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苹果寿桃生日蛋糕

发布时间: 2024-04-27 21:33:32

怎么做纯水果生日蛋糕

用料

主料

  • 盐1克

  • 辅料

  • 淡奶油

    300克

  • 细砂糖

    15克

  • 橙子

    1个

  • 火龙果

    1个

  • 苹果

    1个

  • 弥猴桃

    1个

  • 圣女果

    适量

  • 花生碎

    30克

  • 黑巧克力花

    8片

水果生日蛋糕的做法

1.准备材料(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里)

2.将蛋白和蛋黄分开

3.将蛋白打至鱼泡眼分三次加入30克细砂糖

4.全部糖加入后打至硬性发泡,提起打蛋器蛋白成立三角形即可

5.蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀

6.再筛入低筋面粉,搅拌均匀

7.把蛋糊搅拌至无颗粒

8.加三分一的蛋白中搅拌均匀(要翻拌,不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡)

9.将拌好的蛋糊倒入模具里,在桌面大力震动几下

10.放入预热的烤箱150度中层上下火烤20钟,转170度25分钟

11.取出马上倒扣在烤网上

12.半小时左右脱模

13.准备蛋糕装饰材料,将水果切成你要样子

14.淡奶油加入50克细砂糖打发至有纹路

15.将蛋糕切成三片

16.取一片放蛋糕盘上,底下放转盘(我是用过年的糖果盒当转盘,原来很好用)

17.抹上一层奶油,加上切好的水果,再抹上一层奶油

18.第二层同样操作,再盖上最上面的一片蛋糕

19.加奶油在蛋糕表面,然后抹平,蛋糕边也要抹平;然后用刮刀在蛋糕边上刮出花纹,再摆上水果、巧克力装饰;我一个人没办法一边刮一边拍照,这步就省了,巧克力花要提前做好

烹饪技巧

水果可以根据自己喜欢的放,随意的摆放就可以。花生碎是提前炒熟然后弄碎,巧克力花也是提前做好。苹果切片好,要用盐水泡浸5分钟,以免氧化变色。蛋糕面上我浇了一层透明光镜,是用透明果冻溶化后,再浇上去的,这样看来有光泽,也可以不浇。

② 鐢熸棩铔嬬硶鑻辨枃锛屾ラ渶甯锷╋紒

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銆銆Birthday cake

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銆銆1. I'm baking a birthday cake for Alex.

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銆銆2. Wow! Come and feast your eyes on this birthday cake!

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銆銆3. I made your birthday cake last night, too.

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銆銆4. I'm baking Alex a birthday cake / baking a birthday cake for Alex.

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銆銆5. Mother is icing my birthday cake.

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銆銆6. Brown threw Lowery's shot back like it was a stranger's birthday cake.

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銆銆7. Alexis smiled asas she caught sight of the birthday cake.

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銆銆8. Somewhere, someplace, there's a piece of cake with your name on it.

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銆銆9. Well, I'm just thinking he should savor his next birthday cake.

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銆銆10. We pooled in money to buy Alice a birthday cake.

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銆銆11. The children are ordering birthday cakes. Act the people.

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銆銆12. A birthday cake with burning candles is also at one's birthday party.

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銆銆13. Yes. how far advance should I order a birthday cake?

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銆銆14. I want to buy a birthday cake for my son.

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銆銆15. At the party, my parents bought me a large, two - tier birthday cake.

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④ 生日蛋糕小寿桃怎么做

一、原料配方:鲜鸡蛋1公斤,面粉(普通粉)0.8公斤,白砂糖0.9公斤,水100克。
二、操作要点:
1、打蛋浆。将鲜鸡蛋用清水洗净,磕入容器内,加入白砂糖,用几双筷子顺一个方向由慢到快搅打,使空气充入,待蛋液快打好之前加入水,继续搅打,直到蛋液成为泡沫状的黏稠胶体、体积比原来增加 1.5-2倍为止。搅打时间约为20分钟左右,时间过短,充气不够;时间过长,面粉容易起筋成块,糖分子重新聚集下沉,产生沉淀,这样都会使成品达不到松发要求。
2、调糊。当蛋液搅打合格以后,立即将过筛后的面粉拌入。拌粉要求时间短,搅拌速度慢,充分拌匀。调好后的面糊不宜久放,要立即入模,以防沉底,影响成品的松发。
3、入模蒸制。把模子(小方木框,高3厘米)洗净擦干,放在蒸屉上,垫上洁净蒸布(纱布用水浸湿),待蒸锅内的水烧开后,将面糊倒入铺好蒸布的木框内,用铁铲或木铲把面糊摊平,厚度约1.5厘米,盖盖后旺火大气蒸制15-20分钟,用细竹签插入蛋糕中心,抽出后,若竹签上无糊状粘连物,表明蛋糕已熟透,即可停火;若竹签上有糊状粘连物,则要继续蒸制。
4、切块摆盘。把蒸熟的蛋糕扣在面板上,取下蒸布,用刀切成4厘米×7厘米的长方形,冷却后摆在盘中,即可食用。成品颜色浅黄,形状规则,切口整齐,厚薄均匀,内部组织气孔均匀细密,富有弹性,无面粉、糖等疙瘩,口味绵软香甜,蛋香味纯正,无异味
5、切成桃状,涂奶油。成型
6、喷色素
7、完成

⑤ 寿桃的生日蛋糕适合做30的吗

寿桃蛋糕不适合给年轻人过生日,比较适合于老年人

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⑦ 请问4岁小孩过生日吃寿桃蛋糕合适么有什么讲究的么

不要在阴历的生日给他寿桃。中国古代不给5岁以下小孩过生日。具体的解释不说了。 阳历的生日随便过吧。没那么多讲究。

⑧ 52岁的生日在水果蛋糕上放两个寿桃可以吗

五12岁的生日,在水果蛋糕上放两个收到。当然可以。52岁的生日,既然是你自己的生日。是一个比较高兴的日子,你想怎么做?只要你高兴,只要你喜欢,妈妈就可以再说。也没有太大的说道。现在什么事情其实就是你信则有不信则无。主要是看自己高兴。既然是一个生日宴会。自己怎么高兴就怎么来?不要想太多,如果你把事情想太多了,是不是会非常的累?把事情想简单一点,是不是非常轻松的?所以你的生日财水果摊过时峰。手套或者放什么?你自己喜欢就可以了。