① 温洲有什么特产
瓯菜
[一晶脆皮蟹]圆脐梭子蟹，蒸熟剔取蟹粉，用小火煎制后呈圆饼状，外片酥脆，里肉鲜嫩，蘸花椒盐食用。因其原料上乘，制作精细，味鲜美而独特，故以"一品"命名。
[八宝豆腐]嫩豆腐去表层，置于碗内纱布之上，用力挤压，去渣取汁，加上鸡蛋清、湿淀粉、熟猪油和调料，拌匀。将炒锅置于旺火上，放人熟猪油、腐汁和清汤，用手勺推搅一分钟，加熟猪油继续推搅至豆腐汁呈白色时，倒入熟鸡脯末、熟火腿末、虾仁末、干贝末、冬菇丁核桃仁末，松子仁末和冬瓜仁，搅匀盛于荷叶豌内，淋上熟鸡油。
[三丝敲鱼]温州民间传统佳肴，已有百余年历史。主料鲵鱼或黄鱼肉，切块，蘸干淀粉，用小木槌敲成薄片，煮熟后捞人冷水中过凉，切成长条，与鸡脯丝、火腿丝、香菇、青菜梗以及酒浸虾米入清汤中烹制。敲鱼呈半透明，汤清味醇，香嫩滑爽，独具风味。
[五味煎蟹]圆脐梭子蟹，斩大螯去脚尖，每只切成八块，撒上面粉，加咖喱、辣椒油、番茄酱等多种调料烹制而成。此菜色泽红亮，肉质鲜嫩，五味俱全。
[扎带鱼筒]将带皮的黄鱼脊肉，批成蝴蝶片，抹上精盐、绍酒，味精稍渍，撒上淀粉，放进三丝(火腿丝、鸡脯丝、香菇丝)，卷成筒状，码在腰盘中，盖以猪网油。上蒸笼蒸熟后，揭出网油，然后以原汤加清汤调味，用淀粉勾薄芡，再浇上熟鸡油即成。因鱼筒用金带扎腹，故名。
[什锦组碟]将五香鸭脯，椒油鸡脯、三色蒸蛋、素火腿，虾子、莴苣、芥菜(均切片)，分别按秋叶形岔色装入外围6只桃形碟。又将咖喱牛肚、蒜泥目鱼、油焖笋，醋辣白菜、芝麻罗卜(均切条)和果汁鱼卷，分别按扇形岔色装入里层6只蝶形碟。再将辣黄瓜切梳子花刀，对虾批片和海蜇丝逐层装在中央八角圆碟内。海蜇顶上放一撮姜丝和一颗樱桃即成。
[乌龙钻白云]先将泥鳅放在盆中养四五天。每天换水，使之排掉腹内污物，取出擦去其身上粘液，让泥鳅吃饱，然后人冷水锅中晓。长渐热时放进豆腐垆，让泥鳅钻进去，待水烧开，捞出泥鳅豆腐，放在油锅中煎黄。已而倒掉剩油，再加猪油、水和佐科，慢火炖成。
[凤尾鱼卷]将鲵鱼肉切成片，放入葱白末及其他佐料，敷上虾茸，横放上一只带尾大虾仁，虾尾外露向前卷拢，然后拍上面粉，挂上鸡蛋液，沾匀面包屑。用旺火将炒锅中熟猪油烧至五成熟，投入鱼卷炸半分钟，改用小火炸三分钟，再改为旺火炸一分钟，捞起将虾的尾部向外码在盘中，配以番茄酱。
[凤尾敲虾]大河虾去头留尾剥壳，剔除沙线，洗净沥干，蘸上干淀粉，用小木槌轻敲成扇形片，人锅用旺火沸水氽熟，捞起放清水中过凉，再人炒锅清汤中煮，配以鸡脯肉片、火腿片、番茄片、青菜及调味晶。这是温州传统汤菜，虾肉透明，虾尾鲜红，鲜美爽滑，清香可口。
[文成狗肉]将健康狗肉剁成小块，以红酒串炒，配入当归、桔饼、黑木耳、香菇、大茴香等佐料烩熟，色味俱佳。且具有"安五脏、补胃气、壮阳道、暖腰膝、益气力、厚肠胃"等食疗价值。
[双色芙蓉蛋]取8个鸡蛋清，加湿淀粉、调料和清水少许，搅打均匀，落锅凝固成片状。再将2个整蛋磕开，另加2个蛋清，如法制成黄色蛋片，然后放进已加清汤、佐料和湿淀粉勾芡的炒锅内，配以蘑菇，青豆、木耳、炒匀。
[双味蝤蛑]温州习称青蟹为蝤蛑。此莱用清蒸和锅贴两法烹制。先将熟猪肥膘切成圆形片，逐片戳几个洞，放人蛋清淀粉糊内，挂匀后摊在盘内，放上炒好的蝤蛑肉，盖以鱼茸，缀上蟹黄和香菜叶。成饼，排列在锅内，小火煎至肥膘结壳，加入冷油。再煎至底部呈黄色取出。另将活蝤蛑两只用旺火蒸熟，斩去脚尖，每只切八份，螯是拍裂，按原蟹形装在腰盘两端。覆上蟹盖。蟹饼排列在盘中央，间隙处衬以香菜、姜丝，带醋两小碟上桌。此菜形态活泼，色彩艳丽，肉如膏脂，鲜美异常。
[马铃黄鱼]猪网油切成长方形，抹上鸡蛋黄淀粉糊，放上馅料(黄鱼肉丁、荸荠肉碎，加蛋清和其他调料搅拌而成)。卷成圆柱形，用细麻绳间隔扎成马铃串状，沾上干淀粉，投入油锅用小火炸5分钟捞起，拆去麻绳，改用中火，再炸至外脆、色金黄起锅装盘。以葱、菜松围边，配以葱白、甜面酱。[龙眼马蹄]大荸荠白煮熟漂凉，剜成凹形，镶入莲子泥，上嵌半颗红樱桃，盛于腰盘中，上蒸笼用旺火蒸5分钟取出，浇以白糖湿淀粉薄芡即成。
[白汁鲍脯]鲜鲍鱼两面剞上交叉刀纹、切成块，用高级清汤和调味晶烹调10分钟，以湿淀粉勾芡，浇上熟鸡油起锅，盛于圆盘中央，围上插有火腿条的鹦嘴状菜苞托。口感鲜嫩醇香。
[立体花色冷盘]以往，花色冷盘大都属平面型。温州华侨饭店高级冷盘师王锦荣独创的立体型花色冷盘(热菜)，为国内餐馆业开拓了一条新路子。立体花色冷盘(热菜)分山水盆景、动物和人物二类，渗透现代生活题材，构思新颖，拼配巧妙。如用火腿、鸡脯、蛋糕等堆叠、雕制成的冷盘《鹰击长空》和《金鸡报晓》，以鱼肉和黄瓜等制作的立体盆景《天卜奇秀雁荡山》和《东瓯蓬莱江心屿》(热菜)，均使中外贵宾赞叹不已。
[丝丝昧]盐渍绿榨菜、鸭梨各半，切丝，拌以白糖、桂花和葡萄干，色味俱佳。
[芝麻鸡]鸡脯肉用刀背砸成茸泥，生肥瞟也剁成泥，熟肥膘切丁，一起入盆，加鸡蛋清、调味品及湿淀粉，拌匀，再将熟净荸荠拍碎掺入，搅拌成鸡缔子。然后，将鸡缔子拌在成面包片上，上粘芝麻，放在植物油中炸至金黄色熟透时捞出，切成一字条，吃时沾花椒盐。
[当归羊肉羹]将羊肉500克切块，放进砂锅中(不能用铁锅)，再取当归、黄芪、党参各25克，用纱布包好入锅，加适量水，文火煨至烂熟，酌加调料。此为中老年人抗衰美容的药膳。
[网油黄鱼]剖开黄鱼，去鳃及内脏，洗净，鱼背斜剐十字花刀。用调料擦透，渍10分钟。然后将馅料(香菇丝、肉丝、笋丝、虾米等炒成)塞进鱼腹，合拢剖口。用猪网油包裹起来，再用另一张涂抹蛋糊的猪网油包在外层，拍上干淀粉。黄鱼下锅旺火炸至外层结壳，改用微火浸炸，继又改为旺火炸至外层酥脆，呈金黄色。入盘时衬以糖醋罗卜丝，配花椒盐。
[芙蓉蝤蛑]蝤蛑洗净，剁下大螯拍裂，蟹身连脚切成六份，按原形装盘，加调味品，覆以蟹盖，用旺火蒸3分钟，滗去汤水，倒入鸡蛋清、清汤及调味品，用小火蒸熟。
[芥菜鱼肚]鱼肚切成5X 3厘米的块，在沸水锅中稍煮捞出沥水。运用奶油白烧技法，成品柔糯、软滑、水乳交融，配以芥菜心，鲜香皆具，人口不腻。
[沙锅鱼唇]鱼唇，是犁头鲨之头的干制品，经水浸发去腥后，用干贝、母鸡、火腿等多种增鲜原料配佐，采用沙锅小火炖制，原锅上席。主品柔糯，汁浓味醇，营养丰富。
[鸡汁鱼唇]水发鱼唇，佐以清炖老鸡原汁烹制而成，为宴席之大菜。
[鸡茸芥菜心]鸡茸是用鸡内脊肉、生猪肥膘一起剁成，加鸡蛋清和调味品调匀成糊，配以芥菜嫩心，清汤烹制。其特点是：芥菜碧绿清香，鸡茸洁白鲜嫩。
[鸡茸蛤士蟆]蛤上蟆为名贵滋补品，本身无味，全凭料理得当，配料讲究，烹调得法。此菜系选用优质蛤士蟆，配以鸡茸、鸡汤烩制，成品洁白细腻，柔滑鲜嫩。
[鸡翅海参]主料为水发刺参和鸡翅中节，是一道以红烧烹调方法制作的高级合菜，具有鸡翅酥嫩、海参柔滑、香鲜入味、色泽红亮的特点。
[茄汁龙鱼]主料为草鱼。沿其背脊骨批下两大片鱼肉，皮朝下剐十字花刀，腮下部分剖一刀成趴形。用调味品稍渍片刻，拍上玉米粉，连同鱼头、鱼尾下锅，炸金黄色时捞出，放在盘中，摆成龙形，装上龙角、龙鼻、龙眼和龙丝，然后用咸甜酸香调味品和湿淀粉烧成浓汁，浇于鱼身而成。
[茄汁溜鱼卷]鲜桂鱼肉批成片，盐酒渍味。鱼肉零料和肥膘剁碎，加调料拌好放在鱼片上，卷成圆柱状。然后拖蛋液淀粉入油锅，炸至外脆里嫩装盘。浇上用番茄酱、青豆、调味品湿淀粉打成的溜芡即成。
[松炸虾球]虾仁粗粒、核桃仁粒、荸荠碎肉，加鸡蛋清、调味品和干淀粉，制成虾糊，挤成只只圆球入油炒锅小火文煎，再用中火翻炒，至色泽淡黄时带番茄酱上席。
[枣莲炖雪蛤]蛤土蟆处理干净，与莲子、去核小枣、冰糖同放在炖盘中，加盖密封，用旺火笼蒸至绵糯，取出原盘上席。此为上等甜菜，芳香四溢，柔滑甘美。
[明月跳鱼]跳鱼，又名弹涂鱼、花兰，获于海涂滩，营养丰富。此菜是温州的双味佳肴。先将熟跳鱼肉切成数段，与香菇、熟笋片、调料一起下锅炒透，盛起堆在圆形煎蛋饼上，覆以蛋清泡糊，象征明月。炸至结壳捞出；再与调料一起入锅，用小火焖至卤汁将干，浇上麻油。起锅围在圆饼四周。[金钱明虾]以优质明虾肉为主料，以猪肥膘作底托，形似古钱，故名。此菜用锅贴法烹制，具有上白嫩、下黄脆的色泽和质感。食时蘸辣酱油，油润不腻，香鲜可口。
[金钱排骨]这是以猪里脊肉为主料的一只炸菜。状若金钱，松脆可口，多以辣酱油、番茄酱佐食。
[金钱鲜贝合]新鲜贝肉，配以虾泥、咸蛋黄、生猪肥膘、荸荠碎、葱白等原料，外沾面包屑，炸制成菜，形似金钱，食之香脆鲜嫩。
[金腿猴蘑]以金华火腿、水发猴蘑为主料，鸡里脊肉、净鸡腿、生猪肥膘、青菜心等为辅料，经氽、煮、蒸等多种技法制成。色丰味鲜，为筵席大菜。
[鱼丸汤]以鲵鱼肉或海鳗肉为主料，切成细条，用酒、味精、盐渍片刻，加白淀粉，用手揉透，然后用手指摘人沸水中，上浮便熟。食时连原汤舀入小碗中，加米醋、味精、胡椒粉和葱花。温州大街小巷设有许多鱼丸店摊。
[炒芙蓉鲍片]瓯菜中的一道大菜。菜中蛋片，制作难度较大，要控制好油量，煎成清白细嫩。将芙蓉蛋片和鲜鲍鱼切片，与青豆合炒。
[炝拌海蛎]将海蛎肉黑边摘净，冲洗后放人开水中烫透快速捞出，沥净水份，与烫小白菜段一起装盘。然后用炒勺放适量熟植物油，烧热后进葱姜，炒出香味后将葱姜捡去，放人蒜末，快速倒入主料盆内.加调料拌匀。
[油爆鲜淡莱]淡菜，即贻贝肉，水产品。由于滋味鲜美，营养丰富，早在唐代就被列为贡品。此菜是用旺火熟油快速烹制。淡菜脆嫩鲜香，包汁入味，是温州沿海的传统佳肴。
[挂霜荸荠丸]利用白糖溶化后再次结晶的原理烹调甜菜，叫做挂霜。将荸荠肉拍碎切细，与白面粉一起拌匀，做成丸子，用熟猪油炸至皮脆，再入炒锅白糖汁中，翻拌挂霜，晾凉即成。
[香蕉黄鱼夹]黄鱼肉片加调味品腌渍入味，放进月牙形香蕉厚片，似饺子般包合成夹，拍上面粉，蘸鸡蛋液投入花生油中，炸至结壳捞出。鱼头尾亦如法炸制。然后用调料及沸水将其焖熟，按整鱼状装盘。再将炒锅中卤汁用旺火收浓，放人青豆和花生油，推匀浇于鱼上。此莱融鱼香、果香于一体，咸中有甜，略带酸味，口感爽适。
[炸蛏筒]此菜系用鸡蛋皮卷包蛏肉和姜、葱，挂糊炸制而成。其特点是蛏肉鲜嫩，外层酥松香脆。配辣酱油上席。
[炸溜黄鱼]用新鲜大黄鱼烹制，是温州传统风味菜之一。此菜炸制和制卤配合，技法考究。出菜时吱吱作响，气泡翻滚。食之外脆里嫩，酸甜可口。
[桔络鱼脑]鱼脑亦称明骨，是鲨鱼软骨的干制品。明骨经浸发去腥后，晶莹透明，质感柔滑。此菜即采用明骨和蜜桔合烹成羹，爽滑香甜，微酸适口，是温州常见的甜菜。
[桃花虾扇]这是一只以明虾为主料的双拼热菜。一味是以虾头熬成虾脑油炒制虾球，艳如桃花；另一味以虾肉制成扇形虾菜，用锅贴法烹制而成，一菜两味，色味兼美，用番茄酱佐食。
[脆皮龙珠]净荔枝肉16颗，用洁毛巾吸干水份，嵌入鲜肉、荸荠白、冬笋、香菇等剁细做成的馅心，上笼蒸七成熟、外撒生粉，逐个挂糊用花生油炸，炸至外皮结壳即可。
[鸳鸯嬉水]用墨鱼丝、百叶丝、膘油丝在大长盘中装成一对鸳鸯底胚。雌的用火腿切小柳叶片作羽毛，鹅脯切小柳叶片、蘑菇切圆片装成翅。梳子形冬菇作颈部羽毛，一只冬菇修剪作头，黄、白蛋糕分别雕嘴，眼。雄的用鹅脯批长条片装尾羽，白蛋糕切小柳叶片作身羽，鹅脯、火腿切柳叶片分层装成翅羽，梳子形鹅皮作腹羽，白蛋糕、黄蛋糕、黄瓜、火腿四种小柳叶片逐层装成颈羽，火腿车片装成立羽，黄瓜雕成冠，黄、白蛋糕分别雕嘴、眼。再用笋尖雕藕、黄瓜雕莲叶，装在鸳鸯前面，葱丝在腹下装成水波，还用海蛰、墨鱼等六种丝料分别摆塔形装挝。
[鸳鸯鹌鹑蛋]鹌鹑蛋去壳，精油炸成虎皮色，然后剖开，瓤入虾茸馅心，用鸡汤烩制而成。一蛋双色，双味，故名。
[唐菜箸头春]此为唐代独具风味的菜肴，由于料作切成小如箸头，故名。先将鹌鹑肉切成丁，用鸡蛋清、酒、精盐和湿淀粉上浆，放在猪油锅内滑散。热透后转入砂锅中，加入高级奶汤。胡椒及其他调料，煨半小时，再加冬笋和香菇丁，调好味即可。
[绣球银耳]上白银耳，配以虾仁、鱼肉等多种原料，以洁汤烹调而成。其形如球似花，质地嫩滑鲜美。
[菊花凤翅]鸡翅经油作炸，入炒锅加调料和清汤大火烧透，小火烤酥。加调料移大火收汁。汁稠稍加勾芡。浇明油装盘。外围配以锲菊花刀的油炸鱼肉块。带茄汁味碟上席。
[梅花跳鱼]跳鱼入油炸熟取出，与大蒜瓣、葱末合炒，加梅干莱烧熟装盆。民间视为营养莱品。
[雪丽蛏子] 22只调羹各盛鱼茸糊，各放一熟蛏肉。两头徽露。缀上火腿末和香菜叶，小火蒸熟，脱出调羹装盘，浇上薄芡和熟鸡油。此菜洁自如雪，口感鲜柔娇嫩。
[蛏子羹]将鲜活缢蛏内剥出，与牛粉、姜末、绍酒、味精和好。用筷子逐个挑入沸水中，再加菜梗、榨菜及调味品即可。
[鸽蛋鱼脑]水发鱼脑切块入碗，加高级清汤和姜酒等调料，用旺火笼羡后取出，盛于荷叶碗中。另用10把调羹，抹上冻鸡油，磕入鸽蛋，缀上香菜叶和火腿末，用下火蒸熟后脱离调羹，置于鱼脑周围。然后将烧沸并加调料的高级清汤倒入碗中即成。
[清蒸团头鲂]团头鲂去内脏，洗净，两面剐花刀，撒少许精盐，摆上香菇、火腿片、笋片，再加调料，旺火蒸至鱼眼突出，肉质松软，立即出笼。然后将蒸鱼汤汁、鸡汤、香油等烧沸浇在鱼身上，撒上胡椒粉装盘。
[喜鹊登梅]鹅脯丝垫底作鹊身坯子，鹅脯长条作尾羽，白蛋糕、鹅脯分别切叶片作羽身、羽翅。梳子冬菇、胡萝卜分别修装树枝和梅花。余料做围碟。菜品色彩和谐，造型美观，寓喜事临门之意。
[葱油黄鱼]将黄鱼放人炒锅沸水中，加姜、葱、酒，煮沸加盖改用微火，鱼嫩熟时捞起装盘。除各味调料外，盖以葱花，再浇上约九成熟花生油。此菜鱼嫩葱香，调味淡雅，本味突出。
[椒盐鲳鱼]主料银鲳腌渍入味，拍上干淀粉炸制成菜，蘸花椒盐进食。
[雄鹰展翅]用不带皮鹅脯肉条装成鹰坯，垫盘底。用带皮鹅脯肉狭长片搭装成雄鹰尾翎。猪肝、火腿、黄蛋糕切成大、个、小柳叶片逐层排装，长条鹅皮切梳子花刀，包边组成身甲翅膀。冬菇剪成头和颈羽，白蛋糕雕成眉和眼。鹅腿修成鹰腿，黄蛋糕雕成爪。至此雄鹰组装完毕。再用紫菜卷切片在鹰下叠成山形。
[锅媚龙头鱼]龙头鱼，俗称水潺。将其鱼身切成数段，加凋味晶拌匀腌渍；过十分钟拍上面粉，拖挂蛋液，逐段下锅油炸。炸好捞出，再入炒锅加料烹制，用小火焖至汤汁收浓时，淋上芝麻油即成。
[蒜子鱼皮]鱼皮即鲨鱼皮，具有解毒、杀虫、愈虚劳功能。此菜以鱼皮为主料，配以大蒜瓣，与红烧肉卤等调料烹制而成，列温州人推崇的大菜之首。
[蜇皮鸡丝]海蜇皮浸水去涩咸腥味，切丝，用冷开水漂洗沥干。鸡丝加生粉、盐、酒、糖、胡椒粉拌腌，放入沸猪油内泡熟，捞起摊凉。绿豆芽、红萝卜丝、青红辣椒丝一同快速炒熟。鸡蛋煎成薄块切丝。上料都备齐后，加猪油和麻油拌匀，装盘，上加香菜和火腿丝。
[蒜泥凤爪]凤爪是鸡脚爪的美称，含丰富胶质，有韧劲。将鸡脚爪煮熟拆骨后，重用蒜泥，佐以辣椒油、芝麻油，曲香酒等多种调料拌制，微辣开胃，香脆爽口，为佐酒佳肴。
[锦绣鱼丝]将乌鳢即黑鱼的背脊肉顺纤维切丝，加蛋清、淀粉、酒、盐上浆后，再加生油拌匀，入冰箱镇一小时，炒锅中加熟油烧至四成热，下鱼丝划散，再下青红椒丝、香菇丝、蛋糕丝，滑熟沥出。锅内留油少许，放葱姜丝稍炒，倒人芡汁，汁稠放进鱼丝，炒匀即成。
[翡翠鱼珠]用鱼茸制成珍珠状丸子，与青豆合炒成菜。鱼珠洁白光滑，质地细腻；青豆碧绿，粒粒如翡翠，构成和谐色彩。
[蟹粉双珠圆]将净鱼肉用刀背捶碎，加鸡蛋清和菱粉等搅匀，制成鱼茸。将茸料用手挤出35颗小如圆眼核的丸子，又取35粒冬瓜丸子，煮熟，捞出放在高汤中，加蟹粉、胡椒粉和其他调料，略烧开，用湿淀粉勾成薄芡，淋一汤匙明油，起锅装汤盆，上撒蟹膏和葱花。
[爆墨鱼花]墨鱼肉锲花刀，人沸水烫至五成熟；然后人油锅至八成熟沥出。锅留少许油、下葱、姜、蒜末炒香，倒进墨鱼，淋人用调料和淀粉兑好的芡，翻炒包汁装盘。
特色食品
[大荆石莲糊]用野生石莲子制成，清凉爽口，为薄冻状冷饮。乐清大荆山民每年夏天都有上山采摘石莲子的习惯。90年代初，大荆每年有数百人带石莲子进京，在北京街头开设石莲糊冷饮店摊，生意不错。
[大荆冬米糖]上白糯米炊熟晒干，粒粒晶莹，爆成米花，加入白糖、饴糖熬成的糖浆和猪油调制成型，撒上桂花，稍凉切成小长方块。香甜松脆，老小咸宜，因炊晒糯米多选在阳光不强、气候干燥的冬季，故称“冬米糖”。
[山楂糕]取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板，切成棱形或扁方块出售。其味甘冽微酸，具确消积、化滞、行瘀的食疗价值。温州以五味和老店的山楂糕最为有名。该店为求新鲜，每批产量以一两天售完为度。
[五加皮药酒]五味和老店所制五加皮药酒，选用上等高粱酒，按古方配药，加冰糖复制而成。酒味醇和，药香适人。堪与浙江严东关五加皮药酒相媲美。
[五味和鱼生]鱼生即白檀生。白檀，又名小白带，是一种细长扁平的小鱼。五味和老店制作鱼生，已有60—70年历史。该店用独特的传统配方，选用细如扁面条的鲜小白带，按一定比例配以糯米粥、黄屿产萝卜丝、红糟、食盐、白糖、味精、米醋等腌制而成。一般腌于春汛期间，密封，于翌年三伏天启封，瓶装出售。许多回乡探亲的温州籍华侨和港澳台同胞，常随带几瓶回去，视为不可多得的家乡风味。
[五昧香糕]又称五色香糕，为温州市传统名点，创于60年代后期。以糯米粉和精白糖为主料，经糕盘加工成型后蒸炊而成。一包五条，其色各异。红色配以桂花香精，黄色配以香蕉香精，白色以五香(丁香、八角、小茴、桔皮、花椒)为馅，黑色裹以黑芝麻粉，各具风味，老幼咸宜。温州市五味和食品厂、县前食品厂生产的五味香糕，曾被评为最佳温州货和浙江省优质产品。
[五香腌鸭蛋]在温州寻常百姓家的餐桌上，又添了这种新的佐饭品。其配方和制法是：桂皮120克，茴香、辣椒粉各70克，甘草100克，化椒50克，食盐750克，加水1.5公斤，煎煮约一小时，冷却弃渣，加黄泥1.5公斤，盐50克，搅拌均匀，取洗净揩干的鸭蛋百个，沾上粘料，放人小坛内，密封。一般腌制30天即可煮食。
[长人馄饨]早在宋时，我国就有冬至吃馄饨的习惯。据说富家摆阔，一碗馄饨有十多味，馅心各异，称为“百味馄饨”。30年代.乐清有长人名叫陈立标，在温州城里肩挑馄饨担沿街叫卖，后在渔丰桥设店。所制馄饨皮薄如纸，馅以鲜肉，状如云朵。盖料有紫菜、蛋丝、肉松、虾米、汤清味美，为顾客所赞赏。
[文成拉面]已有几百年历史。其制作方法是：将白面粉倒入面盆或木板上，慢慢加水，拌匀，再用双手反复揉至粘性成团。切成1厘米宽，上盖湿毛巾防干燥。约过15至20分钟，双手将其两端提起，边拉边抖，即可任意延长。有些人拉至近一米长时，再合并重新拉细至棉纱一般，抛人滚汤中，稍煮即熟，捞起加入调味辅料，便可食用。
[文成发菜]又叫“菜心”，是传统家常菜。将芥菜洗净晒软，切细摊晒至手捏无水渗为度，加3%～4%的食盐揉匀，盛小口缸罐内捺实，严封倒置阴凉干净处，可久存3年不变质。其味甜中泛酸，异香扑鼻。
[马蹄松]最早产于清雍正年间温州乐清县白象地方，以形如马蹄得名。它以面粉和红糖作皮，馅入糖心和咸肉丁、红瓜丝、熟芝麻粉和桂花。边斜，五刀开口，用手下压露出糖心，贴在200℃高温的火炭炉桶内壁，用明火焖烘，具有皮脆心软的特点。
[白蛇烧饼]清光绪末年，温州城区府头门钟楼右侧，有一家张氏开设的烧饼店。其所制“葱油重酥烧饼”，每50公斤面粉加8.5公斤猪油揉成酥面；馅心用盐渍猪肥膘肉丁、酒浸虾米、甜酱瓜粒、京冬菜丝、葱花，拌以麻油。成形后用火炭烘制。出炉的烧饼呈淡黄色，食之酥脆。因女店主喜穿白色衣衫，众以《白蛇传》中“白娘娘”称之，所制烧饼亦随之得名。
[白象香糕]公久牌香糕，系乐清县白象镇公久南北货商号所创，迄今已有50多年历史。它以糯米粉为主料，芝麻、棉白糖、柑桔饼为辅料，经蒸炊而成，其特点是色白味甜、柔软酥松。
[礼品蛋糕]温州市上的礼品大蛋糕，在造型艺术和图案设计上，力求迎合不同层次的喜爱。少年儿童生日蛋糕，常用奶油堆上唐老鸭、米老鼠、十二生岸等生动的形象；老人做寿蛋糕有高至九层者，层层有不同的吉祥图案，最高层中央摆上米塑老寿星，色彩绚丽，造型美观。
[寺前馄饨]永强寺前街馄饨，创始于清道光年间。采用上白面粉制成的馄饨皮薄如蝉翼；馅心用当天宰杀的猪后腿瘦肉剁成。店主人给自己定下严格规矩，一锅汤只煮一碗馄饨，生意再好也不破例。佐料有鸡蛋丝、紫菜、碎肉和葱花等。
[老酒汗]温州特产名酒，以蒸提优质黄酒精华而驰名中外。晚清时曾列为贡品。老酒汗酒精度为64度，含酯量约0.3%，出酒量仅1%，即100公斤优质黄酒只蒸提酒汗1公斤左右。品质清冽醇芳，饮后香留齿颊，并具有通筋活血、清心祛暑的良效。温州酒厂生产的老酒汗，1989年在全国食品博览会上获银奖。
[芝脚糖]晚糯米炊熟晒干，与沙混合爆成米花，筛净，加入白糖、饴糖熬成的糖浆和熟芝麻、熟花生仁、桂花、生姜、猪油、调制成型，切成长方块。其特点是一品多味。旧时也有特制咸芝麻糖过年。其用料和制法与甜的基本相同，唯不用白糖，加虾米(切碎)、葱花和精盐，别有风味。
[灯盏糕]清光绪末年，温州人陈大姆、陈碎姆两兄弟，在东门陡门头设摊炸灯盏糕。内馅是猪腿肉和黄屿萝卜丝，外皮用新黄豆和米粉浆拌和，采用鲜猪油炸制。因糕如灯盏，故名。此品外皮松脆，圆边酥软，内馅爽口，独具风味。
[芙蓉糖]原为满族名点，经温州点心师改良成为温州特色食品。它以白面粉和鸡蛋调制成团，压成粉皮，均匀而薄，人猪油中炸成芙蓉花片，然后用饴糖浆结板，洒上桂花，切块上市。因该成品花瓣重叠，层次清晰，色泽麦黄，娇嫩光亮，甚得青睐。
[李大同双炊糕]瑞安糕点名师李瑞庆创制于清代光绪年间，距今已有100多年的历史。它用糯米粉加白糖或红糖拌匀过筛，撒上桂花，成型切块，经两番炊制而成。其特点是：细、软、韧、香、甜，老少咸宜，是温州市名牌茶食。
[杨梅酒]永嘉各地盛产杨梅，习称“楠溪梅”，年产量10000余担。除供应市场外，还与白酒配制成“杨梅酒”，运销国内外市场。杨梅酒甜中带酸，人口舒适，可抵御暑气，为夏令美酒。
[县前汤圆]县前汤圆素负盛名。从前有10多个品种，后只做最受欢迎的麻心汤圆、擂沙汤圆和鲜肉汤圆。麻心汤圆的馅心是用熟芝麻、白糖粉、生猪板油搅拌而成；擂沙馅心是用豆粉、香蕉精和白糖调制；鲜肉汤圆的馅心是新宰杀的猪后腿肉糜。温州风俗，订婚时都将县前汤圆券与喜糖一起分送亲邻戚友。
[油卵]糯米粉团，以麻心或豆沙为馅，外蘸白芝麻，油炸，熟时呈老黄色。状鸭蛋而略长，空心，叫油卵；也有以鲜猪肉和香菇等作馅，圆如乒乓球而稍大，叫麻球。瑞安百年老店李大同就是做油卵和油条起家的。
[虹桥绿豆糕]虹桥绿豆糕创始于清同治年间乐清县虹桥镇，正式设店营业则在光绪中期，店名为“蔡日升南货糕烛店”。绿豆糕是以绿豆粉、炒糯米粉、白糖、猪油、茶油等按比例配制而成。质软味清，香甜可口。
[荷花酥]面粉加熟猪油，分别搓成水油皮、干油酥，开成多层酥皮，包入豆沙馅，制成球形。用小刀在顶部锲成六个大瓣，放小火温油锅中炸至成熟开瓣为止。成品酥皮层层翻出如荷花瓣，脆酥香甜。
[钱仓早蚕豆]产于平阳钱仓，其特点是季节早，鲜嫩，1972年美国尼克松总统访华时，特专程送京作为国宴佳肴。因此名扬海外。
[胶冻]以黄鱼胶或其他鱼类的膘作原料，加水(50克干鱼胶加2500克水)煮沸，溶化后冷却即成。吃时用刀开成小粒，用酱油、味精、米醋、麻油、胡椒粉等调味。口感清凉、滑润，有解酒功效。
[黄坦糖]以精糯米为原料，用麦芽发酵，加芝麻、薄荷油、生仁为佐料，分别制成松脆的糖丝、硬韧的糖条、各式花样糖饼，香甜可口。此为黄坦民间传统食品加工业，明、清代甚盛，销于浙南闽北，素惠美誉。
[盘菜酱]温州名特产盘菜，洗净后两面开斜刀，用酱油豆豉腌制。也有盐腌，两天就可以吃。吃时加白糖、味精和麻油。
[麻巧]原名巧食，源自农历七月初七民间妇女向织女星“乞巧”的风俗。麻巧采用优质面粉、蔗糖、猪油、食盐、苏打等原辅料，经调制成舌形，撒以芝麻，烘烤而成。温州市面包食品厂生产的麻巧，1983年获浙江省商业传统最佳产品奖。
[温州牛肉焙片]创始于1936年城区五马街福禄寿糖果店，原为广东师傅所制，首次出售便门庭若市。供不应求。从此温州相继开起多家牛肉焙片作坊。温州市食品公司职工经过多次革新生产工艺和配料，制成了有温州特色的牛肉焙片，畅销国内外。1982年被评为浙江省最佳产品。
[温
② 温州的特产
http://www.66wz.com/html/qw/wztc.htm
介绍的很详细的。
③ 如何为蛋糕店新取名
蛋糕店取名常用字推荐
1、可用【豪】字，寓意出外吉祥，福禄双收，取名用，象征性格豪放，为人豪杰。比如欣豪蛋糕店、豪迈西点蛋糕店、富豪蛋糕房。
2、可用【晨】字，寓意清早太阳出来的时候。取名用象征期望。多才贤能，聪明伶俐，中年成功隆昌。比如甜蜜星晨蛋糕店、宇晨蜂蜜蛋糕店、晨阳蛋糕房。
3、可用【敏】字，寓意多才温和，灵活敏捷，敏锐，反应快。取名用，象征智慧。比如春晓志敏蛋糕店、林敏钦蛋糕店、珠溪敏军蛋糕店。
4、可用【阳】字，寓意在阴阳中为男性的象征，多才贤能，精明公正，中年平安，晚年荣华，取名选用，象征光明，辉煌。比如浦阳恒丰蛋糕店、华阳蛋糕店、嵩阳吴记蛋糕店。
5、可用【丁】字，寓意着实，丁是丁卯是卯，实在，简洁，晚年吉祥。比如丁栅永红蛋糕店。
如何为蛋糕店新取名（两个字）
1、卫国蛋糕店、玛可蛋糕店
2、朵莎蛋糕店、平萍蛋糕店
3、阳阳蛋糕店、瑞恒蛋糕店
4、新岙蛋糕店、姊妹蛋糕店
5、糯米蛋糕店、牌楼蛋糕店
6、五杭蛋糕店、嘉利蛋糕店
7、真真蛋糕店、柘丽蛋糕店
8、景甜蛋糕店、仕阳蛋糕店
9、瑄瑄蛋糕店、喔嘞蛋糕店
如何为蛋糕店新取名（三个字）
1、乍浦桥蛋糕店、灵溪香蛋糕店
2、慕雪斯蛋糕店、城情缘蛋糕店
3、心缘心蛋糕店、章金冠蛋糕店
4、可爱多蛋糕店、金麦典蛋糕店
5、幸福里蛋糕店、黄爱仙蛋糕店
6、好家乐蛋糕店、吉品轩蛋糕店
7、于桂英蛋糕店、志兴斋蛋糕店
8、王立明蛋糕店、紫燕轩蛋糕店
9、好运来蛋糕店、福味多蛋糕店
如何为蛋糕店新取名（四个字）
1、广陈金都蛋糕店、邱隘新远蛋糕店
2、潘桥自利蛋糕店、塘下正彬蛋糕店
3、宗汉永钜蛋糕店、斯斯安祖蛋糕店
4、周巷明书蛋糕店、骆驼金麦蛋糕店
5、梧田阿民蛋糕店、缇恩贝客蛋糕店
6、草原西域蛋糕店、蒲粒粒香蛋糕店
7、秀城金都蛋糕店、古味麦甜蛋糕店
8、融城美福蛋糕店、桥头电永蛋糕店
9、秀城利民蛋糕店、梧桐芳语蛋糕店
如何为蛋糕店新取名（更多推荐）
[01] 小港好香蛋糕店
[02] 心愿蛋糕房
[03] 饭路生日蛋糕店
[04] 潞金美蛋糕店
[05] 魏塘益发蛋糕店
[06] 福运来蛋糕房
[07] 嘉诚蛋糕店
[08] 熙阳果子蛋糕店
[09] 宗汉群益蛋糕店
[10] 学菊蛋糕店
[11] 江文蛋糕房
[12] 洪溪嘉加蛋糕店
[13] 邱隘韩虎蛋糕店
[14] 百日开提蛋糕店
[15] 糯米蛋糕店
[16] 强强蛋糕店
[17] 印象蛋糕店
[18] 爱礼蛋糕房
[19] 小琪蛋糕店
[20] 福乐多蛋糕店
以上蛋糕店名字大全精选自真实企业名称数据库，仅供起名参考。建议您选好蛋糕店名字之后，可以进行公司测名打分，运用我国古代周易学中五行相生相克的原理，对店铺、公司名字笔画进行五行数理分析，揭示其所蕴含的吉凶信息。
④ 吃鸡作文
在平平淡淡的日常中，大家总少不了接触作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。你写作文时总是无从下笔？以下是我整理的吃鸡作文10篇，欢迎大家分享。
吃鸡作文 篇1
中午，我一放学便冲向餐桌。
我可不是为了去先吃饭，我是为了吃完饭去玩，为什么呢？因为，我姐姐在网上买的两把M24到货了，还送了二万零五百颗水弹。我要赶紧吃完饭和弟弟下楼去玩真人版吃鸡。终于把饭吃完了，我赶紧拿起枪和子弹冲向楼下，弟弟稍后也跟了过来。开始了，我选择站在楼梯间内，而弟弟选择站在电车后面。我并不担心楼梯间内会突然来个人，因为在这个时间里，别人都还在家吃饭呢。开始了，我立即装好子弹，用瞄准器对准了我的"目标"，"砰"地一声，子弹飞了出去没打中目标，却打在了电动车上，再来，耶，打中了，第一局，我成功吃鸡。第二局开始了，我先上好膛，然后把眼睛放在瞄准器前，"砰"，没打中，再来，再来，再来，再来！这几次我都没打中，这可不是我枪法不好，而是我的"目标"一直在动，左边跑一下，右边跑一下，该怎么打呢？我正想着，突然，一颗子弹飞了过来，不好，我被打中了，可恶，竟敢偷袭我。
这个时候，弟弟的闹钟响了，我们只好明天再打，明天，我一定赢！
吃鸡作文 篇2
今天我要做一个有趣的科学小实验，这个小实验的名字是《会吃鸡蛋的瓶子》，很奇怪吧!当妈妈把这个小实验的名字告诉我的时候，我也很奇怪，我们还是赶快看一看这个小实验怎么做吧!准备的材料有：熟鸡蛋1个、细口瓶1个、纸片若干、火柴1盒。
具体操作方法是这样的：
1、熟蛋剥去蛋壳。这时，我们可以看到剥好的鸡蛋被卡在了细口瓶子上，它不能进到比自己小的瓶子里。
2、将纸片撕成长条状。将纸条点燃后扔到瓶子中。
这一个操作步骤最好让爸爸妈妈帮助，小心烫到手。
3、等火一熄，立刻把鸡蛋扣到瓶口。
奇怪的现象出现了，鸡蛋已经进去了一点点。
看，鸡蛋进到了比它小的细口瓶子内。
这是怎么回事呢，鸡蛋为什么能从比自己小的瓶子口进去？我们还是看看它的科学道理吧!因为纸片刚烧过时，瓶子是热热的。鸡蛋扣在瓶口后，瓶子内的温度渐渐降低，瓶内的压力变小，瓶子外的压力大，就会把鸡蛋挤压到瓶子内。这个是有关大气压力的小实验，与上周做的小实验道理是一样的，都是瓶子外面的压力大于瓶子内的压力。
吃鸡作文 篇3
秋游的日子到了，那一天阳光明媚，风和日丽。一大早我把零食放在书包里，激动地去了震旦，我们穿上老师发的衣服，就下楼坐车了。我们兴奋地跳上车，不一会就到了美丽的秋台山，我们先去玩了吃鸡，三年级和六年级是一队的，一年级和二年级是另一队的。三年级和六年级先拿了枪，带上了眼镜。
教练给我们说了规则，不能去一二年级的地盘，如果一二年级的人打中了三六年级的人，多我们三六年级的团队就输了。
比赛开始了，首先我们拿着一把枪，然后我们用八倍镜瞄准对方，我用八倍镜里面的人看上去十分清楚呢！最后我发射出去还真准，一下子就把一个人射中了。有一个人想打我，可我躲开了，否则我早就死掉了。另一个人用枪打我，可我没看见那个子弹我一不小心中了子弹，我又死了。他们的队伍的人越来越少，我们的队伍也越来越近。最后一击，把一二年级的队伍打败了。
今天我们又疲惫又开心。我上了车准备回家，一坐在车上我就睡着了，因为今天走了太多的路累了。司机还给车上每一个人发了一个大礼物，到了塘下我又开开心心地回家了。
今天玩得真高兴！
吃鸡作文 篇4
今天，我和妈妈一起到超市买了一些鸡蛋糕。回到家，妈妈对我说：“每天下午放学以后只能吃三个，吃好了不要忘了喝茶，要不然嗓子会很干。”
妈妈话音刚落，我就迫不及待地解开袋子。
这些鸡蛋糕挤在一起，宛如一个个活泼可爱的胖娃娃，又仿佛是一座座造型别致的“蒙古包”。
那些芝麻好似“蒙古包”
上面的窗子，又仿佛是装饰在“蒙古包”外的各色图画，它们给这座“蒙古包”增添了不少美丽。
我刚拿起鸡蛋糕，一阵香味扑鼻而来，我想：这么香，一定很好吃。
果然不出我所料，鸡蛋糕好吃极了，简直有一种说不出来的感觉。我狼吞虎咽地一连吃了两个！
我抹抹嘴，想：怎么样吃才更有风味呢？这时我想起妈妈说的话：“吃的时候别忘了喝茶。”咦，有了！我把鸡蛋糕在茶里泡一会再吃，也许有不一样的感觉！说干就干，我赶紧倒了一杯茶，把鸡蛋糕放了进去。在水里泡了。
8秒钟，时间已经够长了，小“蒙古包”已经成了胖小子了！我迅速把鸡蛋糕取出来，放进嘴里，又香又甜，而且软软的，像果冻一般。我情不自禁闭上眼睛，细细品味着。
吃了三个以后，我开始做作业。可刚做了一会儿，鸡蛋糕的香味还不断钻进我的鼻子里，那味道简直比山珍海味还要诱人。
终于，我抗拒不了它的诱惑又拿了一个鸡蛋糕……
吃鸡作文 篇5
我家养了几只母鸡。
夏末，它们下了几个蛋。奶奶不知道有多高兴呢，拿着那几个鸡蛋，一张脸都笑成菊花了。她说，今晚给你们蒸鸡蛋。
看着那一个在水中翻滚的鸡蛋，我脸上掉下三条黑线，我不喜欢吃蒸鸡蛋啊！看着弟弟拿起蛋剥开壳，沾一点酱油，津津有味地吃着，又看了看奶奶不注意的眼神，我悄悄地把剥好的鸡蛋像鸡群扔去。
扔完之后我才反应过来，天啊，我把它们的孩子扔给它们了！
鸡群听到声响蜂拥而至，如同平时吃食一样，争先恐后地用尖尖的嘴啄开鸡蛋。
那一刻我的心很不是滋味，我想问一下那只母鸡，你知道那是你的孩子吗？你将它们解剖入腹，你的心不会痛吗？我曾经有幸见证了一只小鸡破壳而出，小小的它，很是可爱。后来它长了几个星期，毛茸茸的，我就忍不住想要抱抱它，可是却一次也没有得逞。母鸡总是时时刻刻地跟着她，而它也会以为在母鸡的怀下。每当我触碰到它的时候，它总会发出小鸡的声音，有点像鸟叫声，完全没有母鸡公鸡那般粗犷的嗓音。而听到声音的母鸡总会不顾一切的奔过来，用它唯一的武器——尖尖的嘴，去啄我抱着小鸡的那只手。我被它啄过几次，心有余悸，就再也不敢去报小鸡了。
后来小鸡被煮了，因为它是公的，不会下蛋。
那一次也如同现在一样，鸡群一拥而上，吃掉了小鸡的骨头。
虎毒不食子，可是当它的儿子面目全非了呢？它甚至连自己的儿子都认不出来，可能还会觉得这食物美味无比呢。对啊，自己养成的，这么会不美味呢！
我忽然间就笑了，人不也是一样的吗？！
吃鸡作文 篇6
从小至今，我一直对鸡蛋过敏。
孩提时，有一次我吃了很多鸡蛋——当时还不知道对此过敏，起初没异样感觉，但十分钟后，鸡蛋“大军”就向我的肠胃发起了猛烈的攻击。我的肚子里就像有一根金箍棒在乱搅，仿佛有十米高的巨浪在“腹海”中翻腾。可我呕不出一点食物，只能任由它在里面作乱。后来喝了盐水，肚子中那点燃的“火药桶”才稍平息下去。
还有几次我又误吃了鸡蛋，结果也是吐得一塌糊涂。此后，我对鸡蛋避而远之。
面包和蛋糕中，蛋糕必放鸡蛋，而面包则可有可无，所以我每次都选择买面包吃，而且都要一字一句地仔细看包装袋上的配料表，看看有没有鸡蛋。我还要通过“鸡蛋”二字所处的位置来判定是否可以食用（配料表中出现越靠前的表示量放得越多）。
在国内辨认面包已经不容易了，到国外去辨认更是难上加难。国外面包中，鸡蛋含量特别高，若是不慎吃了含鸡蛋的面包，后果不堪设想，我会吐得“半死不活”的！但是，英语中“请问这道菜中有没有鸡蛋”这句话我估计连团队导游都不会说，毕竟对鸡蛋过敏的人不多见。所以，在国外，我吃东西万般小心，也无法确认食物中是否有鸡蛋成分，只能通过目视来辨认，这可一点儿也不保险。
在香港吃自助餐时，我用中文问服务员，“请问这个饼里有放鸡蛋吗？”她呆若木鸡，对我说了一句话——我听不懂，怀疑是粤语。我没办法，只能用“洋泾浜”英语对她重复之前那句话，可她还是一头雾水。过了好一会儿，才有一个懂普通话的服务员过来替我解围。幸好在中国内地普遍说普通话，又有标签来让我仔细辨认。
要是我现在去了外国生活，估计天天要为饮食担忧，生怕一不小心就落入了过敏陷阱里。
吃鸡作文 篇7
“瓶子吃鸡蛋了，瓶子吃鸡蛋了！”这是从哪里传来的声音。原来是咱们班在做一次有趣的实验，咱们去看一看吧！
上课时，老师神秘兮兮地拿出了一个熟鸡蛋，小心翼翼地剥开了鸡蛋，然后，老师又拿出了一个锥形的牛奶瓶问我们说：“谁有办法把鸡蛋放入这个瓶子里？”同学们七嘴八舌的讨论起来，有的说：“把鸡蛋切成一片一片的放进去，”有的说：“我不知道怎样塞进去。”老师看着大家笑着说：“见证奇迹的时候到了。”只见老师把那个牛奶瓶倒满了刚烧开的水，然后迅速堵住瓶口又把牛奶瓶里的水倒掉了，再把鸡蛋快速放在瓶口，然后我们就静静地等待，我们度秒如年，这时一个同学忽然叫了起来：“鸡蛋开始往下滑了，鸡蛋开始往下滑了！”不相信老师的同学们都不敢相信自己的眼睛，认为眼睛欺骗了自己，可瓶子“吃着吃着”，鸡蛋就破了，因为鸡蛋上有一个小缝隙。导致鸡蛋虽然进去了，但却“受了伤”。有同学问为什么瓶子可以“吃”鸡蛋呢？老师把这个原理告诉了我们“外界压强大于瓶内压强，所以鸡蛋被瓶子“吃”掉了。
虽然实验以鸡蛋破损为终，但我从种明白生活中的很多学问都要我们去观察、发现。
吃鸡作文 篇8
据说在以前的时候，女娲娘娘为了凡间的小孩不疰夏，跟瘟神打斗最后瘟神保证凡女娲娘娘的子孙都不伤害。所以说女娲娘娘为此还传话百姓，要在以后立夏之日，小孩子胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，这样可以避免疰夏之疫。所以说由此人们就有了立夏这一天煮鸡鸭鹅蛋，然后用五彩绳织成丝带，这样将染了颜色的鸡蛋放在里面，挂在小孩子的胸前，以此来消除瘟疫。并且“蛋”、“袋”、与“代”谐音，也是长辈对孩子的一种希望与寄托，希望儿孙健康长寿，世代相传。
所以说好多地方在立夏的.前一天就喜欢用茶叶或者是核桃核来煮鸡蛋，然后等到蛋壳慢慢的变红这样煮出来的鸡蛋满屋香喷喷的，其实这也就是我们平时喜欢吃的茶叶蛋。已经不仅仅只是在立夏这一天才吃了。
其实除了美丽的传说之外，立夏吃蛋也代表着人们对于美好生活的一些期望。因为鸡蛋溜圆又象征的生活圆满，所以说人们在立夏的时候吃鸡蛋也就是祈祷夏天平安鸡蛋溜圆，象征生活圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。，而且夏天吃鸡蛋能够有效的预防暑天食欲不振、没有精神的现象。
当然在另一方面，其实这也是作为劳作前的一种犒赏，因为我们大家都知道过了五一之后农民们就开始忙起来了。所以说人们在立夏这一天吃一个立夏蛋，也希望这一年大丰收。并且还有一种说法，立夏这一天吃东西最补吃一个鸡蛋，相当于吃一只鸡。所以说人们补充体力之后就开始忙农活了。
当然无论是出于哪一种原因，这是我国自古以来流传下来的一种风俗习惯，而且在平时的时候我们适当的吃鸡蛋对我们的身体健康也是非常有帮助的，不仅能够为我们提供营养，也可以提高我们的抵抗力和免疫力，使人们更健康，更好的劳作。
吃鸡作文 篇9
妈妈烧了五只鸡腿，让我和爸爸两个人分着吃。她吩咐后就走出去看店了。
我和爸爸就吃了起来。我盛了一碗饭，拿起一只鸡腿就吃了起来。这鸡腿真是太好吃了，我吃得津津有味。老爸可能忍不住了，他倒了一杯酒，也拿起一只鸡腿吃了起来。我一边吃饭一边吃鸡腿。爸爸一边喝酒一边吃鸡腿。我们父子两个人都在抓紧时间吃鸡腿。因为妈妈烧的鸡腿实在太好吃了。我吃着鸡腿忘记了吃饭。等到一只鸡腿吃完，我就伸手拿起第二只鸡腿来吃。爸爸也喝了一杯酒，吃了一只鸡腿。现在他倒了第二杯酒来喝了。他倒好第二杯酒，就到碗里拿起第二只鸡腿就大口大口地吃了起来，好象在跟我较量吃鸡腿，也许是在跟我进行吃鸡腿比赛。哈哈，老爸，你准输！难道我还会吃不过你！于是，我干脆不吃饭单单吃鸡腿，而且我比爸爸吃得要不干净，他连边上的筋呀皮呀软骨呀，都啃了下来吃了进去。可是，倒底是老爸，不愧是吃鸡腿的健将，速度快得惊人，我自愧不如。这时，我灵机一动，速度不行，还不许我耍赖吗？我的脑子动得好快，这一点看来老爸就不如我了。就在老爸吃好第二只鸡腿放下鸡骨到桌子上的时候，我趁他还没有来得及伸手到碗里拿第三只鸡腿，立刻放下手中的鸡腿，快速伸手，抢先一步拿起了最后的那一只鸡腿就往嘴里送。这时，老爸有意见了，说：“你还没有吃完第二只鸡腿，这第三只鸡腿不应该你吃，要我吃！”我灵机一动，说：“爸爸，就让我咬一口再给你吃，好吗？”爸爸同意了。然而我却又一次耍赖了。我乘着爸爸喝酒不注意我的时候，拿起鸡腿就往外面跑。我一边跑，一边吃。爸爸没有追出来。我就在外面吃鸡腿。等到我吃完鸡腿上的肉，就拿着剩下的骨头回家去了。
回到家里，我把骨头往爸爸的酒杯前面一放。爸爸只好看着我光瞪眼睛，说不出什么话来了。
吃鸡作文 篇10
在大森林里，谁都知道狐狸给鸡定了个规矩—每天都要吃五只鸡。鸡们虽然性情温和，但是终于有一天鸡们忍不住了，因为如果照这样下去，鸡肯定不久便会全都葬身于狐腹，从此断子绝孙了。
有一天，鸡们的首领大公鸡召集了鸡们，讨论该如何不让狐狸每天都吃鸡。这时一只大宫鸡发言了：“要不我带领一支队伍去狐狸那儿请愿吧！也许狐狸会大发慈悲，放过咱们呢！”首领大白公鸡想了想说：“唉，好吧，这也是唯一的办法了，谁叫咱们是弱者呢！”于是，花鸡召集了一支请愿小队就出发了，花鸡一行走到狐狸家门口大声请愿：“狐狸大哥啊，求求您别吃我们了。”狐狸一听到鸡们称它为大哥，眼睛都眯成一条线了。花鸡它们看见这情形便接着说：“大哥啊，我们动物本是一家，应该和平相处啊，所以求求您了，您老就别再吃我们了。”狐狸一听立即变了脸说：“我不吃你们的话那我吃什么呀？”说着狐狸就扑上去把领头的大花鸡一口给咬死了，其余的鸡们四处逃窜，可都无济于事，——被狐狸咬死吃了。满嘴流油的狐狸仰天大笑：“哈哈哈哈，我真伟大啊，小鸡们，我一定会把你们全都吃掉的。”这一幕恰好被一只青蛙看见了，青蛙急忙来到鸡的住处告诉了小鸡们，让它们做好准备，鸡们急的像热锅上的蚂蚁——团团转。突然一只大红公鸡说：“我想到办法啦！我们跟人类不是好朋友吗，可以向人类求救啊！”大白公鸡眼睛一亮，说：“这真是一个好办法，你们快去请我们的好朋友—猎人来啊！”
第二天一早，鸡们就看到狐狸气势汹汹的来了，忙叫醒猎人。狐狸还没缓过神来就被猎人打死了。
没有了狐狸这个祸害，鸡们可以自由自在的在森林中生活了，很快就繁衍出下一代，壮大了鸡群。鸡也是知恩图报的动物，为了报答人类的救命之恩，它们便为人类提供了美味的鸡蛋。