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孩子生日自己做生日蛋糕

发布时间: 2025-03-07 02:32:08

Ⅰ 今天我儿子生日,我亲自为他做的蛋糕,我怎样发朋友圈

今天是你的儿子生日,你亲手给他做的蛋糕,你可以发朋友圈说,今天儿子生日,亲手做的蛋糕怎么样?还行吧?

生日蛋糕的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤

生日蛋糕的做法用料

主料

低筋面粉85克 鸡蛋5个 细砂糖70克 盐1克 玉米油50克 牛奶50克

辅料

淡奶油500克 草莓适量 弥猴桃1个 火龙果1个 苹果1个 细砂糖30克 黑巧克力50克

白巧克力20克 柠檬汁 数滴

  1. 准备做蛋糕坯的材料,(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里)

    15.再抹上奶油,然后加上一片蛋糕,再抹奶油放水果

    16. 最后用奶油把两侧和表面抹平

    17.用牙签在蛋糕的三分二的地方画上一条曲线,在曲线上挤上奶油,大的一部分撒上巧克力碎

    18.再用水果装饰蛋糕小的那一部份

    19.最后把用巧克力做的插牌插上即可完成

    Ⅲ 最最简单的生日蛋糕做法

    1、将蛋黄和蛋白分开,分别用干净无油无水的容器装起来。再将蛋黄打散,加入牛奶、30克糖搅匀,再加入色拉油搅拌均匀。
    2、将面粉、泡打粉(可忽略)和盐混合,过筛至蛋黄糊中。
    3、拌至无颗粒状备用。
    4、蛋白加入70克砂糖和几滴白醋,用电动打蛋器打至8分发。
    5、取1/3蛋白霜倒入蛋黄糊中。
    6、拌匀、即可。

    7、然后将拌好的蛋黄糊再倒入剩余的2/3蛋白霜中。
    8、用刮刀轻而快的翻拌均匀。
    9、将拌好的蛋糕糊倒入活底模具中。
    10、拿起模具在桌子上摔几下,震出大气泡,即可进行烤制。
    11、烤制:(时间温度仅供参考,请根据自家烤箱特点调整)烤箱提前预热,180度,40分钟。烤好后立即出炉,倒扣放凉,然后脱模。
    12、将鲜奶油倒入冷藏过的容器中,加入砂糖,然后隔冰水用电动打蛋器搅打至7分发。

    13、取适量奶油霜与菠萝粒混合拌匀,成水果奶油馅。
    14、将之前烤好的蛋糕分割成3片,抹上水果奶油馅,然后将蛋糕片重叠。
    15、用奶油涂抹整个蛋糕。
    16、用果仁装饰。
    17、挤上奶油花。
    18、用水果装饰。

    Ⅳ 简单手工生日蛋糕怎样做

    1.将蛋清和蛋黄分离。
    2.蛋黄里加入25克白砂糖,50克玉米油,80克牛奶,搅拌拌匀。
    3.加入过筛的低筋面粉和可可粉,用刮刀混合均匀。
    4.蛋清打入无水无油的容器里,加入几滴柠檬汁,加入20克白砂糖。
    5.用电动打蛋器低速打,打出粗泡,再加入20克白砂糖,中速打,打至湿性发泡,再加入20克白砂糖,高速打至干性发泡。
    6.将打发的蛋清分次加入蛋黄糊里。
    7.画十字方式搅拌均匀。
    8.倒入蛋糕模里,震动几下,震去多余的大气泡。
    9.放入预热的烤箱中下层,上下火,150度,55分钟,出炉倒扣在烤架上。
    10.蛋糕脱模,沿蛋糕高度的一半将蛋糕切成上下两片。
    11.淡奶油加入60克白砂糖隔冰水打发。
    12.将蛋糕的下面的那一片抹上奶油,铺上水果粒,再铺上一层奶油。
    13.盖上上面的一片,然后四周表面均匀抹上奶油。
    14.沿着高度的一圈沾上杏仁片。
    15.将奶油装入裱花嘴,在蛋糕的下面四周和顶上四周挤出自己喜欢的花型。
    16.装点上糖珠、水果,蛋糕就做好了。

    Ⅳ 儿子生日亲手做个蛋糕朋友圈如何发表

    儿子生日,亲手做个蛋糕的朋友圈句子如下:

    1、我的儿子生日就要到了,亲手为他做一份生日蛋糕,让他感受到母亲的爱,让他感受到甜蜜的味道。

    2、生日来临之际,给我的孩子做一份蛋糕,让我的孩子可以高兴。

    3、亲爱的宝贝,你的生日就要带来了,母亲送你的生日礼物,就是母亲用心做的生日蛋糕。

    4、儿子,生日快乐!你的生日蛋糕到啦。

    5、儿子,生日快乐。谢谢你陪着妈妈一起成长成熟。希望你花朝月夕,如诗如画。祝你生日快乐、温馨、幸福。

    Ⅵ 小学生怎样做生日蛋糕

    这是我在网上帮你找的 我看了 还不错 希望对你有用
    直径20厘米的圆形模:砂糖 110克 玉米淀粉 10克 蛋白 180克(大概是四个鸡蛋的蛋白) 蛋黄 80克(也是四个鸡蛋) 水 60克 色拉油 60克 面粉 100克
    1) 砂糖中加入玉米淀粉 备用

    2)用电动打蛋器(高速档)将蛋白打出泡沫,使其呈尖角状

    3) 泡沫打好后在打蛋器旋转状态下分四次加入 1),加入砂糖后,蛋白会松散,继续搅打使其呈尖角状。

    4) 呈尖角状后,调整打蛋器的速度为中低速,然后使打蛋器画圆似的垂直旋转,使泡沫浓缩

    5)大概十分钟后可换用手动打蛋器,当手感觉搅拌吃力时,说明可以停止搅拌

    6)另取一盆,将蛋黄,水,油混合,像画圆一样搅拌(用电动打蛋器低速档,若用高速档不易乳化)

    7)搅拌至表面自然形成一层泡沫,手动搅拌感觉粘即可。加入面粉,同样像画圆一样搅拌(若用电动搅拌器,旋转部分一定要保持垂直,用中低速档),只有粘性即可。

    8)使用5)的蛋白之前,要确认蛋白泡沫是否浓缩,若松散了,应再搅拌一次至浓缩

    9)蛋白呈良好状态后,取比7)项的材料稍少一点的蛋白与7)项充分混合

    10)将剩余的所有蛋白与9)混合,用刮刀(平板勺)沿盆壁由下向上搅拌,使材料能充分混合均匀,混合好的材料能顺畅地从刮刀上垂直下落就算搅拌好了

    11)准备模子,现在模内涂一层黄油,再轻铺上一层面粉,这样做烤好的蛋糕非常容易脱模。

    12)将9)项直接倒入准备好的模子,要一次完成。放入烤箱

    13)150—160度 烤30—40分钟

    14)材料膨胀起来后,用竹签插入中间,拔出竹签没有粘着面料即算烤好

    虽然步骤多了一点,但材料简单,且非常容易成功。戚风蛋糕:直径20厘米的圆形模:砂糖 110克 玉米淀粉 10克 蛋白 180克(大概是四个鸡蛋的蛋白) 蛋黄 80克(也是四个鸡蛋) 水 60克 色拉油 60克 面粉 100克
    1) 砂糖中加入玉米淀粉 备用

    2)用电动打蛋器(高速档)将蛋白打出泡沫,使其呈尖角状

    3) 泡沫打好后在打蛋器旋转状态下分四次加入 1),加入砂糖后,蛋白会松散,继续搅打使其呈尖角状。

    4) 呈尖角状后,调整打蛋器的速度为中低速,然后使打蛋器画圆似的垂直旋转,使泡沫浓缩

    5)大概十分钟后可换用手动打蛋器,当手感觉搅拌吃力时,说明可以停止搅拌

    6)另取一盆,将蛋黄,水,油混合,像画圆一样搅拌(用电动打蛋器低速档,若用高速档不易乳化)

    7)搅拌至表面自然形成一层泡沫,手动搅拌感觉粘即可。加入面粉,同样像画圆一样搅拌(若用电动搅拌器,旋转部分一定要保持垂直,用中低速档),只有粘性即可。

    8)使用5)的蛋白之前,要确认蛋白泡沫是否浓缩,若松散了,应再搅拌一次至浓缩

    9)蛋白呈良好状态后,取比7)项的材料稍少一点的蛋白与7)项充分混合

    10)将剩余的所有蛋白与9)混合,用刮刀(平板勺)沿盆壁由下向上搅拌,使材料能充分混合均匀,混合好的材料能顺畅地从刮刀上垂直下落就算搅拌好了

    11)准备模子,现在模内涂一层黄油,再轻铺上一层面粉,这样做烤好的蛋糕非常容易脱模。

    12)将9)项直接倒入准备好的模子,要一次完成。放入烤箱

    13)150—160度 烤30—40分钟

    14)材料膨胀起来后,用竹签插入中间,拔出竹签没有粘着面料即算烤好

    这种戚风蛋糕虽然步骤多了一点,但材料简单,且非常容易成功,偶作过很多次。还可在砂糖中混入8克红茶末座成很好吃的红茶蛋糕哦!:)

    蛋糕速法油和泡打粉的作用差不多,如果你在北京,丰台区岳各庄批发市场两种东西都有卖的,葡萄干最好还是拌在蛋糕面糊中

    我的模具大部分都是在宜家买的,现在宜家卖的模具大多数是瓷的和玻璃的,不过基本上和金属的没有区别,用就行了,但一定要看好是标明可用于烤箱的。丰台区岳各庄批发市场也有卖模具的,还是活底的,方便脱模,但质量稍微差了一点,还有卖很多小模具的,蛮好玩的。北京有一些大商店里也卖模具,样式少得可怜,但质量一级棒,我在双安商场买过一个方形模具,不粘的,非常好用。

    泡打粉和发酵粉就是一回事,岳各庄批发市场有卖的,3元一袋,500克。逛大超市时也可留意一下卖淀粉的地方,如果有卖一般会摆在淀粉的旁边

    微波炉烤蛋糕

    先看看准备的材料:
    低筋面粉 80g 泡打粉 5g
    鸡蛋 4只 牛奶 60ml
    白糖 80g 油 少许
    首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
    注意,做蛋糕一定要用低筋面粉!!高筋面粉不适合做蛋糕!!

    将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
    将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。
    然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。

    接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器,我决定再牺牲一把,手动打蛋,看看到底怎样……
    先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打……
    我打我打我打打打~~~~~~
    手有点酸耶~为了革命!还是要坚持
    一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
    看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
    把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。
    然后就可以进微波炉了!
    想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。
    微波炉调至中高档火力,5分钟左右。
    5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
    在这5分钟内,大家也别闲着,可以收拾清理战场,把碗啊盆啊的洗干净,然后等着蛋糕出炉。

    完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦!
    恩恩,闻起来挺香鸡蛋的那,不愧是蛋糕哦~~
    想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。

    另外做的时候还可以在里面加一些葡萄干~~

    完成啦,非常松软的蛋糕,颜色微黄,淡淡的鸡蛋香味。
    偶把它切开给大家看看,呵呵,还浇了点巧克力炼乳来着:P
    虽然比不上用电动打蛋器做出来的蛋糕那么细腻,但是也已经不错了。
    和烤箱做的感觉不太一样,但也非常的可口!
    关键是这种做法比较方便,而且适合没有烤箱的JMS,是个容易普及的方法哦。
    总共耗时大约45分钟。包括打蛋时间。

    可可海绵蛋糕
    原料:鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。
    用具:搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。
    制法:
    (1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。
    (2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖,上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。
    (3)将低筋粉和可可粉用筛子筛过,轻轻地倒入搅拌桶中,并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶,搅和均匀成蛋糕司。
    (4)将蛋糕司装入垫好垫纸,放在烤盘里的蛋糕圈内,并用手顺势抹平,进烤箱烘烤。
    (5)约烤30分钟,待蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。

    香草海绵蛋糕
    原料:鸡蛋630g、白糖310g、香兰素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脱脂淡奶适量。
    用具:搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
    制法:
    (1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。
    (2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖和香兰素或香草粉,放在搅拌机上搅打至稠厚并泛白。
    (3)轻轻地向搅拌桶内拌入筛过的面粉,稍加拌匀后,加入生菜油及脱脂淡奶,继续拌至匀透成蛋糕司。
    (4)将蛋糕司装入铺好垫纸放在烤盘里的蛋糕圈内,并用手顺势抹平,入烤箱烘烤。
    (5)约烤30分钟,蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。

    香橙海绵蛋糕
    原料:鸡蛋500g、白糖300g、细盐5g、低筋粉200g、发酵粉5g、脱脂牛奶适量、香橙汁50g、生菜油75g。
    用具:搅拌桶、搅拌盆、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
    制法:
    (1)预热烤箱至170℃(或上火175℃、下火160℃),在烤盘上铺上垫纸,再放好蛋糕圈备用。
    (2)将鸡蛋分成蛋黄、蛋白备用。
    (3)在搅拌桶内倒入蛋黄、细盐及一半白糖,上搅拌机搅打至稠厚并泛白,再依次加入低筋粉和发酵粉、脱脂牛奶和香澄浓汁以及生菜油,全部拌匀透。
    (4)将蛋白和另一半白糖放入另一搅拌桶内,上搅拌机搅打成软性泡沫状,拌入蛋黄混合物,拌和均匀,装入备用的蛋糕圈内,并顺势抹平,进烤箱烘烤。
    (5)约烤40分钟,至蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。

    杏仁海绵蛋糕
    原料:鸡蛋500g、白糖250g、脱脂淡奶适量、低筋粉240g、杏仁粉80g、溶化白脱油50g。
    用具:搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
    制法:
    (1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火170℃),在烤盘上铺上垫纸,再放好蛋糕圈备用。
    (2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖上,搅拌机搅打至泛白并成厚乳沫状时,加入适量脱脂淡奶,转用中速或低速搅打一会儿。
    (3)仔细地将筛过的低筋粉和杏仁粉拌入,稍加拌匀后,再加入溶化的白脱油,拌和匀透,装入备用的蛋糕圈内,进烤箱烘烤。
    (4)约烤30分钟,至蛋糕完全熟透时取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。

    蜂蜜海绵蛋糕
    原料:蛋糕乳化油20g、温水少许、鸡蛋500g、白糖250g、低筋粉250g、发酵粉5g、花生酱100g、溶化白脱油45g、脱脂淡奶适量。
    用具:搅拌盆、蛋扦、搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
    制法:
    (1)将蛋糕乳化油和温水一起放在搅拌盆内,用蛋扦搅打均匀备用。
    (2)预热烤箱至170℃(或上火170℃、下火160℃),在烤盘内铺上垫纸,再放好蛋糕圈备用。
    (3)将乳化油倒入搅拌桶内,打入鸡蛋并加入白糖,上搅拌机搅打至完全膨松。
    (4)将筛过的面粉和发酵粉慢慢地倒入搅拌桶,稍加拌匀后,再加入花生酱和溶化的白脱油以及脱脂淡奶,拌和匀透。
    (5)将拌匀的物料装入备用的蛋糕圈内,并顺势抹平表面,进烤箱烤,约40分钟,至完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。
    注:蛋糕乳化油又称“SP”,能使蛋糕加快乳化,体积蓬松,特别适用于大生产,但生产出来的蛋糕收缩比稍有增加。花生酱可用烤香脆的花生仁,加水磨制而成。

    咖啡海绵蛋糕
    原料:鸡蛋8只、鸡蛋黄3只、白糖350g、速溶咖啡10g、低筋粉345g、溶化的白脱油180g、脱脂淡奶适量。
    用具:搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
    制法:
    (1)预热烤箱至180℃(或上火185℃、下火165℃),在烤盘内铺上垫纸,再放好蛋糕圈备用。
    (2)将鸡蛋和鸡蛋黄一起放入搅拌桶内,加入白糖和速溶咖啡,上搅拌机搅打至成稠厚的乳沫状。
    (3)将低筋粉过筛后,细心地倒入搅拌桶,并搅拌均匀,然后再加入溶化的白脱油和脱脂淡奶,全部混合拌匀。
    (4)将混合好的物料装入备用的蛋糕圈内,并顺势用手抹平表面,进烤箱烘烤。
    (5)约烤35分钟,至完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,至冷却后即可使用。

    草莓海绵蛋糕
    原料:鸡蛋500g、白糖275g、细盐4g、草莓果酱100g、低筋粉250g、玉米淀粉25g、生菜油50g、脱脂牛奶适量。
    用具:搅拌桶、量杯、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
    制法:
    (1)预热烤箱至170℃(或上火165℃、下火155℃),在烤盘内铺上垫纸,再放好蛋糕圈备用。
    (2)将鸡蛋和白糖及细盐一起放在搅拌桶内,上搅拌机搅打至完全膨松,加入草莓果酱,用中速稍加搅打。
    (3)将低筋粉和玉米淀粉一起过筛,然后慢慢地加到搅拌桶内,并搅拌均匀,再加入生菜油和脱脂牛奶,混合拌匀。
    (4)将搅拌好的物料装入备用的蛋糕圈内,进烤箱烘烤,约烤40分钟,至蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷透后即可使用。

    樱桃海绵蛋糕
    原料:糖渍樱桃120g、鸡蛋570g、白糖270g、低筋粉300g、生菜油60g、脱脂牛奶适量。
    用具:粉碎机或斩刀、搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
    制法:
    (1)预热烤箱至175℃(或上火170℃、下火160℃),在烤盘内铺上垫纸,再放上蛋糕圈备用。
    (2)将糖渍樱桃用粉碎机或用斩刀剁成碎末备用。
    (3)将鸡蛋和白糖一起放在搅拌桶内,上搅拌机搅打至泛白并成厚乳沫状。
    (4)将面粉过筛后,细心地拌入搅拌桶,并依次加入备用糖渍樱桃碎末、生菜油及脱脂牛奶,全部混合以后,将其装入备用的蛋糕圈内,进烤箱烘烤。
    (5)约烤35分钟,至完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷透后即可使用。

    香蕉海绵蛋糕
    原料:鸡蛋500g、白糖300g、香蕉果酱100g、生菜油50g、低筋粉200g、玉米淀粉100g、脱脂牛奶适量。
    用具:搅拌盆、搅拌桶、量杯、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
    制法:
    (1)预热烤箱至170℃(或上火175℃、下火160℃),在烤盘内铺上垫纸,再放上蛋糕圈备用。
    (2)将鸡蛋的蛋白、蛋黄分离,分装在两只搅拌盆内备用。
    (3)将蛋黄和一半的白糖放入搅拌桶内,上搅拌机搅打至泛白并成浓厚乳沫状,依次加入香蕉果酱、生菜油、筛过的面粉和玉米淀粉以及脱脂牛奶,并不停的搅打,匀透备用。
    (4)将蛋白和另一半白糖放入搅拌桶内,搅打成硬性泡沫状,混入蛋黄混合物,并搅打均匀,装入备用的蛋糕圈内,顺势抹平表面,进烤箱烘烤。
    (5)约烤40分钟,至蛋糕完全熟透取出,覆在蛋糕板上,冷透后即可使用。

    芒果海绵蛋糕
    原料:鸡蛋600g、芒果果酱60g、溶化的白脱油60g、低筋粉150g、脱脂牛奶适量、白糖150g。
    用具:搅拌盆、搅拌桶、量杯、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
    制法:
    (1)将烤箱预热至170℃(或上火170℃、下火160℃),烤盘内铺上垫纸,再放上蛋糕圈备用。
    (2)将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开,盛放在两只搅拌盆内备用。
    (3)将蛋黄放入搅拌桶内,上搅拌机搅打至泛白,加入芒果果酱和溶化的白脱油,继续搅打匀透,再放入低筋粉打匀,最后加入适量脱脂牛奶拌匀。
    (4)将蛋白和白糖放在另一搅拌桶内,搅打至软性泡沫状时,拌入蛋黄混合物,拌和匀透,装入备用的蛋糕圈内,进烤箱烘烤。
    (5)约烤40分钟,至蛋糕完全熟透取出,覆在蛋糕板上,待冷透后即可使用。

    玉米蛋糕制作方法
    主要原料 黄玉米面25公斤,糖稀0.6公斤,鸡蛋,小苏打、盐、鲜牛奶适量。
    设备用具 烤箱、蛋糕模具。 制作方法 取磨细的黄玉米面2.5公斤,糖稀0.6公斤,白糖、盐、鲜牛奶适量。将原料混合、拌匀,置于锅内蒸30分钟,然后取出冷却。将鸡蛋打好,取适量小苏打加在少量过罗的细面中,把它们一起放入蒸过的原料中,拌匀。然后把原料分别装进蛋糕的模具中。送入烤箱进行短时间烘烤,即成玉米蛋糕。玉米蛋糕食之松软香甜,别具风味。
    望采纳 (*^__^*) 嘻嘻……

    Ⅶ 孩子马上就要过生日了,该如何在家自己做草莓慕斯蛋糕

    如果自己在家做草莓慕斯蛋糕,首先我们得准备蛋糕片,把蛋糕片放在模具里面备用。需要注意的是,必须得提前在蛋糕片的底部包上保鲜膜。提前准备好适量的淡奶油,把淡奶油隔热加水并且要加热,大概要加热到60度左右,淡奶油加热到60度左右的时候需要隔着热水保温。把吉利丁片剪成两半,并且放到冰水当中,连带着冰水放入冰箱的冷藏室当中泡一会儿,大概10分钟左右就可以变软。

    接下来我们把准备好的草莓全部用料理机打成草莓汁,用滤网过滤一下,过滤好的草莓汁放到小奶锅里面,加入白砂糖,用小火加热到60度。继续准备一些吉利丁片,用冰水泡软,然后直接放到草莓汁当中,搅拌融化之后直接倒在已经凝固的慕斯体上,接着继续放入冰箱的冷藏室,三个小时之后便可成功定型。定型结束之后,撕掉模具底部的保鲜膜,然后就可以脱模了,这样慕斯草莓蛋糕就制作完成了。

    Ⅷ 在家做生日蛋糕,做法有哪些

    生日蛋糕做法有很多种,最常见的做法是水果生日蛋糕、巧克力生日蛋糕以及巧克力慕斯等等。在我们越来越发达的生活中,蛋糕是一件必不可少的商品,无论是过生日还是庆祝结婚等等,蛋糕都会摆上桌面。与小孩子来说,最好吃的东西莫过于蛋糕,很多小孩子就会天天梦想着吃蛋糕,非常期待过生日,到了生日那天,父母就会给他们准备一个大蛋糕,对孩子来说是非常满足的事情。但是有一些父母想在家里自己制作蛋糕,给孩子一份生日惊喜。关于生日蛋糕的做法,我有下列观点。
    一、普通蛋糕的做法。

    准备好蛋黄、玉米油、牛奶、砂糖、面粉、蛋糕模具等一系列原料。具体步骤是,首先让牛奶和玉米油、细砂糖混合搅拌,直到糖融化。往里面加入一些面粉用于搅拌到细腻没有面粉颗粒,最后加入五个蛋黄。下一步就开始预热烤箱六160度左右,首先打发蛋白,蛋白中加几滴柠檬汁,然后加完细砂糖后用中低速打发。然后把蛋黄糊倒入模具,只要八分满就ok,最后放入烤箱130度烤就行。

    如果大家对于在家里做生日蛋糕有其他看法,欢迎在下面评论区留言。