市面上大多是塑胶生日蛋糕模型。
材料
配方：围边心型：黄油20G，糖粉20G，低筋面粉10G，蛋白20G
围边海绵蛋糕片：全蛋1个，蛋白1个，低筋面粉50G，糖粉30G，抹茶粉5G
戚风蛋糕底：蛋黄3个，蛋白3个，糖粉30G，玉米淀粉5G，低筋面粉60G，牛奶50G，色拉油30G
慕司：马斯卡彭奶酪250G，朗姆酒5ML，牛奶50G，鱼胶片1片（5G/片），蛋黄1个，雀巢淡奶100ML，糖粉30G
装饰巧克力片：黑巧克力50G，巧克力反转纸1张
成品份量：6寸
做法
【围边】：
1、将围边心形中的黄油+糖粉打发，加入蛋白打匀，筛入低筋面粉拌匀，用模具挂出心形，放入冰箱冷冻成形。
2、全蛋+20G糖粉打发，筛入低筋面粉+抹茶粉，拌匀。
3、蛋白+10G糖粉打至湿性打发，加入蛋粉混合液，拌匀。
4、从冰箱里取出心形，在上面倒上混合液，用刮片刮平。
5、烤箱预热180，烤约10分钟。
【巧克力装饰片】：
1、巧克力隔水融化。
2、在心形硅胶刮片模具下垫一张巧克力反转纸。
3、将巧克力溶液倒入模具，刮平，晾凉后取下即可。
② 生日蛋糕里有类似橡胶的东西
你好：
那是蛋糕专用的裱花托 也叫米托 一般是用糯米制成 可以食用 是做花的时候起支撑作用的 你多想了 - -# 不过我建议最好不要食用 因为米托一般闻起来有防腐剂的味道 而且添加了固型剂 它不同于平时吃的冰激凌上的蛋筒 因为还添加了漂白剂 所以看起来很白
③ 生日蛋糕外面的塑料壳怎么利用
如果是蛋糕外面的塑料壳的话，你可以把它贴在桌子上用做防水防滑。
④ 蛋糕包装纸盒上的塑料盖叫什么
PVC胶片。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋银枝腊糕是以烤的方锋滑式制作出来。蛋糕包装纸盒上的塑料盖搭改叫PVC胶片，蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂。
⑤ 为什么蛋糕外面有层塑料
为什么蛋糕外面有层塑料：因为用塑料围起蛋糕来，防止蛋糕裱乎培花搏敏损坏变型的，一般是塑料食品机构类型的，叫围边。基本每个蛋糕多要用的。生日蛋糕要围边的，岁银唯翻糖蛋糕不需要的。
⑥ 奶油蛋糕围边用软的还是硬的
用软的。
做法如下：
步骤 1
绵软香甜。
⑦ 生日蛋糕里面吃塑料盖来怎么处理
生日蛋糕里面吃出塑料盖，你可以拍照做证据然后到你订蛋糕的店里去讨个公道，跟店家商量之后进行处理
⑧ 包在蛋糕旁边的透明胶片叫什么
叫“赛璐珞”，透明塑料中的一种。
⑨ 蛋糕外面的透明塑料怎么去掉
直接撕掉就好了，但是注意要下手轻一点，不要破坏了蛋糕的外形
⑩ 谁还记得小时候吃的粉红色塑料盒装的小蛋糕，现在还有卖的吗
80后吧，早就没有了吧！怀念童年呀……