㈠ 奶油贵还是蛋糕贵
蛋糕由于要费很多人工 所以同样重量的奶油和蛋糕 似乎蛋糕要贵一点
㈡ 蛋糕中的蛋糕和奶油哪个贵
在蛋糕制作中，奶油的价格通常比蛋糕体要高。这是因为奶油在蛋糕中的使用量和品质直接影响了最终产品的口感和外观。一般来说，植脂奶油成本较低，一个8寸或两磅的蛋糕，大约需要500ml，成本约为8元。而如果使用纯动物奶油，成本会显着增加。
动物奶油，也称为稀奶油或淡奶油，是从全脂牛奶中提炼出来的。在分离过程中，牛奶中的脂肪因为密度差异，会浮在上层形成奶油。动物奶油的脂肪含量通常在35%左右，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间。由于其较高的脂肪含量，动物奶油的价格相对较高。
动物奶油颜色淡黄，口感较为寡淡，且没有添加糖，因此在外观上显得粗糙，不易打发和裱花。通常用于制作较为简单的奶油水果蛋糕。市场上常见的动物奶油品牌有总统、铁塔、安佳和蓝风车等。
对于蛋糕店而言，选择哪种奶油取决于成本和产品定位。使用植脂奶油可以降低成本，适合生产大量蛋糕；而使用动物奶油则可以提升蛋糕品质，满足高端市场的需求。
㈢ 生日蛋糕上蛋糕和奶油,哪个贵
如果是单纯的买的话，其实一个蛋糕用奶油也不多，而且打发起来要不了多少钱，市场上好点的金钻奶油也就是30多，如果是做8寸的蛋糕最少也可以做10个，而且还很方便。蛋糕底虽然价格也差不多，但是做起来很麻烦，所以，一些人为了方便就多放点奶油了，还有的时候是蛋糕底小的话，也多放点奶油能看起来大些
㈣ 鲜奶蛋糕和奶油蛋糕的区别
鲜奶蛋糕与奶油蛋糕之间存在着显着的差别：
首先，从价格上考虑，奶油蛋糕较为经济实惠，而鲜奶蛋糕的价格却高出奶油蛋糕两到三倍之多。
其次，在颜色方面，奶油蛋糕的奶油呈现出偏白的色调，而鲜奶蛋糕的奶油则通常为乳白色。
在造型上，奶油蛋糕的奶油稳定性更好，因此能创造出各种复杂的造型设计，而鲜奶蛋糕则受限于奶油特性，只能进行简单的装饰，突出其独特的口味。
口感上，奶油蛋糕给人的感觉是“糊口”，而鲜奶蛋糕的奶油则在口中留下一层油脂感，特别是使用含乳量高的动物奶油时，其口感如冰淇淋般顺滑，令人回味无穷。