原料：低筋面粉100克，色拉油40克，牛奶70克，鸡蛋黄5个，鸡蛋白5个，白砂糖60克
一、制作蛋糕底
生日蛋糕步骤1
色拉油中加入牛奶，搅拌均匀加入过筛低粉
8寸戚风蛋糕横剖成两片
步骤2
生日蛋糕的做法大全
加入蛋黄，搅拌均匀
我没有转盘，做了一个简易的，砧板下面放一个大碗，OK
步骤3
蛋清放入无水无油的盆中打发，过程中分三次加入白砂糖，打至湿性发泡偏干性发泡(有小尖角即可，不要打发过度)
淡奶油500毫升加糖35克打发
步骤4
将三分之一蛋白加入蛋黄糊中，用刮刀切拌均匀
在其中一片蛋糕片上抹上厚厚的一层奶油
步骤5
将面糊倒入剩下的蛋白中，刮刀继续切拌均匀
黄桃和樱桃罐头取出控干水分，切小块放在奶油上
步骤6
倒入模具，轻震几下震出大的气泡
盖上另一片蛋糕片
步骤7
生日蛋糕怎么煸
提前预热烤箱145度，下层，30分钟，然后转160度30分钟
在外面抹上奶油，按自己的喜好裱花装饰即可
步骤8
生日蛋糕怎样煸
取出蛋糕，倒扣，放凉脱模
二、裱花
减肥饮品炸酱面素菜家常菜
‘贰’ DIY一个生日蛋糕需要多少钱呢
制作一个生日蛋糕的成本取决于几个关键因素，包括烤箱、蛋糕模具、搅拌器的费用以及原材料如面粉、鸡蛋、糖和奶油的价格。
首先，一台基本的家用烤箱大约需要200元左右，蛋糕模则相对便宜，大约15元左右。搅拌器的价格在60元左右。接下来，我们来计算主要原料的成本。低筋面粉的价格大约为3元/斤，根据需要，最多使用一斤，因此成本为3元。鸡蛋的价格约为3元/斤，同样以一斤为限，成本为3元。糖的价格较为低廉，具体数额不详，但考虑到用量不多，可以忽略不计。奶油作为蛋糕的重要组成部分，价格大约为9元。
此外，还需要考虑电力成本。在实际烘焙过程中，烤箱使用的时间和频率因人而异，但总体来说，电力费用不会太高。综合考虑上述各项成本，一个简单的生日蛋糕制作总成本大概在150元左右。
当然，这只是一个大致的估算，具体成本可能因地区、品牌和市场波动等因素有所不同。如果你希望制作更加精致、复杂的蛋糕，所需的材料和设备成本可能会进一步增加。
总的来说，制作一个生日蛋糕的成本相对可控，且可以根据个人需求和预算进行调整。
‘叁’ DIY一个生日蛋糕需要多少钱呢
如果你有烤箱（200元左右） 蛋糕模（15元左右）搅拌器（60元）
那么：
低筋面粉3块一斤，你最多用一斤，鸡蛋3块一斤，你最多用1斤，白糖很便宜，剩下的就是发奶的奶油大概9块钱，再就是电钱，很便宜吧。
‘肆’ DIY一个生日蛋糕需要多少钱呢
1. 假设家中已有烤箱（约200元）、蛋糕模具（约15元）、搅拌器（约60元），主要成本将集中于面粉、鸡蛋和奶油等食材。
2. 低筋面粉每斤3元，若仅使用一斤，成本即为3元。
3. 鸡蛋每斤3元，一斤足矣，成本同样是3元。
4. 白糖价格实惠，成本不计入。
5. 奶油价格约为9元，适量使用。
6. 电费微乎其微，可忽略。
7. 综上，除奶油外，其他食材总成本约6元，加上9元奶油，总成本大致在15元。
8. 实际成本可能有所变动，如选用高端食材，如进口面粉或有机鸡蛋，成本相应增加。
9. 若烤箱温度不足，需延长烘焙时间，可能略微增加电费。
10. 总体而言，自制生日蛋糕成本较低，只需准备基础工具和食材即可。
11. DIY蛋糕的乐趣不仅在于节约开支，更在于亲手制作的过程，能与家人朋友共同参与，确保卫生安全。
12. 自制蛋糕通常更健康，可选天然食材，减少添加剂。
13. 喜欢烘焙的朋友可以尝试自制生日蛋糕，既能节省成本，又能享受制作过程。
14. 为家人或朋友庆祝生日时，自制蛋糕是一个既经济又充满乐趣的选择。
‘伍’ DIY一个生日蛋糕需要多少钱呢
如果你家中已有烤箱（约200元），蛋糕模具（大约15元），搅拌器（约60元），那么制作生日蛋糕的主要成本将主要来自面粉、鸡蛋和奶油。低筋面粉的价格通常为3元一斤，如果你只用一斤，那么成本就是3元。鸡蛋的价格为3元一斤，你同样只需要一斤，成本也是3元。白糖价格便宜，这里不考虑。奶油的价格大约是9元，用于制作蛋糕的量。此外，电费非常低廉，可以忽略不计。因此，除了奶油之外，其他材料的成本总共只有6元，加上9元的奶油，总体成本大约在15元左右。
当然，这只是一个大致的预算，实际情况可能会有所不同。例如，如果你选择使用高品质的材料，如进口面粉或有机鸡蛋，成本可能会有所上升。此外，如果你的烤箱不够热，可能需要延长烘焙时间，这可能会增加一些额外的电费。但总的来说，DIY一个生日蛋糕的成本相对较低，只需准备一些基本的工具和材料，就可以制作出美味的蛋糕。
值得注意的是，DIY蛋糕的乐趣不仅在于节省成本，还在于亲手制作蛋糕的过程，可以让你和家人或朋友一起享受制作的乐趣，同时也能确保蛋糕的卫生和安全。此外，自制的蛋糕往往更加健康，因为你可以选择使用天然的材料，避免添加过多的添加剂。
如果你喜欢烘焙，不妨尝试自己制作一个生日蛋糕。这样不仅能够节省开支，还能享受到制作过程中的乐趣。无论是为家人还是朋友庆祝生日，自己动手制作蛋糕都是一个不错的选择。
‘陆’ 最好的朋友20岁生日快到了，我想自己跟他做个生日蛋糕，请问怎么自己做生日蛋糕
第一个方子 材料：面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个. 把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器! 在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,再加入熔好的黄油再搅匀. 把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的 把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好的蛋糕液倒入锅,按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了 第二个方子 电饭锅做蛋糕 材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以. 1、面粉筛三、四次 2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 3、蛋清里放少许盐（有助于打发） 4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了 5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入 6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7 7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌 8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌7 9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀 10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去 11、盖上盖子，按下煮饭 12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。 我个人喜欢第二个方子 HOHO~~因为第一个方子我是第一次做的时候没成功 第二个方子做的时候一次就成功了 所以就比较偏爱第二个了 这个虽然配料什么都比较简单 可是打蛋那步马虎不得 我是用打蛋器打的 第一个方子没成功就是因为我那次打蛋没有打发 如果实在买不到打蛋器 你就用4根筷子的方头打～半个小时就打好了～ 而且装蛋的容器的口一定要大 让蛋白和空气多接触有助打发蛋白 蛋白如果不打发 出来的蛋糕成品就是瘪瘪的 塌塌的 不光样子不好看 吃起来也死死的 打发蛋白的目的就是为了让蛋糕蓬松 方子保证是做过的 ～很好吃的哦
要是想学专业的话就去武汉的一个金领厨师学校吧 这个很专业的学校的
‘柒’ diy手工生日蛋糕常温下可以放几天
一般DIY的都是订货啊，最好间隔不要太长时间，口感会差一点的，
夏天常温下（非慕斯类的）1个小时，冬天大概1到1.5天。
‘捌’ 在家里 自己怎么做蛋糕 家里没烤箱 没有微波炉 想做生日蛋糕 要材料 步骤 尽量跟店里的像点哦
用电饭锅做，这个总有吧。
材料：鸡蛋、白糖、面粉
做法
1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中（鸡蛋一定要常温的，刚从冰箱中取出的要放至室温）；糖1/3放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡黄色即可（一般都搅1分钟就行了，如果将蛋黄小盆放在温水中，搅出的效果更好。）
2、搅打蛋白，搅成象奶油样的干性泡发状（蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接决定蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼。但是也不能打过，打的时间过长成棉花状就不好了），之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。电饭煲蛋糕注意！！放蛋白的盆中不能有油、水，手动打蛋器要干净，不能粘有蛋黄，蛋白中不能混进一点点蛋黄，这三点很重要，否则蛋白就打不好！
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中，小心搅拌（上下拌匀就可以了，不要转圈搅拌）不要破坏了蛋白的泡泡然后将面粉适量放入到打好的蛋黄中，然后轻轻搅均。
4、将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均（不能用搅拌器，方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞，重复几次）
5、大约2分钟后，你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体，变成一种糊状，这时蛋糕糊就做好了。
6、在电饭煲里涂一层油，如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。 在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果 ，将蛋糕糊倒入电饭煲中。
7、将电饭煲按至煮饭加热档，约5分钟左右就跳到保温了，等过了2-3分钟后，再按一次煮饭加热，几分钟后又跳了（期间待面糊稍有硬度时可以在上面撒些葡萄干），这样反复3-4 次，就可以闻到一股蛋糕的香味了，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示熟了。
8、出锅，翻转，香喷喷的大蛋糕就闪亮登场了，底部应该有点深黄色的。 打发蛋白的方法 1.先检查壹下你打蛋白的工具，盆子及蛋打壹定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。 2.现在我们来打蛋白吧！先在蛋白盆裏加入壹小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要1分锺就足够了。 3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分锺。 4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……带到蛋白已经发白，仔细看！这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。这好像叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分锺。5.最后把剩下的砂糖全放入盆内，壹个字：打很快你的手回感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打壹会，你就可以随意将蛋白播到盆子的壹角，它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分锺足够了！ 好了，10分锺你有了壹个成功的蛋白。壹定会做出成功的蛋糕！下面不用我说了吧！你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔！