、条头糕等，融入当地传统小吃元素。
川渝地区：如辣椒造型馒头、花椒味道馒头等，体现麻辣特色。
粤港澳地区：如菠萝包、鸡仔饼形状馒头等，展现岭南风情。
东北地区：如粘豆包、高粱米馒头等，反映东北饮食文化。
西北地区：如油泼辣子馒头、羊肉泡馍形状馒头等，展现西北豪爽。
云贵高原：如过桥米线馒头（模拟米线形状）、云南鲜花馒头等。
台湾特色：如凤梨酥形状馒头、珍珠奶茶馒头等。
福建特色：如土笋冻馒头（模拟土笋冻形状）、海蛎煎馒头等。
九、创意组合与系列
彩虹系列：制作一系列彩虹色的馒头，每种颜色代表一种口味或内馅。
四季系列：根据春夏秋冬的特点，制作相应季节特色的馒头，如春天的花朵、夏天的冰淇淋、秋天的枫叶、冬天的雪花。
童话系列：以童话故事为灵感，制作小红帽、白雪公主、灰姑娘等童话角色的馒头。
动漫系列：根据热门动漫角色，如海贼王、火影忍者、哆啦A梦等，制作相应的馒头。
历史名人系列：制作孔子、李白、诸葛亮等历史名人的馒头，寓教于乐。
世界名城系列：制作埃菲尔铁塔、自由女神像、长城等世界名城或地标建筑的馒头。
动物乐园系列：制作狮子、老虎、长颈鹿等动物的馒头，仿佛一个动物乐园。
水果乐园系列：制作各种水果形状的馒头，形成一个水果乐园。
蔬菜园系列：制作各种蔬菜形状的馒头，仿佛一个迷你蔬菜园。
甜品店系列：制作蛋糕、甜甜圈、马卡龙等甜品形状的馒头，仿佛一个甜品店。
十、健康与营养搭配
高纤维馒头：添加燕麦、亚麻籽等高纤维食材，促进肠道健康。
低糖馒头：使用代糖或减少糖分添加，适合糖尿病患者或控制糖分摄入的人群。
高蛋白馒头：添加蛋白质粉、乳清蛋白等，提高蛋白质含量。
富含维生素馒头：添加各种维生素片或果汁，增强免疫力。
矿物质强化馒头：添加钙、铁、锌等矿物质补充剂，满足日常所需。
抗氧化馒头：添加蓝莓粉、枸杞等抗氧化食材，延缓衰老。
益生菌馒头：添加益生菌粉或发酵粉，促进肠道健康。
无麸质馒头：使用无麸质面粉制作，适合对麸质过敏的人群。
低脂馒头：减少油脂使用，采用更健康的烹饪方式，适合减肥人群。
均衡营养馒头：综合多种食材和营养素，打造全面均衡的营养早餐或午餐。
8. 简述馒头的品种特点
馒头又叫″馍"、″馍馍"、″饽饽"、″窝头"等，是以面粉、膨松剂(化学膨松剂或生物膨松剂)和水为主要原料，添加少量或不添加其他辅料，经过和面发酵、成形、醒发和蒸制等步骤加工成的食品。
馒头按原料分类
1、粗粮馒头
只用粗粮做的馒头，又叫粗粮窝头或杂粮窝头，如玉米窝头、小米窝头、高梁窝头、荞麦窝头、掘搏黑全麦馒头等。由于粗粮中富含膳食纤维和功能性成分，有一定凯裤的保健作用。馒头结构紧实，口感特别，有粗粮香味和发酵香味。这种馒头，适合对口感要求不高，但看重保健作用的人群。
在面粉中添加一定比例粗粮粉，如玉米馒头、苦荞麦馒头、荞麦馒头、燕麦馒头、紫薯馒头、黑米馒头等。馒头结构较紧实，口感稍粗糙，有麦香味和粗粮香味以及发酵香味。这种馒头，适合对口感要求较高，又希望有一些保健作用的人群。
2、蔬菜馒头
用中筋面粉或高筋面粉，添加一定比例的蔬菜泥，如南瓜馒头、胡萝卜馒头、菠菜馒头、青菜馒头、西红柿馒头等。馒头口感松软有嚼劲，有麦香味、蔬菜香味和发酵香味。
3、水果馒头
用中筋面粉或高筋面粉，添加一定比例的水果泥，如火龙果馒头、芒果馒头、草莓馒头等。馒头口感松软有嚼劲，有麦香味、水果香味和发酵香味。
4、牛奶馒头
用中筋面粉或高筋面粉，牛奶和面，不加水，馒头口感松软有嚼劲，有麦香味、牛奶味和发酵香味。
5、红糖馒头
用中筋面粉或高筋面粉，加一定比例的红糖，馒头口感松软有嚼劲，有麦香味、红糖味和发酵香味。
6、白糖馒头
用中筋面粉或高筋面粉，加一定比例的细砂糖，馒头口感松软有嚼劲，有麦香味、纯正甜味和发酵香味。
7、奶油馒头
用中筋面粉或高筋面粉，加一定比例的奶油，馒头口感松软，有麦香味、奶香味和发酵香味。
8、高钙馒头
用中筋面粉或高筋面粉，加一定比例的钙强化剂，如食用碳酸钙、L-乳酸钙或骨粉，馒头富含钙，口感松软有嚼劲，有麦香味和发酵香味。
9、巧克力馒头
用中筋面粉或高筋面粉，加一定比例的巧克力粉，馒头口感松软有嚼劲，有麦香味、巧克味和发酵香味。
10、高蛋白馒头
用中筋面粉或高筋面粉，加一定比例的蛋白质粉(如大豆蛋白质粉、大豆粉、乳清蛋白质粉等)，馒头富含蛋白质，口感松软有嚼劲，有麦香味和发酵香味。
11、高膳食纤维馒头
用中筋面粉或高筋面粉，加一定比例的膳食纤维(如豆腐渣、燕麦纤维、大豆纤维等)，馒头富含膳食纤维，口感松软有嚼劲，有麦香味和发酵香味。
12、药食同源食物馒头
用中筋面粉或高筋面粉，加一定比例的药食同源食物，如新鲜艾叶、新鲜苎麻叶、新鲜青明草、新鲜野青菜等，馒头口感松软有嚼劲，有麦香味和发酵香味以及药食同源食物特有的香味。
13、小麦粉和全麦馒头
用小麦面粉或全麦面粉，加水和面，依加水量不同，馒头口感也不相同，加水多口感松软，逐渐减少加水量，口感松软有嚼劲或口感筋道，全麦馒头口感略显粗糙，有麦香味和发酵香味。全麦粉中富含小麦纤维，因此，全麦馒头也是粗粮馒头。
当然，也有按地域判孙祥分类，馒头分北方硬馒头、北方软馒头和南方软馒头。按形状分类，馒头分圆馒头、刀切馒头、卡通馒头、开花馒头、麻将馒头和生日蛋糕馒头。