❶ 你吃过最贵的网红零食是什么
近几年网红零食这个词总是在眼前晃荡，好像是一个零食就会冠上网红零食称号，不过说实在的，近两年网红经济确实很厉害，很多产品经过网红一打造就成了爆款，不过虽然网红经济带来了很多经济效益，但是还是有些网红产品我们真的也只能在网上看一看，因为价格实在是高的离谱，让人望尘莫及。
估计也只能通过网红的嘴巴来告诉我们，这款产品的味道是怎样的，通过自己的遐想来确定味道到底如何，像普通的工薪阶层如何受得了一款网红零食，动不动就是上千上万的价格，今天我们就来说说那些让我们望尘莫及的网红零食，看看你吃过几种，如果你全部吃过我只能说，小哥哥小姐姐我们能交个朋友吗？
首先是必胜客其实说实在的必胜客吃过的人还是很多的，必胜客大多时候选择的都是明星代言，王俊凯作为当红明星，自然也是要签约代言的，王俊凯代言的披萨当时可是引起了不少的轰动，但是即使如此，销量还是没有超过作为兄弟品牌的肯德基，毕竟披萨还是不能完全适合国人的口味。
而且相对于肯德基，披萨的消费水平确实要高出很多，而且必胜客的披萨比很多小店的披萨贵，而且味道也不出众，之所以人气一直很高，主要还是因为当红明星王俊凯带来的人气，所以说网红经纪真的很猛，很多吃货吃过必胜客的披萨以后是无法给出好评的，所以说以后选择网红产品还是不要单纯看价格。
第二款还是跟王俊凯有很大的关系，不知道大家是否听说过黑天鹅蛋糕，黑天鹅蛋糕品牌是国内卖蛋糕价格算很贵的一个了，也是国内蛋糕卖出价格最高的品牌之一，他们桥氏的主题主要是围绕天鹅，而王俊凯的生日蛋糕就是出自他们家，而王俊凯选择是白天鹅蛋糕，据说这款白天鹅蛋糕价值不菲。
根据白天鹅蛋糕的大小不同，定价在三千到六千之间，而他们家最贵的一款蛋糕据敏扒散说卖出过一百六十多万的价格，真不知道这款蛋糕的好吃之处在于哪里，太令人好奇了，如果让我吃这款蛋糕，我感觉就应了失恋三十三天里的白百合说的那句话，我喝不出葡萄酒的味道，我喝的明明是满嘴钱的味道呀。
还有一款是来自岛国的抹茶生巧，据说这款生巧中含有松露，所以为成为手工松露抹茶生巧克力，听这么高贵大气的名字就知道这是贵族中的贵族呀，不过话说岛国的零食确实都挺贵的，可能跟物产不丰富也有很大的关系吧，毕竟作为普通人的我们，是无法设想有钱人的世界的。
最后也是岛国美食就是特别此州像龟苓膏的巨峰葡萄果冻，话说巨峰葡萄不是中国的特产吗？特别是山东葡萄多的数不过来，不过经过岛国一加工，价格确实涨了不是一点半点，这个相对于巧克力好多人还是可以吃的，13颗的价格大概在80多块钱吧，只是相对于普通果冻，确实是贵了好多
❷ 黑天鹅蛋糕可以全国送吗 黑天鹅蛋糕贵不贵
黑天鹅蛋糕是比较网红的一款蛋糕，它的款式比较多，造型比较美，上面都会有天鹅，颜值好看到爆。黑天鹅蛋糕只能在部分城市配送，它不是全国配送的，所以不能跨省配送。
黑天鹅蛋糕可以全国送吗
不是全国送。
黑天鹅现在只有北京、沈阳、天津、成都等城市有。蛋糕比较特殊，所以其他城市送不了。不过你可以在你想送的城市订好利来其他蛋糕，味道也不错的。
黑天鹅蛋糕贵不贵
超极的贵，在国内的蛋糕里算是奢侈品蛋糕都不是现做的，在冷冻后做好冷冻20-30分钟送到，送到之后，我要稍缓些再吃。否则，冻得太硬，切不动啊。
餐具非常精致。刀叉手柄的位置是一只逼真的天鹅。这是非常美丽的，很漂亮。和老公过生日时，里面有糖，巧克力很浓，真的会腻。婆婆60岁生日，选的天使之爱，看起来很漂亮，是淡奶油，真的很淡，喜欢重口位的不用考虑这个。
蛋糕上的天鹅是怎么制作出来的
人工一片一片捏制做出来的，用法国的杏仁糕做原料。据说制作天鹅需要几个小时，而且每天只有一三个技术工人可以完成两到三个。
橱柜里的各种蛋糕丰富，形状比以前更加国际化，我看到天鹅形状的艺术蛋糕，但外观与前一个非常不同，天鹅是由伊索马特糖制成的。形状更加生动优雅。
“白天鹅”被切断后，层次结构清晰。黑天鹅特制72％Olor巧克力，是一种用马达加斯加克里奥尔可可豆制成的庄园级巧克力。
Creoco cocoa只生产世界可可产量的百分之一，仅用于制作较好的巧克力。
❸ 黑天鹅蛋糕什么档次
这款蛋糕相当不错，外形漂亮上档次，口感细腻不腻。
❹ 中国比较有名的烘焙品牌店有哪些
中国着名的烘培品牌店有面包新语、85度c、好利来、巴黎贝甜、澳泽烘培和克莉斯汀等。
❺ 好利来黑天鹅蛋糕需要提前多久预定-黑天鹅蛋糕需要提前几个小时定
黑天鹅蛋糕是比较网红的一个蛋糕，它是比较经典的一个系列蛋糕，每一款蛋糕上面都会有栩栩如生的天鹅，整个造型都是超级美的，深受年轻人喜欢。黑天鹅蛋糕一般需要提前预定，至少要提前4小时预定。
黑天鹅蛋糕需要提前多久预定
需提前4小时订购。
黑天鹅是好乐迪旗下的高端蛋糕品牌，成立于2010年，由罗红创立。目前，其实体店位于北京、天津、石家庄、哈尔滨、长春、沈阳和大连。黑天鹅蛋糕是国内知名烘焙公司好利来集团推出的顶级蛋糕品牌，也是好利来努力打造的中国顶级蛋糕。
黑天鹅蛋糕，由国内知名烘焙公司Hollyland Group推出的一个非常好的蛋糕品牌，也是Hollyland集团正在努力建立的中国非常好蛋糕。2010年11月1日，良粮家黑天鹅店在长春红旗街万达广场开业。从那时起，天津、沈阳和北京等城市也开设了专卖店。
黑天鹅蛋糕为什么那么贵
1.黑天鹅蛋糕之所以昂贵，主要原因是品牌建设的奢侈。通过昂贵的价格放映观众实际上不太可能担心他们家蛋糕的过高溢价。也就是说，这些人并不觉得自己很贵。
2.黑天鹅在“仪式感”上与普通蛋糕拉开了巨大差距。它颠覆了消费者对蛋糕店的认知，反映了他们的优越感。这些仪式的成本很高，消费者需要为此买单。
从踏入高大的立面开始，有高端的大理石地板，黑白相间，耀眼的灯光，还有各种美味的蛋糕摆放在展厅级别的橱窗里。此外，空姐级别的服务员更少，还包括免费的马卡龙和冰淇淋。如果你点外卖，英俊的外卖小哥实际上是在创造一种仪式感。
3.制作黑天鹅的材料确实很精致。我们聘请了顶尖的国际甜品专家，并与顶尖的配料制造商合作。
吃蛋糕的注意事项
首先，蛋糕的卡路里含量远高于其他普通食品。如果你吃太多蛋糕，会导致大量的能量摄入，尤其是对孕妇来说。如果你摄入过多的蛋糕和过多的能量，就会导致胎儿出生时营养过剩，这对孕妇和胎儿的生活都有重大影响。
其次，蛋糕中含有大量的糖和脂肪，这可能会增加我们的血糖和血脂。血糖和血脂的升高最终可能导致糖尿病、粘稠血液、冠心病等疾病。
最后，蛋糕中一定要有色素等添加剂，这些添加剂对我们的身体非常有害，容易引起各种疾病。
❻ 学校和居民区的面包店，该怎么盘活
3月13日 《赋能岛每日话题实战篇》（第33天）：
【标题】: 学校和居民区的面包店，该怎么盘活？
【背景介绍】：
大家好！我是深圳的张华。去年9月我在深圳石岩公学旁边开了一家面包店，这半年虽然很努力，但店仍然处于不盈利状态。店位于初中部校门口300米，附近也有居民区，店铺临街，但是平时人流少（不是商业路段）。
目前主要的客户群体是学生和附近居民，以及爬山跑步的人群（近羊台山体育馆）。晚上8点会处理当天的面包，（买2送1），每天只卖当天制作的新鲜面包。我们可以做蛋糕，但一直没有做起来。蛋糕80%都是我跑步群的朋友在订，其它客户占比很低。
【问题】:
1、早餐是一个卖点，我们主要的早餐产品是三明治（5元）、汉堡（5元）、海苔鸡扒（6元）、芝士培根（6元），图片附后。但对于主要客户的群体学生来说，他们的选择很多，有饭团（5～7元）、煎饼（5～7元）、热干面（4元）、汤粉（7元）等，其中饭团和煎饼可以加蛋、香肠和鸡扒，是地摊形式。请问：如何能让我们的早餐面包在众多选择中脱颖而出呢？
2、蛋糕的利润率比较高，我们应该如何提高蛋糕的销售量呢？
@:对于早餐店来说，学生最看重的就是口味和实惠。首先要好吃，第二实惠不代表要比别人便宜，实惠可以通过老板的热情，然后给多一点量之类的来做到，做到这两点，学生客户的忠诚度就能很好的培养。
@:如何能让我们的早餐面包在众多选择中脱颖而出呢？
先说学生喜欢面包一定是好吃实惠，那么可以开展学生卡，比地摊便宜一元钱，对于学生可以开展定期团购活动，另外可以和书联系起来，买面包可以免费借阅书
蛋糕的利润率比较高，我们应该如何提高蛋糕的销售量呢？
建立社群覆盖周边小区
怎样把这家店做的更好？请给我出出主意吧，谢谢大家。
要有一个拒绝不了的引流品，打个比方我这边有一家餐厅，一盘鱼香茄子一般卖到23元，但是这一周或半月只需6元。
135活动日，具体活动可以策划一下，一定要定期，让顾客成为消费习惯。
搞活动，面包满十元加1元送一份。
蛋糕的话一般是有特殊意义时才买的吧，首先有针对的打折，然后送个纪念品
@:主要客流为学生，针对学生的喜好和承受能力开发或优化产品，保持5个左右的品类，定期把销量最差的产品淘汰掉，开发新的产品，比如说饭团、热狗…一方面优胜劣汰让产品有一个进化过程，另一方面保持一个新鲜感。
我之前说了，这有点类似于一个定位偏差的问题，为什么这么说，首先看客户群体，学生，居民，临近体育场，这就基本定下了周边的店以便宜实惠为主的基调。所以早餐的特点除了好吃以外，还需要贴近这两者的消费习惯。当然临近体育场有早起健身的流量是个好事，那产品的种类就要考虑他们的需求。这时候就不要说什么份量多少，就按照不同体型，按照热量做份量，用精准营养搭配的理论包装下，主打就是健康，让自己在一群弥漫着地沟油气味的早餐中脱颖而出。这就是差异化，让健身人群觉得，选你就是选健康，用一切外在手法给自己贴标签，让客户觉得选择了你店里的早餐面包是一个与众不同的选择。强烈的差异化先锁定目标客户，而后再用产品本身的质量和不断提升的口味留住客户。再说说蛋糕，没错都知道蛋糕利润高，但是有多大需求？早餐是一个客单价极低的品类，而蛋糕却是一个客单价极高的品类。要跨越这么大的品类差距，除非是对品牌有极大的信任，否则真的很困难。其实我觉得这是一个典型的归因谬误，需要解决的问题不是怎么做派大渣蛋糕，而是，怎么提高利润率，怎么挣钱？
片面地去想怎么做蛋糕，不仅不是解决问题的思路，反而会让自己的思路越来越狭窄。
问题应该是是，这样的一家店，怎么做才挣钱？
面包店要和地摊去挣抢早点市场是不是有点自降身价了
个人认为：
1.面包属于西餐，你完全可以组合一个西餐的早点尘悄搭配，开辟早点的新市场，再一个应对学生主要客户可以办超值卡，具体可以参照支付宝花呗里面的“便利店周卡”等
2.蛋糕利润高但不能盲目上品项，必须控制品项数量，根据销量定期迭代，始终让品质和销量引领品项
3.总的来说，开好面包店，首先要定位清晰，记得我之前的领导给我讲了一个故事让我至今印象深刻，“一家大型商场的周边大多都会有摆地摊的，而且地摊上卖什么的都有，很多都是和商仿掘场类似的商品和小吃，商场都不驱赶，生意也不受影响，相反如果商场竭力驱赶，就会给商场带来很大的负面影响，以及较大的人力成本，自己的生意好受影响，这就是定位的重要性，所以把自己的产品定位清楚，才是最重要的”
希望对你有帮助[微笑]
蛋糕店这个 我家居民区 周围有金凤成祥 味多美 好利来 最终离我家最近的金凤成祥倒闭 味多美维持 好利来盈利
好利来产品升级迭代非常快 但是他们不是以蛋糕为盈利产品 应该是小的蛋糕或者甜点
居民对蛋糕没什么场景感觉也不可能365天有人订蛋糕 我认为不能只正对学生和居民 因为即使我家楼下附近有三家面包店 我奶奶过生日时候我们还是在网上定黑天鹅蛋糕
居民对蛋糕没什么场景感觉也不可能365天有人订蛋糕 我认为不能只正对学生和居民 因为即使我家楼下附近有三家面包店 我奶奶过生日时候我们还是在网上定黑天鹅蛋糕
所以可以尝试线上打打广告增加外卖
2如果这对学生 可不可以给学生布置点温馨寄语的地方 类似水吧 学生可以进店坐坐写写作业
昨天学习了梁宁老师和润用的 用户画像 根据第一只羊进入你的场景领地后的一系列反应到用餐结束 你都能为他能提供哪些峰值和终值服务 有没有让他们感到小确幸 小惊喜 或者周围居民有没有办理会员卡登记生日 每个生日提前送去温情提醒？
还是先从自身的产品打磨下手，定位，找到特色，然后强化你的特色，比如说抖音拍制作过程，努力打造一个本地的网红店生意会很好
3月13日 《赋能岛每日话题实战篇》（第33天）：
【标题】: 学校和居民区的面包店，该怎么盘活？
提供一点自我建议，相对于单纯的餐饮对应的客户群体，我觉得应该赋能更多，居民和学校是不错的资源结合部，大多数小区都有私人开设的各种附带成长性的交易。而吃只能是单方面多渠道选择。做面包是门手艺活所以有可交付的工艺，做成DIY 提供一个家庭亲子活动场景，附带销售面包，增加与周边业主粘性，并与看能否有渠道去和学校合作。我的想法是通过提供亲子教育和活动场景，并提高周边居民粘性，随后可以顺着居民与物业 学校 其他培训班做一些联手活动。
【感谢话题提供者】: @ 张华
@张华-深圳-面包实体店 我是想如果能够吸引到一些不错的业主，在陪伴亲子的时候，能够给你提供一些渠道，销量可能问题就不大了，但是这个还得靠运气。比较理想的就是能够和学校 或者公司提供早餐面包 下午茶甜点之内的。
不到三个小时你有900元的销售额，我觉得挺高的，如果你这样还是亏损，我觉得你要考虑你成本问题了
说实话，成本也是问题。一天不说多了，就900的营收，那一年也得有30万，如果一年30万还是亏本，那这成本也太高了。有没有考虑过成本的问题？@张华-深圳-面包店
会员平时95折，星期二会员日88折，消费10送一个积分，开会员卡送30积分，100积分送甜甜圈
不是这种会员 是充值会员 提前锁定消费
一个师傅的工资要8000
现在的消费水平，一年30万不够养店的
@海波|全国|通信这得看在哪儿啊，而且题主说的是，亏本，还不是持平。他在体育场和学校旁边开店，估计房租成本比较低。那一年成本要多少才持平呢？40万？这在三线城市都可以养两个服装店了[流汗]
来了就是深圳人。周边消费人群的西式早餐偏好有了解过吗？
1、学生和居民都可以成为早餐的用户，要在价格、安全、品质上多下功夫。在流量固定的前提下，首先要在产品上下功夫，给人卫生且货真价实的印象，这是脱颖而出的首要；其次在服务上更加细致，学生早餐堂食的上餐速度，拿着吃的温度、清洁度、方便性要顺着体验地图不断地摸索和改进。这两点解决好了，再加上一些“满...送...”等手段增加用户黏性，转化率、回头客和客单价都在其中了。
2、蛋糕是早餐后产生的利润剩余，是时间、空间的高效使用，一定要利用好。根据经营情况可以考虑微商社交的经营形式，蛋糕安全、品质高，外形可定制，没有店租和库存压力价格上有优势，利用“积分换购、升级”等营销，做大、做活。
❼ 北京蛋糕品牌排行榜前十名
蛋糕店排行榜前十的有如下：黑天鹅、好利来、味多美、派悦坊、鲍师傅、BONCAKE、21cake、桂香村、金凤成祥、ebeecke。
黑天鹅:
来自法国的吉罗德·玛里第特(Gerald Maridet)和八位好利来金牌蛋糕师合力推出"黑天鹅尊贵至美"蛋糕系列:选用全球顶级原料，用最纯正的工艺，将欧陆蛋糕的华美内涵与亚洲蛋糕的灵动品味完美交融，借此拉开中国蛋糕第二次革命的帷幕--高贵品味与艺术气质的复兴!
好利来：
好利来创建于1992年9月，经过多年努力，现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆、粽子等产品为主，拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店，北京、天津、沈阳三座国内大型现代化食品工业园，近上万名高素质员工的国内焙烤行业优质企业。自企业创立以来，好利来以优质的产品和服务，赢得优异的市场成。
味多美：
创新求精的味多美人经过十余年的开发和钻研，创造出了无数个美味奇迹，满足大众日益增长的口味需求，其中"老婆饼"、"奶酪金砖"、法式月饼"等招牌产品已是家喻户晓。味多美用优质的食品和一流的服务说服了消费者，在同行中不断超越、领先，成为食品行业中一颗闪耀明星。
派悦坊：
派悦坊是吃蛋糕西点的地方;适宜情侣约会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃。
特色服务:有露天位，可办婚礼，可以刷卡，有wifi，提供在线菜单，有下午茶，提供早餐，有送餐。
鲍师傅：
鲍师傅，是江西资溪人鲍才胜注册最早的商标品牌，2013年，北京鲍才胜餐饮管理有限公司申请注册的"鲍师傅"商标，2014年正式获得"鲍师傅"商标所有权，用于经营糕点、面包等商品。
鲍才胜是一家面包糕点房的创始人，2004年在北京市朝阳区中国传媒大学附近开了第一家面包房，以自己姓氏创立了"鲍师傅"品牌。因糕点味道鲜美有特色，"鲍师傅"成了网红，不少消费者排队购买。
BONCAKE：
高颜值的法式甜蜜在盛夏绽放，浓情似热吻，撩动的不只是你的味蕾。BON CAKE甜品由设计师用精心筛选优质原料纯手工匠制而成，饱满的法式韵味让人回味无穷。
21cake：
21cake是由廿一客食品有限公司于2004年5月创建的蛋糕品牌，由最初确定的21款经典蛋糕而得名。目前拥有由蛋糕大师自主研发的奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共28款主题蛋糕。
桂香村：
距今已有100多年历史的中华老字号企业桂香村始建于1916年，它的历史渊源可以追溯到清朝中期。直到清末才从店内的装潢十分讲究江浙一带迁入京城。由于桂香村食品种类多，制作精，对每个品种都精心调制配方，选用上好原料精工细作，讲求色、香、味、形俱全，是地道的苏杭美食风味特色，所以深得广大百姓的喜爱。
金凤成祥：
金凤成祥以裱花蛋糕、现烤面包、西式糕点为主导产品。在经营过程中，公司根据消费者日益增长的消费需求，不断更新产品原料、完善工艺技术，使公司的产品受到了广大消费者的喜爱与认可，品牌知名度日渐提升，市场占有率在同业中稳列前茅。
Ebeecke：
ebeecake易贝可(北京)食品有限公司，诞生于北京798艺术区。于2009年7月29号开始面向北京蛋糕爱好者服务以来，受到了很多客户的青睐。其产品的设计理念融入了亲情，爱情。从这小小的一块蛋糕体现了一份责任，对社会的责任，对爱人的责任，对家庭的责任。