A. 什么烤盘烤蛋糕好
试试恒朝的咯！！新兴品牌，专业做铝合金烤盘的，一个烤盘能当几个用，还是比较划算的
B. 如何正确的使用烤盘和烤网。先来说说我的新烤箱。它有上下两根热管和一个烤箱和一个烤网。 从来没用过烤
1.烤鸡：转叉+底盘(一般烤箱都有配的,不需要烤盘)
2.烤肠：烤网+同样底盘（可以放锡箔纸）
3.烤蛋糕：模具放在烤盘上,烤网用来烤好蛋糕之后倒模冷却
4.烤饼干：烤盘上需要放锡纸或者油纸,这样比较容易清洗
5.如果烤鸡不用烤盘接油，油直接滴在发热管和最底层的接渣盘上，会不会不好清洗。 （这个是绝对的,倒没什么关系）
6.如果烤鸡用烤盘接油，那下面发热管的温度会不会传不上去，应该如何调温度呢？？（直接用接渣盘接油脂）
7.烤盘如果接油用，还需要放锡纸吗？？？（可放可不放。）
C. 烤蛋糕应该把蛋糕放在烤盘还是烤架上
一般上蛋糕应该放在烤架上烤,除非你是用水浴法来烤奶酪蛋糕,才会把蛋糕模放在烤盘上。如果你是烤戚风蛋糕，那模具是不可抹油的，不然烤的时候蛋糕发不高，会瘪瘪的。
D. 自己在家烤蛋糕应该放在烤盘还是烤架上
一般上蛋糕应该放在烤架上烤,除非你是用水浴法来烤奶酪蛋糕,才会把蛋糕模放在烤盘上。如果你是烤戚风蛋糕，那模具是不可抹油的，不然烤的时候蛋糕发不高，会瘪瘪的。
E. 蛋糕烤盘与面包烤盘有什么不同
蛋糕烤盘面积一般要比面包烤盘大；
蛋糕烤盘一般都带有模子，里面有各种形状：圆形、五角形、三角形等，而面包烤盘一般没有模子；
面包烤盘底多为波浪底或者颗粒底主要是为了增加一定量的受热面积，由于蛋糕烤盘有模子，所以没有波浪底或颗粒底。
F. 请问用烤箱烤面点时烤箱里烤盘和烤网主要功能区别（刚刚买的烤箱，想做给孩子吃。但是店主竟然发了两个
烤盘多用于烤蛋糕饼干之类的甜品，烤网多用于烤串，鸡翅，虾之类的
G. 做威风蛋糕时，蛋糕模放在烤网上和烤盘上有差别吗
这个无所谓的啦 影响不大 - - 不需要模具直接用烤盘烤戚风蛋糕也可以
H. 烤箱烤蛋糕是用烤盘还是架子
都可以，用烤盘的时候是用的原装烤盘，能让烤盘卡在卡槽，用架子是因为用小烤盘，放在架子行烤，如果是杯子装的蛋糕，用烤盘或者架子都可以。
I. 家用考箱烤戚风蛋糕用考盘还是烤网好
烤盘好，烤网是烤好出来倒模具冷却的。直接烤网烤底火温度会太高不好控制
J. 烤箱里的烤网,烤盘分别能烤什么
烤盘可以做蛋糕，面包，肉串，海鲜等等都可以的。
电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。
(10)烤盘和烤网哪个适合蛋糕扩展阅读：
电烤箱的用途
一、干燥食物
大家都知道，瓜子、饼干等食物在家中放置一段时间之后就会变潮湿，不但影响味觉，而且严重影响食物的存储时间，而家用电烤箱就可以将这些回潮的食物，重新干燥成我们刚买时的状态。好吃而且健康。
二、零食加工diy
每个人都热爱美食，特别是孩子，对于吃零食特别的敏感。如果家中购买有家用电烤箱，那么孩子可以在其中烤面包、烤饼干等方式，享受零食的美味。同时一些面包房里面出品的新的餐点，也可以在网上搜索制作方法，在家里自己制作，不仅健康卫生而且还非常的有趣。
用途三、烤肉
如果突然想要吃烤肉了，电烤箱同样可以实现这一口福，只要在家中自己准备好原料，抹上自己喜欢的口味，放进烤箱里，不一会儿就能闻见香气四溢的烤肉味了。
用途四、发酵面团、做巧克力食物
将需要发酵的面团放入电烤箱中，将温度调节到最低，就能尽快做好面团了。而巧克力也是同样的道理，将巧克力融化之后可以自由发挥用在什么地方，做一个巧克力芝士蛋糕也非常棒。