‘壹’ 哈雷蛋糕和玛芬蛋糕的区别，妙芙蛋糕是哪种啊
1、装饰不同：哈雷蛋糕上面有沙拉酱装饰，就想个十字架，玛芬蛋糕上面则是一些小物品装饰，或者没有，哈雷蛋糕上面的那层沙拉酱烤之后仔细观察会有纹印
2、类别不同：哈雷蛋糕因外形像哈雷彗星而得名，玛芬蛋糕是速面包的一种，可以放入烤面包机烤脆后涂点奶油吃，也可以随意夹起司、煎蛋或烤肉等。
3、原料不同：妙芙蛋糕和前两种从形态上没区别，但妙芙蛋糕原料用的是纯蛋黄，所以在口感上会有区别。
(1)马芬和麦芬蛋糕哪个好扩展阅读：
麦芬就是玛芬，马芬，妙芙蛋糕，通常成品呈杯状也称杯状蛋糕，是由一种英式松饼流传而来。这一款椰丝麦芬蛋糕，做法简单，半个多小时就能出炉。
这个蛋糕因了椰丝和牛奶的加入，烤出来色泽金黄，香气浓郁。阳光明媚的午后，喝一杯咖啡或清茶，吃一块香浓的麦芬蛋糕，享受美好的休闲时光。
‘贰’ 为什么做出来的麦芬蛋糕刚出炉的时候是软的，但是凉了之后就会变的硬硬的
亲，有两点：第一，麦粉（原名马芬，英国叫松饼）它本身就是一种重油蛋糕，放凉后就是有些硬有些干（但也应该不会像你说的那么硬：见第二点），我店内卖的就是这样~不过味道也不会有影响~
第二，烤制麦粉应该用蛋糕粉不应该用低筋面粉，低筋面粉适用于做蛋糕类的，比如说蛋糕胚子；第三，是你放置的环境，太过干燥，不应放在通风的地方，放在无风的屋内放凉之后应该赶快放进密封盒或密封袋内 ~
‘叁’ 司康和麦芬蛋糕区别
司康是一种英式快速面包，口感是比较厚实的，非常醇香。传统的司康是三角形的，用燕麦制作而成，糖比例较高，用黄油，液体通常是牛奶或鲜奶油，液体比例也略高。
麦芬是一种蛋糕，主要由黄油、低粉、鸡蛋、牛奶等材料作成，通过烤箱制作出，色香味俱全，香甜可口。
‘肆’ 玛芬蛋糕和马芬蛋糕有区别吗
玛芬蛋糕和马芬蛋糕是同样的蛋糕品种，只是英译中的时候使用了不同的汉字。在我国宝岛台湾地区是叫马芬蛋糕（繁体字），我们大陆地区统一称为玛芬蛋糕。
玛芬蛋糕的英文是Muffin cake，是速面包(Quick Bread)的一种，通常是以泡打粉(Baking Powder)或小苏打粉(Baking Soda)做为烘焙酵素。玛芬蛋糕也是纸杯蛋糕中的常见品种。
‘伍’ 什么是麦芬
麦芬是一种蛋糕，主要由黄油、低粉、鸡蛋、牛奶等材料作成，通过烤箱制作出，色香味俱全，香甜可口。
麦芬蛋糕含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。麦芬蛋糕可以制作成巧克力麦芬蛋糕、草莓麦芬蛋糕、柠檬麦芬蛋糕等。
(5)马芬和麦芬蛋糕哪个好扩展阅读
麦芬蛋糕的形成：
麦芬蛋糕产生的早期时候类似小蛋糕，也可能是一种玉米面包的改良食品。早期的这些麦芬与现在的玛芬比，往往不是那么甜，原料也不是很多。由于做起来又快又容易，它们往往被当作早饭来吃。
同时因为它们的放置时间稍长就会变得不新鲜走味儿，这也妨碍了它们作为一种市场上的烘制食品来销售，所以在20世纪中期以前没有人会在家里厨房以外的地方看到它们。当时的麦芬原料只限于几种不同的谷物（玉米、麦麸或是麦片）和少量直接能食用的添加成份（如葡萄干、苹果或坚果等）。
‘陆’ 做麦芬蛋糕一定要用裱花袋挤进模具吗
1. 黄油软化后加入糖，打到颜色变白，体积稍膨大
2. 分三次加入打散的蛋液，每一次都拌匀再加下一次
3. 加入牛奶和柠檬汁，不要搅拌
4. 倒入过筛后的面粉和泡打粉，拌匀，要从下往上拌，不要划圈搅拌
用不着,勺子就行,用裱花袋就是方便,也不容易把面糊弄得到处都是.
‘柒’ 免打发麦芬蛋糕
免打发麦芬蛋糕
奥利奥麦芬、红糖红枣麦芬、巧克力豆抹茶麦芬、原味蔓越莓麦芬。
秒打发!搅一搅就能成!!简单快手，宝宝爱吃。奶香浓郁，松软香甜。
1.红糖红枣麦芬
红糖40g、玉米油60g、低筋面粉125g 、泡打粉5g、鸡蛋一个、牛奶70克、红枣适量，红糖、牛奶、玉米油、鸡蛋混合均匀，过筛加入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀装入裱花袋，挤入纸杯中(7分满左右即可)，撒上红枣丁，烤箱预热上下火180度烤25分钟，由于烤箱控温情况不同，最后几分钟可以多观察上色情况及时调整烘烤时间。
2.原味蔓越莓麦芬
玉米油60g、牛奶70g、白糖40g、鸡蛋一个、低筋面粉125g、泡打粉5g、牛奶70克、蔓越莓干适量铅纯档，白糖、牛奶、玉米油、鸡蛋混合均匀，过筛加入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀，装入裱花袋，挤入纸杯中(7分满左右即裤瞎可)，撒上红枣丁，烤箱预热，上下火180度烤25分钟，由于烤箱控温情况不同最后几分钟可以多观察上色情况，及时调整烘烤时间。
3.奥利奥麦芬槐乱
奥利奥碎20g、白糖40g、低筋面粉125g、泡打粉5g、牛奶70克、鸡蛋一个、玉米油60g，白糖、牛奶、玉米油、鸡蛋混合均匀，低筋面粉泡打粉过筛加入另外加入奥利奥碎，搅拌均匀装入裱花袋，挤入纸杯中(7分满左右即可)，撒上奥利奥碎，烤箱预热上下火180度烤25分钟，由于烤箱控温情况不同，最后几分钟可以多观察上色情况及时调整烘烤时间。
4.抹茶巧克力豆麦芬
牛奶100g、玉米油70g、低筋面粉150g、泡打粉6g、巧克力豆适量、白糖40g、抹茶粉6g、鸡蛋2个，白糖、牛奶、玉米油、鸡蛋混合均匀，低筋面粉泡打粉、抹茶粉过筛加入，搅拌均匀，装入裱花袋，挤入纸杯中（7分满左右即可），撒上巧克力豆，烤箱预热上下火180度烤25分钟，由于烤箱控温情况不同，最后几分钟可以多观察上色情况及时调整烘烤时间。
‘捌’ 纸杯蛋糕和麦芬蛋糕不一样吗，有什么区别
玛芬蛋糕是一款简易蛋糕，源自美国。玛芬是音译。它的主要依靠泡打粉及苏打粉这种类型的化学膨松剂作为蛋糕松发的动力。 而纸杯蛋糕，是用蛋糕专用的纸杯做为蛋糕的容器或代模具，制作出来的蛋糕。
‘玖’ 巧克力马芬蛋糕，到底要怎么做才好吃
马芬蛋糕也称麦芬蛋糕，在超市我们经常能见到的就是康师傅的妙芙蛋糕。这种蛋糕做法简单，口感蓬松，用可可粉缀色，巧克力豆点缀其上，吃着味道非常的好。